A linguagem (lingua) participa no processamento mecânico dos alimentos, no ato de engolir, na percepção do gosto, na articulação da fala. A língua está localizada na cavidade oral. É um órgão muscular achatado e achatado. A língua se encaixa na frente, formando o ápice da língua (apex linguae). O ápice das costas passa para o corpo largo e grosso da língua (corpus linguae), atrás do qual se encontra a raiz da língua (radix linguae).