Proteínas e exercícios

A maioria dos atletas acredita que as proteínas são um nutriente bom e básico para melhorar o desempenho atlético. O crescente interesse pela ciência da nutrição obriga os atletas a escolher uma das duas maneiras extremas quando se trata de ingestão de proteínas. Alguns atletas escolhem uma dieta saturada de carboidratos com um conteúdo inadequado de gorduras e proteínas, ou vice-versa, com um excesso de proteínas, acreditando que "quanto mais, melhor". Essa atitude polar em relação a proteínas faz com que muitos atletas se perguntem: quanto proteína é necessária, seja bom, quando abundante e quanto é seguro para o consumo.

Dieta durante uma semana para ganhar massa muscular

Em princípio, como sempre, tudo parece simples e claro na teoria, mas assim que chega a hora de montar o cardápio, os problemas começam. A fantasia, via de regra, dura de 1 a 2 dias e depois cai no estupor.

Dieta para ganhar massa muscular: dieta rica em calorias, vegetariana e em hidratos de carbono

Estamos acostumados a pensar que uma dieta é algo semelhante a uma greve de fome. Ela é usada para perda de peso, e alguns tipos são usados para fins medicinais. De qualquer forma, uma dieta envolve limitar as calorias consumidas pelo corpo.

Proteína

A proteína é um componente importante do tecido muscular, uma substância orgânica do grupo dos polipeptídeos, que inclui aminoácidos ligados em cadeia, e é um dos principais componentes da dieta.

Risco de consumo de quantidades inadequadas de proteínas

Embora muitos atletas se concentrem em proteínas, alguns não consomem proteína suficiente. Esse problema existe em atletas de resistência, como corredores...

Risco de ingestão excessiva de proteínas

Comer alimentos ricos em proteínas representa riscos à saúde humana. Alguns pesquisadores acreditam que os efeitos nocivos do consumo excessivo de proteínas podem ser exagerados...

Suplementos proteicos

Os fabricantes de suplementos de proteína estão promovendo-os fortemente para muitos atletas que ainda consideram a proteína o nutriente mais importante...

Atividade física e necessidades proteicas

Levantar pesos aumenta a necessidade de proteína. Pesquisas mostram que a necessidade de proteína durante o exercício aumenta em 0,8 kg por dia...

O que determina a necessidade de proteínas?

A quantidade de proteína utilizada pelo corpo é influenciada por diversos fatores. As necessidades proteicas são baseadas nas necessidades de aminoácidos essenciais. As necessidades dos nove aminoácidos essenciais estabelecidas pela OMS são baseadas em...

O papel das proteínas no exercício físico

As proteínas constituem até 45% do peso corporal. A singularidade dos aminoácidos reside na capacidade de se combinarem com outros aminoácidos para formar estruturas complexas...