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Comer demais de produtos proteicos

 
, Editor médico
Última revisão: 18.10.2021
 
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O uso prolongado e excessivo de qualquer produto é perigoso para o corpo. Recentemente, casos de intoxicação por proteínas têm se tornado mais frequentes, quando a desnutrição com conteúdo proteico excessivo leva a intoxicações graves do corpo.

As principais causas de excessos de proteína:

  1. Dietas de proteínas - esta categoria inclui a dieta de Ducane e a dieta do Kremlin. Segundo dietas, nos primeiros dias é necessário consumir apenas alimentos protéicos. Esse alimento é perigoso para pessoas com doença gastrointestinal. Devido ao trabalho desequilibrado do sistema digestivo, o processo de digestão dos alimentos é mais lento e existe o risco de desenvolvimento de processos de fermentação e apodrecimento nos intestinos que levam ao envenenamento.
  2. Envenenar com cogumelos e frutos do mar - com o uso de frutos do mar, você deve ser extremamente cuidadoso, pois mesmo uma pequena porção pode causar uma reação alérgica. Quanto aos cogumelos, a situação ecológica do mundo transforma os cogumelos da floresta em produtos perigosos para o consumo, cujo abuso causa graves consequências para o organismo.
  3. Proteína - este suplemento alimentar é mais usado pelos atletas para o crescimento ativo da massa muscular. O não cumprimento das instruções do medicamento e altas doses causam intoxicação grave por proteínas.

Sobre outros sinais de comer demais leia  neste artigo.

Comer demais de alimentos vencidos ou impropriamente preparados de origem protéica é perigoso para o corpo. Sintomas de intoxicação de proteína:

  • Náusea e vômito.
  • Diarreia e flatulência.
  • Urina de cor escura.
  • Tontura.
  • Dor aguda no intestino.
  • Aumento da temperatura corporal.

Para eliminar a condição dolorosa, você deve tomar um laxante ou induzir o vômito. Se o estado de saúde não melhorar, procure ajuda médica para lavar o estômago.

Comer demais

Um animal rico em ferro é carne. Consiste em aminoácidos e proteínas, necessários para o funcionamento adequado do corpo. O produto reduz o efeito do hormônio leptina, que afeta os processos metabólicos. Devido a isso, a carne excessos ocorre.

Sintomas adversos de abuso de carne:

  • Ao contrário de gorduras e carboidratos, a proteína animal é processada por muito tempo, o que causa um excedente de energia, a aparência de depósitos de gordura e ganho de peso.
  • Além de ferro e aminoácidos, a carne não contém nada, por isso, se a dieta consiste apenas de pratos de carne, então ela ameaça com problemas gastrointestinais.
  • A falta de fibra leva a uma longa digestão da carne. Por causa disso, os processos de putrefação começam no intestino, acompanhados pelo aumento da produção de gases, dor abdominal, arrotos.
  • Proteína, que é uma parte da carne é estranha ao corpo humano, deprime uma microflora saudável. Por causa disto, dysbacteriosis desenvolve-se, e em casos especialmente severos - doenças oncológicas.
  • A carne acidifica o corpo, suprimindo as bactérias fixadoras de nitrogênio e aumentando a necessidade de comida. O produto contribui para a formação de ácido úrico, o que pode causar envenenamento.

Além das "características" acima mencionadas de consumo excessivo de produtos cárneos, deve-se ter em mente que a comida de carne provoca peso no estômago. Devido a isso, há aumento da fadiga depois de comer e começa a dormir. Carne obzhorstvo regular leva ao desenvolvimento de gota (deposição de sais nas pernas), aterosclerose, pancreatite, colecistite, esclerose múltipla. Além disso, comedores de carne são caracterizados por temperamento rápido, irritabilidade e aumento do risco de câncer de cólon, glândulas mamárias, sangue.

Comer demais ovos crus

Os ovos são um produto de origem animal com propriedades benéficas para o corpo. Eles incluem muitas vitaminas: grupo B, A, E, K, H, PP, D, bem como beta-caroteno, colina e elementos minerais. Proteína de ovo de galinha contém todos os aminoácidos conhecidos, portanto, é facilmente assimilável e nutritivo. Os ovos são fritos, cozidos, adicionados a vários pratos e até comidos crus.

Um perigo particular para a saúde é o excesso de ovos crus. Distúrbios alimentares podem levar a tais problemas:

  • O produto bruto é perigoso para a infecção por salmonela. Para reduzir o risco dessa complicação, os ovos devem ser bem lavados e desinfetados em uma solução especial. Além disso, é melhor usá-los após o tratamento térmico preliminar, ou seja, em uma forma fervida ou frita.
  • Gema de ovo contém colesterol alto, o que aumenta o colesterol "ruim" no sangue. Máximo seguro - 1 ovo por dia.
  • Ao manter os frangos, muitos agricultores os apoiam com antibióticos para reduzir o risco de desenvolver várias infecções. De um pássaro os antibióticos passam em ovos e um organismo de pessoas. O abuso do produto deprime a microflora saudável e promove o desenvolvimento de doenças fúngicas. Além disso, há uma diminuição na susceptibilidade do organismo a drogas antibacterianas, que em caso de doença faz uso de medicamentos mais fortes.
  • Outro perigo de ovos crus é a alta concentração de nitratos, herbicidas, metais pesados e outras substâncias nocivas. As toxinas se acumulam nos organismos dos animais e estão contidas nos ovos. A partir daí, a ingestão descontrolada de ovos é um risco de intoxicação.

Para reduzir o risco de desenvolver as complicações acima mencionadas, é melhor comer ovos após o tratamento térmico preliminar e não mais que 1-2 peças por dia.

Queijo cottage excessos

Requeijão é um produto de leite azedo que é amado por adultos e crianças. Consiste em proteínas, carboidratos, vitaminas, aminoácidos e minerais. O produto é feito de leite natural amadurecendo-o. Dependendo do teor de gordura do leite e do método de produção, vários tipos de queijo cottage são diferenciados: ousado, baixo teor de gordura, clássico e sem gordura. O produto é utilizado em muitas dietas, é aprovado para uso em recuperação após doenças gastrointestinais graves.

A norma diária de requeijão não deve exceder 150 a 200 g, sendo que o uso de uma quantidade maior ameaça comer em excesso, o que afeta negativamente o bem-estar.

  • Queijo cottage gorduroso aumenta o nível de colesterol, pode causar aterosclerose e obesidade.
  • Devido ao alto teor de proteína, o produto lácteo fermentado pode prejudicar os rins.
  • Queijo cottage granulado pode causar reações alérgicas.
  • O excesso de produtos isentos de gordura provoca uma exacerbação de doenças gastrointestinais.
  • O uso de queijo cottage envelhecido é um envenenamento perigoso, porque desenvolve rapidamente varas intestinais.

Para usar queijo cottage foi apenas a favor, deve-se aderir à taxa diária. O produto pode ser combinado com várias frutas e bagas, o que aumenta significativamente a sua utilidade para o corpo.

Comer ostras

O marisco é uma fonte de proteínas, cálcio, ácidos poliinsaturados, fosfatidos e outros elementos necessários para o funcionamento normal do corpo. As ostras são muito populares, a carne de marisco é facilmente digerível e incomum no paladar.

O consumo excessivo de ostras é perigoso pela intoxicação do corpo. Uma condição dolorosa se desenvolve ao usar um produto não tratado ou obsoleto. Por via de regra, o envenenamento devido a comer em excesso associa-se com tais fatores:

  1. O produto foi impropriamente armazenado em um armazém ou em uma loja, a embalagem foi quebrada ou a data de expiração das ostras.
  2. Infecção por salmonela. A bactéria pode viver em qualquer marisco, por isso, ao selecionar moluscos, você deve dar preferência a um vendedor comprovado e ao produto em um pacote selado.
  3. As ostras são uma fonte de proteína, cujo abuso é perigosamente overdose de proteína. A proteína retarda os processos de digestão, desencadeando apodrecimento e fermentação no intestino.

Neste caso, os moluscos são um verdadeiro filtro do mar, porque passam por si mesmos grandes volumes de água do mar e microorganismos vivos. É este tipo de alimento que leva ao fato de que ostras podem conter fitotoxinas, envenenamento que é perigoso para o corpo.

  • A PSP é uma toxina paralítica que causa intoxicação de gravidade moderada. Os sintomas dolorosos desenvolvem-se 5-10 minutos depois de comer um produto envenenado. Há língua ardente, lábios e gengivas, náuseas e vômitos são possíveis. PSP provoca contrações musculares convulsivas, taquicardia, insuficiência respiratória, paralisia. Sem tratamento oportuno, um resultado fatal pode ocorrer em 3-12 horas.
  • ASP - ácido domóico, faz parte de diatomáceas. Se esta substância estiver contida em ostras, então em 2 dias há ataques agudos de vômito e diarréia, dor no abdômen. O estado doloroso aumenta intensamente, causando distúrbios de coordenação, convulsões, perda de memória. Além disso, um resultado letal não é excluído.
  • DSP é ácido okadaic, overeating regular de moluscos com esta substância leva ao câncer. Sinais de envenenamento ocorrem dentro de algumas horas após o transtorno da compulsão alimentar periódica. Há dores no abdômen, vômitos e diarréia, saltos súbitos na pressão sanguínea, dor no coração e áreas do hipocôndrio direito.

Mas na maioria das vezes as pessoas têm esses sintomas de intoxicação por ostras:

  • Náusea e vômito.
  • Dores de cabeça e tontura.
  • Fraqueza aumentada.
  • Espasmos nos intestinos, gaseando.
  • Sensações dolorosas no estômago.
  • Diarréia.
  • Urina de cor escura.
    Aumento da temperatura corporal.
  • Convulsões.
  • Reações alérgicas de gravidade variável.

Outro perigo, que é em si mesmo um amor excessivo pelas ostras - é a halofilia. Esta infecção transmitida por alimentos é causada por microorganismos halofílicos capazes de se reproduzir no meio salino. Os moluscos atuam como portadores dessas bactérias. Em caso de infecção, náusea e dor de cabeça intensa, desconforto abdominal e diarréia aguda aparecem. Se a infecção tiver um leve grau de severidade, a recuperação ocorrerá dentro de alguns dias. Em casos graves, sinais de intoxicação podem persistir por mais de duas semanas.

Nos primeiros sinais de comer demais, as ostras devem ser causadas por vômitos, a fim de limpar os intestinos do excesso de alimentos. Para fazer isso, você pode beber muita água ou pressionar dois dedos na raiz da língua. Se depois de um vômito a condição não melhorar, você deve tomar absorventes e procurar ajuda médica.

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