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Formas de regular o apetite
Última revisão: 23.04.2024
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Apetite - o desejo de comer, sentindo-se direito ao coração (piada) fome estômago é selecionado. O apetite existe em todas as formas superiores de vida e serve para regular a ingestão de energia adequada para manter o metabolismo. No curso do apetite, a estreita interação entre o trato digestivo, o tecido adiposo e o cérebro é regulada. Quais são os mecanismos de regulação do apetite, como regular o apetite na prática?
Veja também: Comer em excesso emocional: o que é e como lidar com isso?
Regulação do mecanismo de apetite
A regulação do apetite tem sido objeto de numerosos estudos nas últimas décadas do século passado. As mudanças ocorreram em 1994, quando as propriedades do hormônio leptina foram descobertas, para fornecer um feedback negativo entre o sabor dos alimentos e o desejo de comê-los. Estudos posteriores mostraram que a regulação do apetite é um processo extremamente complexo, envolvendo a interação do trato gastrointestinal, muitos hormônios e as funções do sistema nervoso central e autônomo.
Reduzir o desejo de comer é chamado de anorexia, enquanto a polifagia (ou hiperfagia) é o resultado do aumento do apetite, dependência alimentar. A desregulação do apetite contribui para a anorexia nervosa, a bulimia nervosa, a caquexia, o excesso de comida e a glutonaria.
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Sistemas de controle de apetite
O hipotálamo é uma parte do cérebro que é o principal órgão regulador do apetite humano. Existem neurônios que regulam o apetite, eles desempenham um papel vital nesses processos.
As previsões desses neurônios contribuem para a realização da fome, e os processos somáticos do corpo são controlados pelo hipotálamo, incluem um sinal de chamada (o sistema nervoso autônomo parassimpático entra em ação), a glândula tireóide é estimulada (a tiroxina regula a taxa metabólica), a hipotalâmica-hipófise também está envolvida no mecanismo de regulação do apetite eixo adrenal e um grande número de outros mecanismos. Os processos de apetite também regulam os receptores opióides associados às sensações de comer esses ou outros produtos.
Sensores de apetite
O hipotálamo responde com sensibilidade a estímulos externos, principalmente por meio de vários hormônios, como leptina, grelina, PYY 3-36, orexina e colecistocinina. Eles são produzidos pelo trato digestivo e tecido adiposo. Existem mediadores sistêmicos, como o fator alfa de necrose tumoral (TNFα), as interleucinas 1 e 6 e os hormônios liberadores de corticotropina (CRH), que têm um efeito negativo sobre o apetite. Este mecanismo explica porque as pessoas doentes comem frequentemente menos do que as saudáveis.
Além disso, os relógios biológicos (regulados pelo hipotálamo) estimulam a fome. Processos de outros loci cerebrais, como o sistema límbico e o córtex cerebral, são projetados no hipotálamo e podem alterar o apetite. Isso explica por que, em um estado de depressão e estresse clínico, o consumo de energia pode mudar bastante.
O papel do apetite por doenças
O apetite limitado ou excessivo nem sempre é uma patologia. O apetite anormal pode ser definido como hábitos alimentares pouco saudáveis, causando desnutrição e condições inversas relacionadas a processos como obesidade e problemas relacionados.
Fatores genéticos e ambientais podem regular o apetite, e desvios para ambos os lados podem levar a um apetite incorreto. A falta de apetite (anorexia) pode ter muitas causas, mas pode resultar de desconforto físico (doenças infecciosas, auto-imunes ou malignas) ou fatores psicológicos (estresse, transtornos mentais).
Da mesma forma, a hiperfagia (fator de saturação excessiva) pode ser decorrente de desequilíbrios hormonais ou causada por transtornos mentais (por exemplo, depressão) e assim por diante. A dispepsia, também conhecida como indigestão, também pode afetar o apetite - um de seus sintomas - para se sentir "muito cheio" logo após o início de uma refeição.
A desregulação do apetite está subjacente à anorexia nervosa, bulimia nervosa e glutonaria. Além disso, reduzir a resposta do organismo à saciedade pode contribuir para o desenvolvimento da obesidade.
Várias formas hereditárias de obesidade foram encontradas devido a defeitos na sinalização hipotalâmica (por exemplo, receptores de leptina e receptores MC-4.
Farmacologia para a regulação do apetite
Mecanismos de controle de apetite são um alvo potencial para drogas para perda de peso. Estas são drogas anoréticas, por exemplo, como a fenfluramina. Uma adição recente, a sibutramina, é capaz de aumentar a serotonina e norepinefrina, direcionando o trabalho do Sistema Nervoso Central, mas essas drogas devem ser monitoradas, pois podem causar riscos cardiovasculares adversos.
Da mesma forma, os antagonistas dos receptores apropriados devem ser selecionados para a supressão do apetite quando este estiver associado a um agravamento da depressão e a um risco aumentado de suicídio. Relatórios recentes de uma substância recombinante PYY 3-36 sugerem que este agente pode contribuir para a perda de peso pela supressão do apetite.
Dada a escala da epidemia de obesidade no mundo moderno e o fato de que ela está crescendo rapidamente em alguns países desfavorecidos, os cientistas estão desenvolvendo inibidores de apetite que podem não ser perigosos para suprimir outras funções corporais. Isto é - não afeta a psique e o bem-estar. A dieta em si é um remédio ineficaz para a maioria dos adultos obesos, e até mesmo para pessoas obesas que já conseguiram perder peso com uma dieta, porque seu peso logo retorna.