Médico especialista do artigo
Novas publicações
Dieta para a infeção por rotavírus
Última revisão: 04.07.2025

Todo o conteúdo do iLive é medicamente revisado ou verificado pelos fatos para garantir o máximo de precisão factual possível.
Temos diretrizes rigorosas de fornecimento e vinculamos apenas sites de mídia respeitáveis, instituições de pesquisa acadêmica e, sempre que possível, estudos médicos revisados por pares. Observe que os números entre parênteses ([1], [2], etc.) são links clicáveis para esses estudos.
Se você achar que algum dos nossos conteúdos é impreciso, desatualizado ou questionável, selecione-o e pressione Ctrl + Enter.

Para tratar pacientes com infecção por rotavírus, a dieta deve ser variada e leve.
A infecção por rotavírus é uma forma de infecção viral aguda que causa gripe intestinal. As crianças são mais suscetíveis a essa infecção. Nelas, a infecção por rotavírus causa cólicas, diarreia intensa, desidratação, febre e até tosse e dor de garganta. Em adultos, a doença é mais branda, assemelhando-se mais a uma simples indigestão. A infecção é contagiosa, transmitida por alimentos e gotículas no ar, de modo que adultos que cuidam de crianças frequentemente se infectam com elas. O período mais favorável para a reprodução do vírus é de novembro a abril, período em que ocorre o maior número de casos da doença.
Tratamento da infecção por rotavírus com dieta
Infelizmente, atualmente não existe tratamento medicamentoso que possa eliminar a infecção por rotavírus, portanto, a única ajuda para o paciente é uma dieta especial. Ela deve ser iniciada assim que os primeiros sintomas da doença aparecerem. Produtos açucarados e laticínios devem ser excluídos da dieta, pois criam um ambiente ideal para a multiplicação do vírus.
Durante o curso da doença, o paciente geralmente não tem apetite. Não o force a comer; é melhor protegê-lo da desidratação e restaurar o equilíbrio hídrico e salino, dando-lhe bastante líquido, de preferência água mineral e uma solução de Regidron. Depois de um tempo, o apetite aparecerá e você poderá alimentá-lo com geleia caseira ou caldo de galinha light.
Qual é a dieta para infecção por rotavírus?
Você precisa comer com frequência, cerca de cinco vezes ao dia, mas em pequenas porções, e prestar atenção à reação do corpo. Ao menor agravamento, pare de consumir os alimentos que podem ser a causa.
A duração da dieta é de 5 a 7 dias, ou um pouco mais, até que os sintomas desapareçam completamente. Depois, você pode começar a introduzir outros alimentos na dieta, mas deve fazê-lo gradualmente para não sobrecarregar o sistema digestivo. Se, após interromper a dieta, a doença reaparecer repentinamente, você deve retornar imediatamente à dieta e consultar um médico.
Dieta após infecção por rotavírus
Após o desaparecimento dos sintomas desagradáveis da infecção por rotavírus em um adulto, você não deve retornar imediatamente à sua dieta habitual, especialmente se ela estiver longe de ser a correta. É melhor inicialmente manter uma dieta leve à base de vegetais, comer mingau e uma pequena quantidade de carne magra.
Alimentos fritos, borscht, sopas de carne, álcool, café e cigarros devem ser evitados, pois após a infecção o corpo já está enfraquecido, portanto, você não deve submetê-lo a estresse desnecessário e o trato digestivo a esforços desnecessários. Alimentação saudável, bastante líquido e mais repouso são as melhores recomendações para pessoas que tiveram gripe intestinal causada por infecção por rotavírus.
Dieta para uma criança após infecção por rotavírus
A infecção por rotavírus afeta muito mais as crianças do que os adultos, por isso sua nutrição deve ser levada mais a sério, além disso, o sistema imunológico da criança e o corpo como um todo toleram muito mais difícil tanto a doença quanto a dieta.
Após o desaparecimento dos sintomas da gripe intestinal, é altamente indesejável interromper a dieta terapêutica por pelo menos mais 2 semanas e começar a adicionar gradualmente outros produtos à dieta. É claro que você não deve começar a alimentar a criança com macarrão e ensopado imediatamente; os produtos devem ser saudáveis e de fácil digestão. Você pode adicionar outros cereais, carne de porco magra, sopas, queijo cottage com baixo teor de gordura e iogurte light ao cardápio. Tudo com moderação e, como antes, é melhor comer com frequência e em pequenas porções.
Cardápio de dieta para infecção por rotavírus
Quando uma infecção por rotavírus se alastra pelo corpo, fraqueza, desidratação e perda de apetite, é necessário abordar cuidadosamente o cardápio da dieta terapêutica, pois a dieta não deve ser apenas de fácil digestão, mas também saborosa e, o mais importante, conter toda a gama de vitaminas e minerais necessários ao corpo. Tudo isso pode ser alcançado se você tornar o cardápio variado e completo. Para isso, você precisa tentar garantir que o cardápio diário inclua cereais que forneçam carboidratos ao corpo, vegetais crus, cozidos ou cozidos no vapor, além de frutas ricas em vitaminas, especialmente a vitamina C, tão benéfica para a imunidade. Uma vez por dia, você precisa beber caldo, pois ele tem um efeito benéfico na microflora e é facilmente digerido.
Receitas de dieta para rotavírus
Se você ou seu filho foram infectados por rotavírus, você encontrará receitas de pratos saborosos e, o mais importante, dietéticos, que ajudarão a tornar seu tratamento mais agradável.
- Purê de cenoura e maçã
Cozinhe 2 a 3 cenouras pequenas, asse várias maçãs no forno, triture-as no liquidificador até formar um purê, adicione uma colher de mel e uma pitada de canela.
- Filé de frango com legumes
Pegue um filé de frango, 2 tomates médios, 2 cenouras pequenas e água mineral. Faça cortes transversais no filé para um cozimento rápido e deixe de molho em água mineral para ficar macio. Corte as cenouras e os tomates em tiras. Coloque tudo em papel-alumínio e leve ao forno por cerca de meia hora. Para dar sabor, você pode adicionar uma pitada de sal.
- Pimentões recheados cozidos no vapor
Para este prato, você precisará de vários pimentões, uma abobrinha média, uma berinjela e uma cenoura. Corte a parte superior do pimentão, formando uma cesta. Pique a abobrinha, a cenoura e a berinjela finamente e recheie os pimentões com esta mistura de vegetais. Coloque-os em uma panela a vapor e cozinhe por meia hora.
- Ensopado de legumes
Para o ensopado, você precisará de uma berinjela, 2 cenouras médias, 3 tomates, feijão e couve-flor. Cozinhe o repolho por 7 minutos. Corte a berinjela, os tomates e as cenouras em cubos. Cozinhe o feijão separadamente por 10 minutos. Em seguida, coloque tudo em uma frigideira ou panela elétrica, adicione um pouco de água e cozinhe em fogo baixo até ficar macio. Você pode adicionar um pouco de sal.
O que você pode comer se tiver infecção por rotavírus?
Ao seguir uma dieta, você pode comer os seguintes alimentos:
- mingau de trigo sarraceno, semolina ou arroz, sem manteiga e açúcar;
- croutons de pão de trigo;
- caldo de galinha com baixo teor de gordura;
- sopa leve de legumes;
- frango cozido ou cozido no vapor, peixe;
- Uma vez a cada poucos dias você pode comer um ovo cozido;
- Os vegetais que você pode usar incluem couve-flor, cenoura, tomate, beterraba, todos cozidos e de preferência caseiros.
- purê de batatas, sem manteiga e creme de leite;
- chá sem açúcar, decocção de rosa mosqueta, infusão de erva de São João, geleia;
- frutas e bagas da estação, mas somente se você tiver certeza de sua origem, porque vários nitratos só podem agravar o problema;
- Em vez de açúcar, você pode comer mel, mas em pequenas quantidades.
O que você não deve comer se tiver uma infecção por rotavírus?
A infecção por rotavírus se prolifera em ambientes com laticínios, portanto, durante a dieta, você precisa excluir quaisquer produtos lácteos, manteiga e até mesmo kefir da sua dieta.
Além de laticínios, a infecção por rotavírus vive e se multiplica facilmente no ambiente criado por doces, portanto chocolates, balas e doces também não devem ser consumidos.
Você também precisa excluir os seguintes produtos:
- pão fresco;
- queijo;
- cevada perolada e mingau de cevada, macarrão;
- picles e conservas;
- salsichas cozidas, defumadas e fritas, carnes e caldos gordurosos;
- Vegetais que você não pode comer incluem: cebola, alho, rabanete, repolho branco e pepino.
- produtos semi-acabados;
- maionese, ketchup, molhos, óleo vegetal;
- você não deve comer limões e kiwis;
- Não é recomendado comer cogumelos em hipótese alguma, eles são muito difíceis para o sistema digestivo.