Sintomas de má absorção de vitamina B12 desenvolvem-se a partir dos primeiros meses da vida da criança. Eles observam fraqueza, palidez, atraso no desenvolvimento físico, diarréia. Após 6-30 meses após o início dos primeiros sintomas, observam-se transtornos neurológicos: retardo mental, neuropatia, mielopatia.