Beta-hidroxi-beta-metilbutirato (HMB)

Principais funções

• Aumenta a massa muscular.
• Reduz a quantidade de tecido adiposo.
• Aumenta a força e a potência.

Fundamentos teóricos

O beta-hidroxi-beta-metilbutirato (HMB) é um metabólito do aminoácido de cadeia ramificada leucina. Nissen et al. sugerem que o HMB é responsável pelos conhecidos efeitos anticatabólicos da leucina. O HMB pode prevenir parcialmente a proteólise e/ou o dano muscular induzido pelo exercício, promovendo assim ganhos de massa e força muscular durante o treinamento de resistência.

Nissen et al. sugeriram que o HMB é um precursor do beta-hidroxi-beta-metilglutaril-CoA (HMB-CoA), que está envolvido na síntese de colesterol pelas células musculares. Eles acreditam que as células musculares não conseguem utilizar o colesterol do sangue de forma eficiente e precisam produzi-lo elas mesmas. Em condições estressantes, as células musculares necessitam de mais colesterol para sintetizar novas membranas celulares ou para regenerar membranas danificadas de células existentes. Assim, o HMB pode ser importante durante períodos de estresse, como exercícios de resistência, para melhorar a integridade e a função das células musculares. Mais pesquisas são necessárias para confirmar essa teoria e esclarecer o mecanismo de ação do HMB.

Resultados da pesquisa

Os resultados de redução da proteólise muscular e aumento da massa e força muscular foram confirmados por apenas dois estudos publicados na Universidade de Iowa ao mesmo tempo. O primeiro estudo envolveu 41 homens não treinados (idades entre 19 e 29 anos, peso corporal médio de 82,7 kg). Os indivíduos foram divididos aleatoriamente em três grupos, que receberam quantidades variadas de HMB-0,5 g (placebo), 1,5 g ou 3,0 g por dia. Além disso, eles também receberam uma de duas doses de proteína: uma dose normal de 117 g por dia (1,4 g-kg¹) ou uma dose mais alta de 175 g por dia (2,1 g-kg¹). Os indivíduos levantaram pesos por 1,5 hora, três vezes por semana, durante três semanas.

Indivíduos que receberam suplementos de HMB apresentaram ganho de peso corporal correspondente a uma dose de 0,4 kg para o grupo placebo, 0,8 kg para o grupo de 1,5 g de HMB e 1,2 kg para o grupo de 3,0 g de HMB. A ingestão de proteínas não teve efeito nas alterações do peso corporal ou na quantidade de peso levantada. No entanto, os indivíduos que receberam suplementos de HMB levantaram mais peso do que aqueles que receberam placebo por 3 semanas. O grupo do suplemento de HMB realizou significativamente mais exercícios abdominais (50%) do que o grupo placebo (14%). A força total (parte superior e inferior do corpo) aumentou significativamente em ambos os grupos: 13% no grupo de 1,5 g de HMB e 18,4% no grupo de 3,0 g de HMB; No grupo placebo, esse valor foi de 8%. Ao tomar GMB, a força muscular da parte inferior do corpo é maior do que a da parte superior do corpo.

Com o uso de GM B, o dano muscular é reduzido. Na urina, a 3-metil-histidina (3-MG) diminuiu em 20% e, no soro, a atividade da creatina fosfoquinase muscular (CrPK) e da lactato desidrogenase (LDH) diminuiu em 20-60%.

O segundo estudo examinou os efeitos da suplementação com HMB nas alterações na composição corporal e na força muscular ao longo de um período mais longo: 32 homens treinados em treinamento de resistência (idades entre 19 e 22 anos, peso corporal médio de 99,9 kg) foram aleatoriamente designados para receber placebo ou 3,0 g de HMB por dia. Os indivíduos levantaram pesos por 2 a 3 horas diárias, 6 dias por semana, durante 7 semanas. Do 14º ao 39º dia, os indivíduos que receberam suplementação com HMB aumentaram significativamente a massa magra em comparação com aqueles que receberam placebo. No último dia do estudo, a massa magra não diferiu significativamente entre os grupos.

Recomendações

Atletas não devem considerar o GMB uma varinha mágica. Dois estudos foram conduzidos pelo mesmo grupo de pesquisa que desenvolveu o GMB. Os resultados dos estudos são interessantes, mas devem ser analisados seriamente primeiro.

Antes de usar suplementos de HMB, as seguintes questões devem ser consideradas.

• Os resultados não foram repetidos por outros pesquisadores em outros laboratórios.
• Os indivíduos no primeiro estudo de Nissen et al. não eram treinados, então os resultados podem não se aplicar a indivíduos treinados ou atletas de elite.
• Três semanas de suplementação de GMB em indivíduos não treinados aumentaram ligeiramente a massa muscular em comparação ao grupo placebo.
• Sete semanas de suplementação de HMB em indivíduos treinados não aumentaram sua massa muscular em comparação ao grupo placebo.

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