Dieta para a infeção por rotavírus

Para tratar pacientes com infecção por rotavírus, a dieta deve ser variada e leve.

A infecção por rotavírus é uma forma de infecção viral aguda que causa gripe intestinal. As crianças são mais suscetíveis a essa infecção. Nelas, a infecção por rotavírus causa cólicas, diarreia intensa, desidratação, febre e até tosse e dor de garganta. Em adultos, a doença é mais branda, assemelhando-se mais a uma simples indigestão. A infecção é contagiosa, transmitida por alimentos e gotículas no ar, de modo que adultos que cuidam de crianças frequentemente se infectam com elas. O período mais favorável para a reprodução do vírus é de novembro a abril, período em que ocorre o maior número de casos da doença.

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Tratamento da infecção por rotavírus com dieta

Infelizmente, atualmente não existe tratamento medicamentoso que possa eliminar a infecção por rotavírus, portanto, a única ajuda para o paciente é uma dieta especial. Ela deve ser iniciada assim que os primeiros sintomas da doença aparecerem. Produtos açucarados e laticínios devem ser excluídos da dieta, pois criam um ambiente ideal para a multiplicação do vírus.

Durante o curso da doença, o paciente geralmente não tem apetite. Não o force a comer; é melhor protegê-lo da desidratação e restaurar o equilíbrio hídrico e salino, dando-lhe bastante líquido, de preferência água mineral e uma solução de Regidron. Depois de um tempo, o apetite aparecerá e você poderá alimentá-lo com geleia caseira ou caldo de galinha light.

Qual é a dieta para infecção por rotavírus?

Você precisa comer com frequência, cerca de cinco vezes ao dia, mas em pequenas porções, e prestar atenção à reação do corpo. Ao menor agravamento, pare de consumir os alimentos que podem ser a causa.

A duração da dieta é de 5 a 7 dias, ou um pouco mais, até que os sintomas desapareçam completamente. Depois, você pode começar a introduzir outros alimentos na dieta, mas deve fazê-lo gradualmente para não sobrecarregar o sistema digestivo. Se, após interromper a dieta, a doença reaparecer repentinamente, você deve retornar imediatamente à dieta e consultar um médico.

Dieta após infecção por rotavírus

Após o desaparecimento dos sintomas desagradáveis da infecção por rotavírus em um adulto, você não deve retornar imediatamente à sua dieta habitual, especialmente se ela estiver longe de ser a correta. É melhor inicialmente manter uma dieta leve à base de vegetais, comer mingau e uma pequena quantidade de carne magra.

Alimentos fritos, borscht, sopas de carne, álcool, café e cigarros devem ser evitados, pois após a infecção o corpo já está enfraquecido, portanto, você não deve submetê-lo a estresse desnecessário e o trato digestivo a esforços desnecessários. Alimentação saudável, bastante líquido e mais repouso são as melhores recomendações para pessoas que tiveram gripe intestinal causada por infecção por rotavírus.

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Dieta para uma criança após infecção por rotavírus

A infecção por rotavírus afeta muito mais as crianças do que os adultos, por isso sua nutrição deve ser levada mais a sério, além disso, o sistema imunológico da criança e o corpo como um todo toleram muito mais difícil tanto a doença quanto a dieta.

Após o desaparecimento dos sintomas da gripe intestinal, é altamente indesejável interromper a dieta terapêutica por pelo menos mais 2 semanas e começar a adicionar gradualmente outros produtos à dieta. É claro que você não deve começar a alimentar a criança com macarrão e ensopado imediatamente; os produtos devem ser saudáveis e de fácil digestão. Você pode adicionar outros cereais, carne de porco magra, sopas, queijo cottage com baixo teor de gordura e iogurte light ao cardápio. Tudo com moderação e, como antes, é melhor comer com frequência e em pequenas porções.

Cardápio de dieta para infecção por rotavírus

Quando uma infecção por rotavírus se alastra pelo corpo, fraqueza, desidratação e perda de apetite, é necessário abordar cuidadosamente o cardápio da dieta terapêutica, pois a dieta não deve ser apenas de fácil digestão, mas também saborosa e, o mais importante, conter toda a gama de vitaminas e minerais necessários ao corpo. Tudo isso pode ser alcançado se você tornar o cardápio variado e completo. Para isso, você precisa tentar garantir que o cardápio diário inclua cereais que forneçam carboidratos ao corpo, vegetais crus, cozidos ou cozidos no vapor, além de frutas ricas em vitaminas, especialmente a vitamina C, tão benéfica para a imunidade. Uma vez por dia, você precisa beber caldo, pois ele tem um efeito benéfico na microflora e é facilmente digerido.

Receitas de dieta para rotavírus

Se você ou seu filho foram infectados por rotavírus, você encontrará receitas de pratos saborosos e, o mais importante, dietéticos, que ajudarão a tornar seu tratamento mais agradável.

• Purê de cenoura e maçã

Cozinhe 2 a 3 cenouras pequenas, asse várias maçãs no forno, triture-as no liquidificador até formar um purê, adicione uma colher de mel e uma pitada de canela.

• Filé de frango com legumes

Pegue um filé de frango, 2 tomates médios, 2 cenouras pequenas e água mineral. Faça cortes transversais no filé para um cozimento rápido e deixe de molho em água mineral para ficar macio. Corte as cenouras e os tomates em tiras. Coloque tudo em papel-alumínio e leve ao forno por cerca de meia hora. Para dar sabor, você pode adicionar uma pitada de sal.

• Pimentões recheados cozidos no vapor

Para este prato, você precisará de vários pimentões, uma abobrinha média, uma berinjela e uma cenoura. Corte a parte superior do pimentão, formando uma cesta. Pique a abobrinha, a cenoura e a berinjela finamente e recheie os pimentões com esta mistura de vegetais. Coloque-os em uma panela a vapor e cozinhe por meia hora.

• Ensopado de legumes

Para o ensopado, você precisará de uma berinjela, 2 cenouras médias, 3 tomates, feijão e couve-flor. Cozinhe o repolho por 7 minutos. Corte a berinjela, os tomates e as cenouras em cubos. Cozinhe o feijão separadamente por 10 minutos. Em seguida, coloque tudo em uma frigideira ou panela elétrica, adicione um pouco de água e cozinhe em fogo baixo até ficar macio. Você pode adicionar um pouco de sal.

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O que você pode comer se tiver infecção por rotavírus?

Ao seguir uma dieta, você pode comer os seguintes alimentos:

• mingau de trigo sarraceno, semolina ou arroz, sem manteiga e açúcar;
• croutons de pão de trigo;
• caldo de galinha com baixo teor de gordura;
• sopa leve de legumes;
• frango cozido ou cozido no vapor, peixe;
• Uma vez a cada poucos dias você pode comer um ovo cozido;
• Os vegetais que você pode usar incluem couve-flor, cenoura, tomate, beterraba, todos cozidos e de preferência caseiros.
• purê de batatas, sem manteiga e creme de leite;
• chá sem açúcar, decocção de rosa mosqueta, infusão de erva de São João, geleia;
• frutas e bagas da estação, mas somente se você tiver certeza de sua origem, porque vários nitratos só podem agravar o problema;
• Em vez de açúcar, você pode comer mel, mas em pequenas quantidades.

O que você não deve comer se tiver uma infecção por rotavírus?

A infecção por rotavírus se prolifera em ambientes com laticínios, portanto, durante a dieta, você precisa excluir quaisquer produtos lácteos, manteiga e até mesmo kefir da sua dieta.

Além de laticínios, a infecção por rotavírus vive e se multiplica facilmente no ambiente criado por doces, portanto chocolates, balas e doces também não devem ser consumidos.

Você também precisa excluir os seguintes produtos:

• pão fresco;
• queijo;
• cevada perolada e mingau de cevada, macarrão;
• picles e conservas;
• salsichas cozidas, defumadas e fritas, carnes e caldos gordurosos;
• Vegetais que você não pode comer incluem: cebola, alho, rabanete, repolho branco e pepino.
• produtos semi-acabados;
• maionese, ketchup, molhos, óleo vegetal;
• você não deve comer limões e kiwis;
• Não é recomendado comer cogumelos em hipótese alguma, eles são muito difíceis para o sistema digestivo.