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Extrato de pimenta aquática
Última revisão: 07.06.2024

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O extrato de pimenta, também conhecido como canela, é um extrato líquido obtido da planta de capsicum annuum, também conhecida como pimenta de água. Esse tipo de pimenta tem um sabor picante e aroma, e seu extrato pode ser usado na culinária, na produção de aditivos alimentares e em vários preparativos médicos.
O extrato de pimenta de água pode ter uma variedade de usos:
- Na culinária: pode ser usado para apimentar e saborear os alimentos. É adicionado a molhos, marinadas, sopas, carne, peixe e pratos de vegetais.
- Medicinalmente: o extrato de pimenta de água pode ser usado em remédios naturais para tratar certas condições de saúde. Possui propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e antioxidantes e pode ser usada para aliviar a dor, aliviar coceira ou melhorar a circulação sanguínea.
- Em cosméticos: o extrato de pimenta de água pode ser adicionado a produtos cosméticos, como cremes e loções, para melhorar a circulação sanguínea, estimular o crescimento do cabelo e reduzir a inflamação da pele.
- Em suplementos alimentares: o extrato de pimenta de água pode ser usado como um suplemento dietético para melhorar a digestão, estimular o apetite e aumentar o tom corporal geral.
No entanto, deve-se lembrar que o extrato de pimenta de água tem um sabor acentuado e pode causar irritação das membranas mucosas ou trato gastrointestinal se usado excessivamente. Portanto, deve ser usado com cautela, seguindo doses recomendadas. Recomenda-se consultar um médico ou especialista antes de usar para fins medicinais ou como um suplemento dietético.
Indicações Extrato de pimenta aquática
- Aditivo de alimentos: Ao cozinhar, o extrato de pimenta de água pode ser usado para apimentar e sabor a louça. Pode ser adicionado a molhos, marinadas, sopas, carne, peixe e pratos de vegetais.
- Efeitos antibacterianos e anti-inflamatórios: Na medicina, a pimenta da água pode ser usada para suas propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias. Pode ajudar a combater infecções e inflamação, como dor de garganta, resfriados e outras infecções respiratórias.
- Melhorando a circulação: a pimenta da água pode ajudar a melhorar a circulação devido ao seu efeito irritante. Isso pode ser útil no tratamento da hipotensão e algumas condições da pele associadas ao suprimento de sangue inadequado.
- Estimulação de apetite: a pimenta da água pode estimular o apetite e melhorar a digestão devido ao seu sabor picante e efeito irritante na mucosa gástrica.
- Metabolismo aprimorado: alguns estudos sugerem que o extrato de pimenta de água pode ajudar a acelerar o metabolismo e aumentar a ingestão de calorias, o que pode ser benéfico para a perda de peso.
Forma de liberação
Extrato líquido (tintura): Esta é a forma mais comum de liberação, que é um extrato obtido pela pimenta de água maceradora (imertada) em uma solução de álcool. O extrato líquido é geralmente tomado oralmente em algumas gotas ou diluído em água, conforme indicado ou recomendado por um praticante.
Farmacodinâmica
- Ação analgésica: a capsaicina tem a capacidade de reduzir a sensibilidade à dor, ativando os receptores nas terminações nervosas conhecidas como receptor de vanilóide tipo 1 (VR1 ou TRPV1). Isso leva a uma diminuição na transmissão de sinais de dor no sistema nervoso central e uma redução na sensação de dor.
- Efeitos anti-inflamatórios: a capsaicina pode reduzir a inflamação inibindo a síntese de mediadores inflamatórios, como prostaglandinas e citocinas e reduzindo a atividade celular inflamatória.
- Ação antimicrobiana: Alguns estudos mostraram que a capsaicina possui propriedades antimicrobianas e pode matar ou inibir o crescimento de alguns patógenos, como bactérias e fungos.
- Estimulação circulatória: a capsaicina pode dilatar os vasos sanguíneos e melhorar a circulação sanguínea na área de sua aplicação, o que ajuda a reduzir o inchaço e acelerar a regeneração tecidual.
- Metabolismo e estimulação com perda de peso: Alguns estudos sugerem que a capsaicina pode aumentar a termogênese (produção de calor) e acelerar o metabolismo, o que pode promover a perda de peso e melhorar o perfil metabólico.
Farmacocinética
- Absorção e distribuição: A capsaicina pode ser absorvida pelo trato gastrointestinal após o consumo de alimentos que contêm extrato de pimenta. Pode ser rapidamente distribuído em tecidos corporais, especialmente aqueles em contato com alimentos digeridos.
- O metabolismo: a capsaicina pode ser metabolizada no fígado para formar vários metabólitos. Uma das principais vias do metabolismo é a oxidação e glucuronidação.
- Excreção: Os metabólitos da capsaicina são eliminados do corpo principalmente através dos rins na forma de conjugados com ácido glucurônico.
- Hora da ação: os efeitos da capsaicina podem ocorrer dentro de algumas horas após consumir produtos contendo extrato de pimenta.
- Biodisponibilidade: A biodisponibilidade da capsaicina pode ser baixa devido à sua instabilidade no intestino e na rápida metabolização.
As interações com outros medicamentos podem ser principalmente devido a alterações na taxa de metabolismo ou excreção de outros medicamentos no corpo. Em particular, no caso de uso simultâneo de capsaicina e medicamentos metabolizados pelas mesmas enzimas no fígado, pode haver um efeito competitivo nesses processos, o que pode levar a alterações na concentração de medicamentos no sangue.
Dosagem e administração
A seguir, são apresentadas diretrizes gerais para usar as formas mais comuns de extrato de pimenta:
Extrato líquido (tintura) para administração oral:
- Dosagem para adultos: Geralmente é recomendável tomar 20 a 30 gotas diluídas em uma pequena quantidade de água 3-4 vezes por dia antes das refeições. A dose pode ser ajustada dependendo da condição de saúde e da reação do corpo.
- Dosagem para crianças: o uso de extrato de pimenta em crianças deve ser feito apenas sob a supervisão de um médico, que determinará a dose e a adequação do uso, dependendo da idade e do peso da criança.
Notas importantes:
- É importante consultar um profissional médico antes de usar o extrato de pimenta para tratar uma condição específica.
- Tenha cuidado ao usar a tintura de pimenta de água devido à sua base de álcool, especialmente ao tratar crianças ou pessoas com alergias ao álcool.
- Ao aplicar externamente, evite o contato com os olhos, a boca ou outras membranas mucosas. Em caso de contato, enxágue a área imediatamente com muita água.
- Se você notar um agravamento da sua condição, desenvolvimento de reações alérgicas ou outros efeitos colaterais após o uso de extrato de pimenta, descontinue o uso imediatamente e procure atendimento médico.
Uso Extrato de pimenta aquática durante a gravidez
Durante a gravidez, você deve ter cuidado ao consumir grandes quantidades de pimenta vermelha ou seus extratos, especialmente se a mulher grávida tiver reações ou sensibilidades alimentares a alimentos picantes.
Embora pequenas quantidades de pimenta vermelha no cozimento sejam geralmente seguras para a maioria das mulheres grávidas, doses grandes ou formas concentradas, como extratos, podem causar irritação gastrointestinal e aumento da azia em algumas pessoas, o que pode ser particularmente indesejável durante a gravidez.
Contra-indicações
- Hipersensibilidade ou reação alérgica: as pessoas alérgicas a pimenta ou outros produtos vegetais podem ter uma reação alérgica ao extrato de pimenta.
- Aumento da acidez do estômago ou úlcera péptica: a pimenta pode estimular a liberação de ácido no estômago e agravar os sintomas da úlcera péptica ou outras condições gastrointestinais.
- Problemas digestivos: Em algumas pessoas, comer pimentão pode causar desconforto estomacal, azia, gás excessivo ou diarréia.
- Doença Cardiovascular: Em pessoas com doenças cardiovasculares graves, como arritmia ou hipertensão, consumir grandes quantidades de pimentão pode levar a um aumento de sintomas ou complicações.
- Interação com medicamentos: as interações de pimenta de água com certos medicamentos podem levar a efeitos indesejáveis. Por exemplo, pode aumentar os efeitos dos medicamentos para diminuir a pressão arterial.
Efeitos colaterais Extrato de pimenta aquática
- Irritação de membranas mucosas: Quando consumidos por via oral, o extrato de pimenta a água pode causar irritação das membranas mucosas do trato digestivo, que podem se manifestar como queimação, vermelhidão ou desconforto no estômago ou intestino.
- Reações da pele: A aplicação externa do extrato de pimenta pode causar irritação na pele, vermelhidão, coceira ou queima. Se ocorrer contato direto com a pele, enxágue a área com água e procure atenção médica se ocorrer um desconforto grave.
- Reações alérgicas: algumas pessoas podem ter uma reação alérgica à pimenta de água. Isso pode se manifestar como uma erupção cutânea, dificuldade em respirar, inchaço da garganta ou rosto. Se ocorrerem sintomas alérgicos, deve-se procurar atenção médica imediatamente.
- Reações gastrointestinais: Em algumas pessoas, o uso de extrato de pimenta a água pode causar diarréia, azia, náusea ou vômito.
- Deterioração Insome Condições: Em pessoas com condições gastrointestinais, como doença da úlcera péptica, doença do refluxo ou síndrome do intestino irritável, o consumo de extrato de pimenta de água pode piorar os sintomas e causar uma exacerbação.
Overdose
Uma overdose de extrato de pimenta de água, ou capsaicina, pode causar efeitos colaterais graves devido aos seus efeitos nítidos e irritantes no corpo. Os principais sintomas de uma overdose podem incluir:
- Queima grave e irritação da pele ou mucosas: o contato direto da capsaicina com a pele ou as membranas mucosas pode causar queima, irritação, vermelhidão e até queimaduras.
- Dor e desconforto: uma overdose de capsaicina pode causar aumento da dor, desconforto e até dor intolerável.
- Problemas respiratórios: se altas concentrações de capsaicina forem inaladas, podem ocorrer problemas respiratórios, incluindo sufocamento e dificuldade em respirar.
- Problemas digestivos: uma overdose de capsaicina também pode causar problemas digestivos, incluindo náusea, vômito e diarréia.
- Reações alérgicas: algumas pessoas podem experimentar reações alérgicas à capsaicina, como coceira, colmeia ou inchaço.
Interações com outras drogas
- Medicamentos para pressão arterial: o extrato de pimenta da água pode aumentar a pressão da sangue, especialmente quando usada em doses altas. Portanto, deve ser usado com cautela em pacientes que tomam medicamentos anti-hipertensivos para evitar aumentos indesejados na pressão arterial.
- Os preparativos para distúrbios gastrointestinais: capsaicina, contidos no extrato de pimenta, podem estimular a secreção de suco gástrico e aumentar o peristaltismo. Portanto, seu uso pode afetar a eficácia dos medicamentos usados para tratar úlceras pépticas, azia e outros distúrbios gastrointestinais.
- Drogas para dor e inflamação: a capsaicina pode aumentar o efeito analgésico dos opióides e alguns anti-inflamatórios não esteróides. No entanto, deve-se lembrar que seu uso concomitante também pode aumentar o risco de irritação da mucosa gástrica e intestinal.
- Preparativos para uso externo: a capsaicina pode aumentar o efeito analgésico de alguns anestésicos aplicados topicamente e pomadas analgésicas. No entanto, a irritação da pele e a hipersensibilidade da pele também podem ocorrer com uso externo.
- Drogas cardiovasculares: Dado o possível efeito da capsaicina na pressão arterial, seu uso pode ser contra-indicado em pacientes com doença cardiovascular ou no uso concomitante de medicamentos cardiotônicos.
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