Dieta para osteocondrose

Estamos acostumados a mudar nossa dieta, na maioria das vezes, ao lidar com a obesidade ou com doenças do sistema digestivo. Mas poucos sabem que, ao tratar osteocondrose osteocondrose também precisa de uma dieta. Dieta para osteocondrose é apontada, em primeiro lugar, para não agravar o curso da doença.

Qual é a dieta para osteocondrose da coluna vertebral?

Esta dieta é bastante simples e não requer grandes restrições alimentares. O único requisito é a ausência de excesso de peso. Se quilos extras estiverem disponíveis, os primeiros estágios da dieta devem ter como objetivo eliminá-los e reduzir o peso ao normal.

Excesso de peso - é uma carga enorme na espinha, e osteochondrosis neste estado só é agravado. Para se livrar dessa carga, você deve criar uma dieta de baixa caloria, onde haverá bastante alimentos ricos em proteínas, fibra vegetal, bem como carboidratos complexos (cereais, cereais). Deve ser excluído do menu:

• açúcar, doces;
• pastelaria curta, pão branco;
• gordura animal (carne e gordura de porco, banha, manteiga, margarina, óleo de cozinha);
• álcool (bebidas fortes e de baixo teor alcoólico, cerveja);
• água gaseificada, Coca-Cola, limonada;
• nozes salgadas, batatas fritas, lanches;
• salsichas gordas, carnes defumadas.

Coma mais pratos de frutas e vegetais, carne branca e verduras. Laticínios úteis.

Beba muita água, cerca de 2 litros por dia. Água limpa não só ajudará a se livrar rapidamente de quilos extras, mas também limpar o corpo de substâncias tóxicas, escórias e produtos metabólicos, o que é importante para a osteocondrose.

Dieta para osteocondrose cervical

Um ponto importante na dieta para osteocondrose cervical é a limitação de sal e açúcar na dieta. Quando cozinhar, todos os pratos devem ser um pouco sub salgados: a princípio você pode não gostar do sabor da comida sem sal, mas com o tempo você vai se acostumar com isso, como se fosse sempre assim. Com o açúcar é mais fácil - pode ser substituído por mel (se não houver alergia).

Chá e café fortes também estão entre os produtos indesejáveis. O fato é que a cafeína não permite digerir muitas substâncias úteis e necessárias no organismo: potássio, cálcio, magnésio e sódio, o que contribui para o desenvolvimento de problemas com o sistema musculoesquelético. Para evitar isso, o chá é necessário para beber fraco, e em vez de café para beber chicória, ou adicionar leite ou creme ao café fraco.

Uma dieta para osteocondrose cervical deve fornecer ao paciente todos os nutrientes necessários e substâncias valiosas, especialmente minerais (potássio, magnésio) e vitaminas C, P, PP, B¹, B². O menu inclui proteínas de alta qualidade (85 g por dia), gorduras até 40 g (principalmente vegetais) e também carboidratos (carboidratos complexos de até 400 g / dia).

Coma durante a dieta deve ser 5-6 vezes ao dia. A quantidade total diária de calorias é de 2500 kcal. Os produtos podem ferver, assar, mas é preferível usar um vaporizador.

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Dieta para osteocondrose do colo do útero

Talvez a coisa mais importante que deve necessariamente estar presente no cardápio diário para o colo do útero, e outras osteocondroses, sejam proteínas. Eles são encontrados em quantidades consideráveis em carne bovina, carne de porco, aves, peixe e produtos lácteos, trigo mourisco, cogumelos e legumes. Estes produtos devem estar no seu menu diário na forma de 2-3 porções: o resto da dieta deve ser ocupada por frutas e legumes. Essa nutrição, com ênfase em proteínas e componentes vegetais, pode ser usada com segurança na prevenção da osteocondrose.

Já falamos sobre os benefícios das vitaminas e microelementos na doença da coluna vertebral. Mas muitos podem ter uma questão lógica: por que mudar a dieta habitual, se você puder simplesmente tomar alguns medicamentos complexos com o conteúdo de todas as substâncias vitamínicas. Além disso, agora a rede farmacêutica representa muitos desses medicamentos, e alguns deles são até recomendados para doenças do sistema musculoesquelético.

Então você certamente pode fazer isso. Mas é necessário levar em conta o fato de que as vitaminas sintéticas são percebidas pelo nosso corpo muito pior que as naturais, portanto os benefícios delas são insuficientes. Além disso, sem alterar a dieta e o estilo de vida, continuamos a agravar o estado da coluna: excesso de peso, alimentos salgados, produtos semi-acabados, metabolismo prejudicado. Ou seja, nossa doença continua, e estamos apenas tentando adoçá-la com algumas pílulas.

Ao mudar a dieta, eliminamos os maus hábitos na dieta, que por muitos anos teve um efeito destrutivo em nossos órgãos e aparelhos de suporte. Paramos os processos patológicos na coluna, eliminando gradualmente os danos e restaurando o tecido.

Limitando sua comida de doces prejudiciais, cozimento, excesso de sal, em pouco tempo a pessoa se sentirá muito melhor, pois as melhorias virão não apenas na coluna, mas também no corpo como um todo.

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Dieta para osteocondrose da coluna lombar

O alimento mais importante na osteocondrose e em algumas outras doenças da coluna vertebral é o cálcio.

Quais alimentos contêm esse elemento e quais são as normas de seu uso?

• Idade de crianças - de 600 para 1.000 mgs.
• Adolescência - 1200 mg.
• Adultos dos 16 aos 45 anos - 1000-1200 mg.
• Mulheres grávidas e os idosos - de 1400 a 2000 mg.

E quanto cálcio pode ser encontrado nos alimentos?

• um copo de leite ou kefir - 220-240 mgs;
• uma fatia de queijo duro (cerca de 10 g) - 103 mg;
• pedaço de queijo (cerca de 10 g) - 50 mg;
• armazenar iogurte (meio copo) - 80 mg;
• queijo de casa de campo natural (100 g) - 150 mgs;
• produtos de peixe (100 g) - 50 mg;
• ovo cozido (pedaços) - 55 mg;
• feijão cozido (100 g) - 120 mg;
• Aveia (100 g) - 65 mg;
• nozes (100 g) - 260 mg.

A fim de compensar a perda de cálcio, é necessário consumir diariamente pelo menos duas porções de produtos lácteos, para incluir leguminosas no cardápio. Manhã começar com aveia ou outro mingau (você pode adicionar nozes a ele), ou com pratos de ovos. Lanche de frutas, queijo cottage, nozes. Para o almoço, em vez de macarrão, você pode cozinhar legumes (cozidos, guisados ou na forma de purê de batatas), e não se esqueça de saladas.

Dia terminar um copo de kefir ou ryazhenka.

Essas maneiras simples de mudar a nutrição não são onerosas, mas ajudarão a melhorar os processos metabólicos em seu corpo, e a coluna se sentirá mais fácil.

Sim, e adicione ao cardápio pratos artroprotetores naturais: geleia e gelatina. Estes pratos contêm colágeno natural, que é simplesmente necessário para nossas cartilagens e tendões. A falta de colágeno leva a uma perda de elasticidade dos tecidos, incluindo a cartilagem, tanto nas articulações quanto na coluna.

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Dieta de arroz com osteocondrose

Uma das dietas mais populares para a osteocondrose é a dieta do arroz. Claro, é bastante rigoroso, mas não menos eficaz. Segundo aqueles que já experimentaram essa dieta, a dieta do arroz ajuda a livrar o corpo do excesso de sal e até mesmo a remover quilos extras, o que também é importante para a osteocondrose.

A duração da dieta com osteocondrose é de 42 dias.

Tomamos 6 frascos vazios de 0,5 l, numeramos em ordem (os adesivos podem ser colados) e os colocamos em potes de 2 colheres de sopa. L arroz cru. Em seguida, em todos os frascos, adicionamos água e cobrimos com guardanapos de gaze.

Exatamente um dia depois, despeje a água do pote número 1. Nós colocamos o arroz em uma colher de sopa, despejamos água fervente sobre ele e fervemos por 5-8 minutos. Nós não adicionamos nada ao arroz! Arroz cozido deve ser comido. Após este café da manhã, você não pode comer comida ou água por 4 horas.

Pote número 1 depois disso novamente encher com arroz e água e colocar após o jarro número 6. No dia seguinte, o mesmo procedimento é realizado com um jarro número 2 e, em seguida - de acordo com um esquema lógico.

Dieta de arroz em osteochondrosis pode afetar o trabalho dos rins, assim junto com o uso de arroz é recomendado beber chá das folhas de lingonberries.

Se por algum motivo a dieta não lhe agradar, você pode pará-la a qualquer momento.

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Receitas de dieta para osteocondrose

Pseudo-maionese de feijão (um excelente substituto para maionese).

Vamos precisar de: 1 pote de feijão, 300 ml de óleo refinado, 1 colher de chá de mostarda cozida, meia colher de chá de açúcar, a mesma quantidade de sal, 2 mesas. Colheres de suco de limão.

De uma jarra de feijão nós derramamos um pouco de água, nós fermentamos os feijões, adicionamos óleo, misturamos. Em seguida, adicione os ingredientes restantes e bata um pouco mais. A maionese está pronta.

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Sobremesa de geléia "leite de pássaro"

Nós precisamos: cacau em pó 2 colheres de sopa. Colheres, açúcar granulado 1 xícara, um pouco de baunilha, duas gemas de ovo, 200 g de geléia, 0,5 l de creme de leite, 3 colheres de sopa. Colheres de sopa de gelatina, 3 xícaras de água, suco de meio limão.

Gelatina adormecer em água fria em três copos separados de 1 colher de sopa. Colher, e espere até que ele inche. Em seguida, aqueça ligeiramente.

Bata as gemas com o açúcar até os picos brancos. Acrescentamos suco de limão, vanilina e misturamos. Para a massa, adicione um copo de creme de leite e o primeiro copo de gelatina, misture. Despeje no molde e coloque na geladeira para definir.

Cozinhando uma segunda camada. Outro copo de creme azedo misturado com 2 colheres de sopa. L açucar Acrescentamos geléia morna ao creme azedo, misturamos e adicionamos uma segunda xícara de gelatina. Mexa novamente.

Tiramos a primeira camada já arrefecida da geladeira e despejamos a segunda na mesma. Novamente coloque na geladeira.

Para a terceira camada, adicione meia xícara de açúcar e cacau em pó para o creme de leite restante. Misture, adicione a terceira xícara de gelatina, misture novamente e despeje nas 2 camadas anteriores. Coloque na geladeira até solidificar.

Pudim de Cheesecake

Vamos precisar de: 220-240 g de queijo cottage, 40 g de semolina, cerca de 100 ml de água fervente, 2 ovos, 70 g de açúcar granulado, 40 g de manteiga derretida, a mesma quantidade de passas, açúcar de baunilha, uma colher de creme azedo e óleo refinado e panificação açúcar em pó e sal.

Mankou despeje água fervente e deixe sob a tampa. Enquanto isso, as gemas são separadas e batidas com açúcar branco. Adicione a massa de açúcar de gema à coalhada, amassar e açúcar de baunilha, manteiga derretida, passas e sêmola inchada.

Proteína misture separadamente com vários cristais de sal para picos brancos. Cuidadosamente adicione a massa. Espalhe em moldes, oleado e polvilhado com farinha de rosca (pode ser em uma forma grande). Top lubrificado com creme azedo (para a crosta).

Nós assar por cerca de meia hora a uma temperatura de 220 ° C. Após o resfriamento, retire do molde, se desejar, polvilhe com doce em pó.

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Menu de dieta para osteocondrose

O cardápio da dieta para osteocondrose deve ser não calórico, balanceado, com composição vitamínica e mineral enriquecida. É aconselhável comer alimentos cozidos em banho-maria, cerca de 6 vezes por dia e em pequenas porções.

Quais produtos devem ser incluídos no menu:

• produtos lácteos (leite integral e laticínios);
• pratos de legumes, verduras. Particular ênfase deve ser dada ao repolho, pepino, rabanete, aipo, beterraba;
• Pratos de frutas e bagas, incluindo geleias e compotas;
• óleos vegetais;
• carne com baixo teor de gordura;
• aspic, carne gelatinosa;
• pães escuros, biscoitos secos, muffins;
• ovos;
• nozes, sementes, sementes de gergelim;
• cereais;
• frutos do mar (peixe, camarão, mar couve, mexilhões);
• ainda agua.

Um menu de dieta aproximada para osteocondrose pode ser assim:

• Pequeno almoço Queijo cottage, bolos de queijo ou apenas queijo cottage com creme de leite e frutas, chá rosehip.
• Snack Algumas frutas maduras, ou um punhado de mistura de nozes, ou um par de frutas secas.
• Almoço Sopa de legumes, você pode feijão ou ervilha, um pedaço de carne de um banho-maria, salada de legumes, compota.
• Chá da tarde Uma xícara de iogurte com um bolinho ou biscoitos, ou uma mistura de frutas com recheio de iogurte.
• Jantar Filé de peixe cozido com enfeite de cereais, ou frango com salada de tomate-pepino, chá fraco.

À noite você deve definitivamente beber um copo de kefir ou ryazhenka.

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Comentários da dieta com osteocondrose

De acordo com inúmeras revisões na Internet, uma dieta para osteocondrose não cura a doença imediatamente e por um longo tempo, mas trará mudanças visíveis no bem-estar e na condição do paciente.

A osteocondrose é uma alteração distrófica, formada há muito tempo, há várias décadas, por isso é impossível livrar-se delas em um instante. Claro, se você combinar adequadamente uma dieta equilibrada, fisioterapia, água e procedimentos físicos, manter um peso normal e prestar atenção à sua postura e posição corporal, especialmente durante o exercício, sua condição melhorará, você pode dizer, diante de seus olhos.

Naturalmente, em nenhum caso devemos nos esquecer das limitações. Produtos proibidos incluem álcool, sal, especiarias, gordura animal, açúcar e produtos em conserva e defumados.

Dieta com osteocondrose é a base do tratamento principal, porque a nutrição pode não só aumentar o efeito da terapia médica, mas também reduzir os efeitos adversos das drogas.

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