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Extrato de pimenta aquática
Última revisão: 07.06.2024
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O extrato de pimenta d'água, também conhecido como canela, é um extrato líquido obtido da planta Capsicum annuum, também conhecida como pimenta d'água. Esse tipo de pimenta possui sabor e aroma picantes, e seu extrato pode ser utilizado na culinária, na produção de aditivos alimentares e em diversas preparações médicas.
O extrato de pimenta d'água pode ter vários usos:
- Na culinária : Pode ser usado para temperar e dar sabor aos alimentos. É adicionado a molhos, marinadas, sopas, pratos de carne, peixe e vegetais.
- Medicinalmente : O extrato de pimenta aquática pode ser usado em remédios naturais para tratar certas condições de saúde. Possui propriedades antibacterianas, antiinflamatórias e antioxidantes e pode ser usado para aliviar dores, aliviar coceiras ou melhorar a circulação sanguínea.
- Em cosméticos : O extrato de pimenta aquática pode ser adicionado a produtos cosméticos, como cremes e loções, para melhorar a circulação sanguínea, estimular o crescimento do cabelo e reduzir a inflamação da pele.
- Em suplementos dietéticos : O Extrato de Pimenta D'água pode ser usado como suplemento dietético para melhorar a digestão, estimular o apetite e aumentar o tônus geral do corpo.
Porém, deve-se lembrar que o extrato de pimenta d'água tem sabor acentuado e pode causar irritação nas mucosas ou no trato gastrointestinal se usado em excesso. Portanto, deve ser utilizado com cautela, seguindo as dosagens recomendadas. Recomenda-se consultar um médico ou especialista antes de usar para fins medicinais ou como suplemento dietético.
Indicações Extrato de pimenta aquática
- Aditivo alimentar : Na culinária, o extrato de pimenta-d'água pode ser usado para temperar e dar sabor a pratos. Pode ser adicionado a molhos, marinadas, sopas, pratos de carne, peixe e vegetais.
- Efeitos antibacterianos e antiinflamatórios : Na medicina, a pimenta-d'água pode ser usada por suas propriedades antibacterianas e antiinflamatórias. Pode ajudar a combater infecções e inflamações, como dor de garganta, resfriados e outras infecções respiratórias.
- Melhorar a circulação : A pimenta-d'água pode ajudar a melhorar a circulação devido ao seu efeito irritante. Isso pode ser útil no tratamento da hipotensão e de algumas doenças de pele associadas ao suprimento sanguíneo inadequado.
- Estimulação do apetite : A pimenta-d'água pode estimular o apetite e melhorar a digestão devido ao seu sabor picante e efeito irritante na mucosa gástrica.
- Metabolismo melhorado : Alguns estudos sugerem que o extrato de pimenta pode ajudar a acelerar o metabolismo e aumentar a ingestão de calorias, o que pode ser benéfico para a perda de peso.
Forma de liberação
Extrato líquido (tintura): É a forma de liberação mais comum, que é um extrato obtido pela maceração (embebição) da pimenta-d'água em solução alcoólica. O extrato líquido geralmente é tomado por via oral em algumas gotas ou diluído em água conforme orientação ou recomendação do médico.
Farmacodinâmica
- Ação analgésica : A capsaicina tem a capacidade de reduzir a sensibilidade à dor ativando receptores nas terminações nervosas conhecidos como receptor vanilóide tipo 1 (VR1 ou TRPV1). Isto leva a uma diminuição na transmissão de sinais de dor no sistema nervoso central e a uma redução na sensação de dor.
- Efeitos antiinflamatórios : A capsaicina pode reduzir a inflamação ao inibir a síntese de mediadores inflamatórios, como prostaglandinas e citocinas, e reduzir a atividade das células inflamatórias.
- Ação Antimicrobiana : Alguns estudos demonstraram que a capsaicina possui propriedades antimicrobianas e pode matar ou inibir o crescimento de alguns patógenos, como bactérias e fungos.
- Estimulação circulatória : A capsaicina pode dilatar os vasos sanguíneos e melhorar a circulação sanguínea na área de sua aplicação, o que ajuda a reduzir o inchaço e a acelerar a regeneração dos tecidos.
- Estimulação do metabolismo e perda de peso : Alguns estudos sugerem que a capsaicina pode aumentar a termogênese (produção de calor) e acelerar o metabolismo, o que pode promover a perda de peso e melhorar o perfil metabólico.
Farmacocinética
- Absorção e distribuição : A capsaicina pode ser absorvida pelo trato gastrointestinal após o consumo de alimentos contendo extrato de pimenta d'água. Pode ser rapidamente distribuído nos tecidos do corpo, especialmente aqueles em contato com alimentos digeridos.
- Metabolismo : A capsaicina pode ser metabolizada no fígado para formar vários metabólitos. Uma das principais vias do metabolismo é a oxidação e a glicuronidação.
- Excreção : Os metabólitos da capsaicina são eliminados do corpo principalmente através dos rins na forma de conjugados com ácido glucurônico.
- Tempo de ação : Os efeitos da capsaicina podem ocorrer poucas horas após o consumo de produtos que contenham extrato de pimenta d'água.
- Biodisponibilidade : A biodisponibilidade da capsaicina pode ser baixa devido à sua instabilidade no intestino e à rápida metabolização.
As interações com outros medicamentos podem ser devidas principalmente a alterações na taxa de metabolismo ou excreção de outros medicamentos no organismo. Em particular, no caso do uso simultâneo de capsaicina e medicamentos metabolizados pelas mesmas enzimas no fígado, pode haver um efeito competitivo nesses processos, o que pode levar a alterações na concentração dos medicamentos no sangue.
Dosagem e administração
A seguir estão as diretrizes gerais para o uso das formas mais comuns de extrato de pimenta d'água:
Extrato líquido (tintura) para administração oral:
- Dosagem para adultos: Geralmente é recomendado tomar 20-30 gotas diluídas em uma pequena quantidade de água 3-4 vezes ao dia antes das refeições. A dosagem pode ser ajustada dependendo do estado de saúde e da reação do organismo.
- Dosagem para crianças: O uso do extrato de pimenta d'água em crianças deve ser feito somente sob supervisão de um médico, que determinará a dosagem e adequação de uso dependendo da idade e peso da criança.
Anotações importantes:
- É importante consultar um profissional médico antes de usar extrato de pimenta d'água para tratar uma condição específica.
- Tenha cuidado ao usar tintura de pimenta-d'água por causa de sua base alcoólica, principalmente no tratamento de crianças ou pessoas com alergia ao álcool.
- Ao aplicar externamente, evite o contato com os olhos, boca ou outras mucosas. Em caso de contato, enxágue imediatamente a área com água em abundância.
- Se notar piora do seu quadro, desenvolvimento de reações alérgicas ou outros efeitos colaterais após o uso do extrato de pimenta aquática, interrompa o uso imediatamente e procure atendimento médico.
Uso Extrato de pimenta aquática durante a gravidez
Durante a gravidez, deve-se ter cuidado ao consumir grandes quantidades de pimenta vermelha ou seus extratos, principalmente se a gestante apresentar reações alimentares ou sensibilidade a alimentos picantes.
Embora pequenas quantidades de pimenta vermelha na cozinha sejam geralmente seguras para a maioria das mulheres grávidas, grandes doses ou formas concentradas, como extratos, podem causar irritação gastrointestinal e aumento de azia em algumas pessoas, o que pode ser particularmente indesejável durante a gravidez.
Contra-indicações
- Hipersensibilidade ou reação alérgica : Pessoas alérgicas à pimenta ou a outros produtos vegetais podem ter uma reação alérgica ao extrato de pimenta d'água.
- Aumento da acidez estomacal ou úlcera péptica : A pimenta pode estimular a liberação de ácido no estômago e agravar os sintomas da úlcera péptica ou de outras condições gastrointestinais.
- Problemas digestivos : Em algumas pessoas, comer pimenta pode causar desconforto estomacal, azia, excesso de gases ou diarreia.
- Doença cardiovascular : Em pessoas com doenças cardiovasculares graves, como arritmia ou hipertensão, o consumo de grandes quantidades de pimenta pode levar ao aumento dos sintomas ou complicações.
- Interações com medicamentos : As interações da pimenta-d'água com certos medicamentos podem causar efeitos indesejáveis. Por exemplo, pode aumentar os efeitos de medicamentos para baixar a pressão arterial.
Efeitos colaterais Extrato de pimenta aquática
- Irritação das mucosas : Quando consumido por via oral, o extrato de pimenta-d'água pode causar irritação das mucosas do trato digestivo, que pode se manifestar como queimação, vermelhidão ou desconforto no estômago ou intestinos.
- Reações cutâneas : A aplicação externa de extrato de pimenta-d'água pode causar irritação, vermelhidão, coceira ou queimação na pele. Se ocorrer contato direto com a pele, lave a área com água e procure atendimento médico se ocorrer desconforto grave.
- Reações alérgicas : Algumas pessoas podem ter uma reação alérgica à pimenta-d'água. Isto pode manifestar-se como erupção cutânea, dificuldade em respirar, inchaço da garganta ou da face. Se ocorrerem sintomas alérgicos, deve-se procurar atendimento médico imediatamente.
- Reações gastrointestinais : Em algumas pessoas, o uso de extrato de pimenta-d'água pode causar diarréia, azia, náusea ou vômito.
- Piora em algumas condições: Em pessoas com problemas gastrointestinais, como úlcera péptica, doença do refluxo ou síndrome do intestino irritável, o consumo de extrato de pimenta-d'água pode piorar os sintomas e causar uma exacerbação.
Overdose
Uma overdose de extrato de pimenta d'água, ou capsaicina, pode causar efeitos colaterais graves devido aos seus efeitos agudos e irritantes no corpo. Os principais sintomas de uma overdose podem incluir:
- Queimadura intensa e irritação da pele ou mucosas : O contato direto da capsaicina com a pele ou mucosas pode causar queimação, irritação, vermelhidão e até queimaduras.
- Dor e desconforto : Uma overdose de capsaicina pode causar aumento da dor, desconforto e até dor intolerável.
- Problemas respiratórios : Se forem inaladas altas concentrações de capsaicina, podem ocorrer problemas respiratórios, incluindo asfixia e dificuldade em respirar.
- Problemas digestivos : Uma overdose de capsaicina também pode causar problemas digestivos, incluindo náuseas, vômitos e diarreia.
- Reações alérgicas : Algumas pessoas podem apresentar reações alérgicas à capsaicina, como coceira, urticária ou inchaço.
Interações com outras drogas
- Medicamentos para pressão arterial : O extrato de pimenta-d'água pode aumentar a pressão arterial, especialmente quando usado em altas doses. Portanto, deve ser usado com cautela em pacientes que tomam medicamentos anti-hipertensivos para evitar aumentos indesejados da pressão arterial.
- Preparações para distúrbios gastrointestinais: A capsaicina, contida no extrato de pimenta-d'água, pode estimular a secreção de suco gástrico e aumentar o peristaltismo. Portanto, seu uso pode afetar a eficácia dos medicamentos utilizados no tratamento de úlceras pépticas, azia e outros distúrbios gastrointestinais.
- Medicamentos para dor e inflamação : A capsaicina pode aumentar o efeito analgésico dos opioides e de alguns antiinflamatórios não esteróides. Porém, deve-se lembrar que seu uso concomitante também pode aumentar o risco de irritação da mucosa gástrica e intestinal.
- Preparações para uso externo : A capsaicina pode aumentar o efeito analgésico de alguns anestésicos e pomadas analgésicas aplicados topicamente. No entanto, irritação e hipersensibilidade cutânea também podem ocorrer com o uso externo.
- Medicamentos cardiovasculares : Dado o possível efeito da capsaicina na pressão arterial, seu uso pode ser contraindicado em pacientes com doenças cardiovasculares ou em uso concomitante de medicamentos cardiotônicos.
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