O queijo ocupa justamente um dos primeiros lugares entre os alimentos saborosos e ao mesmo tempo nutritivos que compõem a dieta habitual de cada um de nós. E alguns estudos afirmam que apenas dois pedaços de queijo por dia podem reduzir o risco de diabetes.
Para um corpo saudável, a cerveja pode ser muito útil, pois contém muita proteína, vitaminas B1, B2, B6, B12, ácido fólico, ácido ascórbico, compostos fenólicos e minerais, fitoestrogênios, sais de ácidos orgânicos.
Organizando os alimentos, é importante conhecer o índice glicêmico (IG) de cada produto. A preferência é dada para aqueles que têm um baixo IG (até 40 U). Como os cogumelos parecem deste ponto de vista e podem ser comidos com diabetes tipo 1 e tipo 2?
Quando com excesso de peso, recomenda-se fazer um dia de "pepino" em jejum uma vez por semana, embora o tratamento de diabetes com pepinos ainda não possa ser levado a sério com todos os benefícios dietéticos incondicionais deste vegetal.
É permitido e necessário comer cereais em diabetes. Claro, sob certas condições. Por exemplo, é necessário levar em conta o indicador do índice glycemic de cereais: para o consumo tem de escolher produtos com um indicador baixo.
Quais frutas você pode comer com diabetes? É permitido adicionar maçãs, peras, damascos, laranjas e toranjas, kiwi e limões à dieta. Estes frutos não levarão a uma diferença significativa no nível de glicose, portanto não prejudicarão uma pessoa com diabetes.
O diabetes é caracterizado pela perda de sensibilidade das células à insulina (tipo 2) ou pela completa ausência de sua produção como resultado de sua morte na parte endócrina do pâncreas (tipo 1).
A ameixa é conhecida por todas as suas saborosas bagas carnudas e suculentas. Esta árvore frutífera é comum nos nossos jardins. Ela cresce facilmente a partir da semente e atinge rapidamente a idade frutífera.
Na Grécia antiga, o louro era considerado uma planta sagrada, de seus ramos tecendo uma coroa de flores do vencedor, o vencedor. Hoje em dia é um tempero, cujo cheiro agradável, devido à presença de muitos óleos essenciais, faz dele um tempero bem-vindo na culinária: cozinhar primeiro, pratos de carne, acompanhamentos.
A canela é conhecida por nós como tempero. Seu aroma agradável específico complementa o sabor da confeitaria, sobremesas, licores e café. Ela é "amiga" de maçãs, e é por isso que ela é especialmente requisitada por donas de casa para fazer charlottes, strudel, tortas e às vezes até conservas.
