Novas publicações
Nutricionista
Última revisão: 03.07.2025

Todo o conteúdo do iLive é medicamente revisado ou verificado pelos fatos para garantir o máximo de precisão factual possível.
Temos diretrizes rigorosas de fornecimento e vinculamos apenas sites de mídia respeitáveis, instituições de pesquisa acadêmica e, sempre que possível, estudos médicos revisados por pares. Observe que os números entre parênteses ([1], [2], etc.) são links clicáveis para esses estudos.
Se você achar que algum dos nossos conteúdos é impreciso, desatualizado ou questionável, selecione-o e pressione Ctrl + Enter.
Nutricionista não é a profissão mais comum na área médica. E você não encontrará um nutricionista em todas as clínicas. No entanto, este médico pode não apenas ajudar a curar muitas doenças, mas também a prever e prevenir seu desenvolvimento com antecedência. É por isso que a profissão de nutricionista é tão necessária e importante.
Quem é um nutricionista?
Já os antigos diziam: somos o que comemos. Este ditado é bastante apropriado quando se trata da profissão de nutricionista. Então, quem é um nutricionista e o que ele faz? O nome "nutricionista" vem da palavra "dieta". A palavra "dieta" significa as regras da nutrição e a seleção correta dos alimentos, seu preparo, frequência e quantidade de consumo.
Isso significa que um nutricionista é um médico que sabe como se alimentar corretamente. Além disso, ele pode escolher a dieta certa para um paciente com uma doença específica. Um nutricionista lhe dirá como se alimentar de forma a não piorar a condição do corpo durante a doença, mas, ao contrário, a aliviá-la e promover uma recuperação rápida.
Mas essas não são todas as possibilidades da dietética e de um nutricionista. Como se sabe, muitas doenças são resultado de um estilo de vida pouco saudável. Um dos elementos-chave de um estilo de vida pouco saudável ou prejudicial é a alimentação inadequada. O que comemos pode facilmente desenvolver uma série de doenças agudas e crônicas no corpo. Uma alimentação inadequada pode levar à obesidade.
A obesidade tem um efeito negativo no corpo como um todo e em muitos de seus sistemas, como, por exemplo, o sistema cardiovascular. A obesidade pode levar à formação de placas de gordura nos vasos, a ataques cardíacos e a muitos outros problemas.
Portanto, um nutricionista não é apenas um médico assistente, mas também um profissional cujos conselhos ajudarão você a evitar tratamentos. Seus conselhos ajudarão a prevenir o desenvolvimento de muitas doenças por meio de uma nutrição adequada.
Quando você deve consultar um nutricionista?
Em primeiro lugar, você não deve consultar um nutricionista quando os problemas de saúde já começaram. Se você é jovem e saudável, então é hora de aprender as regras da alimentação saudável e preservar o presente inestimável: sua saúde e beleza. Um nutricionista ajudará você com isso.
Além disso, ele pode avaliar seu peso e sua suscetibilidade ao desenvolvimento de certas doenças, além de ajudar a desenvolver uma dieta adequada e saudável. Essa dieta pode prevenir o desenvolvimento de doenças e mantê-lo saudável por muitos anos.
Pessoas com excesso ou falta de peso devem consultar um nutricionista. Uma dieta adequada aliada à atividade física adequada ajudará você a ganhar ou perder peso e a viver uma vida saudável e plena.
Se você tem problemas no trato gastrointestinal ou no sistema cardiovascular, também deve consultar um nutricionista. Um nutricionista ajudará você se tiver problemas com a pele, as unhas e os cabelos. É bem possível que esses problemas estéticos sejam causados por "desequilíbrios" nutricionais e pela falta de certas vitaminas e microelementos. É o nutricionista que ajudará você a criar a dieta certa e a restaurar sua beleza anterior.
Quais exames você deve fazer ao visitar um nutricionista?
Qualquer médico pode solicitar um exame de sangue geral. Este exame simples mostrará o estado geral do corpo. Além disso, é recomendável fazer um exame de sangue bioquímico, verificar o nível de açúcar no sangue e um exame de urina geral.
Há outro exame frequentemente prescrito por nutricionistas. Esse exame é chamado de TSH. Ele determina o nível do hormônio tireoidiano. Afinal, é a disfunção tireoidiana que pode levar ao excesso de peso e à obesidade.
Sem esses exames, será difícil para um nutricionista descartar possíveis doenças crônicas ou causas de um fenômeno específico. São os exames e seus resultados que ajudarão o médico a criar a dieta preventiva ou terapêutica adequada.
Quais métodos de diagnóstico um nutricionista utiliza?
Um dos principais métodos de diagnóstico que os nutricionistas costumam usar é o teste. Seu médico pode prescrever diversos exames de sangue e urina. Eles ajudarão o médico a ter uma ideia precisa da condição do seu corpo.
Além disso, um nutricionista pode encaminhá-lo para um exame de ultrassom dos órgãos abdominais. Afinal, pessoas com doenças gastrointestinais frequentemente consultam um nutricionista. Um ultrassom ajudará a determinar quais distúrbios ocorreram no corpo e qual dieta pode lidar com essa condição.
O que faz um nutricionista?
O nutricionista se dedica à seleção correta da dieta, tanto para pessoas saudáveis quanto para pessoas doentes. Para uma pessoa saudável, o nutricionista ajudará a criar a dieta certa que fornecerá ao corpo a quantidade necessária de nutrientes, vitaminas, minerais e microelementos.
Ao mesmo tempo, um nutricionista ajudará você a escolher o conteúdo calórico correto dos seus alimentos. Hoje em dia, as pessoas comem muita comida "vazia". Esses alimentos são muito ricos em carboidratos, gorduras e proteínas, ou seja, são muito calóricos. Mas, ao mesmo tempo, esses alimentos podem ser pobres em vitaminas e outras substâncias úteis.
Com essa dieta, adultos e até crianças ganham peso facilmente, mas, ao mesmo tempo, seus corpos passam fome e sofrem com a falta de substâncias vitais. Essa "greve de fome" retarda o crescimento de ossos, cartilagens, tecido muscular, células nervosas e outras partes e sistemas importantes do corpo.
Com a falta de vitaminas e microelementos na dieta, o corpo não consegue produzir alguns hormônios essenciais. Por exemplo, com a deficiência de iodo, a glândula tireoide não consegue produzir seu hormônio.
Portanto, a tarefa do nutricionista é criar uma dieta balanceada que contenha não apenas calorias "vazias", mas também todas as substâncias necessárias para uma vida saudável. Tal dieta é chamada de saudável. Em algumas regiões, há uma deficiência acentuada de algumas substâncias na água ou em alimentos, como, por exemplo, iodo ou selênio. Nesse caso, o nutricionista dá ênfase especial à reposição dessas substâncias na dieta ou prescreve sua ingestão em preparações médicas. Tal dieta é chamada de preventiva. Afinal, a reposição da deficiência serve como uma excelente prevenção do desenvolvimento de diversas doenças.
Se uma pessoa com alguma doença recorre a um nutricionista, a tarefa deste é criar uma dieta terapêutica. Tal dieta não inclui apenas produtos saudáveis, mas também exclui alimentos prejudiciais ou métodos de preparo.
Uma dieta terapêutica pode ajudar uma pessoa doente a restaurar o processo metabólico correto no corpo. Além disso, existem muitos alimentos que têm efeito terapêutico para uma doença específica. Seu consumo correto pode contribuir para a recuperação e recuperação mais rápidas do corpo.
Quais doenças um nutricionista trata?
A competência de um nutricionista abrange uma série de doenças que podem ser tratadas com dieta. Novamente, consultar um nutricionista pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de diversas doenças: de resfriados e doenças gastrointestinais a câncer.
Quais pacientes podem se beneficiar e até mesmo precisar de uma consulta com um nutricionista? Primeiramente, são pessoas com doenças gastrointestinais. O que é bastante lógico, pois, primeiramente, qualquer alimento entra no trato gastrointestinal, é digerido, absorvido pela corrente sanguínea e só então se espalha pelo corpo.
Portanto, a nutrição inadequada é a principal causa de doenças gastrointestinais. E a nutrição adequada, por si só, pode servir como cura para diversas gastrites, colites, colecistites e assim por diante.
Ao mesmo tempo, um nutricionista pode excluir diversos alimentos da dieta, como alimentos gordurosos ou apimentados. Além disso, ele pode aconselhar as melhores maneiras de cozinhar os alimentos. Ele pode excluir alimentos fritos ou frutas e vegetais frescos da dieta, substituindo-os por alimentos cozidos e assados, ou produtos cozidos no vapor.
Outra área de atuação do nutricionista é o tratamento de doenças cardiovasculares. Uma alimentação inadequada pode causar problemas cardíacos ou obstrução dos vasos sanguíneos. Corrigir a dieta ajudará a melhorar a função cardíaca e a evitar trombose e outras doenças semelhantes.
Distúrbios de peso ou obesidade são outras doenças que são da competência de um nutricionista. Exercícios ou atividades físicas adequadas podem não produzir os resultados desejados se não forem complementados com uma nutrição adequada. Nutricionistas estudam como os processos metabólicos ocorrem no corpo humano. Esse conhecimento pode ajudar a melhorar a eficiência do metabolismo e acelerar a perda do excesso de peso.
Um nutricionista também pode aconselhar sobre uma doença como a anorexia. Infelizmente, ela está se tornando cada vez mais "popular" entre adolescentes e mulheres jovens. Nesses casos, é simplesmente necessário escolher uma dieta rica em calorias e altamente nutritiva para ajudar os pacientes a ganhar peso e recuperar a saúde.
Outra área de atuação do nutricionista são as doenças virais ou infecciosas. É claro que a dieta por si só não cura uma gripe ou um resfriado. Mas pode ajudar o corpo a combater um vírus ou infecção. Afinal, não é segredo que alguns alimentos são especialmente ricos em vitaminas e minerais que fortalecem o sistema imunológico humano. Um sistema imunológico forte pode lidar de forma rápida e eficaz com a maioria das infecções e vírus.
Além disso, a consulta com um nutricionista é essencial para a prevenção ou tratamento de doenças oncológicas. Muitos alimentos são ricos em substâncias que neutralizam agentes cancerígenos e previnem a proliferação de células cancerígenas.
A nutrição terapêutica pode fortalecer o corpo durante a quimioterapia e promover sua rápida recuperação.
Conselhos de um nutricionista
Os conselhos de um nutricionista podem variar de acordo com a categoria de pacientes. Mas também existem recomendações e regras gerais úteis para uma alimentação saudável que se adequam a quase todos.
Uma dessas dicas diz respeito à frequência das refeições. Às vezes, as pessoas comem em excesso por um motivo simples: alimentação irregular. Uma pessoa pode não comer o dia todo, mas comer até explodir à noite. A fome excessiva estimula a absorção do excesso de comida. Ela é mal digerida pelo corpo, o que pode levar a distúrbios do trato gastrointestinal e a uma digestão ineficaz: flatulência, inchaço, dor de estômago ou constipação.
Além disso, longos intervalos entre as refeições fazem com que o corpo tenha medo da fome e coma em excesso. O corpo começa a armazenar nutrientes e os deposita nos tecidos adiposos, o que inevitavelmente leva à obesidade. Portanto, o conselho de um bom nutricionista é a nutrição fracionada.
É melhor comer várias vezes ao dia, mas em pequenas porções, do que comer muito em uma ou duas refeições.
Outro princípio da alimentação saudável é não consumir alimentos secos. O estômago precisa de uma variedade de alimentos: sólidos, líquidos e quentes. Dessa forma, você pode evitar o desenvolvimento de gastrite e outras doenças gastrointestinais.
Outra ótima dica de um nutricionista é começar o dia com um café da manhã saudável. Algumas pessoas pulam essa primeira e importantíssima refeição do dia. Elas acham que não tomar café da manhã é uma boa maneira de perder peso. Mas isso não é verdade. Se você começar o dia com uma refeição, você meio que "ativa" seu metabolismo e aumenta sua eficiência.
O corpo se prepara para a digestão e absorção dos alimentos desde a manhã. Ele não tem "medo" de gastar calorias, como acontece quando uma pessoa não toma café da manhã e mantém o corpo em uma dieta de jejum desde o início. Se você pular o café da manhã, o corpo não tem pressa em gastar as calorias recebidas no almoço e no jantar, guardando-as para mais tarde. Portanto, um café da manhã saudável e moderado é uma maneira rápida de perder peso e perder peso.
Uma dieta adequada pode aumentar significativamente a eficácia dos exercícios físicos e dos esportes. Ela ajudará você a perder peso rapidamente sem prejudicar sua saúde. Ou, ao contrário, ajudará você a ganhar peso, mas não gordura, e sim massa muscular, criando um corpo bonito e saudável.
[ 1 ]