Alergia ao tomate

Atualmente, a alergia alimentar é considerada a doença mais comum no mundo. Acredita-se que a alergia ao tomate se deva ao fato de ele conter um pigmento vermelho, que é a razão para o desenvolvimento dessa reação em uma pessoa.

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Causas alergias ao tomate

Esse tipo de alergia é chamado de alergia alimentar. Ela ocorre devido à reação alérgica a uma das substâncias presentes no tomate – antocianina ou licopeno. No entanto, é importante entender que, às vezes, há casos de intolerância a diversos aditivos químicos e outros ingredientes nocivos que entram no tomate devido ao processo de cultivo e produção – aditivos alimentares, nitratos, corantes e conservantes. Vale ressaltar que o tomate em si pode ser tolerado normalmente.

Sintomas alergias ao tomate

Os sintomas de hipersensibilidade ao tomate são muito semelhantes aos de qualquer outra intolerância alimentar. Podem surgir de 1 a 1 hora e meia após a ingestão do alérgeno ou somente após vários dias.

Os sintomas mais comuns de alergia ao tomate são considerados os seguintes:

• Dor no estômago, diarreia e vômito com náuseas;
• Espasmos brônquicos, desenvolvimento de conjuntivite, crises graves de asma brônquica, bem como coriza persistente;
• Redução da pressão arterial;
• As membranas mucosas (especialmente a garganta e os lábios) e a pele começam a inchar, surgem grandes bolhas, urticária e coceira intensa. A pele fica seca e áspera ao toque;
• Raramente, uma alergia pode causar um estado de anafilaxia;
• Um exame de sangue revela um aumento na concentração de imunoglobulina E no soro – este fator indica que a alergia se tornou grave. Quando este indicador está em um nível médio, significa que a alergia está latente.

Alergia a tomates amarelos

Normalmente, tomates laranja ou amarelos não causam intolerância, pois quase não contêm o alérgeno que muitas frutas vermelhas, vegetais e frutas vermelhas contêm – antocianina.

Alergia ao pólen do tomate

Às vezes, ocorre uma alergia ao pólen de tomate durante o trabalho em uma estufa ou o plantio de mudas em um apartamento na cidade. Nesse caso, há uma alta saturação do alérgeno no ar de um cômodo pequeno e raramente ventilado.

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Alergia a tomate em uma criança

Uma alergia a tomate em uma criança pode se manifestar imediatamente após o primeiro consumo deste vegetal. Como as crianças, ao contrário dos adultos, podem apresentar diversas complicações, antes de dar tomate aos seus filhos pela primeira vez, os pais precisam discutir essa questão com um pediatra.

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Complicações e consequências

Se você não começar a tratar as alergias a tempo, com o tempo elas podem se transformar em asma brônquica crônica ou dermatite alérgica. E mais tarde, após 3 anos, além da intolerância ao tomate, também surgirá intolerância à lã, pólen, cosméticos, poeira comum e outros irritantes.

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Diagnósticos alergias ao tomate

Um teste de aplicação para detectar intolerância alérgica, que pode ser usado para determinar se uma pessoa tem hipersensibilidade a tomates. Para realizar o teste, é necessário lubrificar o aplicador com uma amostra do produto (tomate) e aplicá-lo nas costas do paciente por 1 a 2 dias. Se ocorrer irritação nas áreas expostas da pele, isso indica a existência de intolerância.

Um teste de picada que detecta alergias colocando uma pequena quantidade de alimento contendo o alérgeno sob a pele com uma agulha estéril. Se a pessoa posteriormente desenvolver eczema, irritação ou bolhas, isso confirmará a presença de uma alergia.

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Testes

A maneira mais precisa de detectar uma alergia a tomates é com um exame de sangue. Após a exposição a um alérgeno, o corpo humano começa a produzir IgE – os chamados anticorpos da imunoglobulina E – e o teste permite verificar a presença dessas substâncias no sangue. Se o resultado for positivo, você pode afirmar com segurança que a pessoa sofre de alergia a tomates.

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Diagnóstico diferencial

A alergia alimentar deve ser diferenciada de intoxicações, transtornos mentais, distúrbios metabólicos, doenças e anomalias do trato gastrointestinal e infecções. Além disso, o diagnóstico diferencial deve ser realizado com imunodeficiências, doenças endócrinas, SII, overdose de medicamentos, deficiência de dissacaridase, disfunção endócrina pancreática, bem como enteropatia por glúten, etc.

Tratamento alergias ao tomate

A alergia ao tomate pode ser eliminada com uma dieta especial. Como qualquer outra intolerância alimentar, ela deve ser tratada eliminando o alérgeno da dieta. Para isso, você deve parar de comer tomates e quaisquer derivados deles – ketchup, molhos vermelhos e sucos de tomate. Além disso, você deve sempre e com especial cuidado estudar a composição de todos os pratos que for consumir. Além disso, como se sabe que os antígenos causadores das alergias podem ser eliminados por tratamento térmico, você deve tentar comer vegetais cozidos em vez de frescos.

Medicação

Os seguintes medicamentos podem ser usados durante a terapia medicamentosa:

Anti-histamínicos, que ajudam a melhorar a condição, reduzindo a gravidade dos sintomas. Os médicos prescrevem principalmente os seguintes medicamentos: Dimebon e Dimetinene, bem como Difihidramina e Doxilamina; além de Kestin e Clemastina, Mebhidrolina, Loratadina e Meclozina. Prometazina, Sequifenadina e Telfast, bem como Fexofenadina; Cetirizina, Quifenadina e Ciproeptadina também podem ser prescritos.

Os medicamentos só podem ser usados mediante prescrição médica. O tratamento dura aproximadamente 2 a 3 semanas.

Glicocorticoides que aliviam a inflamação. Estes incluem hidrocortisona, betametasona, triancinolona e fluticasona. Além disso, prednisolona, dexametasona e acetonida de fluocinolona podem ser prescritos.

Epinefrina, administrada por via intramuscular. Este medicamento relaxa os músculos do trato respiratório, aliviando assim a dificuldade para respirar. É usado em caso de risco de anafilaxia.

Um broncodilatador que ajuda a aliviar os sintomas da asma brônquica.

Medicamentos que eliminam diarreia: Atapulgita, bem como lignina hidrolítica.

Medicamento antivômito Meclizina.

Corticosteroides, prescritos apenas para alergias graves, devem ser usados apenas em tratamentos de curta duração, pois o uso prolongado pode causar complicações graves.

Medicamento serotoninérgico Ciproeptadina.

Sorventes, incluindo: Atapulgita, Carbonato de Cálcio, Lignina Hidrolítica, Lactofiltrum e Filtrum. Além disso, Enterosgel e Eubicor são prescritos.

É realizado um processo de dessensibilização, durante o qual Zaditen (Cetotifeno) é tomado por 1,5 a 3 meses - 1 mg 2 vezes ao dia.

Medicina tradicional e herbal

Métodos tradicionais de tratamento de alergias:

• Receita nº 1. Uma decocção de ervas medicinais. Os ingredientes incluem 1,5 colher de sopa de raiz de valeriana e sucessão, além de 1 colher de sopa de tomilho, orégano, folhas de violeta, urtiga e camomila, raiz de alcaçuz e cavalinha.

A tintura deve ser preparada da seguinte forma: pegue 2 colheres de sopa de ervas picadas e despeje 0,5 litro de água fervente sobre elas. Ferva a decocção por 5 minutos e coe. A tintura deve ser consumida 0,5 xícara quatro vezes ao dia.

• Receita nº 2. Tintura que ajuda a remover alérgenos. Os ingredientes incluem 1 colher de sopa de cada: casca de espinheiro-alvar, raiz de alcaçuz, raiz de bardana, raiz de dente-de-leão e fruto de erva-doce.

Preparação da tintura: pique os ingredientes e misture. Em seguida, despeje 5 colheres de sopa da mistura em uma garrafa térmica. A decocção deve ser infundida por 12 horas e, em seguida, filtrada em uma peneira. A decocção deve ser consumida 0,5 xícara antes das refeições (30 minutos). É necessário repetir a ingestão até que todos os sintomas da doença desapareçam.

• Receita nº 3. Chá de ervas de sucessão. Ingredientes: 1,5 xícaras de água fervente e 1 colher de sopa de sucessão.

Preparo: despeje água fervente sobre a infusão de ervas picadas e deixe em infusão por 20 minutos. Em seguida, coe com uma peneira. Você precisa beber a bebida ao longo do dia, substituindo o chá ou café comum por ela. Lembre-se de que, a cada nova infusão, você precisa preparar uma porção nova de ervas.

• Receita nº 4. Uma coleção que ajuda a eliminar alergias alimentares. Ingredientes: 5 partes de celidônia, 5 partes de folhas de sálvia e 5 partes de rizoma de capim-de-sofá, 10 partes de flores de viburno, 3 partes de raiz de elecampana e 2 partes de raiz de alcaçuz.

A tintura deve ser preparada da seguinte maneira: moa os componentes da tintura em um moedor de café, despeje 1 colher de sopa da mistura resultante em uma garrafa térmica e, em seguida, despeje água fervente (250 g) sobre ela. Deixe a decocção em infusão por 8 horas e, em seguida, coe em uma peneira. Beba a tintura quatro vezes ao dia, antes das refeições.

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Prevenção

Para prevenir alergias, é necessário tomar um complexo de micro e macroelementos, além de vitaminas, que tem um efeito fortalecedor geral. O complexo é à base de medicamentos que contêm cálcio. Às vezes, o Enterosgel pode ser prescrito para limpar o corpo. Esses procedimentos só podem ser realizados sob a supervisão do médico assistente.

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Previsão

A alergia a tomates, assim como outras tendências alérgicas, permanece por toda a vida. Mas suas manifestações e frequência dependem da dieta, do estado do sistema imunológico e também do estilo de vida.

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