Os sintomas do câncer de pâncreas são polimórficos e dependem em grande parte da localização, tipo e tamanho do tumor, sua relação com órgãos próximos, duração da doença (estágio), presença ou ausência de metástases. Os sintomas do estágio inicial do carcinoma pancreático são bastante vagos: perda de peso, anorexia, dispepsia, fraqueza, incapacidade; a sua frequência é diferente.