Framboesas com um resfriado: o que é útil, como fazer chá e beber?

A pergunta – você pode comer framboesas quando está resfriado? – é feita muito raramente, porque as propriedades medicinais desta fruta são conhecidas desde tempos imemoriais, e ela tem sido um remédio caseiro praticamente universal para muitas doenças.

Mas se essa dúvida ainda persistir, vamos tentar descobrir se as framboesas ajudam com resfriados? E também descobrir como as framboesas são úteis para resfriados e se há alguma contraindicação ao seu uso em infecções por adenovírus.

Propriedades das framboesas para resfriados

Além de aumentar a transpiração e ajudar a reduzir a febre, as framboesas também têm propriedades anti-inflamatórias para resfriados. Para infecções respiratórias agudas, tanto as próprias bagas quanto as folhas da framboesa, e até mesmo as partes superiores dos brotos (galhos finos) dos arbustos de framboesa, são usados, já que todas as partes desta planta (Rubus idaeus L.) contêm ácidos orgânicos, incluindo ácido salicílico. E as bagas contêm ácido L-ascórbico ou vitamina C (25 mg%), bem como caroteno e outras vitaminas.

Framboesas frescas para resfriados, chá de framboesa ou geleia de framboesa para resfriados agem como aspirina, pois o ácido salicílico (ou 2-hidroxibenzoico) que contêm – graças ao glicosídeo salicina – bloqueia a produção das enzimas ciclooxigenases (COX-1 e COX-2), interrompendo a síntese de prostaglandinas, que transmitem sinais inflamatórios. Ao mesmo tempo, o ácido salicílico promove a secreção de suor pelas glândulas sudoríparas da pele, o que ativa o mecanismo fisiológico de termorregulação do corpo, e a temperatura durante a febre do resfriado (causada pela ação de pirogênios virais exógenos) diminui.

No nível celular, o kaempferol de framboesa e vários de seus derivados, compostos polifenólicos da classe das flavonas com propriedades anti-inflamatórias, também afetam a transdução de sinais inflamatórios. Outro polifenol, a quercetina, consegue inibir a ação da histamina produzida pelos mastócitos e dos mediadores inflamatórios mencionados. Estudos recentes utilizando cromatografia e espectrometria de massas revelaram que a quercetina possui propriedades antivirais, que se manifestam na inibição de enzimas virais (protease, transcriptase reversa e neuraminidase).

Além disso, a vitamina C encontrada nas framboesas ajuda nisso, pois não só suprime a reação de mediadores inflamatórios, mas também aumenta a produção de proteínas protetoras – interferons – pelas células do sistema imunológico.

Os antioxidantes flavonoides encontrados nas framboesas também incluem elagitanino (um derivado polifenólico dos ácidos elágico e gálico) e pigmentos da fruta chamados antocianinas.

As folhas de framboesa funcionam contra resfriados devido à salicilina, aos ácidos fenólicos e ao elagitanino incluídos em sua composição bioquímica.

Contra-indicações de uso

Framboesas frescas e secas não têm contraindicações, mas as folhas de framboesa não devem ser usadas para tratar resfriados na presença de:

• inflamação do estômago com alta acidez e úlceras do duodeno,
• intolerância ao ácido acetilsalicílico (aspirina),
• asma ou bronquite com componente asmático,
• constipação crônica e gota,
• em caso de má coagulação sanguínea.

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Efeitos colaterais

Possíveis efeitos colaterais incluem coagulação sanguínea prejudicada (devido ao efeito antiplaquetário do ácido salicílico nas plaquetas), dor de estômago (se a acidez do suco gástrico estiver aumentada).

Interações com outros medicamentos

Se as framboesas forem usadas para tratar resfriados, não é recomendado tomar AINEs, corticosteroides, anticoagulantes, hipoglicemiantes à base de sulfonilureia e diuréticos.

Tratamento de resfriados com framboesas: modo de uso e dosagem

Para obter o máximo efeito curativo, você deve saber como preparar framboesas para resfriados: não ferva as frutas e as folhas, mas despeje água fervente sobre elas.

Aqui estão as principais receitas com framboesa para resfriados usadas na medicina popular.

Frutas vermelhas frescas: amasse uma colher de sopa de frutas vermelhas em uma xícara e despeje 200 ml de chá preto ou verde fresco - você obtém chá de framboesa para resfriados.

Frutas vermelhas secas: despeje uma colher e meia de sopa de frutas vermelhas com dois copos de água fervente, feche bem o recipiente, embrulhe e deixe em infusão por quatro a cinco horas. Você pode fazer isso em uma garrafa térmica. Recomenda-se tomar a infusão coada várias vezes ao dia, meio copo de cada vez. Se as framboesas forem usadas para resfriados em crianças em idade pré-escolar, basta dar à criança 50 a 60 ml de infusão ou chá três vezes ao dia.

Framboesas congeladas são usadas da mesma forma para resfriados, que podem ser combinadas com groselhas pretas, e para tosse forte - com viburno.

Folhas ou ramos de framboesa frescos e secos são preparados de forma semelhante para resfriados; esta infusão (tomar internamente 150 ml três vezes ao dia) pode aliviar a condição da gripe com tosse e febre, e gargarejar ajuda com sua inflamação.

Framboesas e limão combinam bem em termos de efeitos terapêuticos, e framboesas e mel são bons contra resfriados.

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Framboesas podem ser usadas durante a gravidez para resfriados em quantidades mínimas e por um curto período, mas folhas de framboesa são estritamente proibidas no primeiro e segundo trimestres da gravidez. Em primeiro lugar, o kaempferol, abundante nas folhas de framboesa, interage com os receptores de estrogênio no endométrio e altera sua resposta fisiológica, aumentando ou diminuindo o tônus uterino. Em segundo lugar, os elagitaninos exibem sua atividade biológica inibindo as enzimas aromatase, reduzindo assim os níveis de estrogênio no corpo da gestante.

A framboesa é usada para tratar resfriados durante a amamentação. Além disso, há uma opinião, confirmada por avaliações individuais de mulheres que amamentam, de que o chá de framboesa pode aumentar a produção de leite materno e auxiliar no tratamento da mastite lactacional.