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Posso beber café em pancreatite?

, Editor médico
Última revisão: 23.04.2024
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A manhã de um grande número de pessoas começa com uma xícara de café e depois repete-se mais de uma vez durante o dia. Esta bebida ajuda a despertar, carrega a vivacidade, dá energia e é simplesmente deliciosa e perfumada. Em pacientes com pancreatite, qualquer produto antes de ir para a mesa é submetido a um teste cerebral para a atitude em relação ao pâncreas. Uma questão também surge sobre ele. Então, o café está disponível para pancreatite?

Café para pancreatite crônica, colecistite e gastrite

A bebida em si não pode provocar o desenvolvimento de patologia. A exacerbação da doença existente elimina a bebida da dieta até o aparecimento de remissão persistente. Quando pancreatite crônica beber com o estômago vazio também é indesejável, porque A cafeína promove o aumento da liberação de ácido clorídrico, o que contradiz a tarefa do corpo - através do suco pancreático para neutralizar o ambiente ácido que caiu do estômago para o duodeno. É melhor beber uma bebida depois de comer, e a menos que provoque qualquer sintoma desagradável: dor, peso, eructações, depois tome um par de xícaras por dia.

Se a pancreatite é complicada por colecistite, e mais frequentemente acontece, a estimulação da produção de suco gástrico é completamente inútil. Irá provocar aumento da secreção de bílis, haverá dor no hipocôndrio direito, náusea, peso. Um ataque agudo geralmente termina em uma cama de hospital. Portanto, café com pancreatite e colecistite é altamente indesejável, especialmente quando ingerido antes de comer. Quando uma pessoa sofre completamente sem ele, então às vezes você pode pagar uma bebida fraca de grãos naturais moídos com a adição de leite.

O café contém cafeína e catefol, que entram no estômago irritando suas paredes, aumentam a produção de suco gástrico, sendo expostos a efeitos agressivos da mucosa gástrica e do pâncreas. A gravidade da restrição da bebida depende da classificação da gastrite pelo nível de secreção. Com o aumento da acidez, a proibição é mais categórica, enquanto uma menor permite beber pouco frequente de um refrigerante preparado a partir de café moído com leite não antes de uma hora depois de comer.

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Benefícios

O café não é apenas uma delícia para seus amantes, mas também um benefício definitivo para o corpo. De numerosos estudos emerge que esta bebida é bastante ambígua em relação a vários órgãos humanos e suas patologias. Assim, o seu papel positivo na prevenção do câncer devido aos seus compostos antioxidantes e fenólicos foi comprovado. Reduz o risco de diabéticos do segundo tipo, tk. A combinação de Cafestol em sua composição estimula a produção de insulina pancreática. A cafeína suprime o apetite, direciona a energia para o metabolismo, liberando o hormônio do hipotálamo oxitocina, portanto, fornece um bom serviço para aqueles que perdem peso. Seu papel positivo na prevenção da doença de Alzheimer e Parkinson também é notado. Aumenta a força muscular nos idosos.

Influência do café no pâncreas

Existem diferentes tipos de café e maneiras de prepará-lo. Considere a influência do indivíduo no pâncreas:

  • café solúvel e pancreático - muitos preferem a ele, na esperança de que ele contém menos cafeína do que natural, mas isso não é inteiramente verdade. A cafeína não é muito menor, mas em excesso de aromatizantes, conservantes, corantes. Por causa deles para o pâncreas, esta é a opção mais inadequada, e ainda aumenta muito a acidez, lavando-se do corpo componentes úteis: vitaminas, minerais, desidrata-lo;
  • café com leite em pancreatite - a adição de leite neutraliza o efeito da cafeína, reduz a atividade digestiva. É mais preferível para a inflamação crônica do corpo, se você beber depois de comer e não com muita frequência;
  • café natural com pancreatite - é obtido a partir de grãos por torrefação e moagem. Brew em turco e torná-lo menos saturado, leve a ferver apenas uma vez e imediatamente removido do fogo. Para evitar as conseqüências negativas do pâncreas, é preferível não beber com o estômago vazio e não mais do que duas vezes por dia. Aparecendo dor, peso é um sinal para parar de tomar uma bebida;
  • café descafeinado com pancreatite - a chamada descafeinação não remove completamente a cafeína, mas reduz significativamente (em 5 vezes) o seu conteúdo. Juntamente com este momento positivo, este café torna-se mais ácido, o que é muito indesejável para o pâncreas, e não apresenta menos cálcio do que o habitual.

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Contra-indicações

Além das contra-indicações associadas aos órgãos digestivos, o café não é desejável para pacientes hipertensos, uma vez que aumenta o nível de pressão arterial em uma média de 10 pontos, mulheres grávidas, crianças e idosos.

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Possíveis riscos

O café pode exacerbar o processo inflamatório do sistema digestivo, e a lavagem de elementos traços valiosos pode levar a uma desaceleração na recuperação após a fase aguda da doença. Outros riscos e possíveis complicações estão associados à sua capacidade de contrair vasos, o que significa aumentar a pressão arterial, dificultando a absorção de cálcio, levando a ossos frágeis, estimulando a diurese, causando ansiedade e dependência.

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Como substituir o café na pancreatite?

Se você não pode combinar a patologia com a sua bebida favorita e pâncreas não percebê-lo, o que pode substituir o café na pancreatite? Aqui estão as possíveis bebidas para pancreatite:

  • chicória - a raiz desta planta contém muitos componentes úteis. Entrando no estômago, não causa uma liberação aguda de suco gástrico e pancreático, a inulina em sua composição reduz o nível de açúcar no sangue, o que é muito importante para violações da produção de insulina. Pó de chicória é vendido na rede de comércio, gosto amargo, a adição de leite torna semelhante ao café com leite. Se necessário, quando um tabu firme sobre o café é imposto, é perfeitamente capaz de substituí-lo;
  • chá verde com pancreatite - esta bebida é uma excelente alternativa ao café. Ao contrário do preto, ele sofre fermentação mínima, por isso é saudável. Nele, a cafeína não está presente em uma forma pura, mas ligada e é chamada de teína. É mais suavemente atua sobre os corpos e tem a capacidade única para reduzir a inflamação, inchaço do pâncreas, bem como reduzir o nível de glicose, normalizar o metabolismo de carboidratos, quebrar a gordura, a produção de colesterol ruim. Beba melhor depois de meia hora depois de uma refeição;
  • O café verde na pancreatite é a cor natural do fruto do café, e a falta de tratamento o torna mais útil para a inflamação do pâncreas do que para outras variedades. Ele é bom no processamento de gorduras, o que é importante quando há uma violação da secreção do corpo. E, no entanto, a bebida dos grãos verdes também precisa ser dosada;
  • cacau com pancreatite - uma bebida aromática e saborosa é recomendada apenas durante um período de remissão persistente da doença. Primeiro, é preparado ligeiramente concentrado no leite ao meio com água, na ausência de manifestações negativas, você pode aumentar a quantidade de pó. Não é necessário se envolver neles, porque estimula a secreção pancreática devido às purinas e oxalatos contidos nela. Muitas vezes, em suas formas solúveis, vários produtos químicos nocivos são usados, o que é perigoso para o órgão doente.

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