Limão para a gota: com água, alho, chá

Terapia redutora de urato (ULT): alopurinol, febuxostate, probenecida ou pegloticase, é a chave para o sucesso do tratamento a longo prazo da gota. As diretrizes do Colégio Americano de Reumatologia (ACR) e da Liga Europeia Contra o Reumatismo (EULAR) para o tratamento da gota apoiam o uso de dieta juntamente com intervenções farmacológicas [ 1 ], [ 2 ]. Portanto, o tratamento ideal da gota pode exigir uma combinação de intervenções farmacológicas, modificação da dieta e, possivelmente, o uso de suplementos nutricionais. [ 3 ]

A gota é o tipo mais comum de artrite inflamatória crônica em adultos, uma doença que é acompanhada por um distúrbio do metabolismo das purinas. [ 4 ] Neste caso, há um excesso de ácido úrico, que não consegue ser completamente filtrado pelos rins e seus sais são depositados nas articulações.

Existem muitas lacunas no tratamento e no conhecimento na área do tratamento da gota. As principais lacunas no tratamento incluem baixas taxas de cura com ULT e baixa adesão aos medicamentos para ULT [ 5 ], bem como a falta de controle e alcance da meta de urato sérico de <6 mg/dL, uma meta terapêutica importante. Uma pesquisa recente sobre gota baseada na internet descobriu que 50% dos pacientes com gota relataram o uso de suplementos alimentares ou remédios naturais, mais comumente extrato ou suco de cereja, mas também vitaminas, sementes de aipo, cúrcuma, suco de limão, etc. [ 6 ].

No tratamento da gota, um dos aspectos mais importantes é a dieta. As mudanças alimentares recomendadas para o tratamento da gota incluem o aumento da ingestão de laticínios com baixo teor de gordura e vitamina C, e a redução da ingestão de proteínas totais, álcool e bebidas ricas em frutose [ 7 ], [ 8 ].

Você pode comer limão se tiver gota?

A dieta para gota é vegetariana por natureza, com algumas peculiaridades. [ 9 ] Para reduzir a quantidade de purinas nos alimentos, proteínas e gorduras são limitadas. Durante a remissão, carne magra e peixe podem ser consumidos até três vezes por semana e, durante uma exacerbação da gota, são excluídos da dieta. Além disso, você não pode comer alimentos defumados, enlatados, vegetais em conserva salgados, miudezas, leguminosas. Esses produtos são ricos em bases de purina, que causam grandes danos às articulações durante a gota. [ 10 ], [ 11 ] É proibido beber álcool. [ 12 ] O processo de cozimento é de grande importância. Carne e peixe em quantidades limitadas durante a remissão são permitidos apenas na forma fervida. Ao mesmo tempo, você não pode beber caldos de carne e peixe, pois as purinas permanecem lá após o cozimento. Você precisa reduzir a ingestão de sal. [ 13 ], [ 14 ]

Os alimentos que devem ser consumidos com gota são pão de centeio e cereais, sopas de batata e legumes, leite, creme de leite e queijo cottage. Legumes e frutas devem ser consumidos em grandes quantidades. Recomenda-se beber bastante líquido. Dê preferência a chás fracos com limão, sucos de frutas e decocção de rosa mosqueta.

Os alimentos de origem vegetal devem ser a fonte preferida de proteína para pacientes com gota, [ 15 ] dado que os alimentos de origem vegetal (especialmente nozes e leguminosas) são excelentes fontes de proteína, fibra, vitaminas e minerais, e estudos têm demonstrado que são benéficos contra o risco de ganho de peso, [ 16 ] doença cardíaca coronária, [ 17 ], [ 18 ] morte cardíaca súbita, [ 19 ] e diabetes tipo 2. [ 20 ]

Hoje em dia, é muito comum encontrar nas recomendações de pacientes com gota um tratamento popular como o conhecido limão.

Vários estudos destacaram o limão como uma importante fruta promotora da saúde, rica em compostos fenólicos, bem como vitaminas, minerais, fibras alimentares, óleos essenciais e carotenoides. [ 21 ] O suco de limão pode ser uma alternativa no tratamento da urolitíase em pacientes com hipocitratúria. [ 22 ] O suco de limão é rico em ericositrina e hesperidina. Estudos em animais mostraram que a ericositrina e a hesperidina têm propriedades antioxidantes e podem reduzir o estresse oxidativo. [ 23 ] Flavonoides, cumarinas e óleo essencial de frutas cítricas exibem efeitos antiinflamatórios que podem ser usados como suplementos para proteger contra ou reduzir doenças inflamatórias crônicas. [ 24 ] Frutas cítricas com alto teor de metabólitos secundários, incluindo flavonoides, limonoides e cumarinas, reduzem o risco de câncer, incluindo câncer gástrico, câncer de mama, carcinogênese pulmonar, carcinogênese do cólon, hepatocarcinogênese e malignidades sanguíneas, etc. [ 25 ], [ 26 ]

Surgiu então a questão de saber se é possível comer limão com gota, porque é um ácido em sua forma pura, e o ácido úrico, ao contrário, é neutralizado por álcalis. Após estudar essa questão, surgiram várias explicações para o uso do limão para gota. Uma delas é que o ácido cítrico diminui o pH, o que impede a deposição de ácido úrico. [ 27 ], [ 28 ], [ 29 ] Além disso, o suco de limão afeta o fígado, melhorando o escoamento da bile, e isso, como se sabe, reduz o nível geral de purinas.

Portanto, a resposta à pergunta “você pode comer limão se tiver gota” é sim.

Benefícios ou malefícios do limão para gota

A gota é uma doença que exige uma dieta específica e obrigatória. E qualquer erro pode se tornar um fator desencadeante para o agravamento da doença. Portanto, você deve monitorar sua dieta cuidadosamente.

Hoje em dia, os benefícios e malefícios do limão para a gota são amplamente discutidos. O ácido cítrico é prejudicial para pessoas com doenças gastrointestinais - gastrite, úlcera péptica, pancreatite aguda - e o limão é contraindicado, pois aumenta a acidez do estômago. Surge a pergunta: quais os benefícios do limão para a gota? Muito se fala sobre isso, mas o principal fato que confirma os benefícios do limão para a gota é o efeito neutralizante do suco de limão sobre o ácido úrico. O limão também contém uma grande quantidade de vitaminas, bioflavonoides, pectina e fibras, que promovem a digestão normal e a eliminação de toxinas na gota. O potássio, contido no limão, melhora a função renal e remove os sais de ácido úrico. Portanto, podemos confirmar os benefícios inequívocos do limão para a gota.

Os flavonoides cítricos (hesperidina, naringina, neohesperidina e nobiletina) inibiram significativamente a degradação do amido catalisada pela amilase. Além disso, a naringina e a neohesperidina inibiram principalmente a digestão da amilose, enquanto a hesperidina e a nobiletina inibiram a degradação da amilose e da amilopectina. Esses resultados indicaram que os flavonoides cítricos desempenham um papel importante na prevenção da progressão da hiperglicemia, em parte pela ligação ao amido, aumentando a glicólise hepática e a concentração de glicogênio e diminuindo a gliconeogênese hepática. [ 30 ] A hesperidina, a naringina e a nobiletina também exibiram atividade antidiabética, em parte pela diminuição da gliconeogênese hepática ou pela melhora da sensibilidade à insulina. [ 31 ]

A naringenina e a hesperetina podem exercer seus efeitos antiaterogênicos em parte pela ativação do receptor ativado pelo proliferador de peroxissoma e pelo aumento da expressão de adiponectina nos adipócitos.[ 32 ]

Foi comprovado que o uso de alho e suco de limão leva a uma melhora nos níveis de lipídios, fibrinogênio e pressão arterial em pacientes com hiperlipidemia. [ 33 ] Existe uma receita segundo a qual você precisa tomar suco de limão de um limão puro, uma ou duas colheres de chá duas vezes ao dia. De acordo com outra receita, você precisa adicionar um dente de alho ralado ao suco de limão e tomá-lo de manhã e à noite. Você precisa escolher qual receita é ideal para você.

O limão para gota é um dos remédios com mecanismo de ação bem estabelecido. Os derivados alcalinos formados durante a decomposição do ácido cítrico neutralizam o ácido úrico. O limão também possui propriedades de eliminação não apenas dos sais de ácido úrico, mas também de outras toxinas.

Portanto, mesmo que o tratamento com limão não pareça um bom método para você, basta comê-lo e ele melhorará sua condição.

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