Saliva humana

A saliva humana é um segredo que é secretado pelas glândulas salivares (grandes e pequenas). O volume total de saliva produzido durante o dia varia de 1.000 a 1.500 ml (pH 6.2 - 7.6). Em repouso, a saliva geralmente tem uma reação ácida, enquanto funciona - alcalina. A viscosidade da saliva depende em grande parte do tipo de estimulante e da taxa de secreção de saliva.

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Composição da saliva

A saliva contém a enzima alfa-amilase, proteína, sais, ptyalina, uma variedade de substâncias inorgânicas; aniões de Cl, catiões de Ca, Na e K. A dependência entre o seu conteúdo em saliva e soro sanguíneo é estabelecida. No segredo de SJ, pequenas quantidades de tiocianina são detectadas, que é uma enzima e ativa a ptyalina na ausência de NaCl. A saliva tem uma habilidade importante - limpar a cavidade oral e assim melhorar sua higiene. No entanto, um fator mais importante e significativo é a capacidade da saliva para regular e manter o equilíbrio hídrico. A estrutura das glândulas salivares é disposta de modo que geralmente deixam de salivar à medida que a quantidade de líquido no corpo diminui. Neste caso, a sede e a secura na boca aparecem.

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Salivação

A glândula salivar parótida produz um segredo na forma de fluido seroso e não produz muco. A glândula salivar submaxilar e, em maior medida, a glândula sublingual, além do fluido seroso, também produzem muco. A pressão osmótica da secreção geralmente é baixa, ele aumenta à medida que a taxa de secreção aumenta. A única enzima ptyalina, produzida na SAD parotídea e submandibular, participa da clivagem do amido (a condição ideal para a sua clivagem é de pH 6,5). A ptyalina é inativada a pH inferior a 4,5, bem como a alta temperatura.

A atividade secretiva da glândula salivar depende de muitos fatores e é determinada por conceitos como reflexos condicionados e incondicionados, fome e apetite, estado mental de uma pessoa e também mecanismos que surgem durante as refeições. Todas as funções no corpo estão inter-relacionadas. O ato de ingestão de alimentos está associado a funções visuais, olfativas, gustativas, emocionais e outras do corpo. O alimento, irritante com os endereços físicos e químicos da mucosa oral, causa um pulso reflexo incondicionado, que é transmitido ao córtex cerebral e à região hipotalâmica ao longo das vias do nervo, estimulando o centro de mastigação e salivando. Mucina, zimogênio e outras enzimas entram na cavidade dos alvéolos, depois nos dutos salivares, que estimulam as vias nervosas. A inervação parsimática contribui para a liberação de mucina e atividade secretor das células dos canais, simpático - controla células serosas e miocitológicas. Ao comer alimentos saborosos, a saliva contém uma pequena quantidade de mucina e enzimas; Ao receber produtos ácidos na saliva, é determinado um alto teor de proteína. Alimentos insípidos e certas substâncias, como o açúcar, levam à formação de um segredo aquoso.

O ato de mascar é devido à regulação nervosa do cérebro através do trato piramidal e suas outras estruturas. A coordenação do alimento de mastigação é realizada por impulsos nervosos que vão da cavidade oral para a unidade motora. A quantidade de saliva necessária para mastigar alimentos cria uma condição para a digestão normal. A saliva humedece, envolve e dissolve o nódulo de formação de alimentos. Redução da salivação até a ausência completa de saliva se desenvolver em certas doenças do SC, por exemplo, com doença de Mikulich. Além disso, a abundante salivação causa irritação local da mucosa, estomatite, doença das gengivas e dentes e afeta negativamente prótese e estruturas metálicas na boca, causa desidratação. A mudança na secreção de SJ leva a uma violação da secreção gástrica. A sincronicidade no trabalho de SS pareadas não é suficientemente estudada, embora existam indícios de sua dependência de vários fatores, por exemplo, na condição dos dentes em diferentes lados da dentição. Em repouso, o segredo é liberado ligeiramente, no período de irritação - intermitentemente. No processo de digestão, as glândulas salivares ativam periodicamente sua atividade, que muitos pesquisadores associam à transição do conteúdo gástrico para o intestino.

Como é salivada a saliva?

O mecanismo de secreção da secreção da glândula salivar não é inteiramente claro. Por exemplo, com a desnervação do LES parótido após a administração de atropina, desenvolve um efeito secretor intensivo, no entanto, a composição quantitativa do segredo não muda. Com a idade, o teor de cloro diminui na saliva, a quantidade de cálcio aumenta, o pH da secreção muda.

Numerosos estudos experimentais e clínicos mostram que há uma conexão entre o SC e as glândulas de secreção interna. Estudos experimentais mostraram que o LES da parótida antes do pâncreas, entra no processo de regulação do açúcar no sangue. A remoção de SJ parotídea em cães adultos leva a insuficiência insular, o desenvolvimento de glicosúria, uma vez que secreções de SJ contêm substâncias que retardam a liberação de açúcar. As glândulas salivares afetam a preservação da gordura subcutânea. A remoção de SJ parotídea em ratos causa uma queda acentuada no conteúdo de cálcio em seus ossos tubulares

A associação da atividade de SJ com hormônios sexuais foi observada. Existem casos em que a ausência congênita de ambos os SJ foi combinada com sinais de subdesenvolvimento sexual. A diferença na incidência de tumores SJ em grupos etários indica o efeito dos hormônios. Nas células tumorais, tanto nos núcleos quanto no citoplasma, são encontrados receptores de estrogênio e progesterona. Todos os dados acima sobre a fisiologia e fisiopatologia de SJ são coordenados por muitos autores com a função incretória deste último, embora não seja dada informação convincente. Apenas alguns pesquisadores acreditam que a função incremental do SJ é indubitável.

Muitas vezes, uma pessoa desenvolve uma condição chamada hiperidrose parotídea ou síndrome auriculotemporal após trauma ou ressecção de LES parótida. Um complexo de sintomas peculiar se desenvolve quando, durante a ingestão de alimentos, quando o agente de sabor irrita, a pele da área de mastigação parótida torna-se bruscamente vermelha e há uma forte sudação local. A patogênese dessa condição é completamente obscura. Assume-se que se baseia no reflexo axonal, realizado pelas fibras gustativas do nervo glossofaríngeo, passando pelas anastomoses na composição dos nervos orto-temporais ou faciais. Alguns pesquisadores associam o desenvolvimento desta síndrome com o trauma do nervo auricular-temporal.

As observações em animais mostraram a presença de habilidades regenerativas de cerebelo parótido após ressecção do órgão, cuja gravidade depende de muitos fatores. Assim, as cobaias têm uma alta capacidade regenerativa de SJ parotídea com uma restauração significativa da função após a ressecção. Em gatos e cães, esta habilidade é significativamente reduzida, e com ressecção repetida, a capacidade funcional é restaurada muito devagar ou não restaurada. Supõe-se que, após a remoção da SLP parotídea oposta, a carga funcional aumenta, a regeneração da glândula ressecada acelera e se torna mais completa.

O tecido SC é muito sensível à radiação penetrante. A irradiação em pequenas doses causa uma supressão temporária da função da glândula. Alterações funcionais e morfológicas no tecido glandular do SC foram observadas em experimentos com irradiação de outras áreas do corpo ou irradiação geral.

Observações práticas mostram que qualquer um dos SJ pode ser removido sem afetar a vida do paciente.