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Potássio
Última revisão: 23.04.2024
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O potássio (K) é muito importante para o corpo. O potássio está contido nas paredes de células e capilares; fígado, glândulas endócrinas, células nervosas não funcionam normalmente com sua falta. Você sabia que o potássio está contido em 50% de todos os fluidos corporais?
[O que você precisa saber sobre potássio
O potássio, juntamente com cloro (Cl) e sódio (Na), é o elemento, cuja necessidade é maior em nosso corpo. A quantidade de potássio é de 250 g, dos quais apenas 3 g são parte de fluidos extracelulares. O potássio é o principal elemento dos produtos vegetais.
A necessidade de potássio todos os dias
Todos os dias, juntamente com a comida, devemos consumir 3 a 5 g de potássio.
Em que condições a necessidade de aumento de potássio?
Com forte atividade física e esportes, vale a pena aumentar a quantidade de potássio que entra no corpo com alimentos. Se você tomar diuréticos ou sofrer transpiração severa (eles podem levar à perda de potássio), então você deve consumir mais alimentos que contenham potássio.
Qualidades úteis de potássio quando expostas ao corpo
O potássio com a ajuda de cloro (Cl) e sódio (Na) está envolvido na manutenção do equilíbrio salino das células, proporciona um equilíbrio de fluidos nas células e nos tecidos do corpo, mantém a pressão osmótica normal nas células. O potássio tem um efeito alcalino na manutenção do equilíbrio ácido-base juntamente com sódio (Na), magnésio (Mg) e cálcio (Ca).
Com a falta de potássio, a glicose não pode ser convertida em energia, de modo que os músculos param de diminuir e congelar, causando paralisia completa.
Graças ao potássio, a freqüência cardíaca, a regulação da pressão, a passagem normal do impulso nervoso e a redução de todos os grupos musculares são controladas. Com sua ajuda, os líquidos são eliminados do corpo, garantem a ausência de depressões, fornecem oxigênio para as células cerebrais, eliminam toxinas e protegem contra acidentes vasculares cerebrais. O papel do potássio no corpo é quase inestimável!
Em todos os processos do organismo, o potássio participa em conjunto com o sódio (Na), ou melhor em uma combinação (antagonista de sódio), e para que seu corpo seja completamente saudável, sua proporção deve ser 1: 2. Se você tem uma quantidade aumentada de sódio, então seu efeito ruim pode ser enfraquecido tomando uma quantidade adicional de potássio.
Digestibilidade de potássio
O potássio é perfeitamente absorvido através das paredes do estômago e dos intestinos e é excretado na urina. O potássio é praticamente o mesmo que foi consumido.
Sinais de falta de potássio no corpo
Com ingestão insuficiente de potássio, pode haver vazamentos, sonolência e apatia. Devido à violação das funções musculares, as pessoas muitas vezes têm convulsões, sentem fraqueza muscular. O ritmo do coração também pode ser perdido, por isso existe uma arritmia. O vômito freqüente e a constipação são um sinal claro de falta de potássio no organismo. De acordo com as estatísticas, a probabilidade de morte no AVC em homens aumenta 3 vezes, se o nível de potássio no organismo for baixo.
Sinais de uma superabundância de potássio
Sinais claros de excesso de potássio no corpo incluem: raiva, distúrbios cardíacos, perda de sensibilidade nas extremidades, aumento da micção. Tal como acontece com uma deficiência, e com uma superabundância de potássio, pode ocorrer uma arritmia.
O que afeta o conteúdo de potássio no organismo?
Ao cozinhar ou embeber produtos em água, o potássio se move para ele. Se no futuro esta água não for usada, então, juntamente com tudo, o potássio é perdido.
Por que existe uma superabundância de potássio no corpo?
A formação de excesso de potássio no corpo é quando o trabalho dos rins ou supra-renais, que leva ao excesso de potássio na urina. Se uma pessoa usa drogas contendo potássio ou usa um substituto para sal de mesa, ele pode ter uma superabundância de potássio.
Por que há escassez de potássio?
A deficiência de potássio pode ocorrer com a ingestão de drogas contendo sódio, bem como com a ingestão excessiva de sal de mesa. O motivo da deficiência de potássio pode servir como a ingestão de produtos alimentares contendo exclusivamente sódio (Na) e ignorando produtos contendo potássio.
Com a culpa inadequada, o potássio também pode ser perdido. O uso de hormônios para o córtex adrenal, ervas e preparações diuréticas pode reduzir significativamente o nível de potássio no corpo e, consequentemente, aumentar o nível de sódio (Na).
O café promove a retirada de potássio do corpo, por isso, se você comê-lo com freqüência, tome o problema para se fornecer potássio adicional. O álcool também está incluído na lista de "substâncias que produzem potássio". Os estresses têm a propriedade de retardar o sódio (Na) e a quantidade de potássio no corpo - reduzir.
Alimentos ricos em potássio
Todos adoram doces, mas nem todos sabem que doces como damascos secos, passas ou ameixas são muito ricos em potássio (de 860 a 1700 mg). Eles são acompanhados por nozes: noz contém 474 mg de potássio, amendoim - 658 mg, castanha de caju - 553 mg, amêndoas - 748 mg, cedro - 628 mg. As batatas comuns contêm cerca de 568 mg de potássio e mostarda - até 608 mg. Todos esses produtos valem a pena usar para manter o equilíbrio de potássio no corpo.
A interação do potássio com outros elementos
Se você aumentar a ingestão de potássio, mais sódio (Na) será produzido. Com uma deficiência de magnésio (Mg), a absorção de potássio pode ser prejudicada.