Até à data, não há "cura para a psoríase", mas existem métodos eficazes que podem ajudar a reduzir seus sintomas. Um desses métodos é uma dieta para a psoríase.
A psoríase é um dos problemas médicos e sociais mais importantes da dermatologia moderna. O significado desta doença é devido à sua alta freqüência populacional (2-3%), manifestações sistêmicas, torpidez da terapia tradicional, uma diminuição significativa na qualidade de vida dos pacientes.