Alergia à lactose

Alergia à lactose (ou, em termos médicos, intolerância à lactose, deficiência de lactase) é um fenômeno desagradável que, ao contrário da crença popular, afeta a população adulta, não menos do que recém nascidos e pré-escolares.

É necessário compreender claramente a diferença entre a alergia ao leite e a intolerância à lactose. A lactose refere-se aos açúcares complexos contidos no leite e em todos os produtos lácteos e digeridos com a enzima lactase. Se uma pessoa sofre de um nível reduzido de lactase, então a alergia (intolerância) à lactose não pode ser evitada. No entanto, as pessoas com maior sensibilidade à lactose, em contraste com aqueles que são alérgicos ao leite, não podem excluir da dieta de produtos lácteos ricos em cálcio.

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Causas de alergia à lactose

Muitas vezes as pessoas dizem que não gostam de leite, sem saber que eles realmente sofrem de deficiência de lactase.

Os motivos da intolerância à lactose (ou alergia à lactose) podem ser associados tanto à disfunção corporal congênita quanto às doenças adquiridas.

As causas mais comuns de alergia à lactose: 

• Deficiência congênita de lactase (uma enzima que quebra a lactose em produtos lácteos). Deve-se notar que essa doença é muito rara e é mais típica em países onde não é costume consumir leite de vaca (América do Sul, África e Ásia). 
• Características individuais do corpo humano. Desde a idade de dois anos, um processo natural está ocorrendo no corpo humano - uma diminuição no nível de lactase. Dependendo das características individuais, esse processo pode ser imperceptivelmente. Se a diminuição for muito boa, a intolerância à lactose para um adulto é quase inevitável. 

Deficiência secundária de lactase. Os motivos para isso são:

• Doenças que afetam o intestino delgado (processos inflamatórios, influenza, etc.). Neste caso, a alergia à lactose desaparece após a eliminação completa da doença. 
• Intervenção cirúrgica - cirurgia no estômago ou nos intestinos, que privam permanentemente o corpo da capacidade de produzir uma enzima - lactase.

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Sintomas de alergia a lactose

Muitas vezes, os sintomas da intolerância à lactose se assemelham a intoxicação alimentar. Neste caso, você deve prestar atenção aos produtos que as pessoas comeram recentemente.

Os sintomas da alergia à lactose ocorrem cerca de 30 minutos após consumir qualquer produto lácteo (coalhada, queijo caseiro, sorvete): 

• Dor em cólicas abdominais (espasmos).
• Bloating, o que provoca maior formação de gás no intestino.
• Diarréia, fezes soltas.
• Em casos raros - febre e vômitos.

Alergia à lactose em crianças

Com alergia à lactose (deficiência de lactase), praticamente todas as crianças com idade entre dois anos. Este fenômeno é considerado absolutamente normal, porque com a idade, a necessidade humana de leite diminui e até seis anos nos intestinos da criança há uma diminuição natural na produção de lactase. Mas, apesar da aparente segurança do processo genético para recém-nascidos e bebés são alérgicos a lactose pode ser uma doença fatal devido a sintomas associados graves que podem causar um esgotamento completo do corpo da criança (vômitos persistentes, diarreia, dificuldade de assimilar o alimento básico - leite).

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Alergia à lactose em recém-nascidos

Para bebês e bebês, a alergia à lactose é especialmente perigosa, porque a dieta principal de sua nutrição consiste em leite materno, saturado não só com todas as vitaminas necessárias, mas também com uma grande quantidade de lactose.

Na maioria das vezes, crianças prematuras ou imaturas sofrem de insuficiência de lactase.

Sintomas de alergia à lactose em crianças: 

• Ansiedade da criança durante a recepção de leite (a criança começa a comer com apetite, mas depois de alguns minutos começa a chorar, desista do peito, pressiona as pernas até o estômago).
• Bloqueamento e aumento da separação de gases.
• Um tambor espumante líquido.
• Erupções vermelhas na pele.

As alergias à lactose podem ocorrer durante a amamentação e durante a alimentação de uma criança com misturas artificiais (se adicionaram proteína de leite de vaca ou soja).

Para salvar a criança de uma doença perigosa, você precisa se submeter a um exame médico e transferir o bebê para uma dieta sem lactose - geralmente tais medidas são suficientes para se livrar completamente da deficiência de lactase.

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Diagnóstico de alergia a lactose

Tanto em adultos como em crianças, o diagnóstico de alergia a lactose é uma série de procedimentos absolutamente indolores.

Muitas vezes, identificar a deficiência de lactase por si só não é difícil; Isso pode ser feito rastreando a relação entre o início dos sintomas da doença e a ingestão de produtos lácteos.

Para um exame mais detalhado, geralmente são usados vários tipos de análises: 

• A análise de fezes para carboidratos, sangue para glicose após o consumo de leite.
• Análise de teste para o nível de hidrogênio (a quantidade de hidrogênio exalado está diretamente relacionada à lactose não digerida).
• Em casos raros e especialmente difíceis, realiza-se a análise da mucosa do intestino delgado (biópsia).

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Tratamento da alergia à lactose

O momento mais importante no tratamento da deficiência de lactase é uma dieta especial com baixo conteúdo ou exclusão total (para recém nascidos) causa alergias - lactose.

Os adultos podem utilizar produtos de leite fermentados (kefir, queijo, iogurte, etc.) em pequenas quantidades, bem como a inclusão na dieta de alimentos contendo cálcio (peixe, amêndoas, etc.)

Com alergia à lactose, não são fornecidas intervenções cirúrgicas e fisioterapia, bem como tratamento medicamentoso. Mas, para melhorar a condição geral do paciente, o médico pode prescrever preparações enzimáticas: 

• "Lactase" é tomado por adultos para 3 comprimidos antes do consumo de produtos lácteos ou 1 cápsula por dia no caso de o paciente já tomar tais medicamentos ou vitaminas.
• "Lactase Baby" é atribuído a recém-nascidos e crianças menores de 7 anos de idade. Dependendo do grau de intolerância às crianças, os conteúdos de 1-7 cápsulas do medicamento são adicionados.

Os meios alternativos na luta contra a alergia à lactose são ineficazes, embora, para aliviar o estado geral, você pode tomar uma decocção de ervas que têm um efeito antiinflamatório: 

• Com diarréia: milho, absinto, rabo de cavalo, raízes de algodão - duas colheres de sopa da mesma quantidade de ervas medicinais secas derramam 0,5 água fervente e insistem durante 2 horas. Aceite meia meia quente 3 vezes por dia. 
• Com inchaço e aumento da produção de gás: uma colher de sopa de camomila farmácia é vertida um copo de água quente e fervida por 5 minutos; insista 4 horas e tome antes de comer duas colheres de sopa.

Prevenção de alergia à lactose

Infelizmente, para evitar alergias à lactose, que é provocada no nível genético é impossível. No entanto, as pessoas que sofrem de deficiência de lactose devem ser encorajadas pelo fato de que elas não podem restringir completamente o uso de produtos lácteos (em contraste com aqueles que são alérgicos ao leite). Para se livrar de consequências desagradáveis, é suficiente aderir a certas regras: 

• O leite pode ser consumido em pequenas quantidades (não mais de 200 ml) e apenas com alimentos.
• Para aqueles que sofrem de intolerância à lactose, o queijo (mozzarella, parmesão, cheddar) e iogurte em pequenas quantidades geralmente são bastante fáceis de tolerar.
• Para garantir que o corpo não sofra de falta de cálcio, é necessário comer "substitutos do leite": peixe, leite de soja, vegetais verdes, amêndoas, etc.
• Estude cuidadosamente a composição dos produtos e a instrução de medicamentos onde a lactose pode ser adicionada; siga a comida que é servida em cafés e restaurantes.

Vale lembrar que ninguém é imune à chamada alergia adquirida à lactose. Portanto, para evitar tais problemas, deve-se considerar cuidadosamente a saúde do sistema digestivo (estômago, intestino), evitar problemas com o trato gastrointestinal, oportuna e sob a supervisão de um especialista para tratar doenças do estômago e intestinos.

A alergia à lactose (ou deficiência de lactase) é um fenômeno que não pode ser chamado de doença, porque é temporário e pode ser lida com rapidez e sem muito esforço, se uma atitude atenta para a própria saúde se tornar um hábito para você.