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A dieta Dukan - qual é a sua essência e eficácia?
Última revisão: 04.07.2025

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A dieta Dukan não se resume a limitar a alimentação por alguns dias. É um trabalho longo e meticuloso consigo mesmo, que resulta na redução do seu peso por um longo período, com um resultado duradouro e estável. Como conseguir isso e qual é a essência da dieta Dukan?
Tipo de dieta - baixo teor de carboidratos
Perda de peso - 3-5 kg em 7 dias
Duração - de 2 a 3 meses a 1 ano. O ideal é que você adote este sistema de alimentação saudável de forma permanente.
Algumas palavras sobre o autor da dieta, Pierre Dukan
Pierre Dukan é conhecido mundialmente como autor e criador de mais de 19 livros sobre alimentação saudável. Um de seus livros mais populares é "Eu Não Sei Como Emagrecer", publicado em 2011. Após o lançamento deste best-seller, a demanda pela dieta Dukan foi simplesmente impressionante. As avaliações sobre a dieta Dukan são as mais positivas.
O livro em si, apesar do curto período de publicação, já foi traduzido para mais de 10 idiomas e é muito procurado em todo o mundo. É claro! Afinal, nele o nutricionista reuniu e compartilhou seus mais de 30 anos de experiência na arte da perda de peso saudável e eficaz.
Pierre Dukan: Por que algumas pessoas ganham peso intensamente, enquanto outras não?
Pierre Dukan acredita que cada um de nós recebe um conjunto específico das chamadas células de gordura no útero. Elas são chamadas de células adiposas. Se uma pessoa será magra ou não depende dessas células.
Dukan afirma que quanto mais células de gordura a Mãe Natureza nos dá, maior a probabilidade de sonharmos apenas com um corpo esbelto. E vice-versa: aqueles com um pequeno número de células de gordura quase não correm risco de ganhar peso. Por mais que tentemos, acredita o renomado nutricionista, não conseguiremos reduzir o número de células de gordura que a natureza nos dá. Mas você pode controlar seu peso. No entanto, pessoas propensas à obesidade têm muito mais dificuldade para isso do que aquelas com poucas células de gordura.
Além disso, Pierre Dukan afirma que uma pessoa que não controla sua dieta e come em excesso periodicamente corre o risco de aumentar ainda mais o número de células de gordura. Isso porque elas têm a capacidade de se dividir. É por isso que ele criou um sistema de perda de peso com o qual você pode manter seu peso normal por muito tempo. Qual é a essência da dieta Dukan?
A essência da dieta Dukan
A dieta Dukan, com a qual podemos controlar a atividade das nossas células de gordura, consiste em várias fases. Ao usar esta dieta para perda de peso passo a passo, vale lembrar que ela deve ser sistemática e bem pensada, com a compreensão clara de que este sistema nutricional não é temporário, mas para toda a vida.
A dieta Dukan consiste em quatro fases. Cada uma delas deve ser seguida rigorosamente, e assim o resultado da perda de peso será estável. Você deixará de ganhar peso em excesso, pelo contrário, perderá os quilos extras de forma intensiva até atingir o peso ideal.
- A primeira fase da dieta Dukan é chamada de Ataque e dura até 1 semana. O resultado é uma perda de 2 a 6 quilos.
- A segunda fase da dieta é o Cruzeiro. Ela dura de 3 a 10 meses. O resultado é uma perda de 2 a 10 kg.
- A terceira fase da dieta Dukan é a Consolidação. Você perde 1 kg em 10 dias.
- E a quarta fase da dieta Dukan é a Estabilização. Você consolida firmemente o que foi conquistado e não ganha um único quilo a mais.
Para mais detalhes sobre as fases da dieta Dukan, consulte nossa publicação: A Dieta Dukan: 4 Passos Eficazes