A disfagia é o primeiro e o principal sintoma da acalasia da cardia. Tem as seguintes peculiaridades: surge incontrolavelmente (com agitação, fast food, mastigação insuficiente de alimentos), provocada por alguns produtos específicos
As causas da acalasia da cardia não foram esclarecidas até o presente dia. Na etiologia da acalasia, dois fatores são de interesse primário no momento: histologicamente, as alterações degenerativas nos plexos do nervo intramural do esôfago são quase sempre encontradas. A psicogênese é evidente na maioria dos pacientes.
Akhalasia cardia é uma doença neurogênica, que se baseia em uma violação da motilidade esofágica, caracterizada por uma violação de seu peristaltismo e relaxamento insuficiente do esfíncter esofágico inferior durante a deglutição. Os sintomas da acalasia são caracterizados por disfagia progredindo lentamente, geralmente com ingestão de alimentos líquidos e sólidos e regurgitação de alimentos não digeridos.
A descinesia do esôfago é uma violação da sua função motora (motor), consistindo em mudar o progresso dos alimentos da cavidade faríngea para o estômago na ausência de lesões orgânicas do esôfago.