Alergia ao álcool

Uma alergia ao álcool, por mais paradoxal que possa parecer, pode ser a salvação para muitas pessoas que sofrem de dependência do álcool. No entanto, casos de reações alérgicas a substâncias que contêm álcool são bastante raros entre elas. Portanto, falaremos sobre um grupo de pessoas completamente diferente, sobre as causas dessa alergia e sobre os métodos de tratamento.

O álcool, como qualquer outra substância que entra no corpo humano – alimentos e bebidas –, pode provocar uma reação alérgica. Além do seu efeito destrutivo sobre sistemas e órgãos, tem a capacidade de desencadear uma resposta agressiva do sistema imunológico. O que muitos consideram um fenômeno típico e temporário após o consumo de álcool – vermelhidão e coceira na pele – pode servir como um sinal da manifestação de uma alergia.

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Por que ocorre alergia ao álcool?

A alergia ao álcool não é causada pelo álcool etílico em si, nem é um alérgeno para o corpo. A explicação é simples. O próprio corpo humano é capaz de produzir uma quantidade normal e dosada de álcool etílico. Além disso, ele é considerado um metabólito natural. É por isso que o sistema imunológico não se opõe a ele e, devido à sua composição molecular, os compostos etílicos não são adequados para o papel de alérgenos. Qual é a causa de uma reação alérgica ao consumir bebidas alcoólicas?

• Qualquer componente de uma bebida alcoólica pode servir como um hapteno (uma substância que está pronta para se tornar um alérgeno quando combinada com uma proteína). Isso inclui corantes, aromatizantes e aditivos de sabor;
• O álcool provoca alterações patológicas nos órgãos, que por sua vez podem se tornar mais vulneráveis aos alérgenos;
• O álcool, quando combinado com medicamentos, provoca o aparecimento de compostos alérgicos;
• O álcool, quando combinado com certos alimentos, pode causar uma reação alérgica;
• A alergia ao álcool é explicada por um fator hereditário.

A alergia ao álcool ocorre mais frequentemente ao beber conhaque, vinho, cerveja, tinturas e licores, ou seja, aquelas bebidas alcoólicas que podem conter aromatizantes, extratos de ervas e plantas. É claro que a vodca clássica ou o álcool não podem ser considerados inofensivos ou benéficos para o corpo. Como qualquer outra bebida alcoólica, a vodca pode afinar as paredes do trato digestivo e torná-lo vulnerável a micróbios, bactérias e outras substâncias. Um alérgeno pode facilmente entrar no soro sanguíneo por meio de microerosões. Além disso, se o histórico médico do alérgico incluir casos de intoxicação alcoólica por parte dos pais, o risco de desenvolver esse tipo de alergia também dobra. Na presença de uma predisposição hereditária, uma reação alérgica ao álcool pode se manifestar de forma especialmente aguda e ameaçadora; além disso, mesmo uma dose mínima de uma bebida alcoólica provoca uma alergia. O corpo reage tão agressivamente e rapidamente que tais experimentos frequentemente terminam em choque anafilático.

Como a alergia ao álcool se manifesta?

A alergia adquirida, via de regra, ocorre devido ao alcoolismo crônico ou ao consumo de bebidas de qualidade duvidosa. Um grande número de substâncias destinadas à purificação do álcool etílico frequentemente excede a dose permitida e se transformam em toxinas. E aromas e aditivos aromatizantes sintéticos frequentemente se tornam alérgenos perigosos. A alergia adquirida ao álcool desenvolve-se lentamente, frequentemente de forma assintomática. O paciente procura ajuda quando a alergia afeta vários sistemas e órgãos e se manifesta de forma aguda. O tratamento dessa forma de alergia é extremamente difícil e o tratamento é muito longo.

Uma alergia ao álcool se manifesta pelos seguintes sintomas:

• Hiperemia, via de regra, o rosto fica vermelho;
• Edema – rosto, pescoço, mãos;
• Coriza não associada a resfriados;
• Erupção cutânea, coceira, pápulas;
• Alterações na pressão arterial (hipertensão, hipotensão);
• Taquicardia que não é aliviada por medicamentos cardíacos;
• Anafilaxia.

Como a alergia ao álcool é reconhecida?

A alergia ao álcool é diagnosticada da mesma forma que outros tipos de doenças alérgicas. Trata-se de um exame de sangue bioquímico, que mostra o estado da composição sanguínea, e um imunofermentograma, que revela um excesso de títulos de imunoglobulina IgE. Um teste cutâneo também pode ser prescrito. O tratamento para esse tipo de alergia é padrão: excluir a fonte da alergia, ou seja, álcool, terapia anti-histamínica e, em situações graves (anafilaxia), um conjunto de medidas de ressuscitação.

A alergia ao álcool é um tipo de reação alérgica, mas é muito mais fácil de prevenir do que outras formas. Basta não consumir álcool ou limitar o consumo.