Gripe intestinal: informações importantes sobre o inimigo

A gripe intestinal não é a gripe, mas uma doença infecciosa chamada gastroenterite. Apenas por causa do sintoma principal - dor abdominal - é chamado de gripe intestinal ou gripe gástrica. Estes sinais são unidos e típicos para sintomas comuns de gripe da doença - vômitos, febre, músculo e dores de cabeça. A diferença entre estas duas doenças - para a dor comum da gripe no abdômen é pouco característico, e para a tosse intestinal, tosse e corrimento nasal não são características.

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Causas da gripe intestinal

A infecção de uma pessoa com gripe intestinal é devido a alimentos ou bebidas contaminados ou ao uso de aves contaminadas, mal cozidas, carne, leite contaminado, frescos ou não pasteurizados.

A doença também pode ocorrer devido à contaminação cruzada, quando o suco de carne crua ou de aves de capoeira entra em contato com alimentos prontos a comer, como saladas. Por exemplo, se a carne e os vegetais infectados forem cortados em uma placa. Na maioria das vezes, essas infecções passam sozinhas, mas os sintomas graves podem ser tratados apenas com a ajuda de antibióticos.

E.coli é uma bactéria que geralmente vive no trato digestivo de humanos e animais, e a maioria dessas bactérias é absolutamente inofensiva. Mas um dos tipos de Escherichia coli, O157: H7 (norovírus), pode entrar na carne durante o processamento, ou na água, alimentos que foram contaminados por fezes dos drenos das fazendas de gado.

Legumes, como espinafre, repolho e alface, também podem ser contaminados. Se, durante o cozimento, uma pessoa não lava as mãos corretamente, ele pode facilmente espalhar a infecção.

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Sintomas da gripe intestinal

Os principais sintomas da gripe intestinal acabaram de ser listados. Cada um dos agentes causadores da gripe intestinal (vírus) causa dores espasmódicas no abdômen, febre, náuseas, vômitos e fezes apetitosas e às vezes sangrentas. Com toda a culpa da bactéria chamada Campylobacter, bem como a salmonela, que são causas comuns de gripe intestinal ou, como é chamado, a diarréia do viajante.

Toxoplasmose e gripe intestinal

A toxoplasmose também é frequentemente confundida com a gripe comum e é chamada de gripe intestinal devido a sintomas similares. A toxoplasmose é uma infecção transmitida por alimentos que é ligeiramente diferente de outras infecções. Muitas pessoas infectadas nem sabem disso, embora ainda apareçam alguns sintomas de infecção. Este aumento nos gânglios linfáticos, dor muscular, cabeça e dor abdominal que duram um mês ou mais.

Os bebês podem se infectar com toxoplasmose no útero se sofre dessa doença. Como outras infecções de alimentos, a toxoplasmose pode atacar ao comer carne contaminada ou carne pouco cozida, bebendo água poluída. A toxoplasmose também pode ser infectada ao limpar fezes de um animal (mudando areia em um gato).

Consequências da infecção pelo norovírus

Os principais sintomas de infecção por norovírus - diarréia sangrenta, cólicas abdominais, febre alta, náuseas e vômitos - aparecem três a quatro dias após a infecção. A infecção grave pode levar a danos nos rins ou desidratação, mas a maioria das hastes intestinais da gastroenterite desaparecem após a interrupção da diarréia e a ingestão de líquidos suficiente.

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Detalhes sobre o norovírus

O norovírus é muito contagioso e pode surpreender qualquer um. Esta é a causa mais comum de gastroenterite aguda. O norovírus é comum em jardins de infância, escolas e cantinas, e a maioria dos surtos de gripe intestinal causada por norovírus ocorre de novembro a abril, quando as pessoas passam mais tempo dentro de casa. Os norovírus podem entrar no corpo de alimentos contaminados ou água, bem como de superfícies contaminadas ou de outras pessoas.

Norovírus, como regra geral, manifesta dor de repente, dores de cabeça e músculo, também ocorre diarréia e vômitos severos. Felizmente, esses sintomas geralmente desaparecem rapidamente e geralmente são chamados de gripe 24 horas. Então, enfatizamos que esta doença não está associada à influenza, que é uma doença respiratória.

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Prevenção da gripe intestinal

Para evitar intoxicação alimentar e gastroenterite, é necessário realizar sua prevenção. Aqui estão algumas precauções simples:

• Prepare todos os tipos de carne e frango, mas especialmente carne moída, não inferior a 100 graus Celsius.
• Cuide bem de alimentos importados, incluindo frutos do mar. Leia cuidadosamente a data de validade nos rótulos
• Ao trabalhar na cozinha, lave as mãos com água com sabão quente antes e depois da cozedura.
• Cuidadosamente ferramentas de trabalho, tábuas de corte ou superfícies que são afetadas por carne crua, peixe ou aves.
• Use placas de corte separadas para carne e outros produtos.
• Use apenas leite pasteurizado, produtos lácteos e sucos.
• Quando tratados para a gripe intestinal, use apenas água purificada.
• Se você estiver viajando, não use água da torneira para beber, a menos que você saiba que é seguro, e também evitar frutas e vegetais crus se você não limpá-los.
• Lave as mãos com frequência e lave-as cuidadosamente depois de visitar o banheiro ou trocar as fraldas.
• Cuide constantemente a cozinha e banheiro com soluções especiais que destroem bactérias. Lembre-se também de que as ferramentas de pulverização funcionam bem para limpar superfícies de móveis.

A gripe intestinal ou a gastroenterite é uma doença desagradável que pode ser evitada seguindo constantemente métodos simples de higiene pessoal.