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Produtos com úlceras no estômago, gastrite, dor estomacal: pulmões, lácteos, envolvente
Última revisão: 23.04.2024
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Infelizmente, na maioria dos casos, começamos a pensar sobre a saúde do nosso estômago somente quando sentimos algum desconforto depois de comer: pode ser uma sensação de peso, flatulência ou mesmo dor. Nessa situação, você deve ir ao médico, se submeter a diagnósticos e tratamento, aderir a uma dieta. Mas tudo isso pode ser evitado se escolhermos os alimentos certos para o estômago antecipadamente - não é um segredo que a nutrição devidamente organizada ajuda a prevenir um grande número de doenças diferentes, não apenas o sistema digestivo, mas também os vasos, sistema urinário, articulações, etc. .
Sobre quais produtos são úteis para o estômago, e qual é o melhor para recusar, falaremos.
Produtos úteis para o estômago
Os produtos que são úteis para um estômago saudável podem ser prejudiciais à gastrite ou úlcera péptica, pelo que a questão da "utilidade" deve ser abordada individualmente. Por exemplo, vegetais e frutas cruas, bem como outros alimentos ricos em fibras - é um excelente alimento para uma pessoa saudável, pois satura o corpo com vitaminas e normaliza a excreção de toxinas e acumulações tóxicas. Se a gastrite é a mesma da fibra áspera terá que desistir, de modo a não prejudicar o estômago mucoso irritado e inflamado.
Primeiro, determinaremos a lista de produtos úteis e necessários para uma digestão saudável:
- Óleos vegetais (em particular, linho, azeitona) - contém em grande quantidade os ácidos gordos tocoferol e omega-3. Esses óleos são o melhor curativo para saladas em vez de maionese nociva.
- Os grãos de aveia são um armazém de substâncias úteis, bem como fibra solúvel e insolúvel.
- Os produtos lácteos são o melhor produto para estabilizar a função intestinal e o sistema digestivo como um todo, uma vez que contém bifido natural e lactobacilos. Kefir, queijo cottage, iogurte são produtos nutritivos e úteis, que são facilmente absorvidos pelo estômago.
- As bananas são uma fruta nutritiva e saudável que irá adicionar energia e apoiar a microflora intestinal.
- As bagas são uma boa alternativa às frutas: são mais fáceis de digerir e encher o corpo com antioxidantes, vitaminas e minerais facilmente assimilados.
- Legumes - são percebidos por um estômago mais fácil do que frutas, mas não contêm menos vitaminas e microcélulas.
E um produto mais específico para o estômago é água potável, o que é muito necessário para o funcionamento normal de todo o aparelho digestivo. A água remove substâncias tóxicas, melhora o peristaltismo, elimina o excesso de ácido no estômago, melhora a circulação sanguínea.
Produtos pesados para o estômago
O grau de "gravidade" dos produtos para o estômago depende não apenas da origem e composição, mas também da forma como são cozidos. O estômago é mais facilmente percebido cozido, cozido, alimentos cozidos no vapor, bem como legumes frescos, ervas, bagas e frutas.
Os produtos fritos, especialmente com muita gordura, são tomados pelo estômago duro, complicam o processo de digestão de alimentos, pioram a absorção de nutrientes.
Entre outros produtos que são considerados difíceis para o sistema digestivo, pode-se notar:
- produtos com aditivos químicos, gorduras prejudiciais, grandes quantidades de sal (batatas fritas, biscoitos, fast food, salsichas, produtos defumados, lanches);
- frito em óleo chebureki, belyashi, rosquinhas;
- margarina, gorduras animais, gorduras, carne gordurosa;
- água carbonatada, incluindo Coca-Cola, bebidas energéticas;
- bebidas alcoólicas;
- assar, pastelaria fresca, bolos e bolos com creme de manteiga.
É difícil para o estômago perceber alimentos como alimentos secos, bem como uma grande quantidade de comida consumida ao mesmo tempo (por exemplo, durante uma festa).
Alimentos leves para o estômago
Os produtos mais leves que são rapidamente digeridos no estômago são:
- Bagas (framboesas, mirtilos, morangos);
- produtos lácteos, especialmente com baixa porcentagem de teor de gordura;
- Legumes, verduras, frutas (especialmente bananas);
- peixe;
- gelatina, de forma natural;
- suco recém-espremido;
- pudins, omeletes a vapor, sopas de creme;
- Tipos de carne magra (baixa gordura).
Produtos lácteos para o estômago
Os produtos lácteos fornecem o corpo com as proteínas, gorduras e carboidratos necessários. A proteína do leite é considerada uma proteína de alto grau, que é facilmente e qualitativamente absorvida pelo estômago. Além disso, o leite contém muito cálcio e outros minerais.
Os nutricionistas acreditam que uma dieta saudável deve incluir produtos lácteos com baixo teor de gordura, de preferência sem qualquer tratamento térmico (na ausência de intolerância ao leite). O produto lácteo amargo normaliza a secreção do estômago, facilita a digestão dos alimentos, cria uma sensação de saciedade.
- Kefir é absorvido muito mais rápido que o leite. Além disso, iogurte fresco contribui para a normalização da flora intestinal e aumento da atividade motora do intestino.
- O iogurte sem enchimento químico é rico em bactérias úteis de ácido láctico, o que favorece o funcionamento normal do sistema digestivo.
- O queijo cottage é um produto útil para o estômago com um alto teor de cálcio, fósforo, vitaminas. É igualmente bem assimilado tanto em forma fresca como sob a forma de caçarolas, queijo cottage, etc.
- O queijo duro é um produto de proteína particularmente útil com um alto teor de aminoácidos. Para a ingestão dietética, é melhor escolher o queijo natural com teor de gordura de 45% e menor.
- Manteiga - em pequenas quantidades, você só precisa de um estômago para uma boa digestão e funcionamento normal da vesícula biliar.
Produtos para estômago com gastrite
Com gastrite, os seguintes produtos para o estômago serão úteis:
- Carne com baixo teor de gordura (preferencialmente carne branca);
- aveia "Hercules";
- arroz e trigo mourisco;
- variedades com baixo teor de gordura de peixes do mar;
- produtos lácteos;
- ovos em forma cozida ou sob a forma de omeletes a vapor;
- bananas, maçãs doces cozidas;
- vegetais cozidos (cenouras, abobrinha, brócolis, couve-flor, abóbora, batatas);
- bagas não ácidas sob a forma de compotas, gelatina, beijos.
Produtos para o estômago com alta acidez
O aumento da acidez geralmente é acompanhado de azia, eructações ácidas, dor abdominal. Para aliviar a condição com maior acidez, recomenda enfatizar os seguintes produtos gástricos ao preparar a ração:
- fatias de pão secas, biscoitos de biscoito, bolachas sem sal;
- ovos cozidos;
- vegetais cozidos (batatas, abobrinha, abobrinha, cenoura, aipo, pastinaga e beterraba);
- arroz, trigo sarraceno e aveia, vermicelli;
- sopa de creme, sopa;
- produtos de leite fresco;
- tipos de peixes de mar pouco gordurosos;
- bananas.
Produtos envolventes para o estômago
Os produtos que envolvem a mucosa do estômago, evitam o desenvolvimento do processo inflamatório, melhoram o estado de saúde em caso de úlcera péptica. Se você usar pelo menos um desses produtos diariamente, o estômago funcionará sem problemas por muitos anos.
- A linhaça contém substâncias mucosas naturais que criam uma camada protetora nas paredes do estômago, evitando o impacto negativo de alimentos ricos e de má qualidade. As sementes contêm vitaminas e fibras, o que é necessário para a motilidade intestinal normal.
- O mel natural melhora a digestão e é adequado para uso, tanto com redução quanto maior acidez. Somente com um excesso de mel ácido é lavado com água morna e com uma falta - legal. O mel envolve suavemente a mucosa e protege-a de vários fatores desfavoráveis.
- As bananas maduras contêm muco natural, que evita a formação de úlceras e erosões, além de ajudar a eliminar os problemas existentes.
- O arroz é um adsorvente natural, que durante o cozimento prolongado emite substâncias mucosas na água. O mingau de arroz é considerado um dos cereais mais dietéticos e facilmente assimilados.
- As batatas contêm amido, envolvendo as paredes gástricas, de modo que pode ser usado mesmo para úlceras pépticas - mas apenas em forma fervida e ralada.
- Os grãos de aveia com cozimento prolongado emitem componentes mucosos na água. É esta propriedade que permite que o produto seja usado para acelerar a cicatrização de gastrite e úlceras no estômago.
As propriedades esmagadoras também são encontradas em pratos que incluem amido - por exemplo, geléia de frutas e frutos do mar.
Os melhores produtos para o estômago
Produtos úteis, frescos e de qualidade para o estômago - este é apenas meio passo, feito para atender a sua própria saúde. Não menos importante é como tomar alimentos saudáveis.
Não comer seco, correr, engolir alimentos sem mastigação anterior - tudo isso só irá complicar o trabalho do estômago.
Não é recomendável visualizar a imprensa ou a TV ao comer, e também está na frente do monitor do computador. Distraídos por outros objetos, pioramos reflexivamente a secreção de suco gástrico. Como resultado, o alimento não é digerido o suficiente, o que pode causar distúrbios adicionais no sistema digestivo. Além disso, distraindo a ingestão de alimentos, é fácil comer demais e sobrecarregar as paredes do estômago.
Para facilitar a função da digestão, os produtos à base de carne são melhores para comer de manhã, mas não à noite. Pouco antes de dormir, é melhor beber uma xícara de iogurte ou iogurte - a digestão irá melhorar, e você ficará muito mais calmo para dormir.
Não é desejável beber líquido durante ou imediatamente após uma refeição - isso irá abrandar o processo de digestão, o que pode causar a aparência de peso no estômago. Água e outras bebidas são bebidas meia hora antes das refeições, ou 1-1,5 horas depois.
Se você seguir as recomendações listadas acima, e também usar produtos principalmente benéficos para o estômago, você pode ter certeza de que a digestão funcionará qualitativamente por muitos anos.