Supercompensação do glicogênio muscular

Durante o aumento da carga de 90-120 minutos a 70% de V02max (por exemplo, maratona), as reservas de glicogênio muscular diminuem gradualmente. Quando atingem o nível crítico (o ponto de depleção de glicogênio), a carga de alta intensidade não segue, porque o atleta está esgotado e deve parar de treinar ou reduzir radicalmente sua intensidade. A exaustão do glicogênio muscular é uma limitação reconhecida de resistência. Atletas usando o método de supercompensação de glicogênio (carga de carboidrato), quase podem dobrar o fornecimento de glicogênio muscular.

A técnica de carga de carboidratos foi originalmente um regime semanal, que começou com uma série de exercícios extenuantes uma semana antes do início da competição. Durante os próximos três dias, o atleta estava em uma dieta baixa em carboidratos, mas continuou a exercer, diminuindo ainda mais o nível de glicogênio muscular. Durante três dias antes da competição, o atleta reduziu significativamente a quantidade de cargas de treinamento e estava em uma dieta com alto teor de carboidratos, o que ajuda a supercomplementar o glicogênio. Este regime continha muitas deficiências. A ingestão reduzida de carboidratos geralmente causou hipoglicemia, cetose e náuseas relacionadas, fadiga e irritabilidade. Manipulações com dieta têm sido onerosas para os atletas.

O método revisado de carga de carboidratos, proposto por Sherman et al., Eliminou muitos dos problemas. Seis dias antes da competição, o atleta treina por 90 minutos a 70% V02 max, por 5 e 4 dias - 40 minutos a 70% V02max, por 3 e 2 dias - 20 minutos a 70% V02 máximo e no dia anterior à competição. . Durante os três primeiros dias, o atleta está em uma dieta normal, proporcionando o consumo de 5 gramas de carboidratos por 1 kg de peso corporal por dia. Nos últimos três dias, ele usa uma dieta rica em carboidratos, que dá 10 gramas de carboidratos por 1 kg de peso corporal por dia. Nos últimos três dias, quando um atleta consome uma dieta rica em carboidratos, é a verdadeira fase de "carga" do regime. Como resultado do modo modificado, as reservas de glicogênio muscular tornam-se iguais às fornecidas pelo regime clássico de carga de carboidratos.

Em um estudo de campo realizado por Karlsson e Saltin, os corredores participaram de uma corrida de 30 km depois de consumir uma dieta normal e alta em carboidratos. Uma dieta rica em carboidratos proporcionou um nível de glicogênio muscular, equivalente a 193 mmol-kg em comparação com 94 mmol-kg, obtido com uma dieta normal. Todos os corredores passaram a distância mais rapidamente (cerca de 8 minutos), se eles começaram uma corrida com um alto nível de glicogênio muscular. A carga de carboidratos permite que o atleta resista uma carga intensiva mais longa, mas na primeira hora da competição a velocidade não afeta.

O treinamento de resistência promove a supercompensação do glicogênio muscular aumentando a atividade da síntese de glicogênio, a enzima responsável pelo acúmulo de glicogênio. O atleta deve ser treinado para a resistência, caso contrário, o regime não será efetivo. Uma vez que as reservas de glicogênio são específicas para grupos de músculos que trabalham, os exercícios que levam ao esgotamento desses estoques devem ser os mesmos que nas competições nas quais o atleta participa.

Os suplementos líquidos de alto teor de carboidratos fabricados pela indústria podem ser dados aos atletas se tiverem dificuldade em consumir uma quantidade suficiente de carboidratos com alimentos. Atletas que sofrem de diabetes ou hipertrigliceridemia podem ter complicações no exercício de carboidratos. Antes de mudar para uma carga de trabalho, eles devem obter uma autorização médica.

Cada grama de glicogênio acumulado requer água adicional. Às vezes, alguns atletas sentem rigidez e peso associado a um maior suprimento de glicogênio, mas com a atividade física esses sentimentos geralmente desaparecem.

O carregamento de carboidratos ajudará apenas atletas envolvidos em exercícios de resistência intensiva, com duração superior a 90 minutos. As reservas excessivas de glicogênio não permitirão ao atleta realizar exercícios de forma mais intensa por um período de tempo mais curto. A rigidez e o peso associados a um aumento do fornecimento de glicogênio podem piorar os resultados de cargas mais curtas, como corridas de 5 e 10 km.

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