Vitaminas para a pancreatite

Provavelmente, ninguém precisa ser convencido do papel terapêutico das vitaminas, e as vitaminas para pancreatite – uma doença muito grave do pâncreas – também são importantes para o tratamento da inflamação de seus tecidos.

E, dada a deficiência de enzimas pancreáticas que ocorre com esta doença, que garantem o funcionamento de todo o sistema digestivo, a ingestão de vitaminas é considerada obrigatória pelos gastroenterologistas para a forma crônica da doença.

Quais vitaminas você pode tomar para pancreatite?

Em primeiro lugar, é necessário compreender o quão destrutiva é a inflamação para as células secretoras e epiteliais do pâncreas, afetando tanto o parênquima (no qual o tecido acinar das ilhotas de Langerhans é substituído por tecido fibroso), quanto os ductos excretores e os vasos sanguíneos que alimentam o órgão. E o quanto a ingestão de nutrientes pelo corpo é limitada quando os pacientes precisam seguir todas as prescrições da dieta para pancreatite por um longo período.

Também deve-se ter em mente que as vitaminas não são tomadas temporariamente durante uma exacerbação da pancreatite, pois durante esses períodos todas as medidas visam reduzir a carga no pâncreas e preservar ao máximo suas capacidades secretoras.

As principais vitaminas para pancreatite crônica são: A, B1, B2, B3 (PP), B6, B7, B12, C, E e vitamina K. Como regra geral, as mesmas vitaminas são recomendadas para pancreatite em idosos.

Você pode aprender mais sobre quais alimentos são recomendados por nutricionistas para doenças pancreáticas, bem como quais frutas são melhores para comer para pancreatite (e quais não devem ser incluídas na dieta).

Vitamina A para pancreatite

O retinol – vitamina A – é um antioxidante, o que significa que sua ingestão (3.300 UI por dia) ajuda a melhorar a função do sistema imunológico, estimulando a produção de leucócitos e interferon, acelerando a regeneração de células danificadas e melhorando o funcionamento do trato gastrointestinal. Além de espinafre, cenoura e brócolis, a vitamina A é encontrada em carnes vermelhas e aves.

Os médicos alertam que exceder as doses de qualquer vitamina é inaceitável e que o excesso de retinol pode causar náuseas, instabilidade da pressão arterial e dores de cabeça, aumento da temperatura corporal com hiperidrose, bem como problemas de coagulação sanguínea.

Vitaminas B para pancreatite

As vitaminas deste grupo são necessárias para garantir a função enzimática do pâncreas.

A tiamina (vitamina B1) é necessária para o metabolismo normal, pois é um catalisador bioquímico ativo. Sua dose diária para adultos não deve exceder 2,2 mg, caso contrário, podem ocorrer distúrbios do sono, dores de cabeça e taquicardia.

A niacina (vitamina B3, PP ou ácido nicotínico) tem efeito vasodilatador e pode ativar a circulação sanguínea nos capilares do pâncreas, o que melhora o trofismo dos seus tecidos e a reparação das células secretoras e epiteliais. A dose diária permitida é de 25 mg.

É necessário tomar para inflamação do pâncreas: piridoxina (vitamina B6) - 1,5-2,5 mg por dia - para aumentar a elasticidade das paredes vasculares e o funcionamento normal do trato gastrointestinal; biotina (vitamina B7 ou H) - para manter o metabolismo lipídico e o metabolismo de carboidratos e aminoácidos (45-50 mcg desta vitamina por dia são suficientes); cianocobalamina (vitamina B12) - para níveis normais de glóbulos vermelhos no sangue e sua hemostasia (a norma para um adulto é 2,5 mcg).

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Vitamina C para pancreatite

O ácido ascórbico (vitamina C) possui poderosas propriedades antioxidantes que podem ajudar a proteger o pâncreas dos danos causados pelos radicais livres. Também é um estimulante do sistema imunológico, aumentando a resistência a infecções virais e bacterianas e prevenindo os danos causados por elas.

Você precisa de 100 UI de vitamina C por dia, mas consumir mais de 200 UI pode causar problemas estomacais, flatulência e diarreia.

Vitamina E para pancreatite

O tocoferol – vitamina E – também é um antioxidante que pode melhorar a circulação sanguínea no órgão e, assim, ajudar a restaurar as células pancreáticas danificadas. A dose diária ideal dessa vitamina é de 30 UI; além disso, ovos, óleo de girassol, pão integral, avelãs e amendoim são ricos nela. Mas os médicos não recomendam o uso excessivo de tocoferol para evitar a exacerbação dos sintomas da pancreatite.

Vitamina K para pancreatite

Como se sabe, a pancreatite crônica está associada a uma probabilidade muito alta de desenvolvimento de um tumor maligno do pâncreas. Assim, como estudos têm demonstrado,

A filoquinona (vitamina K) é capaz de suprimir a proliferação (crescimento) de células cancerígenas atípicas, inibir sua diferenciação e até induzir apoptose.

A ingestão diária ideal desta vitamina (em pacientes não propensos a coágulos sanguíneos) é de 50-70 mcg.

Vitaminas para pancreatite e gastrite

A vitamina A, além das qualidades mencionadas, melhora o funcionamento do trato gastrointestinal. Portanto, é aconselhável usá-la em caso de inflamação simultânea do pâncreas e do estômago.

Você deve ter cuidado com as vitaminas C e B3 (PP), pois a vitamina C reduz a coagulação do sangue e o ácido nicotínico pode estimular a produção de suco gástrico e contribuir para o aumento de sua acidez; portanto, se você tiver pancreatite no contexto de gastrite hiperácida, tomar vitamina B3 é contra-indicado.

Embora as vitaminas para pancreatite não possam substituir os medicamentos e livrar você desta doença, sem certas vitaminas é muito mais difícil melhorar a condição do pâncreas e manter as funções do sistema digestivo.