Intoxicação alimentar na criança

A intoxicação alimentar em uma criança é uma afecção tóxica causada mais frequentemente por alimentos com conteúdo microbiano. A intoxicação em crianças é muito mais intensa, mais pesada do que em pacientes adultos, porque muitas das funções digestivas do bebê estão apenas começando a se formar.

Os venenos (toxinas) rapidamente superam todos os obstáculos, são absorvidos no trato gastrointestinal quase que instantaneamente, causando uma condição grave. As toxinas que provocam intoxicação alimentar em uma criança são divididas por origem biológica ou não biológica e podem ser a causa dos seguintes tipos de intoxicação: 

• Intoxicação alimentar, infecção microbiana tóxica.
• Envenenamento por secreções venenosas de animais, répteis, plantas.
• Intoxicação com componentes químicos de várias substâncias.

Em termos de intoxicação alimentar em uma criança - envenenamento com fungos venenosos, plantas e bagas, todos os outros problemas alimentares pertencem a uma espécie diferente, chamada envenenamento alimentar, que está envenenando com alimentos de baixa qualidade.

As causas da toxicosis transmitida por alimentos em crianças estão diretamente relacionadas com peixe mimado, carne, pratos de leite, em que pode haver uma variedade de E. Coli e bactérias - estafilococos, salmonelas. Frutos ou legumes sujos também podem ser intoxicados.

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Intoxicação alimentar em uma criança de um ano de idade

Esta é uma doença bastante comum, explicada não tanto pela falta de atenção dos pais, como pelo sistema enzimático não formado e outras propriedades protetoras do trato gastrointestinal no bebê. Entre as causas mais comuns que causam intoxicação alimentar em uma criança de um ano de idade, estão as seguintes: 

• Alergia alimentar, que é acompanhada de intoxicação.
• Mudando o regime alimentar ao mudar para mais alimentos "adultos", com os quais o sistema digestivo ainda não está familiarizado.
• O caminho de contato da penetração de infecções intestinais é um brinquedo sujo, mãos sujas e assim por diante. As crianças a esta idade são extremamente curiosas e ativas, por isso é bastante difícil seguir suas tentativas independentes de explorar o mundo à sua volta.
• O caminho de contato, quando há um paciente com uma E. Coli na família, e essa pessoa tem a oportunidade de entrar em contato diretamente com o bebê, como regra, estes são os pais.
• Menos frequentemente, a intoxicação pode ser causada por uma doença materna amamentada, quando ela própria sofre de doença transmitida por alimentos. É bastante compreensível os sintomas de envenenamento e o recém nascido, que é amamentado.

A intoxicação alimentar em uma criança de um ano de idade é mais freqüentemente manifestada sob a forma de uma desordem das fezes, geralmente é diarréia. A diarréia persistente, que dura mais de 2 dias, ameaça a desidratação grave do corpo do bebê. Além disso, os sintomas de intoxicação podem ser febre, fraqueza, fraqueza, muitas vezes - náuseas ou vômitos. O pico da intoxicação gastrointestinal em crianças pequenas, e em todas as categorias de idade, cai no verão. O regime de temperatura, a disponibilidade de vegetais e frutas, as condições difíceis de armazenamento de alimentos e outros fatores fazem do verão o principal "culpado" de envenenamento intestinal sazonal. Na maioria das vezes, intoxicação alimentar em uma criança de um ano de idade é provocada por tais fatores: 

• Água crua, não lavada, que o bebê bebe com o consentimento dos pais ou tenta obter água por conta própria.
• O leite cru, não cicatricial, os produtos lácteos que muitas vezes contêm Escherichia coli (E. Coli), bem como frutas ou vegetais não lavados são a causa do envenenamento.
• Bolos com creme podem conter staphylococci, um bebê de um ano de idade não pode ser administrado categoricamente.
• Salsichas, ovos crus podem conter salmonelas. Os bebês, em princípio, estão contra-indicados na salsicha. 
• Alguns tipos de vegetais armazenados em caves (batatas, cenouras, repolho) podem conter Yersinia enterocolitica, uma haste anaeróbia transportada por roedores.

Para resumir, a principal causa de intoxicação alimentar do bebê é a sujeira comum, a segunda razão - armazenamento inadequado de alimentos.

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Sintomas de intoxicação alimentar em crianças

Os sintomas de intoxicação alimentar em crianças são caracterizados por súbito, acontece que o fundo da saúde completa, o bebê de repente fica pálido, torna-se lento e caprichoso. Isto é devido à disseminação rápida do agente causador da infecção tóxica no trato intestinal. Dor, picadas, cólicas no abdômen, a maioria das diarréias com uma mistura de muco, possivelmente sangue, vômitos e febre indica uma inflamação inflamatória aguda da intoxicação. Se o momento da propagação de toxinas no sistema digestivo do corpo não pára no tempo, o bebê desenvolve uma condição séria. Sintomas de intoxicação alimentar em crianças, que requerem cuidados médicos urgentes imediatos: 

• Uma fezes líquidas, diarréia, que dura mais de 2 horas. Se as fezes forem visíveis nas fezes, a ajuda deve ser chamada imediatamente.
• Vómitos graves - mais frequentemente do que, uma vez por hora.
• Pulso rápido.
• Pálido, rosto cianótico e lábios.
• O consumo de líquido causa vômitos.
• Saúde deficiente geral.

Sintomas de intoxicação alimentar em crianças, que também requerem um médico, mas é possível simplesmente chamar o médico em casa: 

• O garoto queixa-se de dores no abdômen. Se o bebê é pequeno, ele se contorce, levanta as pernas até o estômago, tenta encontrar uma pose mais confortável para aliviar cólicas. 
• Amarelo das proteínas do olho.
• A temperatura corporal é superior a 37,5 graus por 3-4 horas.
• Urina escura.
• Náuseas, perda de apetite.
• Vomitar depois de comer.
• Diarreia periódica (dentro de um dia mais de 2-3 vezes).
• Boca seca, alocação de saliva viscosa.

Tratamento de intoxicação alimentar em crianças

A intoxicação alimentar em crianças requer tratamento imediato, isto é, nos primeiros sinais de mal-estar, o bebê deve tentar fazer a lavagem. As toxinas anteriores são removidas do corpo, as consequências menos graves serão para a saúde do bebê. Por favor, note que as crianças até um ano com maior freqüência lavagem gástrica é feita em um hospital ou em casa na presença de um médico. As crianças são mostradas lavando com água fervida quente neste cálculo: 

• A idade de 8 meses a um ano é de 20 mililitros de água por quilograma de peso.
• 2 anos de idade - 5-6 anos - 15 mililitros por um quilograma de peso.
• Crianças de 6 a 14 anos - 10 mililitros por quilograma de peso.

Em regra, depois de um fluido bêbado, aparece um vômito no bebê, que não deve ser assustado, é uma reação fisiológica normal, então o corpo tenta "se purificar". Se não houver vômito, o líquido derrama a boca, isso é típico para crianças muito pequenas ou para infecções tóxicas graves. Nesses casos, você precisa chamar uma ambulância imediatamente. "Lavar" em um ambiente hospitalar será feito mais habilmente, possivelmente com a ajuda de soluções de gotejamento intravenoso.

Independentemente do tipo de intoxicação alimentar em crianças, o tratamento requer sorventes. Existe uma maravilhosa preparação de sorvente - Enterosgel, que está disponível como pasta e está indicado para uso mesmo para bebês. Além disso, se a intoxicação alimentar do bebê é causada pelo envenenamento da mãe amamentada, a mãe deve tomar a dose apropriada de enterossorvente. Você também pode aplicar Smectu ou carvão ativado, que é mostrado para crianças com mais de 7 anos de idade.

O tratamento da intoxicação alimentar em crianças é realizado com a ajuda de procedimentos de hidratação, isto é, consumo abundante. Existe uma maneira eficaz de reabastecer fluidos perdidos e evitar o choque hipovolêmico, recomendando a receita para solução oral para uso da OMS em 1960: 

• 1 xícara de água purificada ou fervida (250 ml).
• Três quartos de uma colher de chá de sal.
• 3-4 colheres de sopa de açúcar.
• 1 xícara de suco de laranja recém-espremido (pode ser substituído por um copo de água com a adição de vitamina C solúvel).

Assim, na solução resultante (500 ml) existem todas as substâncias necessárias para restaurar o equilíbrio de água no corpo. Esta receita é adequada para crianças com mais de 4-5 anos, para crianças mais adequadas será uma solução de Regidron. Beba com pequenos sorvetes, muitas vezes, durante todo o tempo, enquanto dura a intoxicação. Toda vez que você precisa preparar uma bebida fresca.

Deve-se notar que a intoxicação alimentar em crianças também é tratada em ambientes hospitalares. Se os sintomas de intoxicação forem óbvios, desenvolva-se rapidamente, não precisa atrasar, mas procure urgentemente atendimento médico.

Ajudar uma criança com intoxicação alimentar

A ajuda consiste em ações imediatas, observação próxima da condição do bebê e tratamento de emergência com sintomas ameaçadores (vômitos indomáveis, diarréia, cianose do rosto, lábios). O algoritmo de ação para intoxicação é padrão: 

1. Regime de consumo para excluir a desidratação
2. Sorvetes que absorvem toxinas e removem-nas do corpo
3. Uma dieta rigorosa durante todo o período de saúde precária. Nesse sentido, é melhor morrer de fome do que sobrealimentar.

Ajudar uma criança com intoxicação alimentar envolve o reabastecimento da perda com diarréia e líquido de vômito. Isso pode ser um medicamento, por exemplo, Regidron, ou soluções de sal de água, preparadas de forma independente. Crianças com idade superior a 5 anos podem receber uma decocção de camomila, um chá verde fraco, um caldo de rosa selvagem. O alimento nas primeiras duas ou três horas é excluído categoricamente, depois que os sintomas agudos diminuíram, você pode dar sopas de legumes vegetais, caldo de arroz, croutons, cereais cozidos na água. A dieta deve ser observada pelo menos uma semana e às vezes duas semanas após o início da infecção tóxica. Se os sinais de intoxicação se tornarem ameaçadores, você precisa chamar imediatamente uma ambulância, antes de chegar, você deve fazer uma lista de todos os sintomas, pensar sobre a possível causa de envenenamento (isso ajudará a estabelecer um diagnóstico mais rapidamente), colete as coisas necessárias no hospital. Não administre antibióticos, drogas de fixação de fezes, essa automedicação só pode piorar a condição do bebê.

Prevenção de intoxicação alimentar em crianças

A prevenção é a observância das regras elementares de higiene, tanto pessoais como gerais, domésticas. A principal causa de infecções tóxicas transmitidas por alimentos, tanto em crianças quanto em adultos, é a sujeira (mãos lavadas, frutas, vegetais, etc.). Além disso, alimentos ralos ou de má qualidade, especialmente no verão, podem ser um fator provocador no sentido de intoxicação alimentar. As regras que pressupõem a prevenção de intoxicação alimentar em crianças são as seguintes:

• Lavagem freqüente das mãos, após cada visita ao banheiro, lugares públicos, ruas. É necessário recordar a expressão bem conhecida "a limpeza é a garantia da saúde". Se o bebê estiver acostumado de uma pequena idade ao hábito de lavar as mãos, o risco de infecções transmitidas por alimentos diminui pela metade. 
• Todos os produtos preparados para crianças devem ser tratados termicamente. O queijo e o leite frescos, comprados no mercado, frutas e vegetais devem ser tornados inofensivos. Algo é possível assar, ferver, algo - simplesmente passar com água fervente. 
• Os produtos perecíveis devem ser armazenados em um modo apropriado, se for perturbado, os alimentos devem ser descartados implacavelmente, a saúde do recém-nascido é incomparável com a perda de alimentos. 
• A mãe, que notou os sintomas da infecção alimentar, deve ser tratada com urgência, e o alimento deve ser confiado a outros membros saudáveis da família. Qualquer contato do adulto infectado com o bebê traz uma ameaça de infecção. 
• É inadmissível armazenar alimentos ao ar livre, especialmente no verão. Os alimentos que ficam na mesa devem ser fechados contra insetos e contato com o ar.

Assim, as principais regras de prevenção - lavagem freqüente de mãos, conformidade com regras gerais de higiene e dieta, consistindo apenas em produtos frescos, processados e seguros. A prevenção de intoxicação alimentar em crianças é a única maneira confiável de evitar graves conseqüências da intoxicação, o cumprimento de regras simples não exige muito tempo e esforço, além disso, são universais e ajudam a minimizar o risco de intoxicação em adultos.