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Envenenamento por Envenenamento de Alimentos
Última revisão: 23.04.2024
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O sal é um pó branco, caracterizado por um sabor salgado característico. Este é um composto químico conhecido, que é representado por íons de sódio e cloro. Tem a capacidade de reagir no corpo humano e causar várias reações. Muitas vezes se torna uma causa de envenenamento. Como resultado da reação, novas substâncias podem formar íons, que nem sempre possuem propriedades benéficas para o corpo. A substância é perigosa não só para humanos, mas também para animais em grandes quantidades. No entanto, sem ele, o funcionamento normal do corpo também não é possível.
A propriedade principal é a capacidade de vincular a água. Existe uma reação química, que é acompanhada pela formação de íons de sódio. Um grande acúmulo de íons de sódio no corpo interrompe o equilíbrio de água do sangue. Isso tem conseqüências negativas para o corpo como um todo. Violou os processos metabólicos básicos, parâmetros bioquímicos. Aparece retenção de líquidos nos tecidos, desenvolve seu inchaço. O perigo consiste também no fato de que ocorre o deslocamento ativo de sais de potássio dos eritrócitos. Isso implica uma violação do estado nervoso e endócrino, a regulação das funções básicas é prejudicada.
[Sintomas envenenamento com sal
Há dor no estômago e nos intestinos. O perigo de envenenamento é que o sal retarda o fluido no corpo, pelo que o saldo água-sal é violado, os índices bioquímicos são violados. A conseqüência é o inchaço mais forte dos tecidos, órgãos internos.
O segundo efeito negativo do sal no corpo é que a acumulação excessiva de sal implica uma violação da digestão normal. Há irritação das paredes do estômago e dos intestinos, a pressão osmótica do sangue aumenta e a pressão arterial nos vasos também muda. Isso cria uma carga adicional sobre o coração, os rins, o fígado.
Complicações e consequências
É perigoso não só agudo, mas também envenenamento crônico com sal, durante o qual há uma violação dos processos metabólicos, um aumento sistemático da pressão arterial. Isso resulta no desenvolvimento de uma doença hipertensiva estável. A complicação mais perigosa desta doença é o AVC, infarto do miocárdio. A acumulação excessiva de sal no corpo pode levar ao desenvolvimento da osteoporose e até mesmo do câncer de estômago. Além disso, a pressão intraocular aumenta significativamente , o que implica várias patologias do olho, uma diminuição da visão.
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Tratamento envenenamento com sal
A essência do tratamento consiste na nomeação de fundos destinados a neutralizar o sal, sua excreção do corpo. Lavagem gástrica é realizada , são usados sorventes. A bebida abundante é mostrada. É realizada terapia sintomática e de suporte. Um componente importante do tratamento é a inclusão na dieta de leite, remédios homeopáticos e decocções vegetais. Por via intramuscular , deve-se administrar cloreto de cálcio ou gluconato de cálcio. Se houver uma violação da atividade cardíaca, recomenda-se tratar com cafeína e outros medicamentos.
Os primeiros socorros são reduzidos ao fato de que uma pessoa precisa dar muita água para beber. Isso eliminará os sinais de desidratação. É necessário induzir o vômito que permita eliminar as conseqüências da intoxicação, remover o excesso de sal do corpo, para evitar sua absorção adicional. Então você precisa enxaguar o estômago. Isso deve ser feito nas condições da instituição médica, portanto, quando os primeiros sinais de intoxicação aparecem, você precisa chamar uma ambulância o mais rápido possível. Vários medicamentos, uma solução leve de manganês, são utilizados para lavagem.
Depois disso, a vítima é colocada, coberta de calor e administrada uma bebida envolvente agente, que irá restaurar as membranas mucosas, evitar a absorção de sal. Geléia bem adequada, caldo de aveia, leite, ovo cru. Se necessário, prescreva sorventes, realize terapia de suporte e restauração. Cerca de 3-4 dias a comida deve ser sem sal. É necessário aderir a uma dieta rigorosa.
Prevenção
Para evitar envenenamento, você não deve abusar do sal. Especialmente nisso, você precisa prestar atenção às mulheres durante a gravidez, uma vez que a sensibilidade ao sal e outros produtos químicos diminui. Portanto, grávida muitas vezes transplante de alimentos, que é a causa de muitas patologias, que vão desde edema, e termina com gestosis grave e parto prematuro.