Dieta do Diabetes

Diabetes em diabéticos é muitas vezes a única medida de tratamento que um paciente precisa. No mundo, milhões de pessoas vivem com diabetes, entre elas há muitas bem conhecidas personalidades de sucesso.

O tratamento da diabetes tem como objectivo a eliminação ou prevenção de cetoacidose, hiperglicemia e glicosúria, atingir e manter o peso corporal ideal, a remoção máxima de metabolismo lipídico e da proteína e prevenir a ocorrência ou a progressão de microangiopatia diabética, aterosclerose e diabetes característica de distúrbios neurológicos. Os métodos modernos de tratamento, com base na avaliação correta da natureza fisiopatológica da doença, consistem em terapia dietética, uso de hipoglicemiantes orais e terapia com insulina.

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Uma dieta rigorosa para diabetes mellitus

Uma dieta rigorosa para diabetes mellitus limita severamente a quantidade de açúcar que entra no corpo com alimentos. Coma pequenas refeições. Em um dia, não consuma mais de 30 gramas de gordura.

Olhe para os livros de prescrição para diabéticos. Lá você não encontrará maionese, bacon, salsicha, açúcar, frutas secas e kvass. Para facilitar a regulação do açúcar, coma ao mesmo tempo. Salad e pepinos são usados na preparação de saladas, guisados e sopas. O fermento é útil. Passas e bananas - com a permissão do médico. O pão é preto. É melhor comprar pão especial nos departamentos para diabéticos. Eles estão em um grande supermercado. Carne e peixe fervem e cozem. Coma 300 gramas de frutas e bagas por dia, limões e cranberries, cozinhe frutas cozidas em um substituto de açúcar.

O tratamento de dieta é o componente principal e obrigatório do conjunto médico de medidas para quaisquer formas clínicas e patogênicas de diabetes mellitus.

Independentemente dos métodos de tratamento utilizados, a compensação pelo diabetes mellitus deve obedecer aos critérios de compensação geralmente aceitos apresentados abaixo. Na ausência de compensação suficiente para o metabolismo de carboidratos, o método de tratamento deve ser alterado.     

Nível de compensação pelo diabetes mellitus

Indicador	Bom	Satisfatório	Pobre
Glicemia (mmol / l):
Com o estômago vazio	4.4-6.7	<7.8	> 7,8
1 hora depois de uma refeição	4,4-8,9	<10,0	> 10,0
Glucosuria (%)	0	<0,5	> 0,5
HbA1c (%)	<7	7-8	> 8
Colesterol total (mmol / l)	<5.2	5.2-6.5	> 6,5
Triglicerídeos (mmol / l)	<1,7	1.7-2.2	> 2,2
Colesterol HDL (mmol / l)	> 1,1	0,9-1,1	<0.9
Índice de massa corporal (kg / m):
M	<25	<27	> 27
F	<24	<26	> 26
Pressão sanguínea (mmHg)	<140/90	<160/95	> 160/95

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Dieta para diabetes mellitus tipo 1

Dieta vegetal muito útil: repolho fresco, espinafre, pepino, soja. Salada verde, rabanetes, abobrinha, beterraba são úteis. Coma pratos de cereais e macarrão, mas você precisa reduzir o pão comido. Ovos ferve suave.

Você é útil para frutas azuis, limão em compotas de xilitol e sorvete. Beba chá com leite, sem açúcar, é claro, e suco de tomate. Em um dia, beba 6 copos de líquido. É útil comer fermento. Você não pode ter chocolate, muffins e mel, pratos nítidos e salgados, gordura de porco, mostarda, uvas e passas. A dieta no diabetes mellitus número 9 limita o sal na dieta.

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Diabetes com diabetes tipo 2

O tratamento da DM2 visa reduzir o teor de glicose no sangue. Vamos ver por que existe uma diabetes tipo 2? A causa do CD2 reside em comer demais. Não é de admirar que seja comum na América, onde os hambúrgueres são tão populares. O médico irá escolher uma variedade e comida deliciosa, uma mesa médica para a vida. Somente se você chegar a tempo sob supervisão médica, não precisará de insulina. O teor calórico da dieta é reduzido para 1300-1700 Kcal. Assim, excluem-se o creme azedo gordo, margarina, salsichas, todos os peixes defumados, gordurosos, cremosos e nozes. O mel, frutas secas, geléia e limonada aumentam bastante o açúcar. Repolho, cenouras, nabos, use tantos tomates como você quiser. Mas as batatas precisam ser limitadas.

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Dieta no diabetes mellitus gestacional

O diabetes gestacional ocorre durante a gravidez e, como regra geral, desaparece após o parto. Você não deve apenas seguir uma dieta, mas também fazer exercícios. Vocês são alimentos úteis com alto conteúdo de frutose, ele substitui o açúcar. Coma mais pão com farelo e cereais. Beba sumos de frutas, iogurtes. Para o café da manhã, coma pão e ovos ou aveia. Coma mais cereais, ervilhas, feijões. Adicione frutas a cereais, cozinhe compotas sobre xilitol e sorvete, use o azeite durante o cozimento, prefira pratos de vapor. Diabetes em mulheres grávidas proíbe beber Coca-Cola, kvass e outras bebidas gaseificadas. Após o parto, também é aconselhável aderir a esta dieta, mesmo que o açúcar volte ao normal.

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Diabetes em crianças

Diabetes em crianças com diabetes deve ser respeitado por toda a família, por isso é mais fácil ensinar a criança a comer direito. Não coma com a criança os produtos que o médico proibiu: pratos defumados, peixes enlatados e especialmente doces. Cenoura, tomate, abóbora são permitidos. Bagas: cereja, cinza de montanha, morango, kiwi, framboesa, às vezes melão. Não coma bolos, chocolate, geléia, doce úmido. Você pode dar leite, queijo, carne magra, peixe, língua, frutos do mar. Todos os pratos são cozidos e cozidos. Use sorbitol e frutose para pratos doces, os bebês os amam muito e sofrem se eles não recebem um doce! Nos departamentos especiais de supermercados há um departamento de diabetes. Mas esses produtos podem melhorar, então você não pode dar seus filhos de forma ilimitada. Mas os vegetais podem ser comidos sem restrições, ocasionalmente dão mandarinas e melancias em pequenas quantidades.

Como prevenir diabetes em uma criança? Diabetes mellitus na infância é devido ao consumo descontrolado de doce, farinha, gorduroso. O choque e ferimento do abdômen podem desencadear. Cuide do seu filho - se ele tiver uma dieta, fique com ele.

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Diabetes em mulheres

Com diabetes leve, mulheres e homens só podem passar por uma dieta sem medicação. É suficiente excluir da sua dieta açúcar, geléia, doces e frutas doces. Limite de alimentos gordurosos, promove a progressão. A quantidade total de gordura que você deve comer por dia é de 40 g. Exclua salsichas, salsichas, maionese. Frito, salgado e fumado você não pode. Não beba vinho, vodka, álcool fraco, porque com diabetes, incluindo o fígado e o trato digestivo, o álcool destrói sua saúde e tão prejudicado pela diabetes. Você está permanentemente prejudicado o metabolismo, o corpo é muito vulnerável, não adicione a carga. Escolha tudo natural, evite corantes e conservantes. Mantenha-se em excelente condição física, não permita excesso de peso, prepare-se cuidadosamente para a gravidez e para a entrega escolha uma maternidade especializada. Caminhe no ar fresco, pouco a pouco, faça no ginásio, dê um mergulho, vá um dia a 5 km. O chá verde e preto é muito útil para você. Você pode beber café, mas não deve ser muito forte. Curd irá enriquecer você com cálcio, que é a melhor prevenção da osteoporose e trigo mourisco. Rosehip é um hepatoprotector natural, bebe uma decocção dele. Além disso, graças ao ascórbico (vitamina C), ele protege o corpo de doenças virais, ajudando o sistema imunológico. Lembre-se dos pratos de queijo cottage - coalhada, bolos de queijo, pudins! Você é a anfitriã, não tenha medo de experiências, acredite que os pratos da sua dieta diabética podem alimentar toda a família. Não se esqueça de que a dieta para diabetes evita o açúcar, então substitua-o por sorbitol e frutose. Ame os inúmeros vegetais de vegetais cozidos, cozidos, cozidos, alguns vegetais crus, mas sem maionese e molhos afiados. Um copo de iogurte, leite coalhado ou creme azedo deve começar e terminar o seu dia. Sour frutas, laranjas, cranberries - tudo isso você pode em grandes quantidades. Se muito azedo, use um substituto de açúcar ou cozinhe refeições. Os ovos são mesmo saudáveis, e ainda mais, é melhor não digerir e comer com fervura suave. Não são proibidos 250 g de batatas e cenouras por dia. Livre para comer repolho, pepino e tomate. Pratos de macarrão e legumes em pequenas quantidades são permitidos, mas estes dias comem menos pão. O pão é mais adequado para a farinha de centeio.

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Dieta 9 com diabetes mellitus

A dieta no diabetes mellitus 9 previne a violação do metabolismo de carboidratos e gorduras. Exclui açúcar e colesterol. Todos os dias, coma coalhada e frutas, frutos do mar.

• Sopas: sopa de repolho, beterraba, caldo de peixe, caldo de cogumelo, sopa com almôndegas.
• Pão: centeio, branco.
• Carne de baixo teor de gordura, porco e coelho, guisado e picadinho de peru, salsicha e fígado. Pato, carne defumada, comida enlatada - não para você.
• Peixe - cozido, derramando. Maçã: trigo sarraceno, milheto, aveia. Manka não é permitido.
• Legumes: repolho, abóbora, pepino, berinjela, abobrinha. Os vegetais devem ser cozidos e cozidos, com menos freqüência comer legumes crus.
• De frutas, é útil preparar geléia, mousse. Figos, passas, açúcar e doces excluídos.
• Dê preferência ao óleo vegetal.
• Bebidas: chá e café com leite, caldo de dogrose.

Na parte da manhã coma trigo sarraceno friável, para o jantar - sopa de repolho, cenouras cozidas. À noite - peixe fervido. E à noite - beba um copo de iogurte. Veja como seu menu diário pode parecer.

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Dieta 9a para diabetes mellitus

A dieta para diabetes mellitus 9a é prescrita pelo paciente com sua forma leve com obesidade. O valor de uma dieta em calorias é de 1650 kcal. Você precisa comer 5 vezes, bebendo 7 copos de líquido por dia. Com diabetes, a função hepática é prejudicada. Ajude-a com pratos de aveia, exclua frito. Você pode comer groselhas, cerejas e um pouco de melão. 1 banana não é proibida.

O que é proibido? Bolinhos, doces, geléias, sucos, bolos, biscoitos, tâmaras, doces, compotas, bagas doces, pelmeni, sorvete, uvas. Substitua o pão branco por centeio, proteína. Porridge é melhor comer trigo mourisco ou de milho. Os grãos de arroz e trigo são excluídos. Use abóbora, abobrinha, pimenta fresca, pepino. O peixe cozido e gelado, com manteiga cozida e com baixo teor de gordura, vitela e frango são permitidos. São permitidas duas pequenas porções de carne por dia. Salsicha diabética e presunto magro são permitidos. O presunto gordo, a salsicha defumada e a carne de ganso são excluídos da dieta. Caldeiras incombusquáveis, sopas de vegetais, borsch, beterraba são permitidos. Sopas com macarrão e feijão, substituir com cereais. Temperos: pimenta, ketchup suave. Não coma molhos e maionese salgados. Sucos de frutas e limonada são excluídos. Peixe baixo teor de gordura, repolho, limões, arandos, cerejas, pão cinzento, leite, trigo e cevada - estes produtos devem sempre estar em sua casa.

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Dieta 8 com diabetes mellitus

A dieta para diabetes mellitus 8 é prescrita para pacientes obesos. A dieta quase elimina sal e tempero. Cozinhar é feito por meio de cozinhar e assar. O pão é recomendado trigo em quantidades limitadas, centeio, farelo proteico. Exclui assar. Vegetal permitido, frango cozido, dieta de salsichas. Ganso, cérebro e alimentos enlatados não são adequados para a sua nutrição. Recomendado peixe cozido, assado e derramado, ovos cozidos, leite, iogurte, iogurte desnatado, queijo cottage. Creme, iogurte doce e queijo, gordura de carne, gordura culinária, cevada perola, macarrão, ervilhas são excluídas. Chucrute recomendado. São permitidos molhos de tomate e fraco, ketchup sem conservantes. O chá e o café com leite sem açúcar são recomendados.

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Menu de dieta para diabetes

Os princípios básicos da terapêutica com dieta são a restrição ou a eliminação da dieta de hidratos de carbono, proporcionando o corpo dos valores fisiológicos de doentes de proteínas, gorduras, hidratos de carbono e vitaminas para manter o peso corporal ideal, uma compensação máxima do metabolismo de hidratos de carbono e outros pacientes com deficiência e preservação.

As medidas dietéticas em combinação com a terapia com insulina também são caracterizadas pelo princípio da administração fracionada de carboidratos de acordo com os momentos da manifestação inicial e máxima do efeito de redução de açúcar de várias preparações de insulina ou agentes antidiabéticos orais. A quantidade necessária de alimentos para cada pessoa, incluindo um paciente diabético, é determinada pela quantidade de energia térmica que ele consome durante o dia. O cálculo do teor calórico diário de alimentos é produzido individualmente para cada paciente, dependendo da massa ideal do corpo (crescimento em cm - 100). Adultos com peso corporal normal são necessários para manter um peso ideal de 25 a 15 kcal / kg em condições de dormência absoluta. A quantidade necessária de energia para manter o metabolismo básico no corpo - o balanço energético basal (BEP) - depende do fenótipo do paciente, ou seja, o déficit ou excesso de peso corporal. Portanto, o cálculo da energia térmica requerida em kcal ou joules (1 kcal = 4,2 kJ) é feito levando em consideração as características fenotípicas do paciente.

Cálculo das necessidades energéticas do organismo dependendo do fenótipo do paciente

Fenótipo	A quantidade de gordura no peso corporal,%	Quantidade necessária de energia
		Kcal / (kg-dia)	Kj / (kg-dia)
Fino Normal Obesidade do grau I-II Obesidade do grau III-IV	5-10 20-25 30-35 40	25 20 17 15	105 84 71 63

Dependendo da natureza do trabalho realizado pelo paciente (trabalho mental, físico, grau de intensidade), é necessário adicionar uma certa quantidade de quilocalorias ao EBV para compensar perdas adicionais de energia. Uma das opções para cálculo é dada na tabela. 16.

Cálculo do teor calórico diário de alimentos de acordo com a natureza do trabalho do paciente

Natureza do trabalho	Quantidade total de calorias por dia
Muito fácil Leve Médio-pesado Pesado Muito pesado	BEB BEB 1/6 + BEB BEB 1/3 + BEB BEB 1/2 + BEB BEB + 3,2 BEB BEB +

Além da tabela, outras opções para o cálculo da demanda diária de energia também são propostas. A diferença entre os resultados obtidos pode ser de 200-500 kcal / dia. Portanto, eles devem ser usados apenas como ponto de partida para a determinação de uma dieta. Uma vez que um objectivo primário de terapia dietética é normalizar o peso corporal real, indicando para ajustes no cálculo são a ausência de perda de peso em excesso de peso ou aumento em baixo na infância e adolescência ao calcular as necessidades calóricas diárias são originários de constituir 50-60 kcal / (kg-dia).

Os princípios básicos da dieta fisiológica foram desenvolvidos em nosso país pelos cientistas soviéticos SG Genes e EA Reznitskaya. Esta dieta agora é amplamente utilizada em instituições médicas na Rússia. Nesta dieta, a proporção de carboidratos, gorduras e proteínas dentro do teor calórico diário de alimentos é%: 60, 24 e 16, respectivamente. No entanto, em alguns casos, a quantidade de carboidratos pode ser reduzida para 45%, por exemplo, quando hiperlipidemia induzida por carboidrato, acompanhada de resistência à insulina. Na presença de doenças que requerem um regime alimentar, a nutrição diabética é calculada tendo em conta as doenças concomitantes. O menu é feito de acordo com as tabelas apropriadas, levando em consideração o teor calórico diário e a relação fisiológica acima mencionada de carboidratos, proteínas e gorduras. Ao compor um conjunto de produtos, deve ter em mente que 1 g de proteína no orgganismo libera 4 kcal (16,8_kJ) de energia térmica, 1 g de gordura - 9 kcal (37,8 kJ), 1 g de carboidratos - 4 kcal (16,8 kJ).

Damos um exemplo de cálculo. Vamos assumir que a necessidade de energia diária para um paciente é de 2.250 kcal; a proporção de carboidratos na provisão desta necessidade deve ser de 60%, ou seja, 2250 * 60/100 = 1350 kcal. Uma vez que cada grama de carboidratos absorvida pelo corpo libera 4 kcal, a massa total de carboidratos na dieta diária deve ser 1350: 4 = 337 g. Da mesma forma, a quantidade (em gramas) de gorduras e proteínas é calculada.

No processo do metabolismo, 50% da proteína injetada com o alimento forma carboidratos (gliconeogênese), de modo que o valor do açúcar do alimento é a quantidade total de carboidratos mais 50% da proteína adicionada à dieta diária (em gramas). Deve-se ter em mente que 1 / 3-1 / 4 do requerimento diário de carboidratos deve ser coberto com vegetais e frutas - portadores de vitaminas (especialmente - C e A), microelementos e fibras alimentares. Na última década, verificou-se ser mais eficiente adicioná-lo (carboidratos de fibras grossas, plâncton) à dieta dos pacientes. Encontra-se em produtos de origem vegetal. A estrutura da fibra inclui polissacarídeos estruturados e desestruturados, bem como lignina. O primeiro deles inclui hemicelulose, pectina e a segunda - gengivas e muco. A adição de produtos vegetais à dieta (20-40 gramas de fibra por dia) promove uma redução na hiperglicemia basal e estimulada por alimentos e uma redução no colesterol e nos triglicerídeos no soro. O seu valor também está no fato de que eles fornecem adsorção e remoção de ácidos biliares do corpo, normalizam a função do intestino. Atualmente, para fins médicos, o farelo foi usado, bem como componentes individuais de fibra dietética sob a forma de guaraná em grânulos e acarbose em comprimidos, o que suprime a digestão de carboidratos no intestino. O conteúdo de fibra em alimentos de origem vegetal varia consideravelmente.

Uma das condições necessárias para a terapia de dieta em pacientes diabéticos é a administração fracionada de carboidratos no fundo do tratamento com insulina ou drogas redutoras de açúcar. O número de refeições é de 5-6 vezes por dia, e a distribuição de carboidratos durante o dia (com 6 refeições por dia) é a seguinte,%: café da manhã - 20, café da manhã 2 a 10, almoço - 25, almoço - 10, jantar - 25 2ª ceia - 10. Com 5 refeições, uma porção de carboidratos pode ser aumentada no café da manhã ou no almoço. Deve lembrar-se que os métodos de alimentos em carboidratos devem ser feitos levando em consideração o momento de início e a ação hipoglicêmica máxima das preparações de insulina utilizadas. No tratamento de hipoglicemiantes orais, agindo de forma mais uniforme, o número de refeições pode ser reduzido para 4 vezes ao dia.

A composição química de vegetais, frutas, bagas e frutas em 100 g de produtos (de acordo com AA Pokrovsky)

Nome do Produto	Fibra, g	Nome do Produto	Fibra, g
Ervilhas verdes	1	Morangos	4
Courgettes	0,3	Cranberry	2
Repolho branco	0,7	Framboesa	5
Repolho colorido	0,9	A groselha	2
Batatas	1	Redcurrant vermelho	2,5
Cebola verde (pena)	0,9	Tomates ground	0,8
Leek	1,5	Estufa de tomate	0,4
Cebolas	0,7	Dill	3,5
Cenouras vermelhas	1.2	Grosseiro	3
Pepino, chão	0,7	Rowan Garden	3.2
Estufa de pepino	0,5	Rowan preto	2,7
Pimenta verde, doce	1,5	Tern	2.4
Pimenta vermelha, doce	1.4	Blackberry	2
Salsa (ervas)	1,5	Seco	3,5
Salsa (raiz)	1.3	Urqueek	3,5
Salada	0,5	Ameixas	1.6
Beterraba	0,9	Rosehip fresco	4
Aipo (ervas)	0,9	Roseirinha seca	10
Aipo (raiz)	1	Cogumelos brancos frescos	2.3
Beans (pod)	1	Cogumelos, brancos, secos	19,8
Melancia	0,5	Panquecas frescas	2.1
Melão	0,6	Beringelas frescas	2,5
Abóbora	1.2	Fresh russet	1.4
Damascos	0,8	Cogumelos secos	19,8-24,5
Alycha	0,5	Calcinha	0,7
Cereja	0,5	Azeite	1.2
Pêra	0,6	Cogumelos de mel	2.3
Pêssegos	0,9	Nozes	3-4
Ameixa (jardim)	0,5	Tolokno	1,9
Cereja	0,3	Grãos de aveia	2,8
Maçãs	0,6	Grumos de trigo mourisco	1.1
Laranjas	1.4	Cevada	1
Grapefruits	0,7	Pão de trigo de farinha de proteína-otrubnoj	2.2
Limões	1.3
Mandarins	0,6	Chá preto	4,5
Lingonberry	1.6	Café frito em feijão	12.8
Uvas	0,6	Café instantâneo	0

Da dieta dos pacientes, é desejável excluir completamente açúcares simples ou limitar sua quantidade. De acordo com JI Mann, o uso de até 50 gramas de açúcar não refinado e refinado (açúcar de cana) na dieta diária não afeta significativamente a glicemia diária média eo teor de lipídios no sangue. Com exclusão completa do rekm alimento da dieta de hidratos de carbono emendado adicionando o sorbitol, xilitol, frutose ou slastilin (slastilin (aspartame) consiste de aminoácido asptico e fenilalanina, é 200 vezes mais doce do que o açúcar, não tem qualquer efeito secundário e não tem de calorias. Decompor-se a refluxo. Produzido em comprimidos de 20 mg.), Que não afetam a glicemia, mas causam uma sensação de gosto doce dos alimentos. A quantidade de xilitol de sorbitol e frutose não deve exceder 30 g / dia (1 g destes substitutos de açúcar corresponde a 4 kcal), o seu excesso produz efeito secundário - diarréia.

O alimento mais completo é as proteínas. Dependendo do conteúdo neles, os aminoácidos essenciais distinguem os aminoácidos de alto grau (eles contêm aminoácidos intercambiáveis e todos os aminoácidos essenciais) e aminoácidos deficientes (eles contêm proteínas substituíveis e alguns aminoácidos essenciais). Os primeiros são parte de produtos de origem animal (carne, peixe), encontrados em produtos lácteos e ovos. As proteínas são um material plástico, de modo que sua deficiência reduz a resistência do corpo, leva a mudanças na síntese de hormônios, enzimas e outros distúrbios. O tecido ósseo e o sistema de hemopoiese são sensíveis à falta de proteína.

A necessidade de uma proteína de uma pessoa saudável e um paciente com diabetes é 1-1,5 g por 1 kg de peso corporal. Neste caso, a proporção de proteínas animais deve ser de% de subsídio diário

As gorduras são a principal fonte de energia no organismo. Como as proteínas, elas são divididas em total e inferior, dependendo do conteúdo de ácidos graxos poliinsaturados essenciais (linoleico, linolênico, araquidônico), que são pouco sintetizados no corpo. A necessidade deles pode ser atendida através de gorduras exógenas. Os óleos vegetais são gorduras de alta qualidade, pois são ricos em ácidos graxos poliinsaturados, cuja necessidade é de 4-7 g / dia. A principal fonte de ácidos gordos insaturados e fosfatidos (lecitina) são óleos vegetais não refinados: girassol, milho, azeitona. As fosfatides têm um efeito lipotrópico, contribuem para a acumulação de proteína no organismo. As gorduras pertencem a alimentos ricos em calorias, são descartadas lentamente, criam uma sensação duradoura de saciedade. Eles são necessários como transportadores de vitaminas lipossolúveis A, D, K, E. A necessidade de gordura em um adulto - 1 g por 1 g de proteína, nos idosos a taxa de gordura é reduzida para 0,75-0,8 g por 1 g de proteína. Neste caso, a redução da dieta é devida a ácidos gordurosos saturados. Os ácidos graxos não saturados devem ser cerca de 30-40% nesta idade, em crianças e jovens - 15% da dieta diária de gordura. O uso excessivo disso leva à obesidade, descompensação de diabetes mellitus, doença hepática gordurosa, cetoacidose, desenvolvimento de aterosclerose, colelitíase e outros distúrbios. Redução - hipovitaminose, energia e outros distúrbios metabólicos, enfraquecimento dos processos imunobiológicos.

Ao nomear uma dieta deve ter em conta a necessidade diária de vitaminas. A dieta fisiológica geralmente contém um número suficiente deles. No entanto, dado o aumento da demanda de vitaminas no diabetes mellitus e, em regra, uma violação da sua absorção no intestino, é necessário enriquecê-los com uma dieta de pacientes. Ao mesmo tempo, eles precisam receber vitaminas na forma de drogas, já que apenas devido a comida é impossível eliminar sua deficiência no organismo, os pacientes com diabetes mostram bebidas, chás e infusões de rosehips, mirtilo, groselha preta, preto e vermelho cinza de montanha, amora, limão . Muitas vitaminas também contêm frutas e vegetais.

Pacientes com diabetes mellitus tipo II, bem como ter excesso de peso corporal podem ser designados no contexto de uma dieta hipocalórica 2-3 vezes por semana, dias de descarga, quando o teor calórico de alimentos deve ser 300-800 kcal.

1. Curd-kefir dia: gema de queijo cottage - 200 g, kefir - 400 g (690 kcal).
2. Carne: carne fervida - 400 g, tanto repolho branco cru ou cozido. Em vez disso (se a sua tolerância for fraca), você pode atribuir salada, cenouras, pepinos, tomates, ervilhas, couve-flor, etc. Sob a forma de uma guarnição.
3. Maçã: 1,5 kg de maçã (690 kcal).
4. Pepino: 2 kg de pepino e 3 g de sal (300 kcal).
5. Dia de descarga de vegetais misturados: repolho, rabanete, alface, cenouras, cebolas, pepinos, tomates, salsa, aneto, etc., na forma de salada, apenas até 2 kg; Tempere com suco de limão (450-500 kcal).
6. Aveia: 200 g de aveia são fervidos em água e adicione 25 g de manteiga (800 kcal).
7. Ovo de frutas: 5 vezes ao dia, atribua 1 ovo e 100 gramas de maçã com uma xícara de café ou caldo sem rosa (750 kcal). É realizada com função hepática normal.
8. Kefir: 1,5 litros de kefir. O conteúdo calórico é de 840 kcal. O indicador da possibilidade de usar uma dieta sob a forma de monoterapia é a realização de flutuações diurnas de glicemia de 100 a 200 mg% na ausência de glucosúria. Se as suas flutuações excederem essas figuras, é necessária uma combinação de terapia de dieta com comprimidos de redução de açúcar ou insulina.

Aqui está um exemplo de um menu para pessoas com diabetes nos dias da semana.

• Segunda-feira: para o café da manhã, coma pão, 3 colheres de sopa. Trigo sarraceno, 4 colheres de sopa. Salada de pepinos, tomates e verduras, 90 g de queijo com baixo teor de gordura e 2 maçãs. Beba água mineral sem gás. De 10 a 00, beba um copo de suco de tomate ou coma um tomate e uma banana. Para o almoço - duas conchas de borsch sem carne e feijão, 3 colheres de sopa. Trigo sarraceno, 1 colher de sopa. Compota de baga sem açúcar, 2 fatias de pão, 5 colheres de sopa. Salada de vegetais, um pedaço de peixe cozido. Para um lanche da tarde: 2 fatias de salsicha de leite, um copo de suco de tomate. Jantar: 1 batata cozida, 1 maçã, um copo de kefir com baixo teor de gordura.
• Na terça-feira: 2 colheres de sopa. Colheres de farinha de aveia, 2 fatias de ensopado de coelho, cenoura e maçã cruas, um copo de chá com limão sem açúcar. O segundo café da manhã é uma banana. Almoço: 2 sopas com almôndegas (400 g), batatas cozidas (150 g), 2 biscoitos, um copo de compota de frutas em xilitol ou sorbitol. Lanche - um copo de mirtilos. Jantar: uma colher de sopa de trigo mourisco e 1 salsicha, um copo de suco de tomate.
• Quarta-feira: coma um pedaço de pão para o café da manhã, 2 colheres de sopa. Salada de pepinos, tomates e verduras, um pedaço de queijo duro e uma banana. Para o segundo café da manhã - tome chá com limão sem açúcar, coma 1 pêssego. Para o almoço: 300 ml de sopa de vegetais, uma fatia de pão, 1 colher de sopa. Trigo sarraceno, 3 colheres de sopa. Salada de vegetais, 1 tangerina. Para um lanche do meio da manhã: um mandarim. Para o jantar, oferecemos 1 colher de sopa. Mingau de aveia, costeleta de peixe e chá com limão sem açúcar.
• Quinta-feira: segunda-feira, sexta-feira, menu terça-feira, menu sábado-quarta-feira.
• Domingo: para o café da manhã - 6 bolinhos, um copo de café sem açúcar, 3 biscoitos. Para um segundo café da manhã em 10-00 - 5 abricó azedo. Almoço: 300 ml de sopa de trigo mourisco, batatas cozidas (não mais de 100 g), 5 colheres de sopa. Salada de legumes, 3 biscoitos de biscoitos, compota sem açúcar. Um lanche pode incluir 2 maçãs. Jantar: 1 colher de sopa. Aveia, 1 salsicha, 3 biscoitos de biscoitos, um copo de suco de tomate e um copo de kefir baixo teor de gordura antes da hora de dormir.

Aqui é um exemplo do fato de que uma dieta com diabetes pode ser útil, equilibrada e saborosa.

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Diabetes Diet with Diabetes

A dieta baixa em carboidratos aumenta o desenvolvimento de prediabetes em diabetes. A dieta Ducane contém um mínimo de sal. A base da dieta - peixe e aves, vegetais cozidos.

• Que tipo de carne pode ser consumida com uma dieta Ducane? Lean carne, coelho, fígado, peru.
• Posso comer peixe? Sim, você é adequado para peixe com baixo teor de gordura.
• Que tipo de produtos lácteos posso usar? Queijo cottage com baixo teor de gordura, iogurte.
• Posso exercer? Você pode andar meia hora por dia e nadar na piscina.

Você pode comprar um livro sobre a dieta Dukan em Kiev para 100-120 UAH, mas primeiro consulte um endocrinologista.

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Dieta para a prevenção da diabetes mellitus

Observe os princípios simples da prevenção do diabetes: 

1. Beba mais água. Em que café, chá, suco para células do seu corpo são alimentos e não líquidos. 
2. Coma repolho, cenouras, pimentões e feijão. 
3. Andar na escada, caminhar e os jogos ativos com as crianças ajudam a manter o corpo em tom e evitar a obesidade. É a obesidade - a causa do CD2. 
4. Não há cigarros, álcool nos feriados.

O diabetes é incurável, mas você pode viver com ele. E ainda melhor avisá-lo. Porque o diabetes é a causa ...:

• Problemas com memória e acidentes vasculares cerebrais. E isso significa deficiência, reabilitação de longo prazo, problemas com a escolha da profissão.
• Fraqueza sexual nos homens e incapacidade de ter uma criança nas mulheres. E no final - uma família arruinada.
• Doenças dos dentes. É inespecífico, caro de tratar e leva a problemas com o estômago.
• Hepatose gorda, cirrose e ... Morte.
• Violações do trofismo da pele e úlceras. É claro que isso é inestético e ameaça com infecções até o sangue estar contaminado.
• Deformação das articulações das mãos. O trabalho físico já não é para você.
• Diminuição da imunidade, furunculose. Uma condição semelhante à que se desenvolve com a AIDS. Qualquer infecção é mortal.
• Insuficiência renal. Para você significa abnegação e morte lenta.

Limite de açúcar, mel. O chocolate substitui a marmelada. Conheça os produtos do farelo. Cozinhe todos os pratos e cozinhe. Substitua o café pela chicória. Não morra de fome. Coma devagar. Tome café da manhã de aveia com maçãs. Jante com salada de vegetais e carne fervida, minga de cevada e trigo, sopa de vegetais. Limite as nozes.

Diabetes dieta irá ajudá-lo a evitar as suas terríveis complicações - lembre-se que hoje diabetes não é uma doença fatal, mas um modo especial de vida e ser saudável!

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