Damascos para diabetes tipo 1 e tipo 2

O diabetes mellitus se desenvolve com a produção prejudicada do hormônio insulina e prossegue cronicamente. A dieta nesses casos é parte integrante do tratamento. E as frutas? Por um lado, é uma fonte saborosa de vitaminas; por outro lado, é fornecedor de um componente doce indesejável para diabéticos. Preciso de frutas, especialmente damascos para diabetes?

Os damascos são ricos em minerais, ácidos orgânicos, compostos fenólicos e carboidratos. As frutas podem ser consumidas frescas ou secas, mas a maioria dos damascos produzidos no mundo é consumida fresca. [1]

O damasco é uma rica fonte de açúcares, fibras, minerais, fitoquímicos bioativos e vitaminas como A, C, tiamina, riboflavina, niacina e ácido pantotênico. Entre os fitoquímicos, as substâncias fenólicas, carotenóides e antioxidantes desempenham um papel importante em seu valor biológico. [2]

Posso comer damascos para diabetes tipo 1 e tipo 2?

Em 2013, 382 milhões de pessoas foram diagnosticadas com diabetes; Espera-se que em 2035 esse número aumente para 592 milhões. [3]

A tendência ao diabetes tipo 1 é herdada, embora possa não ocorrer imediatamente. Ele não está curado, mas, em princípio, eles vivem com ele uma vida plena. Sob duas condições: injeções regulares de insulina e dieta. [4]

Diabetes tipo 2 causa várias causas. Excesso de peso, sedentarismo, estresse, patologia do pâncreas, má nutrição - qualquer um desses fatores ou sua combinação pode ser um impulso para o desenvolvimento do processo. A doença é tratável, mas não é uma tarefa fácil. [5]

• Ambos os tipos de doença têm limitações nutricionais suficientes. Eles se referem principalmente a produtos que contêm carboidratos, incluindo frutas.

Posso comer damascos para diabetes tipo 1 e tipo 2? De fato, além dos componentes do açúcar, as frutas são saturadas com compostos vitais. Especialmente vitaminas, em cujo nome existe a palavra "vita", ou seja, a vida.

• Kiwi, tangerina, pomelo, ameixa, melancia, pera, framboesa, damasco - com diabetes tipo 1, quase não há frutas e bagas proibidos.

Não é a variedade e as variedades que são regulamentadas, mas a quantidade e o tempo de uso. As uvas podem ser uma exceção, em uma quantidade limitada usam sementes de romã e amendoins suculentos - melancias, melões. E bananas e abacaxis terão que ser abandonados. Quase todas as frutas secas também são perigosas, porque a concentração de açúcar nelas é muito alta.

No entanto, especialistas experientes acreditam que nem uma única fruta prejudicará se não for abusada, e que frutas de plantas, incluindo doces, devem ser incluídas na dieta de um diabético. Eles contêm muitas substâncias que são benéficas para o corpo, proporcionam prazer no paladar, que também não pode ser substituído. A frase "se você não pode, mas realmente quer, então pode" é provavelmente sobre esses casos, e cada pessoa de sua escolha deve ser guiada pelo bom senso e intuição.

Damascos para diabetes gestacional

O tipo gestacional de diabetes é então falado se o índice de açúcar no sangue venoso em jejum cair no "corredor" entre 5,1 e 7,0 mmol / L. Isso não é mais a norma, mas também não é uma patologia. Essa incerteza associada a uma violação do metabolismo de carboidratos é encontrada pela primeira vez em mulheres grávidas, geralmente na segunda metade do prazo. [6]

• O diagnóstico nomeado é uma consequência de alterações fisiológicas naturais; surge na presença de fatores de risco, mas significa que antes da gravidez, os níveis de açúcar eram normais.

O açúcar no sangue pode ser reduzido com a mudança de dietas e exercícios. No entanto, se essas atividades não forem suficientes para diminuir o açúcar no sangue, você também precisará tomar medicamentos. Pode ser comprimidos ou injeções de insulina. [7] Damascos com diabetes gestacional estão incluídos na dieta de uma mulher grávida. Outras frutas são permitidas - ameixas, pêssegos, toranjas, maçãs. Eles promovem a digestão, enriquecem com vitaminas e melhoram o apetite. A preferência é pelos frutos da gama de cores verde-amarelo.

• Claro, que todas as questões relacionadas à nutrição, uma mulher deve decidir junto com o médico. A responsabilidade da gestante é que o feto receba nutrição adequada e ela própria seja saudável e alegre.

Ao comer damascos para diabetes, você deve comer menos outras frutas doces, especialmente no café da manhã, quando a sensibilidade à insulina for máxima.

• Existe uma opinião alternativa. Por exemplo, recomenda-se que todas as frutas, incluindo frutas secas, sejam completamente eliminadas como fonte de açúcar indesejado. Isso se aplica não apenas à glicose, mas também à frutose.

Sugere-se que, se o nível de açúcar for elevado após a ingestão de frutas, o corpo não as tolerará. E como se qualquer pessoa com diabetes pudesse ficar sem eles, colhendo vitaminas e outras substâncias úteis de nozes e vegetais permitidos.

Benefícios

Os benefícios do damasco no diabetes

A composição de delicadas frutas aromáticas possui muitos componentes que dão prazer e benefício às pessoas saudáveis. A questão dos benefícios do damasco no diabetes para uma pessoa doente deve ser decidida com base nas recomendações do médico assistente e em suas próprias preferências de gosto.

Aqui estão apenas algumas das propriedades das frutas:

• contém antioxidantes, muito potássio, provitamina A, ferro, fósforo, magnésio, fibra e compensa sua deficiência;
• aumenta a hemoglobina;
• neutraliza a obesidade;
• impede bócio;
• remove toxinas;
• melhora a atividade cerebral;
• normaliza a acidez do estômago.

Ao discutir o problema, há conselhos para comprar damascos com diabetes que ainda não estão maduros, argumentando que há muito menos açúcar neles e que existem ingredientes úteis suficientes. Quem seguirá esse conselho deve levar em conta que o efeito laxante nesses damascos é ainda mais forte do que nos maduros.

• Os frutos da árvore de damasco são muito úteis para as mulheres que estão esperando e amamentando um bebê. Previnem a constipação, afetam positivamente o feto, a lactação e a qualidade do leite.

Frutos de damasco têm variedades diferentes e contêm diferentes níveis de polifenóis, como resumido por Macheix et al. O ácido clorogênico (ácido 5-cafeoilquinóico) é o composto fenólico dominante nos damascos. Outros compostos fenólicos definidos nos damascos são ácido neoclorogênico, ácido cafeico, ácido n-cumarico, ácido ferúlico e seus ésteres. A (+) - catequina e a (-) - epicatequina também são definidas nos frutos de damasco e seus produtos. Os flavonóis nos damascos são encontrados principalmente na forma de glicosídeos e rutinosídeos de quercetina e kempferol, no entanto, predomina a quercetina 3-rutinosídeo (rutina). [8] Os frutos de damasco contêm diferentes níveis de fitoquímicos, como vitaminas, carotenóides e polifenóis, fatores decisivos no sabor, cor e valor nutricional das frutas.

Damascos contêm nutrientes como β-caroteno, retinol, vitamina E e licopeno. [9], [10]

Infelizmente, damascos com diabetes podem causar muitos danos - em primeiro lugar, devido à abundância de açúcar. Eles também são incompatíveis com carne e alguns outros produtos; devido à sua incompatibilidade, podem ocorrer problemas estomacais e um aumento acentuado do açúcar no sangue.

• No entanto, não importa quantas palavras louváveis endereçadas aos frutos de mel, não se deve considerá-los uma panacéia e tentar comer apenas eles. Uma dose normal para uma pessoa saudável é limitada: de 100 a 300 g por dia.

Por falar em damascos, queremos dizer antes de tudo frutas frescas. Frutas e sementes secas, enlatadas e congeladas têm seus próprios benefícios. A propósito, até o recheio de tortas caseiras é feito com este último. Sem mencionar geléia, pastilha, compotas, chás, bolinhos, tortas e bolos, cujas receitas toda dona de casa tem.

Mãos hábeis usam tudo, incluindo folhas e cascas, secreções resinosas de damasco. E não apenas como produto alimentício, mas também como cosmético. As mulheres adicionam polpa aos shampoos e os ossos moídos aos esfoliantes.

Núcleos de damasco para diabetes

Nem todo mundo sabe que os ossos podem ser úteis, então eles são jogados fora com calma depois de comer frutas.

Os grãos de damasco são compostos de glicosídeos, incluindo amigdalina, óleos, incluindo ácido oleico e ácido linoléico, óleos essenciais, como benzaldeído. Além disso, os grãos de damasco contêm polifenóis, como flavonóides e, consequentemente, ácido gálico. [11]  A presença de ácidos oleico e linoléico no caroço do damasco aumenta seu valor nutricional e medicinal. [12]

Eles têm propriedades antiproliferativas (anticâncer),  [13] antioxidantes, anti-inflamatórias, antibacterianas, antifúngicas  [14] e outras propriedades farmacológicas. [15]

Damascos secos com diabetes

Falando sobre damascos no diabetes, não se pode deixar de mencionar se os damascos secos são úteis no diabetes. Estes são frutos secos com sementes removidas. O perfil polifenólico dos damascos secos é o seguinte: epicatequinas, ácido clorogênico, rutina, ácidos ferúlico e gálico. [16]

Existem divergências entre especialistas sobre esse assunto. Alguns argumentam que os damascos secos, como outras frutas secas, são perigosos porque contêm açúcar em altas concentrações. Outros afirmam que o principal é o índice glicêmico, e as complicações podem ser facilmente evitadas com doses rigorosas dos produtos e damascos secos - especialmente.

Inúmeras substâncias úteis necessárias para o corpo do diabético falam a seu favor. Ao escolher uma fruta seca, preste atenção à sua aparência. O processamento natural fornece produtos não tão brilhantes quanto químicos, mas de alta qualidade. Os produtos químicos tornam o produto bonito, mas perigoso.

O que pode e o que não pode?

Que tipo de frutas não podem interagir com o diabetes?

Informações sobre quais frutas não podem ser consumidas com diabetes podem ser encontradas em tabelas especiais. Eles indicam outros produtos, mas as frutas são de particular importância, porque diferem no efeito de aumento de açúcar. O paciente deve estar ciente de cada feto: qual deles pode aumentar drasticamente e qual estabiliza o açúcar?

• Anteriormente, acreditava-se que frutas na dieta de um diabético são inaceitáveis. A medicina moderna está convencida de que, sem eles, uma pessoa carece de vitaminas, e isso não contribui para o tratamento. E que frutas selecionadas corretamente, entre elas damascos para diabetes, pelo contrário, normalizam os níveis de glicose.

Maçãs frescas, laranjas, peras, pêssegos também estão na lista de permitidos. Moderação é a segunda condição para comer frutas. Se empolgar demais, mesmo com frutas sem açúcar, não vale a pena. Então, damascos são suficientes 3 peças. A melhor hora para eles é a primeira metade do dia, entre as refeições.

O objetivo da dieta é minimizar os picos de açúcar. Carboidratos rápidos não são permitidos, portanto, uvas doces, melancia, cerejas, bananas e melões são proibidos. Damascos secos também estão nesta coluna, bem como sucos de frutas e bagas da produção caseira. Embora algumas fontes digam que as frutas secas frescas e não perigosas são permitidas. E aos proibidos pertencem figos, passas, tâmaras, fatias secas de bananas.

Deve-se notar que, mesmo de uma forma um pouco "truncada", o cardápio de frutas para diabetes é variado o suficiente para que a vida do paciente não seja desprovida de comodidades de sabor.

Contra-indicações

Contra-indicações

Segundo alguns, o diabetes é uma contra-indicação para comer todas as frutas doces, damasco em todas as formas, inclusive. Outros acreditam que damasco moderado no diabetes será muito útil. Mas as verdadeiras contra-indicações são diferentes: doença hepática, alergias, úlcera péptica, pancreatite.

Talvez essa contradição seja causada por diferenças individuais nos pacientes. Mas existem contra-indicações gerais, como hipotensão, idade de até um ano, tendência a distúrbios digestivos.

Complicações após o procedimento

Possíveis complicações

O uso em jejum de damasco no diabetes é repleto de distúrbios, incluindo envenenamento. São possíveis complicações da mesma natureza se você comer frutas após uma refeição densa de carne.

• Deve-se lembrar que damascos e compotas enlatados não devem ser consumidos: são mais doces que frescos e secos. Ao mesmo tempo, o amarelo vivo fresco é útil e absorvido melhor do que frutas inteiras.

Uma grande parte causa diarréia, naquelas propensas a hipotensão - uma ligeira diminuição na pressão. Entre as raras, mas possíveis complicações, tonturas, hipotensão, respiração prejudicada e contrações cardíacas, observou-se intussuscepção devido à obstrução do intestino delgado causada pelo uso de damascos secos. [17], [18]

Comentários

Palavras entusiasmadas prevalecem nas críticas sobre os sabores únicos de frutas ensolaradas associadas aos mercados orientais. Alguns os chamam de tropicais, mas provavelmente são orientais, e o sul da Ucrânia, onde também dão frutos, ainda não são trópicos.

As pessoas compartilham receitas de geléia e pastilha, bolinhos e tortas, chá de folhas e casca. Especificamente, pouco se escreve sobre os benefícios do damasco no diabetes. Um médico recomenda que os diabéticos abandonem completamente todas as bagas e frutos e sugere revisões de pessoas com diabetes tipo 2 que alcançaram remissão apenas devido a esse sacrifício.                                                                                                            

O assunto do damasco no diabetes é misto. Aqueles que sofrem desta doença devem abordar o assunto completamente, com base nas recomendações do endocrinologista responsável e na resposta do organismo ao produto. Se o estado de saúde e a contagem sanguínea não mudarem e o médico não o proibir, o uso pouco frequente de damasco com moderação não é um perigo.