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Dieta com eczema

, Editor médico
Última revisão: 23.04.2024
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A dieta com eczema é uma das condições de tratamento. Com a ajuda de uma dieta devidamente formulada, não se pode apenas curar o eczema, mas também evitar a sua recorrência no futuro. Considere as características da nutrição nesta doença da pele.

Assim, o eczema é uma doença da pele, que muitas vezes assume uma forma crônica e é de natureza alérgica. A doença é acompanhada por uma forte erupção cutânea e coceira em diferentes partes do corpo. Nas áreas afetadas há vermelhidão, pequenas rachaduras e bolhas, que se transformam em áreas úmidas e úlceras. De acordo com estatísticas médicas, cada 15 crianças e 30 adultos na Terra sofrem de erupções cutâneas. Nutrição dietética neste caso, melhora a condição do paciente e facilita a sintomatologia da doença.

A base do tratamento é a rejeição de produtos que causam e intensificam a coceira na pele, por exemplo, doces, frutas cítricas, produtos cozidos. Tal dieta evita recaídas e exacerbações das erupções cutâneas. O alimento é construído sobre o uso de alimentos que normalizam o metabolismo, fornecem energia ao corpo e melhoram a digestão. Deve ser dada especial atenção ao método de cozimento. Os alimentos devem ser cozidos para um casal, servidos em cozidos ou frescos.

  • Durante a recaída da dieta, é necessário excluir: alimentos defumados, picantes e salgados, doces, doces, produtos lácteos, produtos semi-acabados, ovos, álcool, frutas cítricas, carne de porco, alimentos enlatados.
  • No período de exacerbação, a dieta deve conter esses produtos: alimentos vegetais, isto é, vegetais, frutas, vegetais, porcos magra, bebidas com leite e comidas.
  • Durante a calma da doença, para evitar a sua recorrência, você deve consumir presentes naturais: espinheiro de mar, cranberries, groselhas, cranberries, groselhas, abobrinha, nozes, abóbora e melancias.

Se você seguir uma dieta, a condição do paciente melhora após 30-40 dias, após o que a dieta pode ser expandida. Mas uma nutrição adequada é obrigatória, pois permite limpar a pele e normalizar o funcionamento do corpo.

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Tratando Eczema Com Dieta

O tratamento de eczema com uma dieta é um método eficaz de terapia que afeta positivamente todo o corpo. A doença requer uma dieta radicalmente ajustada. Portanto, se você não aderiu a uma abordagem saudável para comer antes da doença, então com eczema você terá que mudar completamente sua dieta habitual.

Por exemplo, durante períodos de exacerbação, a dieta deve consistir em sopas de vegetais, cereais frescos, produtos à base de leite, peixe magra e carne e qualquer alimento vegetal. Se o doente sofre de eczema dishidrótico ou seco, deve-se dar especial atenção aos alimentos macios e magra, para abster-se de temperos e molhos afiados e minimizar o uso de sal.

Dieta hipoalergênica com eczema

A dieta hipoalergênica com eczema é relevante para muitas pessoas, devido a esse tipo de doença afeta cerca de 20% da população. As erupções cutâneas são uma reação do corpo a um alérgeno, pode ser um produto que entra no corpo ou um irritante que afeta a pele. Considere os grupos de produtos e sua alergenicidade em lesões cutâneas:

Alta
alergenicidade


Alergenicidade média


Produto hipoalergênico

Ovo branco

Carne de porco

Cordeiro

Leite

Carne de coelho

Konina

Pisces

Turquia

Repa

Morangos

Alperce

Courgettes

Morangos

Pêssego

Patissonı

Mel

Cranberry

A groselha

Groselha preta

Milho

Ameixa

Granadas, uvas

Arroz

Ameixas

Abacaxi, cantaloupe

Trigo mourisco

Bananas

Chocolate, café

Batatas

Maçãs

Beterraba

Ervilhas

Melancia

Mostarda

Repolho De Brócolis

Salada verde

Soja, trigo

Pimenta (verde)

Abóbora

O cardápio deve ser pleno e direcionado para prevenir recorrências da doença, reduzindo suas manifestações. No entanto, um dia é necessário consumir cerca de 130 g de proteína, a mesma quantidade de gorduras e 200 g de carboidratos. Na dieta diária deve estar presente frutas frescas, vegetais e ervas, que enriquecem o corpo com vitaminas e oligoelementos úteis. Da dieta é excluir molhos quentes e ketchups, condimentos, sal. A dieta terapêutica prevê uma recusa completa dos alimentos do primeiro grupo da mesa.

Qual é a dieta para eczema?

Assim, para fins medicinais, recomenda-se aderir à nutrição vegetal-proteína. O eczema é uma doença grave, e o uso de produtos inofensivos à primeira vista pode causar uma exacerbação. É necessário desistir de alimentos gordurosos e doces, álcool, café, salgados e picante. Ao exacerbar a doença da dieta, é necessário excluir produtos de farinha, ovos, cebolas e alho. Algumas frutas e bagas causam vermelhidão e coceira na pele, são frutas cítricas, maçãs vermelhas, morangos.

A dieta deve ser enriquecida com sucos frescos, mas não abuse deles. Útil para o corpo são porridges (trigo sarraceno, aveia, milho), repolho, feijão, carne de peixe, coelho e peru, folhas de alface. No menu deve haver nabos e rutabagas, pois enriquecem o corpo com vitamina C. O melão, melão, melão e abóbora também são úteis para o organismo. Cozinhar é melhor para um casal ou um método de assar, isto é, de acordo com o princípio do benefício máximo. Não se esqueça dos produtos lácteos e dos óleos vegetais. Eles fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos, pois contêm vitaminas PP, B, A e C. Os alimentos vitamínicos aceleram os processos metabólicos e aumentam a imunidade.

Aderir à alimentação dietética deve ser pelo menos 4-7 semanas. Durante este tempo, a condição da pele é normalizada. Para sair do regime, você precisa gradualmente, para não provocar um novo ataque da doença. Aderindo periodicamente a uma dieta, você pode curar eczema sem produtos farmacêuticos.

Dieta com eczema de mão

A dieta com eczema das mãos ajuda a aliviar os sintomas e a traduzir a doença para um estágio de remissão. A derrota das extremidades superiores não proporciona sensações dolorosas, mas também inconvenientes estéticos. A observância de certas regras da dieta impede a recaída da doença. Em primeiro lugar, recuse delicadamente alimentos fritos, afiados e doces, bem como de conservação, picles e produtos semi-acabados.

Considere as principais recomendações para a nutrição com vermelhidão e comichão nas mãos:

  • Os produtos à base de carne devem estar presentes na dieta, como carne de coelho, peru e pratos de peixe. Quando exacerbado da carne, você deve desistir completamente e ir para uma maneira vegetariana de comer. Como o segundo prato você pode usar ensopados de vegetais com um teor mínimo de batatas e gorduras, mas de macarrão você precisa recusar.
  • A doença causa uma deficiência de vitaminas B e PP, portanto sua deficiência deve ser preenchida com cenouras frescas, folhas de salada, nabos, pepinos ou rutabaga. À medida que as especiarias verdes de aneto, a salsa, o rabanete e o aipo abordarão. Especial atenção deve ser dada ao endro, ajuda a lidar com choques nervosos, restaura o trabalho do trato gastrointestinal e eleva o nível de hemoglobina.
  • A dieta não limita a quantidade de água. Portanto, a dieta deve ser muita água fresca, suco, leite.

Muitas vezes, o eczema, afetando as mãos, é acompanhado por áreas úmidas devido ao processo inflamatório e violações do metabolismo salina-água. Nesse caso, o alimento é baseado na recusa de carboidratos. Na dieta devem estar presentes produtos lácteos, carne magra, legumes frescos. Alimentos totalmente contra-indicados, causando flatulência, isto é, bebidas carbonatadas, legumes, repolho. Você precisa cozinhar sem sal, aderir aos alimentos fracionários e, se necessário, tomar suplementos vitamínicos.

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Dieta com eczema nas pernas

Dieta com eczema nos pés ajuda a se livrar da coceira e erupções cutâneas, o que causa muita inconveniência. Da dieta excluem produtos semi-acabados e produtos perecíveis que contêm gorduras digestíveis. Estas são saladas de carne, patê, cordeiro, porco, doces, farinha e alimentos gordurosos. Durante os períodos de exacerbação, a dieta deve incluir sopas de vegetais, porralhas na água e produtos lácteos. Os primeiros dias de nutrição terapêutica podem ser feitos em sucos de frutas diluídos para limpar o corpo.

  • De produtos à base de carne, é necessário dar preferência à carne de turquia e turfa cozida ou cozida, peixe fresco cozido e carne magra. Neste caso, você precisa cozinhar para um casal, cozinhar ou assar.
  • Todos os dias na dieta devem estar presentes os produtos lácteos e os alimentos vegetais. O corpo é beneficiário de repolho, ervilhas, pepinos, abobrinhas, cenouras, beterrabas e outros vegetais. A folha e o agrião contêm vitamina C, ferro, iodo e caroteno, por isso são úteis para o paciente.
  • Durante o período de remissão, é útil adicionar bagas (framboesas, mirtilos, cinzas de montanha, groselhas e groselhas), nozes, melões e cabaças. Mas durante o período de exacerbação, esses produtos estão contra-indicados.
  • A dieta obrigatória deve ser mingau, especialmente aveia, trigo sarraceno e trigo. É estritamente proibido beber bebidas alcoólicas, café e chá forte.

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Dieta para eczema em adultos

Dieta para eczema em adultos - estas são regras simples de nutrição, que permitem restaurar a saúde da pele. Para tratar este transtorno, a dieta No. 7, que é prescrita para pacientes com doença renal, é excelente. Os alimentos são baseados no uso de alimentos vegetais e de plantas. Com a ajuda de alimentos naturais, o corpo é restaurado e limpo de alérgenos, de modo que prurido e erupções cutâneas descem.

Na dieta deve estar presente vegetais frescos, frutas e verduras, grãos integrais e alimentos com gorduras não saturadas, como Omega 3. Ao mesmo tempo, de doces, farinha, gorduroso, picante, salgado, enlatado e em conserva, vale a pena notar. Nutrição saudável é a base para a terapia de muitas doenças crônicas.

Eczema disidrótico

A dieta com eczema disidrótico é uma parte importante do tratamento. As lesões disidróticas da pele referem-se a distúrbios crônicos. Os pacientes sofrem de erupções cutâneas recorrentes sob a forma de vesículas serosas na pele das plantas e palmeiras. A nutrição formulada corretamente previne reações alérgicas e, portanto, manifestações da doença.

  • Em primeiro lugar, é necessário excluir frutas e vegetais de cor vermelha da dieta, bem como frutas cítricas. Sob a proibição cair qualquer doces e farinha, o açúcar pode ser substituído por frutose.
  • A partir dos produtos à base de carne, as classes de carne e peixe com baixo teor de gordura se aproximarão. Neste caso, muitos alérgenos são encontrados em produtos defumados, porco e carne de pato.
  • Agudos, fritos, salgados e salgados também precisam ser removidos da dieta, uma vez que esses produtos causam não apenas a exacerbação de erupções cutâneas e prurido, mas também afetam negativamente o funcionamento do trato gastrointestinal.
  • A base da dieta são legumes frescos, frutas, verduras e produtos lácteos. O queijo cottage, o iogurte, o kefir e o queijo contêm lactobacilos, que são insubstituíveis para os intestinos e imunidade local. Seu uso regular evita recidivas de lesões cutâneas disidróticas.

Assim, a terapia é baseada na aderência a uma dieta rigorosa. Aderir a tal nutrição é necessário por 1-2 meses, e alcançar um resultado duradouro - ao longo da vida.

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Dieta com eczema microbiano

A dieta com uma dieta microbiana é uma dieta de leite vegetal. Com esta doença, a pele é coberta com crostas planas, ao remover quais aparecem áreas molhantes. Na maioria das vezes, erupções cutâneas aparecem nas pernas, na parte de trás das mãos e às vezes na cabeça. Em regra, a lista de produtos permitidos e proibidos é feita por um médico. A proibição inclui café, chocolate, especiarias, picles, refrigerantes, queijos, álcool. Exceções são alérgenos de plantas, o paciente pode comer nozes, milho, vegetais de cor vermelha, ervilhas, alho. Mas com o agravamento da doença, esses produtos também estão sob a proibição.

A dieta principal consiste em sopas de vegetais, mingau fresco na água, peixes do rio, costeletas de vapor e meatball, produtos lácteos. Restrições aplicam-se à quantidade de especiarias nos alimentos. Recomenda-se reduzir ou recusar completamente o uso de sal e pimenta. Não se esqueça do cumprimento do balanço hídrico, todos os dias você precisa beber até dois litros de água mineral ainda.

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Dieta para eczema alérgico

A dieta para eczema alérgico destina-se a eliminar os sintomas da doença. Estimular a aparência de erupções cutâneas na pele não pode apenas alimentar, mas também poeira, pêlos de animais, pólen, cosméticos e muito mais. Independentemente do patógeno, a nutrição terapêutica ajuda a minimizar as manifestações da doença. Aderir a um regime saudável é necessário não só durante uma exacerbação para a descarga do corpo, mas também durante o período de remissão.

  • Sob a proibição, caem carne defumada, salsichas, frito, gorduroso, com especiarias. E também frutos do mar, alimentos enlatados, ovos, nozes, frutas cítricas, cogumelos, uvas, bebidas carbonatadas, confeitaria.
  • É necessário limitar o uso de macarrão, sêmola, manteiga, creme azedo gordo e leite integral.
  • A ração deve ser construída com produtos de leite sour, carne magra, frutas claras (ameixas, groselhas, peras, maçãs), legumes e verduras. Você pode comer pães de grãos e produtos de farinha de segundo grau, óleo derretido e refinado.

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Com eczema seco

Uma dieta com eczema seco pressupõe uma dieta vegetariana. O menu é composto de alimentos proteicos e vegetais. Durante o período de remissão, podem ser adicionados a dieta dieta com caldos de carne fraca, carnes magras e pratos de carne cozida no vapor. É necessário comer mingau, mas sem óleo e sal, caçarolas de vegetais e guisado com um teor mínimo de batatas. Quanto aos peixes, é melhor usar o rio, de forma cozida ou cozida.

Tais produtos lácteos como requeijão, iogurte, leite assado fermentado, iogurte e iogurte ajudam o organismo a se recuperar mais rápido e a acelerar os processos de regeneração da pele. Comida vegetal muito útil, por exemplo, ervilhas e repolho. As ervilhas contêm muitas proteínas, por isso é melhor comer durante o período de verão da exacerbação da doença. A dieta diária deve incluir cenouras ou suco de cenoura, pois contém muitas vitaminas B e caroteno. O conteúdo dessas substâncias benéficas em pacientes com eczema é significativamente subestimado.

Se, juntamente com erupções cutâneas e hipertensão prurido, apareceu, vale a pena comer feijão e beterraba, agrião e alface, pois são ricos em vitamina C, ferro, iodo e caroteno. Em distúrbios do trato gastrointestinal, o aneto favorece bem. Os verdes podem ser adicionados às saladas ou para preparar smoothies com base em kefir e endro.

Menu de dieta com eczema

O menu de dieta para eczema é necessário para restaurar o corpo e aderir ao regime de nutrição terapêutica. A dieta deve consistir em alimentos vegetais naturais e produtos lácteos fermentados. É permitido comer mingau, carne magra, vegetais e frutas. Considere um menu aproximado para o dia, que pode ser usado para prevenir e tratar erupções cutâneas e prurido.

  • Café da manhã

Para o café da manhã, um copo de iogurte e aveia na água ou no leite é perfeito. O mingau pode ser adicionado com uma colher de bagas de groselha, uma maçã verde ou uma banana madura.

  • Lanche

Como lanche, qualquer fruta permitida com iogurte e pão integral fará.

  • Almoço

Como um primeiro prato, você pode cozinhar uma sopa leve em um caldo de vegetais ou de carne com ervilhas e carne com pouca gordura. No segundo mingau, por exemplo, cevada pera ou trigo mourisco. O mingau é suplementado com bolotas de carne ou costeletas de turquia cozidas no vapor. Não será supérfluo, e uma salada de verduras frescas, repolho e pepino.

  • Jantar

Ao preparar o jantar, você deve escolher alimentos ricos em proteínas. Cozido ou assado com peixes de rio de ervas é perfeito. Se os peixes não gostam, então você pode substituí-lo por um peito de peru ou uma salada de bêbés e feijão verde com baixo teor de gordura.

  • 2º jantar

Para a última refeição, um copo de kefir, suco de frutas ou vegetais se adequará. Além disso, você pode comer um pequeno queijo cottage ou cozinhar syrniki, mas sem adicionar um ovo.

Não se esqueça de que na dieta diária deve incluir água mineral não gaseificada, pelo menos dois litros. Cozinhar é melhor para um casal ou assar. Não é recomendado usar especiarias e sal, o que provoca uma exacerbação da doença.

Receitas dietéticas para Eczema

Receitas de uma dieta com eczema ajudam a fazer um cardápio e escolher os pratos mais atraentes e saborosos. Ao preparar os primeiros pratos, deve ser dada preferência a sopas e caldos de vegetais. Se esse alimento não é do seu agrado, você pode comer sopas em caldos de carne com pouca gordura. O segundo curso, isto é, carne e peixe com pouca gordura, é melhor cozinhar para um casal, cozinhar ou assar. Excelente complemento servirá como um paralelepípedo de vegetais e cereais. Mas as batatas e macarrão não são recomendados, e a proibição inclui produtos de farinha de trigo das primeiras notas.

Considere os princípios básicos de culinária e as receitas mais populares e simples.

  1. Sopa de beterraba fria
  • Carne de peru ou peito de frango (cozido) - 200 g
  • Beterraba - 1-2 peças.
  • Pepinos - 2 pcs.
  • Creme ácido - 100 g
  • Cebolas verdes - um par de penas
  • Salsa
  • Dill
  • Água fervida quente - 1,5 l

Minhas beterrabas, limpas, três em uma ralada e despeje água fervida. Esta será a base da sopa, isto é, o caldo de beterraba. Depois que as beterrabas se resolvem por 2-3 horas, deve ser cuidadosamente filtrada, para separar o bolo de vegetais do caldo futuro. Adicione creme azedo a água de beterraba e misture bem. O modo de carne é fatias oblongas e enviado para uma panela. Do mesmo modo, o regime de pepino (casca pode ser limpa), cebolas verdes, salsa ou aneto. Nós misturamos nossa sopa bem e enviamos para a geladeira. Uma hora depois, o prato está pronto para uso.

  1. Peixe cozido com legumes e lentilhas
  • Qualquer peixe do rio - 1 pc.
  • Aipo
  • Cebolas verdes
  • Limão
  • Creme ácido - 50 g
  • Queijo com baixo teor de gordura - 50 g
  • Salsa ou aneto
  • Pimenta búlgara - 1 pc.
  • Lentilhas - 1-2 óculos.

Pegue o peixe, limpe bem, limpe as entranhas e brânquias, enxágüe. Aipo, pimentões búlgaros e cebolas cortados em meia-anéis. Molhar os verdes e cortar o limão. Creme meio amargo misturado com queijo ralado. Agora, vá para a carcaça de peixe. Perder completamente dentro do creme azedo, deitar nas fatias de barriga de limão, uma mistura de aipo, ervas e pimenta, polvilhar com suco de limão. Em cima do peixe deve ser revestido com creme azedo e queijo e pode ser enviado para o forno. O prato é preparado antes da aparência de uma crosta grosso, o modo ideal é de 180 a 200 graus por 30-40 minutos. Enquanto o peixe é cozido, cozinhe as lentilhas.

  1. Sobremesa de coalhada com frutas e bagas
  • Queijo cottage com pouca gordura - 300 g
  • Alguma bagunça (groselha, mirtilos, framboesas)
  • Maçã verde ou banana
  • Gelatina - 1 sachet

O queijo caseiro ralaremos através de uma peneira ou conseguimos consistência cremosa por meio de um liquidificador. Bagas e frutas são finamente picadas. Se você usar uma maçã, você pode cozinhá-lo em um microondas de antemão e usar apenas uma polpa aromática suculenta para a sobremesa. A gelatina dilua de acordo com as instruções, despeje na massa de coalho e mova-se cuidadosamente. Para a coalhada, adicione frutas, despeje na louça e mande para a geladeira por 3-4 horas.

  1. Smoothies de queijo cottage, kefir e aneto
  • Kefir - 500 ml
  • Queijo cottage - 100 g
  • Dill

Kefir e queijo cottage são enviados para a tigela do liquidificador e misturados até uma consistência homogênea. Dill finamente e adicione-se à massa de leite. Coloque batidos em um copo e desfrute de um prato delicioso e saudável.

A dieta com eczema não é uma frase, é uma oportunidade para limpar o corpo e restaurar o seu funcionamento normal. Muitos pratos simples tornam o menu não só útil, mas também delicioso. Observando as regras da alimentação saudável, você pode se livrar permanentemente de erupções cutâneas e prurido na pele, bem como muitas outras doenças crônicas.

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O que posso comer com eczema?

O que você pode comer com eczema e como fazer um menu completo? Portanto, a dieta médica pode ser chamada de proteína-vegetal. Uma vez que a dieta deve ser uma grande quantidade de carne e peixe com pouca gordura, frutas e vegetais hipoalergênicos, verduras, cereais e leite fermentado. É muito importante evitar comer farinha, gorduroso, grave e doce.

A dieta deve incluir apenas produtos úteis, por exemplo, carne de aves, coelho ou carne magra. Peixe de rio cozido, caldos de carne, costeletas para um casal, também são permitidos. Deve ser prestada especial atenção aos porcos magra em sobremesas de água, legumes, verduras e leite azedo sem açúcar. A dieta deve ter muita proteína, porque é um tipo de material de construção que ajuda a restaurar a pele afetada.

O que não pode ser comido com eczema?

O que não pode ser comido com eczema e quais alimentos podem desencadear uma exacerbação da doença? Em primeiro lugar, vale a pena saber que a nutrição terapêutica deve se tornar a norma, isto é, entrar no hábito. Isso evitará lesões cutâneas e suas recaídas. Durante uma exacerbação, é estritamente proibido comer doces, isto é, farinha e chocolate, frutas e vegetais alergênicos, produtos semi-acabados, bagas, especiarias, sal, café e álcool.

A dieta deve ser crônica, mas, assim que a desordem passa para o estágio de remissão, você pode retornar à dieta de nozes e bagas. Essa nutrição é recomendada para pacientes, adultos e crianças. Além de alimentos, você pode adicionar 0,1 g de ácido ascórbico antes de cada jantar. Isso permitirá que o corpo não sinta a deficiência de vitamina C, que é necessária para a limpeza natural de alérgenos.

O tratamento da doença da pele não é apenas para cumprir as regras da nutrição, mas também no cuidado apropriado para si. O problema é que a maioria dos cosméticos modernos contém produtos químicos e aromas que irritam a pele. Durante o período de recuperação, é melhor não usar tais meios ou usar emolientes que aliviem a pele irritada.

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