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O básico da alimentação saudável

Normas fisiológicas para a alimentação das crianças

Não há dúvidas de que a nutrição como forma de fornecer matéria-prima e energia para todo o processo de crescimento e desenvolvimento da criança é de grande importância para a saúde das crianças e para os resultados finais do crescimento e desenvolvimento.

Metabolismo das gorduras

O metabolismo das gorduras inclui o metabolismo de gorduras neutras, fosfatídeos, glicolipídeos, colesterol e esteroides. A grande quantidade de componentes incluídos no conceito de gorduras torna extremamente difícil descrever as características do seu metabolismo.

Metabolismo proteico: proteínas e necessidades proteicas

A proteína é um dos produtos básicos e vitais. Não há reservas proteicas no corpo humano. Somente quando os tecidos se desintegram é que as proteínas se decompõem neles, liberando aminoácidos que são usados para manter a composição proteica de outros tecidos e células mais vitais.

Metabolismo dos hidratos de carbono

Os carboidratos são a principal fonte de energia: 1 g de carboidratos, quando completamente decomposto, libera 16,7 kJ (4 kcal). Além disso, os carboidratos na forma de mucopolissacarídeos fazem parte do tecido conjuntivo e, na forma de compostos complexos (glicoproteínas, lipopolissacarídeos), são elementos estruturais das células, bem como componentes de algumas substâncias biológicas ativas (enzimas, hormônios, corpos imunológicos, etc.). ωαγβ

Hidratos de carbono: norma, tipos, metabolismo dos hidratos de carbono, significado biológico

Todos os carboidratos só podem ser armazenados no corpo em combinação com água, por isso são consumidos mais rapidamente do que as gorduras, que não necessitam de água.

Geroprotectores

Os geroprotetores são muito importantes para a maioria das pessoas de meia-idade e especialmente para as mais velhas, pois devido às suas características alimentares e às alterações nos órgãos digestivos relacionadas à idade, elas se encontram em estado de poli-hipovitaminose.

Nutrição para os idosos

A alimentação dos idosos apresenta uma série de particularidades devido às alterações nos órgãos digestivos e às necessidades do envelhecimento do corpo, além da diminuição da atividade social e física das pessoas da “terceira idade”.

Receitas de primavera

As receitas de primavera representam uma atualização específica não apenas no sentido alimentar, mas também mudanças em todo o corpo e até mesmo o guarda-roupa precisa ser revisto. Assim, as receitas de primavera que oferecemos abordam tanto a dieta quanto a cosmetologia, promovendo a saúde em geral.

Nutrição dietética

Nutrição dietética é um conceito que envolve não apenas a definição de números de dieta e uma lista de produtos permitidos para uma determinada doença, mas sim a formulação de toda uma camada de medidas e meios preventivos que visam manter a saúde e a qualidade de vida das pessoas.

Alimentação correta

A nutrição adequada é um tema mais relevante hoje do que nunca. É um paradoxo, mas ao lutar pela abundância, incluindo alimentos, a humanidade criou outro problema para si mesma.

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