Envenenamento por vinagre: primeiros sinais

Hoje, o envenenamento com várias substâncias acontece com bastante frequência. Ao mesmo tempo, as intoxicações são mais frequentemente observadas, o que não ocorre como resultado da exposição a toxinas e venenos potentes, mas como resultado da ingestão de substâncias domésticas, que à primeira vista são muito inofensivas. O exemplo mais vívido disso é o envenenamento com vinagre. É uma substância que é usada por uma pessoa em um ambiente doméstico. Usado para conservação, adicionado à comida, usado para limpeza de instalações. No entanto, carrega um enorme perigo.

Epidemiologia

Todos os anos, aproximadamente a cada 15 pessoas no planeta são envenenadas com vinagre. Ao mesmo tempo, 41% das pessoas são facilmente envenenadas, cerca de 54% das pessoas sofrem patologias graves (os pulmões geralmente falham). E 5% das pessoas morrem de envenenamento. Sabe-se que 97% das intoxicações manifestam-se imediatamente, 3% sentem veneno após 7-10 dias ou mais. Envenenamento crônico em 60% dos casos são observados em pessoas que, devido às suas funções profissionais, estão constantemente em contato com o vinagre.

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Causas envenenamento com vinagre

As causas do envenenamento podem ser muitas, mas o mais importante é que todas elas têm motivos e pré-requisitos comuns. Em geral, todas as razões para envenenamento podem ser agrupadas em três categorias de maneira arbitrária. Envenenamento pode acontecer na produção. Isso geralmente é facilitado por uma atitude descuidada e irresponsável em relação aos seus deveres, negligenciando as técnicas de segurança. Lembre-se sempre de que ao trabalhar com vinagre (assim como com ácido acético, ácido acético, seus derivados), você deve cumprir vários requisitos.

É importante usar apenas equipamentos que possam ser reparados. Dependendo das condições de operação, acessórios projetados especificamente para proteção também podem ser necessários. É importante realizar inspeções regulares de equipamentos de trabalho, estoque, consultas planejadas e não programadas para os funcionários que lidam com o vinagre. Isso é importante, já que não apenas a pessoa é exposta ao envenenamento, mas a poluição ambiental também aumenta.

O segundo grupo de razões inclui várias intoxicações domésticas, que acontecem a pessoas que têm desatenção diferente, armazenamento incorreto de vinagre, dosagem excessiva. O maior perigo deste tipo de envenenamento é determinado pelo fato de que as crianças podem ser envenenadas, especialmente quando os pais deixam o vinagre desacompanhado ou não o escondem o suficiente. A razão é a curiosidade natural da criança e a curiosidade da criança, que o obriga a tentar usar várias substâncias estranhas dentro dele.

Muitas vezes as mulheres são caçadas durante a colheita, inalando os vapores de vinagre. Nesse caso, é importante cumprir os mesmos requisitos do ambiente de trabalho. Uma bandagem de gaze vaginal, uma máscara de farmácia servirá como um remédio confiável. Finalmente, a adição excessiva habitual de vinagre a comida, preservação, pode causar envenenamento. Há também casos em que, com a adição de vinagre, é erroneamente confundido com outros líquidos por beber.

Finalmente, o último grupo é a comissão de intenções suicidas. Também muitas vezes esse método de envenenamento é escolhido pela parte feminina da população que decidiu tirar suas vidas.

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Fatores de risco

O grupo de risco inclui as pessoas que estão em contato com o vinagre: em casa, no trabalho. Ao mesmo tempo, quanto mais irresponsável a pessoa se refere ao manuseio dessa substância, mais perigosas as conseqüências podem ser. As pessoas que têm comportamento desviante ou suicida, transtornos mentais propensos à depressão e à apatia também correm risco, já que muitas vezes usam o vinagre com o propósito de cometer suicídio.

Também arriscar as crianças, cujos pais não escondem o vinagre em um local seguro, deixá-lo junto com outros produtos alimentícios e líquidos. Finalmente, os grupos em risco incluem pessoas desatentas, esquecidas e distraídas que podem erroneamente adicionar comida ou beber vinagre, exceder a dose.

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Patogênese

A patogênese está associada ao desequilíbrio do sal-água e do equilíbrio alcalino. Há todos os sinais de intoxicação aguda do corpo, o que aumenta acentuadamente o pulso, a falta de ar, falta oxigênio, sufoca. Pode ocorrer sangramento gástrico, especialmente se uma pessoa tiver gastrite crônica, colite ou outra doença gastrointestinal. Em uma forma mais grave, pode ocorrer paralisia da musculatura respiratória, resultando em um forte edema dos pulmões e brônquios. Em última análise, o choque hipoglicêmico pode se desenvolver.

O processo mais intensamente patológico ocorre no sangue de uma pessoa, o que leva à anemia. Há uma perda intensiva de oxigênio. Isso leva a uma privação de oxigênio de todo o corpo, o cérebro não recebe a quantidade necessária de oxigênio, os órgãos internos são expostos a hipóxia e hipercapnia.

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Sintomas envenenamento com vinagre

O grau de sintomatologia depende da gravidade do envenenamento, a quantidade de vinagre que entra. Primeiro de tudo, há uma dor aguda e uma queimadura química se desenvolve. Golpeie o estômago, intestinos, esôfago, que é acompanhado por uma síndrome dispéptica.

Circulação sanguínea violada, que é acompanhada por pele azul, tontura aguda, dor de cabeça. Tal condição pode evoluir para asfixia ou perda de consciência para os afetados.

O primeiro sinal é a dor forte, que é uma reação ao dano tecidual por toxinas que caíram na membrana mucosa. Vermelhidão se desenvolve, um forte inchaço do tecido. Neste caso, o corpo perde drasticamente fluido. Uma pessoa tem uma sensação de secura, aperto da pele e membranas mucosas, como resultado do qual a dor só se intensifica. Gradualmente começa a descascar a pele. Em lesões graves, pode ocorrer a morte da membrana mucosa e sua morte começará.

Geralmente, o edema aparece não apenas nas membranas mucosas, mas também nos lábios, cantos da boca, na boca. Se o vinagre passar pela boca, o oskoma pode se desenvolver, os dentes ficam amarelos ou na cor cinza, pequenas feridas ou erosões na boca podem aparecer, os lábios podem rachar. Gradualmente, à medida que ocorre a absorção do vinagre pelos tecidos, a patologia é apenas agravada, a dor é agravada, os tecidos ficam inchados. A síndrome dispéptica se desenvolve. Outra característica é a aparência de um odor forte da boca, na garganta. Com a palpação, a dor aumenta. Gradualmente, a dor se estende a todo o esôfago, cobre o estômago, os intestinos. Pode haver um sangramento. Com uma tendência a reações alérgicas, uma condição de emergência, choque anafilático, glicêmico, hemorragia grave, perda de consciência pode se desenvolver.

Quanto você deve beber vinagre por envenenamento? Tudo depende da sensibilidade individual do corpo. Mas, em geral, 50 ml da substância ativa é suficiente para desenvolver sintomas perigosos, até um resultado letal.

Envenenamento por ácido acético

O ácido acético é mais concentrado que o vinagre, respectivamente, o envenenamento ocorre mais rapidamente e as conseqüências são mais perigosas para os seres humanos. Ajuda deve ser dada imediatamente. Os sintomas não são diferentes do envenenamento acético. Uma característica é que durante o envenenamento, os efeitos locais e sistêmicos no corpo são manifestados. A situação geral ocorre quando a substância é absorvida por dentro. Uma manifestação local se desenvolve quando uma grande quantidade de ácido acético atinge a pele ou se atinge a membrana mucosa. Uma queimadura química desenvolve-se, os fenômenos patológicos progridem, o efeito de reabsorção desenvolve-se. É perigoso porque pode levar a patologias mais sérias.

Os primeiros socorros devem ser administrados imediatamente assim que os primeiros sinais da doença apareçam. É necessário retirar a substância venenosa do lado de fora, neutralizá-la. Realize o procedimento por pelo menos 6 horas. Caso contrário, não terá qualquer efeito, uma vez que o ácido tem a propriedade de ser absorvido por um tempo suficientemente longo.

Depois que o estômago estiver completamente lavado, você pode proceder à terapia sintomática. Tudo agora é determinado pelos sintomas que incomodam a pessoa.

Envenenar com vinagre, assim como ácido acético, requer reabilitação obrigatória. No curso da terapia restaurativa, terapia antibiótica, anti-histamínicos, antialérgicos e agentes hormonais podem ser necessários. A fim de evitar complicações mais sérias, a irradiação de laser das paredes do esôfago é aplicada, preparações hormonais são administradas. Isso ajuda a evitar estenose e sangramento.

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Envenenamento de vapores de vinagre

Quando os vapores de vinagre inalado podem ocorrer como intoxicação aguda ou crônica. Neste caso, agudo, muitas vezes devido a uma inalação de um grande número de vapores. Ou inalação durante vários minutos, horas de certa concentração desta substância. O envenenamento crônico se desenvolve com a inalação regular e sistemática de vapores por um longo período de tempo - de vários meses a vários anos. Na maioria das vezes é trabalho em produção, no laboratório. A doença crônica é mais freqüentemente uma doença ocupacional das pessoas que trabalham com vinagre.

Reconhecer o envenenamento em pares nos estágios iniciais pode ser por meio de sinais externos: uma pessoa tem uma violação da percepção, cheiros distorcidos, sensações gustativas. Também desenvolve dor de cabeça, leve tontura, náuseas, dor nas têmporas e atrás do esterno, aumenta a freqüência cardíaca. A respiração torna-se mais frequente, torna-se superficial. Há uma sensação de falta de ar. Pode haver uma sensação de calor, ou vice-versa, frio, tremor, leve tremor. Quando queima, há uma sensação de queimação, dor, leve vermelhidão.

Neste momento, o paciente precisa de primeiros socorros, o mais rápido possível, porque senão o estágio grave virá. Pode desenvolver-se dramaticamente: uma pessoa perde a consciência, convulsões, tremores e tremores se desenvolvem. Com intoxicação crônica, em que uma pessoa inala o vinagre por um longo tempo, a sintomatologia cresce gradualmente: há um aumento na temperatura, boca seca, fraqueza, às vezes - delírio e alucinações, enxaquecas. Na saúde - uma pessoa sente sonolência constante, fraqueza, falta de oxigênio. De acordo com manifestações externas, nos estágios iniciais do quadro clínico é semelhante a exaustão, fadiga, perda de força. Só depois disso, após uma semana, há sinais de intoxicação grave: dor de cabeça, tontura, distúrbios dispépticos. Existem sinais de envenenamento no sangue.

Envenenamento pelo cheiro de vinagre

Normalmente, em tal situação, há um arrepio no corpo, pânico, as pupilas ficam dilatadas. Grandes reflexos, deglutição e até mesmo respiratórios, podem ser violados. Esta condição é perigosa porque existe um espasmo reflexo dos músculos lisos, em consequência do qual a inervação e a circulação são perturbadas. A pressão arterial cai drasticamente, ocorre taquicardia. No sangue aparece hemoglobina livre devido à destruição dos eritrócitos, o que leva ao aparecimento de um tom azul de membranas mucosas, lábios, pele.

Aos poucos, todo o metabolismo é interrompido, os sinais de intoxicação estão aumentando. O perigo também é que a diurese diminui drasticamente. Isso leva a uma retenção de líquidos no corpo, uma violação do metabolismo do sal. Toxinas não podem ser excretadas do corpo, continuam a exercer efeitos toxigênicos. Como resultado, desenvolve edema, enfisema dos pulmões. Há um desenvolvimento de insuficiência cardíaca e respiratória, uma violação do coração, a descoberta de hemorragias internas e externas.

No sangue, os eritrócitos e outras células são destruídos, o processo de coagulação é imediatamente interrompido. Túbulos renais e vasos estão entupidos com a hemoglobina destruída. A urina se torna pequena. A ureia, a creatinina e outros produtos metabólicos circulam no sangue em concentrações cada vez maiores. Devido ao envenenamento com estas substâncias e do rompimento da nutrição dos tecidos, os sinais de dano aos órgãos aparecem gradualmente. A derrota do sistema nervoso central, fígado, rins, coração pode se tornar crítica e resultar em um desfecho fatal.

Assim, o envenenamento com vinagre pode ser fatal. Portanto, você deve manipular cuidadosamente este produto em um ambiente doméstico e cumprir os regulamentos de segurança ao trabalhar em uma escala industrial.

Em envenenamento com mesa e vinagre de maçã, leia este artigo.

Envenenamento de criança com vinagre

Em geral, o envenenamento com vinagre em uma criança ocorre da mesma maneira que em um adulto. A única diferença é que a intoxicação cresce mais rapidamente, o risco de complicações e patologias concomitantes é muito maior do que o de um adulto. A hospitalização obrigatória é necessária. A primeira ajuda deve ser dada o mais breve possível. Primeiro, a lavagem gástrica é realizada, neutralizando o veneno, após o qual a estabilização da condição e a subsequente terapia restauradora começam.

Complicações e consequências

As consequências do envenenamento com vinagre podem ser as mais imprevisíveis. De muitas maneiras, eles dependem do estado do corpo humano, no nível de sua resistência e resistência, imunidade natural. Existem complicações no coração, especialmente em pessoas com SSS. O efeito pode ser imediato ou atrasado.

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Diagnósticos envenenamento com vinagre

O envenenamento é bastante fácil de reconhecer pelo quadro clínico. O diagnóstico pode ser feito com base em uma pesquisa e exame do paciente, uma análise da história da doença. Imediatamente, existem dois principais sintomas de envenenamento - local e reabsorção. A essência da derrota local reside no fato de que os tecidos que estão diretamente expostos ao vinagre estão danificados. Vômitos, diarréia e muitas vezes com impurezas sangüíneas são freqüentemente observados. Existem distúrbios digestivos, falta de apetite. Na área do esôfago, cavidade oral e faringe, há manchas.

Aos poucos, à medida que a substância é absorvida, desenvolve-se um efeito de reabsorção, no qual as lesões sistêmicas se desenvolvem, os processos metabólicos, a função e até a fórmula sanguínea são rompidos. Para diagnosticar alterações sistêmicas, são prescritos exames laboratoriais. Na presença de danos nos tecidos e órgãos (de origem primária e secundária), desenvolvem-se vários processos patológicos que podem ser estabelecidos utilizando métodos instrumentais de investigação. Por exemplo, ao ingerir uma dose venenosa de vinagre, é aconselhável realizar um exame endoscópico do trato gastrointestinal para avaliar a extensão dos danos à mucosa e outras camadas.

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Análises

Primeiro de tudo, o sangue é levado para um estudo clínico bioquímico. O envenenamento por vinagre pode ser facilmente diagnosticado por uma grande quantidade de hemoglobina livre no sangue, porque sob a influência do vinagre, ocorre uma hemólise intensiva dos eritrócitos. O corpo perde oxigênio, e produtos de dióxido de carbono e metabólicos deixam de aparecer do lado de fora. A pele e o mucosa ficam azuis. Há cianose, que contribui para o rompimento do coração, rins e fígado.

A morfologia dos eritrócitos também varia com o envenenamento. Muitas vezes, durante um teste de sangue clínico, um swab é feito imediatamente. Se tal esfregaço não for feito, isso pode ser feito adicionalmente à análise básica. Para fazer isso, em um laboratório, faça um esfregaço de sangue normal em objetos de vidro. O esfregaço prepara-se com base na coloração segundo o método de Romanovsky-Giemsa. Então, sob o microscópio, as características morfológicas dos eritrócitos e outros elementos sangüíneos são estudados.

Quando envenenado, forte intoxicação, aparece granularidade basofílica dos eritrócitos, em que adquirem uma tonalidade azul. Eritrócitos semelhantes também podem ser observados na talassemia, vários tipos de anemia. O número de leucócitos pode aumentar significativamente com o envenenamento por ácido, e uma mudança na fórmula do sangue também pode ocorrer.

Algumas mudanças podem ser observadas na análise clínica da urina. Por exemplo, várias impurezas e precipitados podem aparecer. Para determinar o veneno, execute a toxicologia.

Um importante teste de diagnóstico é a determinação do ferro no soro sanguíneo. O teor normal de ferro no teste de Henry é de 13 a 30 μmol / L. Quando a hemólise, os sinais da anemia observam-se, em consequência do qual o nível de ferro diminui a 1.8-5.4 μmol / l.

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Diagnóstico instrumental

Realiza-se com lesões de órgãos internos, a presença de patologia acompanhante e os seus sinais. Por exemplo, se o vinagre entrar, pode causar danos químicos (queimar) ao esôfago e ao estômago. A fim de determinar a extensão da lesão e a natureza da patologia, realiza-se a sua localização, gastroscopia, na qual uma sonda gastroscópica é inserida no estômago e é usada para examinar as paredes e membranas mucosas do trato gastrointestinal.

O ultrassom também pode ser necessário, o que possibilitará avaliar a condição do órgão sob investigação, para rastrear os principais processos em dinâmica, aproximadamente, para predizer o curso adicional do desenvolvimento do processo patológico. Um método muito informativo de pesquisa é computador e ressonância magnética, com a ajuda de que é possível determinar e estudar a condição dos órgãos internos, sistema ósseo e até tecidos moles.

Diagnóstico diferencial

Diagnósticos diferenciais podem ser necessários para determinar qual substância a pessoa envenenou. Isso permitirá que você escolha o tratamento ideal com a maior precisão possível e forneça os primeiros socorros com eficácia. O diagnóstico diferencial é baseado em um estudo toxicológico que permite descobrir o nome e a quantidade da substância ativa que causou o envenenamento. Se é impossível identificar a causa óbvia da intoxicação, é necessário excluir doenças raras.

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Tratamento envenenamento com vinagre

Detalhes sobre o tratamento de envenenamento com vinagre ler neste artigo.

Prevenção

A fim de garantir a prevenção confiável de envenenamento, é necessário seguir as regras para o uso de ácidos alimentares, vinagre, outros produtos tóxicos. É necessário esconder o vinagre seguramente de crianças. Ao preparar pratos, conservas, marinadas, você deve seguir rigorosamente a dosagem e concentração de vinagre.

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Previsão

Se medidas oportunas forem tomadas e os primeiros socorros forem adequadamente fornecidos a uma pessoa, o prognóstico pode ser favorável. Envenenar com vinagre requer tratamento restaurador adicional visando eliminar os efeitos do envenenamento. Se você não prestar primeiros socorros, e não realizar o tratamento necessário, o prognóstico pode ser desfavorável, até um resultado letal.