As framboesas na gota: é possível ou não?

Gota é um tipo de doença articular na qual há um distúrbio metabólico com subsequente deposição de cristais de urato de sódio, ou seja, sais de ácido úrico, nas articulações, o que pode levar à destruição das articulações. Essa patologia era conhecida na época de Hipócrates e recebeu outro nome: "doença dos reis". Hoje, a gota ocorre em cerca de 3 em cada 1.000 pessoas, mais frequentemente em homens com mais de 40 anos e em mulheres após a menopausa. A causa da doença reside na disfunção dos rins, que não conseguem processar o ácido úrico, excretado em grandes quantidades. Um sinal claro de gota é o aparecimento de crescimentos peculiares nos membros, no contexto de um aumento significativo na quantidade de ácido úrico. O paciente sente dor intensa na articulação afetada e desconforto ao se movimentar. Uma das medidas terapêuticas é a revisão do estilo de vida e a adesão rigorosa à dieta nº 6, cujo principal objetivo é reduzir os níveis de ácido úrico. O consumo de alimentos que contenham bases de ácido úrico é limitado: peixes e carnes, assim como leguminosas, cogumelos, picles e alimentos defumados, couve-flor, etc.

Framboesas não são recomendadas para gota, pois contêm purinas e, quando consumidas em grandes quantidades, podem causar uma interrupção no metabolismo das purinas do corpo. Portanto, pessoas que sofrem de gota devem limitar o consumo de framboesas em sua dieta. 100 gramas de framboesas contêm 18 mg de purinas.

Em geral, as framboesas são benéficas devido ao seu teor de glicose, frutose e ácidos orgânicos, que são estimulantes da digestão, promovendo melhor absorção de nutrientes. Graças ao ácido málico, o metabolismo dos carboidratos é ativado e as gorduras são "queimadas". No entanto, é justamente por causa do teor de ácido úrico e sais de ácido oxálico nas framboesas que os médicos não recomendam o consumo deste produto.

Em caso de gota, a dieta deve ser elaborada com base nos produtos recomendados para artrite. A regra principal é tomar medicamentos que reduzam os níveis de ácido úrico. É necessário beber líquidos em quantidades suficientes (chá, águas minerais, sucos de frutas e compotas) - até 2-3 litros por dia. Dias de jejum são recomendados - leite, maçã, compota, queijo cottage, etc.

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Você pode comer framboesas se tiver gota?

Framboesas não são recomendadas para gota pela simples razão de que contêm purinas, que, quando decompostas, formam ácido úrico. Em casos de problemas renais, o nível de purinas aumenta e o ácido úrico se acumula nas articulações, tendões e órgãos internos. Assim, desenvolve-se uma doença chamada "gota". Normalmente, o nível de ácido úrico em um adulto atinge 5,5-6,5 mg/dl. O corpo produz em média 400-600 mg de ácido úrico por dia, e a mesma quantidade deve ser excretada. Ao consumir grandes quantidades de produtos que contêm purinas, incluindo framboesas, a quantidade de urato de sódio (sal de sódio) aumenta. Naturalmente, algumas frutas vermelhas não farão mal, então você pode experimentar framboesas da estação sem preocupações desnecessárias.

É possível comer framboesas com gota? Sim, mas apenas em pequenas quantidades. Alguns médicos não recomendam o consumo de framboesas, assim como de diversos outros alimentos que aumentam os níveis de ácido úrico: azedinha, couve-flor, espinafre, amendoim, leguminosas, figos e cogumelos. Seguir uma dieta rigorosa desempenha um papel fundamental no sucesso do tratamento, ajuda a prevenir exacerbações e melhora significativamente o bem-estar. O tratamento da gota deve ter como objetivo acelerar a eliminação do ácido úrico do organismo.

Como as framboesas são diuréticas, consumi-las em grandes quantidades pode levar à desidratação e, consequentemente, ao aumento dos níveis de ácido úrico.

Por que você não pode comer framboesas se tiver gota?

As framboesas devem ser consumidas com cautela em caso de gota, pois contêm purinas. Em caso de problemas renais e exacerbação da urolitíase, o uso de produtos que contenham purinas pode levar ao desenvolvimento desta doença grave.

Você pode comer framboesas se tiver gota? Os médicos recomendam reduzir o consumo deste produto ao mínimo. Vale ressaltar que framboesas são proibidas se você tiver problemas gastrointestinais (úlceras, gastrite). Suco de framboesa ou suco de fruta só podem ser consumidos diluídos. Pessoas com gota devem evitar alimentos que aumentam o nível de ácido úrico no sangue, incluindo framboesas. Você deve seguir a dieta nº 6, fazer jejum e evitar o consumo de álcool.

Além das framboesas, o viburno não deve ser incluído na dieta de um paciente com gota, pois também contém uma grande quantidade de compostos de purina. É importante observar que framboesas e viburno são produtos com efeito diurético e, com gota, as células do corpo não devem ser desidratadas, mas sim preenchidas com água. Naturalmente, se o paciente quiser comer algumas framboesas de sobremesa ou tomar uma xícara de chá de viburno, uma exceção pode ser feita.

Diagnosticar a gota é fácil: é necessário fazer um exame de sangue para verificar o conteúdo de ácido úrico no corpo humano. O consumo excessivo e constante de alimentos que contêm compostos de purina desempenha um papel no desenvolvimento da doença. Outros fatores que desencadeiam a doença incluem predisposição hereditária e sedentarismo.

As framboesas estão entre os alimentos proibidos para gota, apesar de a porcentagem de purinas nelas ser bastante baixa. No entanto, ao consumir framboesas em grandes quantidades, a concentração de ácido úrico aumenta significativamente, o que, por sua vez, leva à piora do estado do paciente.