Carboidratos e atividade física

As reservas adequadas de carboidratos (glicogênio muscular, glicogênio no fígado e glicemia) são o fator decisivo para o melhor desempenho no esporte. A ingestão adequada diária de carboidratos é necessária para reabastecer músculo e fígado no período entre sessões de treino diárias ou entre competições. Consumir carboidratos antes do esforço físico ajuda a obter bons resultados devido ao reabastecimento de reservas de glicogênio nos músculos e fígado e durante a carga - para melhorar o desempenho mantendo os níveis de glicose no sangue e oxidação de carboidratos.