Produtos para o coração e vasos sanguíneos

Os produtos para o coração e os vasos sanguíneos são alimentos que são úteis para o trabalho não só do coração, mas também do cérebro, fígado, rins e todo o corpo. Afinal, era sabido há muito tempo que um homem consistia no que ele come, então comer era um ritual para toda a família, que foi seguido após gerações. Cada célula do corpo humano para o funcionamento normal diário requer energia, que é sintetizada a partir dos produtos que entram no nosso trato gastrointestinal. O coração - como o principal órgão que fornece o trófico de todos os órgãos e sistemas, não é exceção. O cardiomiócito é a unidade estrutural do músculo cardíaco, que requer energia para o funcionamento normal. Os navios são a maneira pela qual a troca e circulação de nutrientes ocorre, portanto, o estado do leito vascular não desempenha um papel menos importante do que o trabalho do coração. Dado esses fatos, devemos lembrar que para a boa saúde e o funcionamento normal do nosso corpo, bem como a prevenção de doenças cardiovasculares, precisamos monitorar a dieta todos os dias.

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Produtos úteis para o coração

A nutrição adequada é uma garantia da saúde humana. É importante não só comer alimentos saudáveis, mas também prepará-los adequadamente, armazenar corretamente, distribuir corretamente o volume e quantidade de alimentos e criar sua dieta individual. Essas nuances são praticadas por um nutricionista, mas qualquer médico não consegue reconhecer seu corpo melhor do que você, para que você possa facilmente fazer sua dieta, conhecendo as características básicas e as regras.

Os produtos úteis para o coração contribuem para o funcionamento normal do músculo cardíaco, que, contraindo, empurra o sangue para o leito vascular e, portanto, proporciona uma "vida" para cada célula em nosso corpo.

A lista de tais produtos não é algo especial, estes são os produtos que podemos usar todos os dias, violando ligeiramente a tecnologia de armazenamento ou preparação, para que seus benefícios sejam perdidos.

1. Para o coração, é necessário um material de construção, cuja principal fonte é a proteína. A proteína é encontrada em muitos produtos, mas existem os grupos que o contêm na quantidade máxima e em uma forma acessível e útil. Por exemplo: é encontrado na carne, o mesmo que frito e cozido, mas durante a fritura de carne, uma grande quantidade de substâncias cancerígenas e outras substâncias nocivas são formadas, então a carne fervida trará mais benefícios para o coração e para o fígado. Para o coração, um produto muito útil que contém proteína é o peixe de variedades vermelhas. Além de aminoácidos úteis, ele também contém ácidos graxos ômega-3 - substâncias que reduzem o nível de triglicerídeos no sangue e, portanto, evitam distúrbios do ritmo cardíaco, evitam a formação de placas ateroscleróticas. Outra fonte de proteína, útil para o coração, são leguminosas: grão-de-bico (ervilhas de cordeiro), lentilhas, ervilhas, feijão. Esses produtos à base de plantas têm um alto conteúdo dele em uma forma puramente não relacionada, o que facilita a fácil assimilação de aminoácidos essenciais. A carne também é um "tesouro" de proteínas, se levarmos em consideração a questão da sua preparação adequada. Na carne, além da proteína contém ferro, o que é necessário para a função normal dos glóbulos vermelhos. Deve-se lembrar que, para manter o máximo benefício desses produtos para o coração, é necessário armazená-los adequadamente. A carne não pode ser congelada, é melhor comprar refrigerados frescos. O peixe é melhor comer cru, semi-salgado, não salgado ou ferver peixe para um casal. As leguminosas precisam ferver bem até serem macias, mas para que não fervem, então todas as substâncias úteis, incluindo proteínas, não se desintegram.
2. Os carboidratos são a principal fonte de energia para a célula. Para a operação do músculo cardiovascular, é necessária uma quantidade diária suficiente de carbono, que não só fornece energia, mas também é muito útil para o coração. Estes produtos incluem carboidratos complexos: cereais (aveia, trigo sarraceno, arroz), pão de trigo integral, batatas. O consumo diário desses produtos proporcionará energia corporal por 4-5 horas. Isto é devido ao fato de que esses carbonos são lentamente quebrados e por um longo tempo não há sensação de fome. Portanto, esses produtos úteis devem ser combinados com proteína, então o coração receberá o material útil necessário para o trabalho.

Doces, biscoitos, doces - todos estes são carbonos leves com uma enorme quantidade de calorias, do qual vem a obesidade, que afeta principalmente o trabalho do coração.

3. Gorduras - um material indispensável para o miocardio, porque é um elemento estrutural da membrana celular. O invólucro de células cardíacas consiste em duas bolas lipídicas, que fornecem a conexão da célula a outras pessoas e um metabolismo normal. Este balão lipídico é composto de ácidos graxos poliinsaturados. Mas se o corpo é dominado por ácidos gordurosos saturados - existe o risco de desenvolver doenças cardiovasculares, porque eles têm um efeito aterogênico - iniciar a formação de placas ateroscleróticas. Portanto, você não pode consumir gorduras leves: margarina, banha de porco, manteiga, porco gordo, isto é, gorduras de origem animal. Útil para o coração são as gorduras vegetais - o azeite vegetal, que na forma fresca, por exemplo, como um molho de salada, tem muitos ácidos gordurosos insaturados. As nozes são um "armazém" de gorduras úteis para o miocárdio.
4. Microelementos e eletrólitos - fornecem conexões normais entre as células cardíacas, condução muscular, excitação e potencial de descanso. Em ambos os lados da célula do coração estão os oligoelementos - sódio, potássio, cloro. Eles são necessários para a excitabilidade normal do músculo cardíaco e boa condutividade do impulso nervoso. Estes microelementos são encontrados em produtos como trigo mourisco, espinafre, damascos secos (fontes de potássio), azeda, verdes.
5. Gostaria também de separar separadamente frutas e vegetais como a principal fonte de fibra dietética, que remove todas as substâncias tóxicas e nocivas do corpo. É necessário alocar vegetais como brócolis, beterrabas, abacates e entre frutas - romã, kiwi, toranja, maçãs, bagas. O consumo diário de frutas e vegetais deve ser de pelo menos 200 gramas por dia, o que é comprovado para reduzir o risco de morte por doença cardiovascular.

Produtos ricos em potássio e magnésio para o coração

O potássio é um microelemento, cuja concentração principal é concentrada dentro da célula, e seu antagonista de sódio está localizado fora. Assim, o equilíbrio de eletrólito e o funcionamento normal da célula cardíaca são mantidos. Se houver falta de potássio no corpo, a excitabilidade do miocardio e a condução do músculo cardíaco pioram. Isso se manifesta sob a forma de prolongamento do intervalo QT, expansão e deformação do complexo ventricular, bradicardia. Essas mudanças levam a uma diminuição do volume de choque do coração, o que, por sua vez, contribui para a hipoxia das células do corpo. Devido à falta de potássio, as células periféricas também sofrem, porque em vez de potássio, o lugar dentro da célula é ocupado pelo sódio, que arrasa água e causa hiperidratação. Neste contexto, a hipoxia tecidual agrava essas mudanças e ocorre acidose, o que faz com que o coração trabalhe mais rápido, mas isso não pode acontecer.

Então comece a ocorrer mudanças irreversíveis no coração. E tudo isso só por causa da falta de um pequeno eletrólito - potássio. É por isso que é tão importante comer alimentos ricos em potássio diariamente, porque este é um penhor de boa atividade cardíaca. Os produtos ricos em potássio são especialmente úteis para pessoas que já possuem doenças cardiovasculares, bem como no tratamento de certos medicamentos que excretam este eletrólito. Esses medicamentos incluem algumas hidroclorotiazidas diuréticas, diclorotiazida, alguns antibióticos. Portanto, além da correção farmacológica do potássio, é importante realizar e corrigir a dieta. Mas, como é sabido, a prevenção é a melhor maneira de tratar doenças cardíacas, portanto, é necessário que toda pessoa saudável na dieta diária tenha uma refeição rica em potássio. Esses produtos incluem:

• batata, com uma casca assada no forno ou cozida numa casca;
• Frutos secos - Damascos secos, passas, figos, ameixas secas;
• nozes - amêndoas ou pinhões;
• beterraba, abóbora, ervilhas verdes, verdes (aneto, espinafre);
• Bagas - groselhas, damascos, groselhas;
• Pomegranate e suco de romã.

Estes são os principais produtos que são ricos neste eletrólito, mas também muitos desses microelementos estão contidos em outras frutas, que precisam comer pelo menos 200 gramas por dia.

O magnésio é um eletrólito que fornece o impulso de continuar as células nervosas, e o músculo cardíaco fornece a função de excitabilidade do cardiomiócito. Normalmente, existe um equilíbrio entre magnésio e cálcio, e os processos de excitabilidade são substituídos por processos de relaxamento. Neste caso, o cálcio através dos canais lentos entra no interior da célula e há uma contração muscular e, em seguida, o magnésio proporciona relaxamento do músculo cardíaco substituindo o cálcio. Quando o magnésio não é suficiente, o processo de relaxamento do coração não se processa adequadamente, o que pode levar a uma contração excessiva e a um distúrbio do ritmo sob a forma de extrasystole, taquicardia paroxística, fibrilação atrial ou ventrículos. Portanto, é muito importante ter uma refeição rica em magnésio na dieta, o que é benéfico para o coração. Esses produtos incluem:

• produtos lácteos - queijo cottage, leite, creme azedo;
• Carne de variedades vermelhas - carne bovina, cordeiro, carne de porco;
• feijão (feijão, ervilha, soja);
• cereais - milheto, mingau de trigo mourisco, aveia com farelo;
• frutas - damasco, damascos secos, pêssego, banana, morangos;
• nozes e sementes de gergelim.

O consumo diário de alimentos ricos em potássio e magnésio é necessário não só para o coração, mas também para outros tecidos corporais. O uso de tais alimentos na dieta reduz significativamente o risco de morte por doenças cardiovasculares e suas complicações.

Produtos para o coração com arritmia

A arritmia é uma violação do ritmo cardíaco, que é acompanhada por sintomas clínicos ou alterações assintomáticas no eletrocardiograma. As manifestações clínicas dos distúrbios do ritmo cardíaco manifestam, como regra geral, a patologia orgânica do miocárdio (estenose mitral) ou vasos (aterosclerose). Às vezes, a arritmia pode ser sintomática, isto é, secundária, com a patologia de outros órgãos - a patologia da glândula tireoidea, os tumores da glândula adrenal. A arritmia sintomática pode estar em adolescentes, devido a mudanças relacionadas ao envelhecimento no coração e é fisiológica. Às vezes, a arritmia pode ser na ausência desses motivos, então é necessário pensar sobre a falta de eletrólitos e oligoelementos - potássio e magnésio, que são os principais reguladores do trabalho de cardiomiócitos.

Portanto, os métodos não-farmacológicos de correção de arritmia são recomendados, se não houver patologia orgânica ou as alterações podem ser fisiológicas.

Os produtos para o coração com arritmia são produtos que podem compensar os eletrólitos que faltam. Esses produtos incluem:

• feijão - soja, ervilhas verdes, feijão branco;
• cereais - trigo mourisco, aveia com farelo, milho;
• verdes - brócolis, salada verde, espinafre, salsa, rucola;

• vegetais - casca, beterraba, abacate, pepino;
• frutas e bagas - ameixas, pêssegos, damascos, romã, laranja, morango, amora;
• Frutos secos - figos, ameixas, tâmaras, passas;
• nozes.

7 melhores produtos para o coração

Uma ampla seleção de produtos nas prateleiras do supermercado em forma pré-preparada e produtos semi-acabados nos faz pensar menos sobre a nossa dieta diária, porque é mais fácil comprar alimentos prontos do que perder tempo preparando-o. Mas isso não nos faz pensar sobre a qualidade e os benefícios do alimento que foi preparado por alguém diferente de você. Afinal, o alimento não deve ser apenas dos alimentos certos.

Pessoas com distúrbios do ritmo cardíaco também são recomendadas para consumir carne e peixe, como fonte de proteína, linhaça e azeite, como fonte de ácidos graxos não saturados para a membrana das células do coração.

É necessário excluir o excesso de líquido e sal, bem como substâncias extrativistas, que excitam o nervo vago e intensificam a arritmia.

Mas deve ser devidamente preparado. Portanto, há uma necessidade de distinguir um grupo de produtos, que antes de mais você deve prestar atenção ao escolher um jantar, para que eles não sejam apenas saborosos, mas também úteis.

1. Peixes vermelhos, principalmente salmão - é a principal fonte natural de ácidos graxos ômega-3, que promovem o trabalho da célula cardíaca, a função normal do automatismo, reduzem o número de placas ateroscleróticas.

Você pode fazer salada de salmão, ou comer um sanduíche para o café da manhã, que será uma refeição maravilhosa e saudável para o seu coração e vasos sanguíneos.

2. Abacate - os benefícios desta fruta para o coração são os segundos ácidos graxos poliinsaturados mais frequentes. O abacate estabiliza a membrana da célula do miocárdio, melhora a condutividade do pulso ao longo do coração, evita o desenvolvimento de bloqueios.

Os abacates podem ser combinados com pepino e tempero com azeite, pode ser uma excelente salada para mingau de trigo mourisco.

3. nozes - tem muitos nutrientes, incluindo gorduras vegetais, que são tão necessários para os vasos sanguíneos.

O consumo diário como lanche, ou como molho para salada, normaliza o nível de triglicerídeos no sangue e previne o desenvolvimento de doença cardíaca coronária.

4. granada - uma fruta bem conhecida por um longo tempo, como a que afeta a hemopoiese e melhora o trofismo dos tecidos periféricos. Ele expande os vasos coronários, o que promove um melhor abastecimento de sangue ao coração e previne isquemia e necrose do músculo cardíaco, isto é, angina e infarto do miocárdio.

Recomenda-se comer metade de uma romã pelo menos três vezes por semana como uma sobremesa ou beber suco natural fresco de romã.

5. Os damascos secos - como fonte de potássio e magnésio contribuem para a estabilização dos íons celulares e o funcionamento normal das bombas, o que reduz as arritmias e prolonga a atividade do coração com lesões orgânicas devido à compensação.

Os damascos secos são um excelente lanche, ou podem ser combinados com uma salada de frutas de qualquer fruta.

6. Carne branca - um produto indispensável para o trabalho de todo o corpo e o coração em particular. Esta é uma fonte natural de proteínas e aminoácidos essenciais, que participam do trabalho das enzimas celulares. Também a carne branca é um estimulante dos processos reparadores no corpo e fornece proteção imune em caso de danos infecciosos de qualquer etiologia.

Receitas de carne há uma quantidade enorme, mas eles precisam ser cozidos corretamente - é melhor ferver ou assar.

7. trigo sarraceno - uma fonte de carbonos complexos e ferro. Para lactentes, o trigo mourisco é o principal produto que proporciona atividade normal do coração devido à regeneração de elementos moldados. Reduz o risco de aterosclerose e promove o metabolismo normal enquanto previne a obesidade.

O trigo sarraceno pode ser um excelente enfeite para qualquer prato vegetal ou de carne.

Usando esses 7 produtos em sua dieta - você fará uma contribuição significativa para a saúde do seu coração.

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Produtos prejudiciais ao coração

Todos os dias comemos alimentos que são muito nocivos para o órgão principal - nosso coração, e muitas vezes não suspeitamos disso. Ao preparar a nossa dieta, devemos ter cuidado para não permitir que substâncias nocivas entrem em nosso corpo com alimentos, porque todos os dias e por isso temos muitos agentes cancerígenos do ambiente externo.

Produtos prejudiciais ao coração - estes são os produtos que levaram à deposição de placas ateroscleróticas nos vasos, ao estreitamento dos vasos e à deterioração do fluxo sangüíneo coronário, bem como aos distúrbios funcionais do ritmo cardíaco.

Esses produtos incluem:

• Os produtos ricos em colesterol são gema de ovos, fígado, rins, pulmões, maionese e outras gorduras trans;
• Gorduras animais - margarina, manteiga, banha de porco, carne gordurosa e frito em produtos petrolíferos;
• alimentos enlatados, arenque, espadins;
• Produtos de panificação de farinha de trigo - pãezinhos, bolos, bolos, biscoitos;
• Carvões leves - doces, marshmallows, doces, chocolate com leite, barras doces;

Estes são os principais grupos de produtos, limitando o que, você imediatamente se sentirá leve e perderá peso, simplesmente eliminando-os da dieta.

Não é menos importante o processo de cozinhar. Os produtos fritos no óleo de girassol formam muitas substâncias tóxicas para o coração e os vasos sanguíneos, então você precisa cozinhar carne ou cozê-la melhor em papel alumínio, então mais nutrientes são armazenados lá. Alimentos com menos sal evitam o desenvolvimento de hipertensão e, como conseqüência - reduz o risco de danos cardíacos.

O álcool é um dos produtos que aumenta o risco de morte por doenças do sistema cardiovascular, associado ao seu efeito negativo na pressão arterial e no metabolismo no miocárdio. Portanto, o álcool deve ser completamente excluído do estilo de vida.

Os produtos para o coração e os vasos sanguíneos são os produtos que devem estar presentes na dieta diária de cada pessoa. Afinal, você pode evitar o desenvolvimento de doenças cardíacas de forma muito simples e acessível, e é mais fácil do que então tratar complicações. Uma dieta tão correta irá trair a sua saúde não só para o seu coração, mas também para o fígado, estômago, pulmões e todo o corpo.