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Dieta para alergias alimentares
Última revisão: 04.07.2025
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Alergia alimentar é uma reação negativa do corpo a um produto, a cujas propriedades há aumento da sensibilidade. A principal característica da alergia alimentar é que ela pode ser causada por qualquer produto, sem exceção.
Como o número de pessoas que sofrem de alergias alimentares aumentou recentemente, médicos e alergistas estão cada vez mais prescrevendo dietas para seus pacientes. Além disso, a dieta para alergias alimentares é individual para cada pessoa.
Dieta para alergias alimentares em adultos
Uma dieta para alergias alimentares em adultos é seguida por cerca de 2 a 3 semanas. Esse período é mantido se a alergia se manifestar pela primeira vez ou for leve. Quando os sintomas iniciais aparecem, os produtos que teoricamente poderiam causar esse fenômeno são excluídos. Se durante a dieta alimentar (2 a 3 semanas) houver melhora, os produtos que foram excluídos devem ser reintroduzidos na dieta. E isso deve ser feito em turnos e em pequenas quantidades. O intervalo entre a introdução dos produtos deve ser de 3 dias. Durante esse período, é necessário observar a reação do corpo.
Leia também: Alergias alimentares em adultos
Dessa forma, você poderá determinar qual produto exatamente causou a alergia.
Quando você está em uma dieta hipoalergênica, há duas regras importantes a seguir:
- não coma demais;
- diversifique sua dieta dentro dos limites permitidos.
O principal a lembrar é que uma dieta adequada para alergias alimentares ajudará o corpo a se recuperar mais rápido.
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Dieta para alergias alimentares em crianças
Como é prescrita uma dieta para alergias alimentares em crianças?
Embora a alergia alimentar em crianças não seja um diagnóstico muito agradável, o lado positivo é que atualmente existe uma grande variedade de produtos nas lojas recomendados para alergias alimentares. Por exemplo, a base de muitas misturas é leite hidrolisado ou proteína de soja, e purês e cereais contêm componentes hipoalergênicos.
Uma das mais complexas é a dieta para alergias alimentares em bebês alimentados com mamadeira. Via de regra, todas as fórmulas são à base de leite de vaca, e os sintomas de rejeição a esse produto podem aparecer já nos primeiros meses de vida. Nesse caso, são utilizados substitutos do leite materno. As fórmulas podem ser substituídas por líquidos lácteos fermentados, alimentos à base de leite de soja ou leite de animal, não de vaca.
Hoje em dia, se uma criança tem alergia à proteína do leite de vaca, o alimento mais eficaz é considerado uma mistura terapêutica à base de hidrolisado de caseína.
Se uma criança com mais de 2 anos tiver alergia alimentar, é melhor excluir ovos de galinha e peixes da dieta. Frutos do mar são especialmente desaconselháveis para crianças menores. Também é melhor não oferecer nozes, amendoim e leguminosas.
O mais importante é que uma criança que esteja em dieta alimentar seja examinada regularmente por um médico.
Afinal, uma dieta para alergias alimentares requer atenção especial, e não seguir uma dieta individualizada pode prejudicar seu corpo ou o corpo do seu filho.