A gota se desenvolve em um contexto de níveis elevados de urato no sangue, quando cristais de urato monossódico começam a se depositar nas articulações e nos tecidos circundantes.
Em geral, as batatas são bem aceitas por quem tem gota. Informações modernas para pacientes e artigos de revisão não listam as batatas consumidas regularmente como um dos principais gatilhos alimentares para a gota.
A aveia é geralmente bem aceita por quem sofre de gota e, para a maioria das pessoas, não parece ser um alimento que deva ser automaticamente excluído da dieta.