Pêssegos em diabetes mellitus tipo 1 e 2: é possível ou não?

Embora o diabetes mellitus imponha restrições a muitos alimentos ricos em carboidratos, é difícil resistir a essa tentação quando o verão chega e as prateleiras estão cheias de frutas suculentas e perfumadas. Além disso, cada pessoa tenta restaurar e fortalecer sua saúde na estação de legumes e frutas frescas, reabastecer as reservas do corpo com nutrientes. Raramente conheça pessoas que não gostariam de pêssegos. Mas é possível tê-los com diabetes?

Posso comer pêssegos para diabetes tipo 1 e tipo 2?

Para diabéticos, é importante controlar os níveis de açúcar no sangue. Para fazer isso, você precisa conhecer o índice glicêmico (IG) do produto consumido. Significa como esse nível muda quando você ingere 100g de alimento com a mesma quantidade de glicose. Sua fonte são carboidratos, que são divididos em rápidos e lentos. Os primeiros digerem-se rapidamente e aumentam muito o açúcar, o segundo - absorvem-se no tecido gradualmente, sem levar a um salto agudo na glicose. Uma dieta diabética deve incluir carboidratos predominantemente lentos. Qual é a posição dos pêssegos e é possível comê-los em diabetes tipo 1 e tipo 2? Analisando o índice glicêmico de produtos individuais, vemos que o trigo mourisco tem uma figura de 50, sêmola - 65, arroz - 60, banana - 60, damasco - 20, pêssego - 30. Acontece que o pêssego não é o produto mais perigoso para o diabetes. Mas tudo é individual e a questão será esclarecida por consulta com um endocrinologista. Se o médico não colocar um tabu nessa fruta, um dia sem suplementar outras frutas doces é bastante aceitável.

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Pêssegos para Diabetes Gestacional

Este tipo de doença é característico de mulheres grávidas. As alterações hormonais, inerentes ao período reprodutivo, às vezes levam ao fato de que o corpo não é capaz de absorver sua própria insulina, e o pâncreas não suporta o estresse. Na maioria dos casos, após o nascimento, tudo volta ao normal, mas para não ter complicações no futuro, você precisa se alimentar corretamente. Pêssegos para diabetes gestacional, assim como maçãs, laranjas, pêras, estão presentes no cardápio grávido. Eles são recomendados a comer não na refeição principal, mas como petiscos e em quantidades moderadas.

Benefícios

Conhecendo as propriedades benéficas dos pêssegos, ninguém pensaria em abandoná-los. A fruta tem baixo valor energético (39kkal por 100g de peso), portanto, é frequentemente utilizada em dietas para perda de peso. Há uma grande quantidade de β-caroteno, há ácido ascórbico, vitaminas K, B1, B2, B3, B5, E. Entre os minerais, há mais potássio, menos fósforo, magnésio, manganês, cálcio, flúor. A polpa de pêssego é rica em ácidos orgânicos: cítrico, tartárico, málico, quinino; Óleos essenciais e pectinas. Essa riqueza é suficiente para melhorar a condição do coração e dos vasos sanguíneos, digestão, órgãos da visão, melhorar o metabolismo, aumentar a resistência do corpo a infecções e várias doenças.

Variedades de pêssego comuns incluem:

• nectarina - também é chamado de pêssego nu, porque ele não tem casca fofa. Seu índice glicêmico é um pouco maior do que o usual (35), mas em termos de sua composição química não é inferior e até supera. Sua fibra limpa os intestinos de toxinas e escórias, tem propriedades antioxidantes, normaliza hormônios, fortalece o sistema imunológico, promove o crescimento do tecido muscular. Nectarina em diabetes mellitus tipo 2 pode ser consumida, mas em quantidades limitadas, controlando unidades de pão (100 g de fruta é igual a 1 XE);
• diabetes pêssego em diabetes - tem uma forma achatada, como se pressionada no meio, e sua carne é macia e suculenta. Este subtipo tem todas as características anteriores. Mime-se com uma fruta por dia com diabetes é bem possível.

Contra-indicações

Os pêssegos são indesejáveis para a obesidade, alergias (especialmente frutas com pele aveludada), uma tendência à excitabilidade nervosa. Eles são contra-indicados em um estômago vazio para pessoas com alta acidez do estômago e em grandes quantidades podem causar indigestão.

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Frutos Proibidos com Diabetes

Um índice glicêmico alto é considerado entre 70 e 90. Os frutos proibidos no diabetes incluem aqueles cujo IG está nessa faixa. Nós os listamos:

• datas;
• uvas;
• figos ;
• abacaxi;
• banana;
• cerejas.

Sucos de qualquer fruta prejudicam o diabético, porque a concentração de carboidratos neles é maior que nos frutos. Também é impossível usar frutas secas, mas podem ser feitas compotas, se você as mergulhar de um dia para o outro, e depois drenar a água.

Comentários

Comentários de pessoas com diabetes, sugerem que muitos se permitem comer frutas deliciosas e perfumadas, mas ao mesmo tempo privando-se de outros produtos contendo açúcar. O principal é manter o açúcar sob controle com a ajuda de um glicosímetro.