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Sabor amargo na boca
Última revisão: 04.07.2025

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Muitas vezes, um gosto amargo na boca pode aparecer após a ingestão de algum alimento ácido.
No entanto, se o aparecimento de um gosto azedo não tiver nada a ver com as características dos alimentos, ocorrer com frequência e estiver associado a outros sintomas desagradáveis, então, muito provavelmente, estamos falando de uma doença. Somente um especialista pode estabelecer um diagnóstico preciso. Tentaremos descrever as principais causas possíveis dessa condição.
Causas gosto amargo na boca
As causas do gosto amargo na boca podem ser muito diversas:
- excesso de acidez do suco gástrico;
- função interrompida do sistema digestivo;
- patologias da cavidade oral (inflamação do periodonto ou gengiva, cáries);
- tomando certos medicamentos.
Se um gosto amargo aparecer na boca, você deve prestar atenção à função do pâncreas. Se esse sintoma estiver associado à azia, a causa subjacente pode ser esofagite de refluxo – o refluxo do conteúdo do estômago para o esôfago.
Muitas vezes, um gosto amargo aparece em mulheres grávidas - isso pode ser explicado pelo refluxo de ácido da cavidade do estômago para a cavidade oral devido à pressão que o útero em crescimento exerce sobre os órgãos digestivos.
Se um gosto amargo na boca for combinado com secura, pode-se suspeitar de uma violação do equilíbrio hídrico (metabolismo eletrolítico) ou ingestão insuficiente de líquidos.
Um gosto azedo e amargo pode ser consequência da ingestão de grandes quantidades de alimentos defumados, alimentos pouco saudáveis e gordurosos, o que, por sua vez, leva a problemas no fígado e no sistema biliar.
Por que aparece um gosto amargo na boca?
Se houver alguma alteração no paladar ou se surgir um gosto incompreensível e incomum, consulte um médico. Somente um especialista pode responder adequadamente a essa pergunta, após realizar todos os exames necessários. Se a sensação de acidez for acompanhada de dor abdominal, crises de náusea e vômito, ou dor de estômago, é fundamental examinar o sistema digestivo imediatamente. Esses sintomas podem ser uma manifestação de úlcera gástrica e úlcera duodenal.
A inflamação das paredes do estômago com aumento da acidez é um fator muito comum na ocorrência de gosto amargo na boca. Para prevenir a progressão da doença, é necessário adotar uma dieta adequada e equilibrada. Pode ser necessário prescrever alguns medicamentos, que serão prescritos por um gastroenterologista.
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Gosto agridoce na boca
Se um gosto doce e azedo aparecer na boca, isso pode ser considerado um sinal das seguintes condições:
- consequências de uma situação estressante e de conflito, ou depressão, quando a quantidade de açúcar na corrente sanguínea aumenta;
- consequências do abuso de grandes quantidades de doces e açúcar;
- doenças do sistema digestivo, fígado;
- consequências de parar de fumar abruptamente;
- doenças da cavidade oral associadas à proliferação excessiva da microflora bacteriana (gengivite, periodontite, cárie);
- intoxicação com produtos químicos (pesticidas, dicloreto de ácido carbônico - fosgênio);
- efeitos colaterais ao usar certos medicamentos.
Em alguns casos, um gosto doce e azedo na boca pode indicar diabetes assintomático.
Gosto amargo na boca
Um gosto amargo na boca pode incomodar apenas ocasionalmente ou estar presente constantemente. No entanto, as causas nem sempre indicam alguma doença: às vezes, é simplesmente uma consequência dos nossos maus hábitos. Uma sensação amargo na boca pode aparecer:
- pela manhã, se muitos alimentos gordurosos e fritos fossem consumidos à noite. Nesse caso, o fígado e o sistema digestivo ficavam sobrecarregados, o que não tinha o melhor efeito sobre a funcionalidade dos órgãos;
- após beber álcool, especialmente em grandes doses, o que aumentou a carga na vesícula biliar, fígado e estômago;
- após terapia com antibióticos ou uso de medicamentos antialérgicos, o que resultou em perturbação do trato digestivo;
- em fumantes pesados, especialmente quando fumam à noite.
Se considerarmos possíveis doenças com gosto amargo na boca, na maioria dos casos podem ser lesões do trato digestivo e do trato biliar: colecistopancreatite, úlcera gástrica e úlcera duodenal, gastrite e colecistite.
Gosto metálico azedo na boca
Um gosto metálico na boca é frequentemente associado ao aparecimento de sangue na boca. No entanto, essa sensação pode ser causada por coroas e dentaduras metálicas, que em alguns casos exalam esse gosto residual.
No entanto, na maioria das vezes, o gosto metálico e ácido na boca está associado aos seguintes motivos:
- doenças bucais (periodontose, estomatite, gengivite);
- intoxicação crônica, envenenamento com mercúrio, chumbo, zinco, arsênio, compostos de cobre;
- estágio inicial do diabetes mellitus;
- picos hormonais durante a puberdade, gravidez, menopausa, etc.;
- úlcera estomacal sangrante;
- anemia crônica.
Além disso, alterações no paladar podem ser causadas pelo uso de certos medicamentos, como antibióticos, anticonvulsivantes, anti-inflamatórios não esteroides, anticolinérgicos e medicamentos cardiovasculares. Nesse caso, o gosto azedo-metálico desaparece completamente após a interrupção do medicamento.
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Gosto azedo e salgado na boca
Um gosto azedo-salgado na boca pode indicar inflamação das glândulas salivares - sialoadenite. No entanto, a causa pode ser mais banal: o mesmo gosto aparece com choro prolongado, coriza e outras doenças otorrinolaringológicas.
A produção de saliva azeda e salgada pode ser um sinal da doença de Sjögren sistêmica, que se manifesta por danos crônicos nas glândulas salivares e lacrimais.
Um gosto azedo e salgado na boca também pode ser causado por distúrbios nutricionais:
- beber grandes quantidades de café forte e chá preto forte;
- abuso de álcool;
- consumo de grandes quantidades de bebidas energéticas, refrigerantes de cola, limonada e outras bebidas carbonatadas;
- ingestão insuficiente de líquidos, desidratação;
- comer em excesso combinado com pouca ingestão de líquidos.
No entanto, na maioria das vezes, o aparecimento de um gosto azedo e salgado não indica um problema, mas uma combinação deles: por exemplo, uma lesão simultânea do sistema digestivo juntamente com inflamação na cavidade nasal ou uma doença estomacal devido à má nutrição.
Náuseas e gosto amargo na boca
Se náuseas e gosto amargo na boca aparecerem simultaneamente, isso indica claramente problemas no sistema digestivo. Posteriormente, a condição pode ser complementada por uma sensação de peso na região epigástrica (na área de projeção do estômago), dor na parte superior do abdômen, arrotos, etc. A causa de tal patologia pode ser:
- gastrite com alta acidez;
- úlcera péptica do estômago e duodeno;
- gastroduodenite.
Além disso, náuseas e gosto amargo podem ser consequência de comer em excesso – comer em excesso, bem como alimentos secos: a comida simplesmente fica estagnada no estômago, causando náuseas e gosto amargo. Posteriormente, podem ocorrer processos de decomposição e fermentação no estômago, que se manifestam como arrotos "podres", fezes irritadas e vômitos.
No entanto, na maioria das vezes, náuseas e gosto amargo indicam danos ao pâncreas, o que só pode ser confirmado por um exame especial de todo o sistema digestivo.
Gosto azedo na boca pela manhã
Se você sentir um gosto amargo na boca pela manhã, é muito provável que seja o resultado de um jantar pesado na noite anterior: a comida simplesmente não teve tempo de ser digerida, ocorrendo estagnação, que só se manifesta pela manhã. Isso é especialmente possível se o jantar não for apenas pesado, mas também acompanhado de alimentos gordurosos, fritos ou defumados, além de álcool. Essa combinação de alimentos é especialmente pesada para o sistema digestivo e, quando vamos para a cama, forçamos os processos de digestão a desacelerar, o que causa estagnação das massas alimentares no estômago. Além disso, depois de comer, ficamos na posição horizontal: o estômago está cheio e parte de seu conteúdo e suco gástrico são parcialmente lançados no esôfago e de lá para a cavidade oral. Como resultado, pela manhã sentimos um gosto amargo na boca.
Se tal condição se repetir periodicamente, significa que sua ocorrência não é acidental. É necessário suspeitar de problemas no sistema digestivo, em particular gastrite ou gastroduodenite, bem como refluxo gastroesofágico.
Gosto de leite azedo na boca
Se o gosto de leite azedo na boca não estiver associado ao consumo recente de produtos lácteos fermentados, então as seguintes doenças e condições podem ser suspeitas:
- consequências do estresse recente;
- invasão helmíntica;
- espasmo intestinal;
- problemas com o sistema digestivo.
Distúrbios estomacais e pancreáticos podem frequentemente levar a um gosto de leite azedo na boca. No entanto, como regra, as doenças não se limitam a apenas um sintoma: náuseas, arrotos e dor abdominal também podem ser observados. Crises de vômito e fezes moles são raras, mas fraqueza generalizada, fadiga e sonolência podem ser frequentemente observadas. Na maioria dos casos, esses sinais são sintomas de gastrite ou pancreatite, o que requer consulta obrigatória com um gastroenterologista ou terapeuta.
Gosto amargo constante na boca
Se o gosto amargo na boca for constante, podemos falar da presença de alguma doença no corpo. Nesse caso, você definitivamente deve consultar um médico e descobrir a causa desse sintoma. Pode haver várias razões:
- Gastrite hiperácida – inflamação das paredes do estômago devido ao aumento da acidez do suco gástrico. Sinais característicos desta doença: gosto amargo constante na boca, dor abdominal, náuseas recorrentes, azia, arrotos ácidos;
- refluxo gastroesofágico – retorno parcial do suco gástrico para o lúmen do esôfago, que com o tempo causa irritação da membrana mucosa do tubo esofágico e o desenvolvimento de um processo inflamatório – esofagite;
- úlcera gástrica e úlcera duodenal - com esta doença, o gosto amargo pode nem sempre persistir, mas apenas durante o estágio agudo da doença;
- hérnia diafragmática – enfraquecimento ou aumento da elasticidade da abertura do diafragma, que permite a entrada do ácido gástrico no esôfago;
- Doenças bucais - cárie dentária, doença periodontal, doença gengival. Nessas doenças, o equilíbrio da microflora na cavidade oral é perturbado, o que leva a uma mudança no equilíbrio ácido-base da cavidade oral para o lado ácido;
- pancreatite é um processo inflamatório nos tecidos do pâncreas.
Além disso, o gosto amargo na boca, prolongado ou constante, pode estar associado à ingestão de ácido nicotínico, ao consumo predominante de doces e açúcar, à ingestão insuficiente de líquidos na forma de água pura.
Gosto azedo na boca durante a gravidez
A principal causa de azia e gosto amargo na boca durante a gravidez é considerada alterações hormonais no corpo da mulher. Durante a gravidez, os níveis de progesterona, um hormônio sexual produzido em grandes quantidades pelo corpo lúteo, aumentam significativamente. O hormônio é necessário para reduzir o tônus da musculatura lisa, a fim de evitar a contração dos músculos uterinos e a interrupção involuntária da gravidez. No entanto, juntamente com os músculos uterinos, outros órgãos com estrutura muscular lisa também relaxam. Esses órgãos incluem, em particular, o estômago, o esfíncter gástrico e o tubo esofágico. Quando relaxado, o esfíncter começa a passar o conteúdo do estômago de volta para o esôfago: é assim que o ácido do estômago acaba na cavidade oral.
Há outra razão para o gosto amargo na boca durante a gravidez: o aumento progressivo do útero, que com o tempo começa a comprimir os órgãos próximos, incluindo o estômago. Sob a influência da pressão, o ácido estomacal pode fluir parcialmente para o esôfago, o que provoca o aparecimento de um gosto amargo na boca. A situação pode piorar se a gestante comer em excesso ou se deitar para descansar imediatamente após comer. Essa condição costuma ser acompanhada de azia e dor de garganta.
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Tratamento gosto amargo na boca
Não é aconselhável tratar o gosto amargo na boca sem orientação médica. Você pode tomar medidas independentes se o gosto amargo tiver ocorrido várias vezes e não for permanente. O que você deve fazer?
- Estabeleça uma dieta: não coma em excesso, não coma alimentos pouco saudáveis, gordurosos, defumados e fritos, coma com mais frequência, mas em pequenas porções.
- Coma mais alimentos vegetais, cereais e menos doces, pães, alimentos processados e fast food.
- Beba bastante líquido, como água pura, chá verde e sucos naturais. Evite refrigerantes doces, refrigerantes de cola, energéticos, chás fortes e café.
- Pare de fumar e beber álcool, incluindo cerveja.
- Mantenha uma boa higiene bucal, escove os dentes regularmente e visite o dentista.
- Não é recomendado deitar-se imediatamente após comer: você deve sentar-se ou caminhar ao ar livre. Pelo mesmo motivo, não é recomendado comer à noite.
Ao primeiro sinal de ácido na boca, você não deve abafá-lo com uma solução de bicarbonato de sódio: no início, isso pode realmente ajudar, mas no futuro o problema só vai piorar, e as consequências podem ser terríveis.
Se as recomendações acima não ajudarem e o gosto amargo na boca não desaparecer, você deve consultar um especialista: um terapeuta, gastroenterologista ou dentista. O médico determinará a verdadeira causa da acidez na cavidade oral e prescreverá um tratamento para a doença subjacente.