Aumento da acidez do estômago

A digestão adequada dos alimentos é a chave para a boa saúde do corpo como um todo. Para o processo normal de digestão, a secreção gástrica, a acidez e a composição do suco gástrico desempenham um papel fundamental. Frequentemente, algumas pessoas apresentam aumento da produção de ácido no estômago, que pode se manifestar na forma de azia, dor epigástrica e arrotos "azedos". Aumento da acidez estomacal: o que você precisa saber sobre esse fenômeno? Neste artigo, tentaremos responder o máximo possível a todas as perguntas que surgem sobre o aumento da acidez estomacal.

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Epidemiologia

O aumento da acidez estomacal é mais frequentemente diagnosticado em pacientes jovens, e a doença é detectada em homens duas vezes mais que em mulheres.

A incidência aumenta no outono e inverno, bem como na adolescência e na gravidez. O aumento da acidez raramente é detectado em idosos: lesões inflamatórias da mucosa gástrica com teor reduzido de ácido clorídrico são mais típicas nessa faixa etária.

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Causas acidez gástrica

Quais são as causas do aumento da acidez estomacal? Podem haver muitas, e na maioria das vezes os médicos diagnosticam várias causas ao mesmo tempo. Vamos listar as mais comuns:

• histórico de gastrite aguda;
• úlcera péptica previamente diagnosticada;
• hérnia diafragmática;
• refluxo gastroesofágico;
• doença hepática;
• pancreatite;
• danos à mucosa gástrica (por exemplo, queimaduras ou inflamação);
• intoxicação alimentar aguda e crônica;
• a presença de microrganismos dentro do estômago que provocam o desenvolvimento de gastrite - Helicobacter;
• lesões alérgicas da mucosa gástrica;
• distúrbios do sistema endócrino;
• doenças cardiovasculares, reumatismo;
• Oncologia do trato digestivo.

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Fatores de risco

Como acontece com qualquer outra doença, sua ocorrência é causada por casos associados a certos fatores de risco. Portanto, se pelo menos um dos fatores listados estiver presente, o risco de aumento da acidez estomacal aumenta significativamente.

Você deve ter um cuidado especial com a saúde do seu estômago se:

• você come de forma pouco saudável, muitas vezes come comida seca, na correria;
• você bebe muito café (especialmente café instantâneo), chá forte, bebidas alcoólicas e refrigerantes;
• fumaça;
• frequentemente comem demais;
• tomar periodicamente medicamentos como anti-inflamatórios não esteroidais, anticoncepcionais hormonais ou antibióticos;
• você não toma vitaminas suficientes;
• você está frequentemente exposto ao estresse.

Além disso, pessoas com histórico familiar de problemas estomacais correm maior risco de aumento da acidez. Portanto, se seus parentes próximos sofrem de doenças estomacais, você também corre risco.

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Patogênese

A acidez do ambiente estomacal depende do nível de ácido clorídrico em sua secreção, que é medido pelo indicador de pH. O pH normal é considerado 1,5-2 em estômago vazio, e diretamente na membrana mucosa pode ser ligeiramente superior - cerca de 2 pH, e mais profundamente na camada epitelial - até 7 pH.

O ácido clorídrico é secretado pelas glândulas fúndicas dos tecidos mucosos, que estão localizadas em quantidades suficientes na área do fundo e do corpo do estômago.

A secreção excessiva de ácido clorídrico com aumento do índice de acidez pode ser consequência do aumento do número de estruturas glandulares ou de um distúrbio na síntese de componentes alcalinos do suco gástrico.

Como para a secreção normal das glândulas fúndicas o ácido deve ser liberado de forma sincronizada, qualquer interrupção desse processo pode provocar um aumento na acidez.

O aumento da acidez, por sua vez, dá origem a alterações dolorosas na superfície do tecido mucoso do estômago, o que leva ao desenvolvimento de várias doenças do estômago, duodeno e pâncreas.

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Sintomas acidez gástrica

O aumento da acidez do estômago leva à irritação da mucosa, que se manifesta em uma série de sintomas característicos.

O principal sintoma do aumento da acidez é a azia, que pode ocorrer sem motivo – à noite, pela manhã, em jejum –, mas na maioria das vezes está associada ao consumo de alimentos como assados, doces e frituras. A azia pode ser leve ou dolorosa e difícil de controlar.

Além da azia, outros sinais precoces de aumento da acidez podem aparecer:

• uma sensação de peso e plenitude no estômago;
• desconforto;
• arrotos "azedos";
• constipação (regular ou ocasional);
• às vezes - inchaço, distúrbios digestivos;
• mal-estar geral, diminuição do desempenho;
• perda de apetite;
• irritabilidade, mau humor.

A gravidade dos sintomas depende de há quanto tempo a pessoa tem acidez elevada, bem como da presença de doenças concomitantes do trato gastrointestinal.

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Tosse por aumento da acidez estomacal

A tosse é considerada um dos sinais de doenças respiratórias, mas também pode ocorrer em doenças dos órgãos digestivos. Nesse caso, a tosse é um sinal adicional em relação a outros sintomas de danos estomacais.

Com o aumento da acidez estomacal, a tosse pode ser constante, até dolorosa, e não ser eliminada pelos supressores convencionais de tosse. A razão para esse fenômeno é a irritação da mucosa do sistema respiratório pelo ácido, juntamente com irritação semelhante do estômago e do esôfago.

À medida que a esofagite se desenvolve, o fechamento dos esfíncteres gástricos se deteriora, permitindo que partículas de alimentos e secreções ácidas retornem à cavidade do tubo esofágico. A membrana mucosa do esôfago fica irritada, seguida de irritação da garganta, o que desencadeia o reflexo da tosse.

Via de regra, após a resolução do problema da acidez alta, a tosse desaparece.

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Aumento da acidez estomacal em crianças

Na infância, o aumento da acidez estomacal não é incomum. As causas da doença em idade tão precoce podem ser:

• vício em “comida ruim” (batatas fritas, biscoitos, salgadinhos, etc.);
• consumo frequente de bebidas gaseificadas (Coca-Cola, Pepsi, etc.);
• comer na correria, paixão por fast food;
• estresse e tensão mental;
• falta de fonte de alimentação.
• Os sinais de aumento de acidez em crianças são quase os mesmos que em adultos:
• arrotos azedos;
• distúrbios digestivos (constipação pode alternar com diarreia);
• azia;
• febre periódica inexplicável de cerca de 37°C.

Com tratamento oportuno, além da adesão à dieta e à prática de exercícios, é possível prevenir o desenvolvimento de doenças estomacais mais complexas. O principal é estabilizar a acidez a tempo, antes que as alterações patológicas na mucosa se manifestem.

Aumento da acidez estomacal durante a gravidez

Desconforto e problemas digestivos durante a gravidez acontecem com quase todas as mulheres. A principal causa desse fenômeno pode ser considerada a compressão dos órgãos internos pelo útero em crescimento (especialmente no terceiro trimestre). Os seguintes sintomas podem ocorrer durante a gravidez:

• azia (independentemente da ingestão de alimentos ou após ela);
• náusea;
• peso no estômago, mesmo depois de comer uma pequena quantidade de comida;
• dificuldade para engolir;
• uma sensação de desconforto geral;
• arroto ácido.

Durante a gravidez, é improvável que o médico recorra a tratamentos complexos. Na maioria das vezes, ele prescreve a adesão à rotina diária e à dieta alimentar. Se você se alimentar adequadamente e em pequenas quantidades durante a gravidez, após o parto a condição geralmente se normaliza e a acidez volta ao normal.

Complicações e consequências

O aumento da acidez estomacal é uma condição intermediária que nem sempre indica a presença de uma doença do sistema digestivo. Ou seja, se você seguir cuidadosamente as recomendações do médico em relação à nutrição e ao estilo de vida, o aumento da acidez estomacal pode se normalizar rapidamente, sem complicações.

Se você ignorar as ordens do médico e não seguir a dieta, o problema pode piorar.

As consequências mais comuns do aumento da acidez estomacal são:

• gastrite crônica;
• úlcera gástrica;
• úlcera duodenal;
• esofagite crônica.

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Diagnósticos acidez gástrica

Um dos métodos mais informativos para diagnosticar o aumento da acidez é a pHmetria intragástrica. Este procedimento causa menos desconforto do que a sondagem gástrica e permite avaliar o grau de acidez da secreção diretamente no estômago. Para isso, são instalados sensores especiais - os acidogastrômetros.

A medição da acidez pelo método de pHmetria não leva mais de 5 minutos. Durante esse tempo, são realizadas leituras em diversas áreas da cavidade estomacal e do duodeno. Se for necessário monitorar as leituras de acidez em diferentes horários do dia, o procedimento pode ser realizado por mais tempo do que o habitual, até um dia.

Exames de sangue e urina também podem ser prescritos para descartar a presença de um processo inflamatório no corpo.

O diagnóstico instrumental pode incluir:

• gastroduodenoscopia;
• Ultrassonografia de órgãos internos;
• Exame de raio X (geralmente com contraste).

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Diagnóstico diferencial

O diagnóstico diferencial é realizado com outras doenças do sistema digestivo. Por exemplo, os sintomas de acidez aumentada podem se manifestar em patologias como úlcera gástrica, gastrite crônica, duodenite e pancreatite crônica. A chamada dispepsia funcional também pode ocorrer com acidez aumentada – um distúrbio associado a problemas funcionais do sistema digestivo. A dispepsia funcional é temporária e desaparece após a estabilização do estômago.

Tratamento acidez gástrica

A acidez pode ser reduzida com a ajuda de medicamentos especiais. Sintomaticamente, o desconforto causado pelo aumento da acidez pode ser aliviado com a administração de uma suspensão de Rennie, Secrepat Forte, Gastal, Altacid ou Adjiflux. Se você abordar o problema globalmente, precisará se submeter a um tratamento que vise eliminar a causa do excesso de ácido no estômago. Primeiro, você precisa se submeter a um diagnóstico e determinar doenças concomitantes do trato digestivo. Se o médico detectar gastrite, ele pode prescrever antibioticoterapia para destruir a bactéria Helicobacter no estômago. O medicamento De-Nol, à base de bismuto, é perfeito para esse fim.

Outros medicamentos que reduzem a produção de ácido clorídrico são divididos em dois grupos

• medicamentos que bloqueiam os receptores de histamina (Quamatel, Ranitidina);
• medicamentos que inibem a síntese de ácido clorídrico (Omeprazol, Omez, Contraloc).

Além disso, medicamentos que protegem as paredes do estômago da irritação, como Almagel e Maalox, podem ser prescritos.

Medicamentos como Hilak Forte ou Pancreatina não são usados para tratar o aumento da acidez. Hilak Forte pode ser prescrito para distúrbios gastrointestinais acompanhados de diarreia e indigestão. Se houver insuficiência da função exócrina do pâncreas, é apropriado prescrever preparações enzimáticas (Pancreatina), desde que o paciente não tenha pancreatite aguda.

• O Almagel é tomado por via oral, de 1 a 3 colheres-medida, até 4 vezes ao dia, 30 minutos antes das refeições e à noite. Não é aconselhável tomar o medicamento durante a gravidez. Se tomar altas doses de Almagel, podem ocorrer sonolência e constipação.
• Omez em cápsulas é tomado por via oral, na dose de 20 mg por dia, durante vários dias a 2 semanas. Recomenda-se tomar o medicamento pela manhã, com o estômago vazio. Ocasionalmente, após tomar Omez, podem ocorrer dores abdominais, boca seca e fraqueza muscular.
• O omeprazol é tomado pela manhã, antes do café da manhã, na quantidade de 0,02 g. Geralmente o medicamento é bem tolerado, apenas ocasionalmente podem ocorrer distúrbios do paladar, dor abdominal, dor articular e muscular.
• O De Nol em comprimidos é tomado meia hora antes das refeições, 1 comprimido até 4 vezes ao dia. É possível tomar 2 comprimidos duas vezes ao dia. O De Nol não é prescrito durante a gravidez. Às vezes, a ingestão do medicamento pode ser acompanhada de evacuações frequentes, náuseas ou reações alérgicas.

Vitaminas

Se você tem acidez aumentada, deve prestar atenção em vitaminas como niacina, ácido fólico, retinol e vitaminas B¹ e B².

O retinol (vitamina A) acelera a regeneração da mucosa e ajuda a resistir a processos infecciosos.

O ácido nicotínico melhora a circulação sanguínea na área do estômago, ajuda a eliminar a inflamação e normaliza a composição do suco gástrico.

As vitaminas do complexo B estão envolvidas em todos os processos metabólicos do corpo.

O ácido fólico protege a mucosa gástrica de fatores irritantes e serve como um bom preventivo para gastroenterite.

Separadamente, é necessário mencionar uma vitamina como a S-metilmetionina – também conhecida como vitamina U. Este medicamento é frequentemente prescrito para diversos problemas digestivos, pois possui um efeito antiúlcera pronunciado, ajudando a manter a integridade dos tecidos mucosos do trato gastrointestinal. A vitamina U pode ser tomada em comprimidos, 0,1 comprimido três vezes ao dia, ou em sua forma natural: a vitamina está contida no suco de repolho branco.

Tratamento de fisioterapia

A fisioterapia é usada com sucesso para efeitos terapêuticos adicionais em casos de aumento da acidez estomacal.

Para aliviar a dor, são utilizadas eletroforese com novocaína, platifilina, além de aplicações de parafina, ozocerita e lama terapêutica.

Para normalizar a atividade das glândulas, são prescritas correntes simuladas senoidais e ondas decimétricas eletromagnéticas.

Na fase de remissão, recomenda-se tratamento em sanatórios e resorts. Águas minerais hidrocarbonadas são recomendadas entre as refeições (Borjomi, Mirgorod, Essentuki, Zheleznovodsk). É aconselhável beber água em temperatura ambiente ou morna, sem gás.

Remédios populares

Além da medicação, receitas da medicina popular podem ser usadas para tratar a acidez estomacal alta. Por exemplo, o mel é considerado há muito tempo um remédio simples e natural para o excesso de ácido estomacal. Suas propriedades medicinais são conhecidas por todos. Ele ajuda tanto no aumento da acidez quanto em distúrbios digestivos. Recomenda-se usá-lo da seguinte forma:

• misture uma pequena quantidade de mel na comida (o mel combina bem com laticínios e cereais);
• adicione uma colher de mel ao chá (é desejável que a bebida tenha uma temperatura não superior a +45°C);
• O mel deve ser consumido três vezes ao dia, diariamente, durante 1,5 a 2 meses.

Da medicina popular adicional, podemos recomendar as seguintes receitas:

• beba suco de cenoura espremido na hora com o estômago vazio (de preferência pela manhã);
• Antes de cada refeição, beba 40-50 ml de suco espremido de uma batata crua;
• comer polpa de abóbora de diferentes maneiras (cozida, assada).

Muitas pessoas recomendam beber uma solução de refrigerante para eliminar os sintomas de acidez elevada. Sejamos honestos: esse método só funciona no início, e depois o processo piora. Afinal, o refrigerante irrita a mucosa gástrica tanto quanto o ácido. Como resultado desse tratamento, podem ocorrer úlceras estomacais e gastrite crônica.

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Tratamento à base de ervas

Além dos métodos acima para normalizar a acidez estomacal, existem outros métodos que utilizam plantas medicinais. Por exemplo, para normalizar a digestão em um contexto de acidez aumentada, recomenda-se o uso de infusões à base de ervas como tussilagem, dente-de-leão, calêndula, tanchagem, camomila, etc.

A coleta de ervas, sem dúvida, terá um efeito mais pronunciado do que a monoterapia. Por exemplo, muitas pessoas usam com sucesso as seguintes receitas para reduzir a acidez:

• uma mistura de erva de São João, folhas de bananeira e flores de camomila (5 g cada) é despejada em 250 ml de água fervente, infundida e tomada um quarto de copo antes das refeições;
• Misture 100 ml de suco de cranberry e a mesma quantidade de suco de aloe vera, adicione 200 ml de água fervente e tempere com uma colher de mel. Se você tomar este medicamento diariamente, três vezes ao dia, 25 ml, poderá esquecer a azia e os arrotos azedos por um longo tempo.
• 100 g de uma mistura igual de erva-de-são-joão, mil-folhas e folhas de hortelã são despejados em 0,5 l de água fervente, infundidos em uma garrafa térmica por cerca de 6 horas e filtrados. Beba 100 ml pela manhã.

Existe um grande número de plantas medicinais que ajudam a combater o aumento da acidez. Essas plantas podem ser preparadas separadamente e consumidas como chá, ou usadas em misturas medicinais.

• Absinto – estabiliza e estimula o funcionamento do aparelho glandular do estômago, aumenta a secreção de bile e melhora todas as etapas do processo digestivo. Possui leve efeito anti-inflamatório, bactericida e fungicida.
• Linhaça – tem efeito envolvente, pois contém grande quantidade de muco e uma substância específica, a linamarina. O consumo regular de sementes ajuda a eliminar inflamações, dores de estômago e também a restaurar os tecidos mucosos danificados pela acidez.
• Chaga (cogumelo de bétula) é um agente antimicrobiano usado há muito tempo para tratar e prevenir gastrite, úlceras estomacais e tumores cancerígenos. Chaga é famoso por seus efeitos anti-inflamatórios, coleréticos, curativos e fortalecedores do corpo.
• Bigode dourado - esta planta contém substâncias que, em caso de aumento da acidez estomacal, neutralizam o efeito agressivo da secreção ácida e, em caso de diminuição da acidez, repõem o ácido em falta.
• A camomila é um bom remédio para gastrite associada à acidez elevada. É especialmente útil beber uma infusão na qual a camomila é combinada com erva-de-são-joão ou mil-folhas.
• Própolis – cura a inflamação da mucosa, elimina espasmos da musculatura lisa, alivia os sintomas de azia e arrotos azedos. O própolis pode ajudar mesmo em casos em que úlceras e erosões começam a se formar na mucosa gástrica irritada.
• Erva-de-são-joão - é usada em misturas medicinais, pois tem um efeito adstringente e bactericida pronunciado. Além disso, a erva-de-são-joão pode interromper a diarreia e remover substâncias tóxicas em caso de intoxicação alimentar leve.
• Aloe vera - o suco desta planta é geralmente usado em combinação com mel. Primeiro, ele potencializa significativamente o efeito do tratamento e, segundo, suaviza o sabor amargo e desagradável da babosa. Para tratar a acidez elevada, é melhor usar o suco das folhas de uma planta de 3 a 5 anos - suas propriedades são as mais valiosas.
• A hortelã é incluída em infusões gástricas, pois as propriedades desta planta - calmante, antiespasmódica, bactericida, colerética, analgésica, adstringente - ajudam a melhorar a digestão e a restaurar a função das glândulas secretoras.
• A calêndula é uma planta com alta atividade farmacológica, utilizada no tratamento de diversas doenças, incluindo as do aparelho digestivo. Suas propriedades adstringentes, cicatrizantes, anti-inflamatórias, antiespasmódicas e antissépticas permitem seu uso no tratamento da acidez associada à gastrite ou a distúrbios digestivos funcionais.
• A erva imortela tem efeito anti-inflamatório, adstringente e antibacteriano. Medicamentos à base desta planta são usados para tratar úlceras pépticas, já que a imortela não só normaliza o pH do ambiente gástrico, como também tem efeito reparador.

Plantas como gengibre, rosa mosqueta e tanchagem não são usadas para acidez alta, pois contêm substâncias que agravam a irritação da mucosa gástrica.

Homeopatia

Os remédios homeopáticos podem ajudar a lidar com a sensação de queimação e dor no estômago, com arrotos desagradáveis e azia. Especialistas recomendam o uso dos seguintes medicamentos para o aumento da acidez:

• Bicrômico de potássio 3, 6 – estabiliza os níveis de acidez, elimina dores de estômago;
• Hydrastis 6, 30 – eficaz para acidez associada à úlcera péptica;
• Calcarea carbonica (carbonato de cálcio obtido de ostras) 3, 6, 12, 30 – ajuda a eliminar flatulência e dores de estômago. Tomar 8 gotas do medicamento até 4 vezes ao dia;
• Acidum sulphuricum 6, 30 – ajudará com arrotos ácidos, com sensação de queimação no esôfago e no estômago;
• O fósforo sódico 6 estabiliza a acidez quando tomado em pó 2 a 3 vezes ao dia;
• Argentum nitricum (lápis-lazúli) 3, 6 – ajuda com dores de estômago e acidez instável.

Os produtos listados não têm contraindicações, raramente causam reações alérgicas e podem ser usados como tratamento adicional durante o uso de medicamentos.

Tratamento cirúrgico

Como o aumento da acidez estomacal ainda não é uma doença, mas apenas um sintoma de problemas incipientes, a cirurgia não é indicada para essa condição.

O tratamento cirúrgico pode ser prescrito se ocorrer aumento da acidez no contexto de:

• úlcera perfurada;
• estenose esofágica;
• hemorragia interna;
• Esôfago de Barrett;
• esofagite hemorrágica;
• ulceração profusa da mucosa gastrointestinal.

Além disso, recorre-se à intervenção cirúrgica nos casos em que o tratamento convencional não surte efeito positivo.

Dieta para acidez estomacal alta

Com o aumento da acidez, seguir uma dieta é um pré-requisito para a recuperação. Muitas vezes, é uma nutrição adequada que permite que você se livre do problema sem o uso de medicamentos.

Devem ser excluídos da dieta:

• caldo forte;
• cogumelos;
• bebidas alcoólicas (incluindo bebidas com baixo teor alcoólico);
• alimentos picantes, gordurosos, salgados, defumados, fritos;
• quaisquer produtos assados;
• frutas cítricas;
• café e chá fortes;
• refrigerante;
• aromatizantes (especiarias, molhos, vinagre, mostarda);
• rabanete, cebola e alho;
• conservas, marinadas;
• frutas ácidas e bagas.

O cardápio deve consistir principalmente de vegetais, pratos à base de cereais e caldos fracos à base de carnes ou peixes com baixo teor de gordura. Você pode comer ovos, laticínios, macarrão, biscoitos e batatas.

A nutrição para o aumento da acidez estomacal deve ser equilibrada em termos de gorduras, proteínas e carboidratos. Quaisquer produtos que possam provocar irritação das paredes do estômago e aumento reflexo da secreção ácida são proibidos.

Os pratos são cozidos no vapor, fervidos e ensopados. Produtos gordurosos e com fibras grossas, de difícil digestão pelo estômago, são excluídos.

O número ideal de refeições por dia é 6 vezes.

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Cardápio para aumento da acidez estomacal

Uma composição aproximada do cardápio diário para maior acidez pode ser a seguinte:

• Para segunda-feira:
  • Tomamos mingau de sêmola de leite com mel no café da manhã.
  • Tomamos chá com leite e cheesecake cozido no vapor.
  • Almoçamos com sopa cremosa de peito de frango, arroz cozido e salada de legumes.
  • Para um lanche da tarde, você pode beber uma xícara de leite.
  • Jantamos com ensopado de legumes, caçarola de queijo cottage e chá.
• Para terça-feira:
  • Tomamos aveia e um ovo cozido no café da manhã.
  • Comemos mousse de leite com croutons.
  • Almoçamos sopa de legumes e maçãs assadas com queijo cottage.
  • Para um lanche da tarde, tome um chá de camomila.
  • Jantamos vitela cozida com purê de batatas.
• Para quarta-feira:
  • Tomamos macarrão com queijo cottage no café da manhã.
  • Nós comemos geleia de aveia.
  • Almoçamos com sopa cremosa de cenoura, filé de peixe cozido e salada.
  • Para um lanche da tarde – uma xícara de kefir com um crouton.
  • Temos patê de carne e purê de legumes no jantar.
• Para quinta-feira:
  • Tomamos caçarola de arroz no café da manhã.
  • Comemos maçã e cenoura assadas.
  • Almoçamos sopa de arroz e costeletas de batata.
  • Lanche da tarde: queijo cottage e creme de leite.
  • Comemos macarrão com carne no jantar.
• Para sexta-feira:
  • Tomamos uma omelete cozida no vapor no café da manhã.
  • Nós comemos biscoitos e compotas.
  • Almoçamos sopa de feijão e arroz com legumes.
  • Leite para o lanche da tarde.
  • Jantamos peixe cozido com cenouras e cebolas.
• Para sábado:
  • Tomamos queijo cottage com leite no café da manhã.
  • Tomamos um chá com leite e um biscoito.
  • Almoçamos sopa de legumes, costeletas de cenoura e costeletas cozidas no vapor.
  • Lanche da tarde: panqueca de queijo cottage com chá.
  • Vamos jantar peixe assado com batatas.
• Para domingo:
  • Tomamos caçarola de arroz com creme de leite no café da manhã.
  • Lanchamos com pera assada.
  • Almoçamos sopa de trigo sarraceno e carne cozida com vegetais.
  • Para um lanche da tarde – uma banana.
  • Jantamos vareniki com queijo cottage e creme de leite.

Água mineral para aumentar a acidez estomacal

Em caso de aumento da acidez, recomenda-se beber uma série de águas minerais – medicinais, alcalinas. Ao comprar água mineral, dê preferência a marcas conhecidas, para não agravar a situação bebendo uma substituta.

As águas minerais apresentam diferentes níveis de mineralização (teor de sal). Com baixa mineralização, a água é bem absorvida. Quanto maior o teor de sal, mais difícil é a absorção de água, mas, neste caso, pode ter um efeito laxante pronunciado. Com acidez elevada, águas muito mineralizadas devem ser evitadas para não provocar irritação excessiva do estômago.

• Borjomi é uma água mineral de mesa com composição de hidrocarboneto de sódio. Borjomi é útil para distúrbios metabólicos, gastrite, úlcera péptica e enterocolite.
• Essentuki é um grupo de águas cloradas, hidrocarbonadas e sódicas. O grupo é representado pelas seguintes variedades de bebidas medicinais:
  • N.º 17 – água com alto teor de mineralização, utilizada principalmente no tratamento de doenças do fígado;
  • N.º 4 – água de mesa medicinal, pode ser utilizada em casos de acidez elevada;
  • N.º 2 – água de mesa medicinal, aumenta o apetite;
  • Nº 20 – água pouco mineralizada, pode ser utilizada para tratamento e prevenção do aumento da acidez.

Quando a acidez aumenta, as águas minerais são consumidas mornas, uma hora e meia a duas horas antes das refeições, 200-250 ml, três vezes ao dia.

Alimentos permitidos para acidez estomacal alta

• Mel - se tiver acidez alta, consuma-o apenas morno, pois quando combinado com água fria pode causar o efeito contrário.
• Laticínios - se você tem acidez alta, coma alimentos não ácidos, como leite, creme de leite não ácido, queijo cottage, creme de leite, iogurte e manteiga.
• Queijo cottage – não ácido, na forma de cheesecakes, caçarolas, pudins.
• Leite – somente fresco, de preferência caseiro, pode ser em forma de mingau, sopas de leite, geleia.
• O iogurte não é ácido, é natural, sem aditivos como estabilizantes, corantes ou conservantes.
• Frutas - variedades não ácidas, de preferência assadas ou em forma de compotas e geleias.
• Chás - fracos, você pode adicionar camomila, erva de São João, hortelã.
• Maçãs – variedades não ácidas, maduras, de preferência assadas ou cozidas.
• Caqui - em pequenas quantidades, de preferência sem casca. Você pode facilmente adicionar polpa de caqui a geleias, compotas e geleias.
• O suco de batata é um produto muito útil para o aumento da acidez, pois contém quase toda a gama de vitaminas do complexo B, ácido fólico, vitamina U e outras substâncias benéficas. O suco de batata pode aliviar inflamações, irritações e acelerar a cicatrização de úlceras e erosões. Tome suco fresco em jejum, 1 colher de sopa, regularmente, até que a condição melhore.
• Sal – com o aumento da acidez, seu consumo é permitido, mas limitado a aproximadamente 3 g/dia.
• Kissel - cozido em frutas não ácidas, tem um efeito envolvente, permitindo alívio rápido da gastrite. Kissels de aveia e leite são especialmente úteis.
• A cenoura é outro vegetal especialmente útil para acidez elevada. As propriedades benéficas são explicadas pela presença de vitamina A na cenoura, que possui propriedades curativas e reparadoras.
• As bananas são um produto único que pode estabilizar a acidez do ambiente gástrico, por isso podem ser usadas para aumentar a acidez praticamente sem restrições.
• A abóbora é um produto muito útil para acidez elevada. Tanto o suco quanto a polpa do produto são igualmente úteis, contendo substâncias resinosas, vitaminas do complexo B e óleos. A abóbora melhora a digestão e ajuda a normalizar as funções do trato gastrointestinal.
• Beterraba – pode reduzir a acidez aos níveis normais em pouco tempo. Você pode consumir uma salada de beterraba fresca, cozida e cozida, bem como suco de beterraba fresco.
• O mirtilo é uma fruta não ácida que melhora a composição da flora intestinal, protege a mucosa de irritantes, reduz a secreção e reduz a intensidade da dor e da inflamação. A principal condição para pessoas com alta acidez ao consumir mirtilos é não consumi-los em excesso.
• Chucrute – apesar da presença de ácido, pode ser usado para gastrite com alta acidez em quantidades moderadas.
• A aveia é usada ativamente para gastrite com excesso de acidez, pois possui propriedades envolventes, anti-inflamatórias e cicatrizantes.

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Alimentos proibidos para acidez estomacal alta

• O kefir é considerado um produto indesejável quando a acidez aumenta, pois ele próprio contém uma grande quantidade de ácido, o que pode aumentar a irritação da mucosa. O kefir (iogurte) caseiro, fresco e não ácido, pode ser consumido apenas na fase de alívio persistente dos sintomas.
• Ryazhenka – veja acima – não é recomendado para acidez aumentada junto com outros produtos lácteos fermentados.
• Limão - contém uma grande quantidade de ácidos, incluindo cítrico e ascórbico. Isso permite que você use o limão ativamente em alimentos com baixa acidez estomacal.
• Café – esta bebida forte estimula a secreção de suco digestivo e aumenta a vulnerabilidade dos receptores. Se houver excesso de ácido no estômago, não é aconselhável beber café. Se você não consegue imaginar a manhã sem uma xícara perfumada, dê preferência a um produto natural moído, em vez de granulados e bebidas instantâneas.
• Vinho – aumenta a sensibilidade da mucosa gástrica à acidez e agrava a azia.
• Frutas vermelhas - quase todas, com raras exceções, aumentam a secreção gástrica. Frutas vermelhas não ácidas não têm essa propriedade, mas podem ser consumidas em pequenas quantidades e não com o estômago vazio.
• Cranberry - é usado ativamente para aumentar a acidez em pacientes com produção insuficiente de enzimas digestivas. Se o ambiente gástrico for excessivamente ácido, o uso de cranberry não é recomendado.
• Chicória - a maioria dos especialistas não proíbe beber esta bebida com alta acidez, mas em quantidades moderadas e após as refeições.
• O pão, como qualquer produto assado com fermento, aumenta a acidez estomacal. Portanto, com o aumento da acidez, o pão é consumido apenas fresco, mas sim seco, na forma de torradas ou biscoitos. Dentre os produtos assados, também é permitido o consumo de biscoitos em pequenas quantidades.

Prevenção

Pontos importantes na prevenção do aumento da acidez estomacal são:

• adesão à dieta;
• consumo de produtos dietéticos;
• abandonar maus hábitos – tabagismo e abuso de álcool.

É necessário evitar alimentos prejudiciais ao estômago e observar regras de higiene ao preparar as refeições.

Além disso, é necessário proteger o sistema nervoso dos efeitos negativos do estresse. É importante aprender a gerenciar suas emoções e resistir a estados psicoemocionais e depressivos.

Se você tiver problemas estomacais periodicamente, você definitivamente deve visitar um gastroenterologista para exames regulares.

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Previsão

Na grande maioria dos casos, o aumento da acidez estomacal é facilmente corrigido: a secreção normal é restaurada com relativa rapidez. No entanto, o problema pode retornar com a mesma rapidez se o paciente "esquecer" os princípios de uma alimentação e estilo de vida saudáveis. Se você seguir todas as recomendações de nutrição adequada, não abusar do álcool e não fumar, isso ajudará a manter uma digestão saudável e de alta qualidade, além de um excelente bem-estar por muitos anos.

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