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Dieta para ovários policísticos
Última revisão: 23.04.2024
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Qual é a dieta para os ovários policísticos?
Esta doença depende diretamente do nível do fundo hormonal de uma mulher, e o resultado de sua manifestação pode ser a infertilidade feminina, o risco de adquirir pancreatite e diabetes mellitus aumenta dramaticamente. Isso sugere que você deve levar a sério o diagnóstico. Não se deve esquecer que tais mudanças, expressadas pela produção excessiva de andrógenos, levam principalmente a uma ruptura no pâncreas. Nutrição racional, menu escrito corretamente é um fator essencial na terapia da doença.
Portanto, para a pergunta, qual é a dieta para ovários policísticos? Pode-se responder inequivocamente ao que permite, pelo menos parcialmente, normalizar o equilíbrio hormonal e os processos metabólicos no corpo da mulher.
No processo de desenvolvimento de tal dieta, os especialistas no principal voltou sua atenção para o índice glicêmico dos produtos. A fim de prevenir o desenvolvimento de diabetes mellitus e estabilizar a situação com insuficiência ovárica, é necessário selecionar alimentos cujo índice glicêmico mostre dígitos baixos ao formar seus menus, uma mulher com histórico desse diagnóstico.
Agora, não há nenhum problema na Internet para encontrar a tabela de produtos, dividida pelo índice glicêmico. Ao compilar uma dieta para ovários policísticos, você deve se concentrar em produtos que estão interessados no critério do qual não exceda 50.
Uma dessas dietas, que não é baseada na contagem de calorias, mas na seleção de produtos alimentares de acordo com o índice acordado é a dieta Montignac. Muito semelhante na natureza e recomendações como o Kremlin, a restrição de nutrição para Dyukan, Atkins, uma dieta, pintada no grupo sanguíneo e muitos outros.
Uma das principais regras que devem orientar o seu menu é manter uma proporção equivalente de carboidratos e alimentos proteicos úteis (ou lentamente digeríveis). Tais carboidratos permitem que você quebre a gordura subcutânea e que a retire ativamente do corpo.
Não é o último lugar na dieta para ovários policísticos o ajuste da dieta: a transição para refeições fracionadas. Eles devem ser cinco a seis ao longo do dia:
- A primeira refeição é desejável uma hora depois que a pessoa acordou. Os alimentos devem ser densos e nutritivos.
- O almoço é um lanche leve, por exemplo, uma maçã.
- O almoço deve consistir em alguns pratos: primeiro e segundo.
- Snack - snacks ligeiros, por exemplo, salada de vegetais.
- O jantar é bom, mas é composto por produtos rapidamente digeridos.
- Pouco antes de ir para a cama (por uma hora e meia) você deve tomar um copo de suco, kefir ou soro.
Outro método que permite influenciar o problema é comer pequenas porções de alimentos a cada duas a três horas, com a restrição calórica necessária. Esta abordagem também mostra eficácia, porque neste regime, o corpo dose a quantidade necessária de nutrientes, o que leva a perda de peso e a manter os níveis de açúcar no sangue dentro dos limites normais, e isso, por sua vez, melhora o quadro clínico de anormalidades nos ovários.
A manutenção de restrições mais severas, na presença de policisstase, não é permitida. Essa abordagem para reduzir o problema só pode prejudicar o corpo de uma mulher.
Para hoje em prateleiras de supermercados é difícil encontrar produtos "puros" de origem animal. Na corrida com lucro, os produtores desonesto produzem carne com várias substâncias hormonais e agentes antibióticos. Os fatos foram publicados quando a carne e o peixe vencidos foram tratados com xenobióticos e cloro. Sobre a indústria de salsicha e não quer falar, porque a salsicha - isto é, de fato, uma bomba colesteróica.
Portanto, se uma pessoa não quer perder saúde, deve-se evitar levá-los. Idealmente, é melhor comprar este produto de um proprietário confiável no mercado. Existe uma menor probabilidade de encontrar um produto com carga hormonal.
Os principais métodos de processamento de produtos são cozinhar, assar e cozinhar. Não se esqueça de que o óleo vegetal também é gordo, o que deve ser minimizado ou mesmo removido da sua mesa.
No momento da dieta, a frigideira deve ser esquecida. Afinal, este tipo de tratamento estimula a produção aumentada de placas de colesterol e, como são um material para a síntese de andrógenos e hormônios, ocorre o desenvolvimento de hiperfugação de andrógenos. Na situação em análise, tal "explosão" na quantidade de substâncias formadas é prejudicial para o corpo de uma mulher, e o nível hormonal e androgênico é simplesmente fora da escala.
A dieta para ovários policísticos deve conter uma grande quantidade de fibras dietéticas que ajudam o corpo a se livrar de substâncias cancerígenas prejudiciais e substâncias tóxicas. Eles também participam ativamente da normalização do nível de açúcar e colesterol. Ao mesmo tempo, o desejo de comer diminui. Para os produtos com um alto teor de fibras vegetais incluem: frutas secas, frutas e vegetais crus, bagas e farelo.
Se você não pode fazer sem óleo vegetal, é melhor parar sua escolha em tais óleos (de preferência com pressão a frio): cardo de leite, abóbora, gergelim, azeitona ou linhaça.
Uma das técnicas dietéticas que podem afetar o açúcar no sangue, bem como outros parâmetros humanos, incluindo o peso, é a adesão à dieta de acordo com o grupo sanguíneo. Ou seja, dependendo do tipo de sangue, a mulher ajusta sua dieta de acordo com as recomendações necessárias. E é essa seleção de produtos que serão mais úteis e eficazes, como no caso de parar algumas patologias, elevar as defesas do corpo, melhorar o sistema digestivo, prevenir o desenvolvimento do hipertireoidismo e assim normalizar seu peso.
Esta dieta é aceitável não apenas para mulheres que têm uma anamnese de ovários policísticos, mas também para todos que desejam melhorar sua saúde, restaurar formas antigas e regular a dieta.
Para pessoas que têm o tipo de sangue I
Eles são "caçadores" e, consequentemente, comedores de carne. Para as pessoas que pertencem a esta categoria, é necessário tomar qualquer carne (não gorda, portanto, é desejável remover a carne de porco e salsichas da ração), mas sua quantidade não deve exceder 180 g. Além disso, a tabela pode ser diversificada com a ajuda de:
- Feijão.
- Cereais.
- Você pode comer qualquer repolho. Este produto surpreende com a sua variedade: Bruxelas, branco, vermelho, colheita, brócolis, cor.
- Qualquer marisco.
- Carne de peixe, com exceção de variedades gordurosas.
Restringir a recepção:
- Produtos lácteos, incluindo iogurtes, soro e sorvete.
- Queijos duros.
- Ovos.
- Variedades gordurosas de carne e peixe.
Para pessoas com sangue tipo II
Essas pessoas são referidas como "agricultores". Alimentos necessários:
- Peixe de mar. Todas as espécies de salmão.
- Aves: pratos cozidos à base de frango, peru e frango.
- Leite de soja.
- Repolho, espargos.
- Legumes: pastinagas, cenouras.
- Frutas: passas, ameixas, amoras, damascos, abacaxis, limões, ameixas, grapefruits, lingonberries, cerejas, mirtilos, cranberries, figos frescos e secos, mirtilos.
- Os verdes.
- Sucos de frutas e vegetais.
- Feijão.
- Mamaliga de milho, aveia inteira e milheto.
- Chás de ervas: camomila, erva de São João com roseira, cardo de leite, espinheiro, equinácea, alfafa, valeriana e ginseng.
Produtos indesejados:
- Carne de porco, ganso, pato.
- Marisco.
- Produtos lácteos e ovos.
- Cozida com alta proteína.
- Cultivos de vegetais: batatas, berinjelas, batata-doce, pimenta.
- Pão de cereais de vários cereais, incluindo trigo.
- Cogumelos.
- Repolho: branco, chinês, vermelho.
- Frutas e bagas: melão, mandarinas, bananas, laranjas, manga.
- Sucos de tomate e laranja.
Para pessoas com sangue tipo III
Eles são "nômades". Esta categoria de pessoas precisa desses alimentos:
- A base da ração são os cereais.
- Vegetais verdes.
- Fígado.
- Farelo de aveia.
- Pastinaca, salsa e pimentão.
- Produtos lácteos com baixo teor de gordura.
- Solha, lubrificante, carpa.
- Qualquer repolho.
- Esturjão, atum, arenque.
- Batatas, berinjelas, rábano.
- Carne: coelho, cordeiro, cordeiro.
- Marisco.
- Frutas: bananas, cranberries, kiwi, uvas, abacaxis, limões, ameixas, várias bagas. Sucos deles.
- Bebidas de roseira.
Produtos indesejados:
- Não se envolva na Turquia e na carne de bovino.
- Carne de porco, carne de aves de capoeira.
- Presunto.
- Sorvete.
- Queijos processados.
- Tomates, romãs e cocos.
- Cereais: milho e trigo mourisco.
Para pessoas que têm grupo IV
Base da tabela:
- Carne de cordeiro e coelho, cordeiro e peru.
- Marisco.
- Produtos lácteos.
- Rio e peixes do mar.
- Vegetais verdes.
- Batatas e cenouras
- Feijão.
- Bagas
- Fig.
Vale a pena desistir:
- Carne de porco, carne, bacon, aves, veado, vitela.
- Pomegranates, caquis, laranjas, bananas, coco e manga.
- Marinadas e especiarias picantes.
- Queijos duros e coalhada.
O menu de dieta para ovários policísticos
Antes de começar a compilar um menu de dieta para ovários policísticos, você precisa lembrar mais uma vez as regras básicas de nutrição adequada nesta doença.
- O uso de alimentos apenas com índice glicêmico (GI) não é superior a 50.
- Reduzir o consumo máximo de gorduras animais.
- Refeições fraccionadas, de cinco a seis refeições ao longo do dia.
- É importante manter um equilíbrio diário equivalente de proteínas e carboidratos úteis (lentos).
- A quantidade máxima de produtos orgânicos (principalmente carne e peixe)
- Se possível, diversifique os tipos de fibras alimentares.
Agora vamos tentar compor as variantes de uma possível dieta diária.
Segunda-feira
Pequeno-almoço:
- Maçã hercúlea, cozida na água, você pode adicionar um pouco de leite. Pode ser cozido e em leite, mas com baixo teor de gordura.
- Um pouco de passas ou bagas.
- Compota de frutos secos.
O almoço é uma maçã.
Almoço:
- Sopa de lentilha com vegetais.
- Pão de cereais com fermento.
- Alperce.
Lanche da tarde - chá de ervas.
Jantar:
- Salada de pimenta doce, grão de bico cozido, cebolas vermelhas e verdes.
- Reabastecimento - sumo de limão, mostarda e óleo de linhaça.
Imediatamente antes da hora de dormir - um copo de soro.
Terça-feira
Pequeno-almoço:
- Pequeno-almoço seco de farelo, embebido em iogurte com baixo teor de gordura.
- Chá de ervas.
Almoço - ameixas.
Almoço:
- Espaguete de variedades de trigo duro, cozido "al dente" (ferver por 5 minutos, não para a prontidão total).
- Salada de repolho fresco, temperada com suco de limão e óleo de amaranto.
- Framboesa.
Lanche - suco de frutas.
Jantar:
- Frango grelhado, cozido em suco de romã com vegetais.
- Cenouras cozidas com brócolis.
- Arroz integral cozido.
- Um copo de água mineral (sem gás).
Imediatamente antes da cama (por hora - uma e meia) - um copo de kefir.
Quarta-feira
Pequeno-almoço:
- Torrada de pão integral.
- Fatia de queijo com baixo teor de gordura.
- Compota é baga.
Lumin - tintura rosa do quadril.
Almoço:
- 1. Vegetais borsch.
- 2. Salada de repolho fresco, temperada com suco de limão e óleo de amaranto.
- 3. Framboesa.
Lanche - suco de frutas.
Jantar:
- Frango grelhado, cozido em suco de romã com vegetais.
- Salada de cenoura vestida com iogurte com baixo teor de gordura.
- Ovo cozido.
- Um copo de chá de ervas.
Imediatamente antes da cama (por hora - uma e meia) - um copo de iogurte.
Quinta-feira
Pequeno-almoço:
- Duas fatias de pão integral.
- Fatia de queijo "Adyghe".
- Suco de frutas.
O almoço é peras.
Almoço:
- Peixe cozido com vegetais.
- Salada de legumes frescos, temperada com suco de limão e óleo de amaranto.
- Damascos.
Lanche da tarde - caldo de rosa selvagem.
Jantar:
- Guisado de vegetais.
- Repolho cozido.
- Compota de frutos secos.
Imediatamente antes da cama (por hora - uma e meia) - um copo de leite.
Sexta-feira
Pequeno-almoço:
- Muesli, cheio de iogurte.
- Um punhado de bagas.
- Chá de ervas.
O almoço é um pouco louco.
Almoço:
- Peixe cozido com vegetais.
- Salada de legumes frescos, temperada com suco de limão e óleo de amaranto.
- Damascos.
Lanche da tarde - caldo de rosa selvagem.
Jantar:
- Macarrão "al dente".
- Vestir com base em tomates, alho e verduras, com adição de vinagre balsâmico.
- Frutas frescas.
Imediatamente antes da cama (por hora - uma e meia) - um copo de leite.
Sábado
Pequeno-almoço:
- Carne de baixo teor de gordura ou iogurte com bagas.
- Maçã assada com canela.
- Caldo de hortelã.
Almoço - abacaxi.
Almoço:
- Sopa de couve-flor.
- Feijão vermelho fervido.
- Carne de frango em molho agridoce.
- Peixe cozido com vegetais.
- Salada de legumes frescos, polvilhada com molho de limão e laranja.
- Cerejas.
Lanche - um copo de água mineral.
Jantar:
- Lombo de carne assado com ervilhas e pimentões.
- Arroz cozido Basmati.
- Decocção de ervas.
Imediatamente antes da cama (por hora - uma e meia) - um copo de leite coalhado.
Domingo
Pequeno-almoço:
- Caçarola de queijo cottage de um produto sem gordura.
- Sorvete de frutas.
- Um copo de água mineral (sem gás).
Almoço - maçãs.
Almoço:
- Rassolnik.
- Peixe cozido.
- Salada de repolho fresco com molho de laranja e limão.
- Caldo de dogrose.
Lanche da tarde - chá de menta.
Jantar:
- Pepitas de peixe.
- Arroz selvagem fervido.
- Um pepino inteiro ou tomate.
- Suco de frutas.
Imediatamente antes da cama (por hora - uma e meia) - um copo de kefir.
Como pode ser visto no menu semanal proposto, os alimentos, construídos com relação ao índice glicêmico dos produtos, podem ser não apenas úteis, mas saborosos e variados. E se você aplicar sua imaginação, há uma oportunidade de apresentar seus próprios pratos, que incluirão seus pratos favoritos, mas úteis. Ou seja, o conflito em comparação de alimentos saborosos - uma dieta saudável não surgirá.
Receitas dietéticas para ovários poliquísticos
Com qualquer dieta com algo que você precisa para começar. Depois de estudar a restrição, é muito difícil na primeira vez fazer o menu certo com pratos que atendam às recomendações dos dietistas. Portanto, neste artigo, são fornecidas receitas de dieta para ovários policísticos, que não só são úteis, mas também atendem a todos os requisitos dietéticos.
Halibut cozido
Ingredientes:
- Alabote de carcaça. É aconselhável não escolher o que foi cultivado em cativeiro, mas travado na natureza.
- Farinha - duas colheres de sopa
- Queijo "Parmesão" - duas colheres de sopa
- Temperos que se encaixam no peixe
Método de preparação:
Enxaguar o peixe completamente. Filetes separados (você pode comprar já pronto). Secar com uma toalha de cozinha e dividir em porções. Adicione a carne de peixe, polvilhe com ervas perfumadas e deixe repousar durante 15 minutos à temperatura ambiente, permitindo embeber com especiarias.
Misture farinha com parmesão, pré-ralada em uma ralada fina. Cada pedaço de porção distribuída em parmesão - farinha em pó, apertando-o suavemente no peixe.
Formulário para cozinhar uma pequena quantidade de óleo (você pode azeitona), colocar os pedaços de alabote e assar no forno primeiro sob a folha e, em seguida, prender por cerca de cinco minutos sem papel alumínio até formar uma crosta corpulenta.
Para este prato, os espargos são perfeitos como um paralelepípedo. Pode simplesmente ser lavado cinco ferver em água salgada, cortando previamente as extremidades difíceis. E você pode experimentar um pouco em duas a três colheres de sopa de vinagre balsâmico. De uma vez, ainda quente, sirva aspargos à mesa com o peixe.
Relevante para este conjunto será servido e um par de pedaços de batatas cozidas jovens, espalhadas com ervas.
Pimentos preguiçosos recheados
Ingredientes:
- Pimenta búlgara - seis peças. É aconselhável levantar grandes. Estética bonita será e se você a tomar em cores diferentes, por exemplo, um par de laranja, um par de amarelo e um par de vermelho.
- Carne picada - 0,5 kg
- Arroz Basmati ou selvagem (mas também adequado) - 5 - 6 colheres de sopa
- Meia cabeça de cebolas
- Cenouras - três médias
- Óleo vegetal - duas colheres de sopa
- Creme azedo baixo teor de gordura - vidro
- Ketchup, é melhor tomar um caseiro - um copo
- Água pura - vidro
- Sal, pimenta a gosto
- Especiarias favoritas, mas você não deve se deixar levar com alimentos picantes
Método de preparação:
Cebolas e cenouras cortam e saltam um pouco de óleo vegetal. A pimenta enxágüe e remova as sementes e a haste e corte os vegetais com anéis. Formulário para assar ligeiramente graxa com óleo, coloque uma camada de anéis de pimenta. Sobre o layout de todos os estoques disponíveis. A terceira camada dessa caçarola será crua, mas muito lavada com grãos de arroz, no topo coberta com um "casaco" de vegetais passivados. A última camada será a segunda metade dos pimentões.
Todas as camadas são batidas suavemente com uma espátula. Diminua suavemente a quantidade necessária de água das bordas. Deve diminuir sem danificar as camadas incorporadas.
O ketchup mistura bem com creme azedo e espalhe a mistura uniformemente sobre a superfície. O formulário é fechado com uma folha ou tampa. Aqueça o forno a 185 ° C. Coloque o prato no forno e segure por cerca de duas horas.
Shish kebab picado de frango
Ingredientes:
- Pegue 0,5 kg de polpa de frango, não deve conter gordura e pele
- Pão integral para secar e obter uma meia xícara de pão ralado
- Uma pequena cabeça de cebolas para moer.
- Molho Teriyaki - duas colheres de sopa
- Pimenta doce ou quente - uma pitada (se desejado, mas não se deixe levar)
- Sal a gosto
- Se desejar, você pode inserir alho
- Óleo vegetal - colher de sopa
- Abacaxi: você pode moer um pouco fresco, ou tomar uma pequena jarra de lata
- Farinha - um quarto de vidro para fazer pão
- Pimenta doce - duas peças (você pode tomar vermelho e amarelo, então o prato parecerá mais apetitoso)
- Cebola de variedades doces - metade de cabeça
Para aplicação em superfície:
- Molho Teriyaki - uma colher de sopa
- Óleo vegetal - uma colher de chá
Método de preparação:
Carne de frango enxaguar completamente, secar com uma toalha de cozinha para remover o excesso de fluido. Carne picada e misturada com cebolas picadas finamente, pão ralado, alho, molho de teriyaki e abacaxi picado. Todo o sal, pimenta e misture bem.
Derrame o óleo vegetal numa frigideira e aqueça-o completamente. A partir do recibo recebido, rolar bolas. Que o tamanho era idêntico, em vez de um dispensador é possível usar uma colher de mesa. Desta quantidade de ingredientes deve ser cerca de 24 teatelkas.
Nós os colocamos em uma frigideira aquecida e fritamos de todos os lados. Bolas prontas são jogadas em um guardanapo de papel, removendo a gordura, permitindo que esfriem.
Preparar vegetais: cortar a pimenta das sementes e pedal e cortar em fatias, descascar a cebola das cascas e dividir primeiro, e em seguida, em várias peças.
Nós encadernamos o kebab shish: na vara de madeira, entrelaçamos os vegetais com bolas de carne (geralmente quatro bolotas de carne, ou seja, seis shish kebabs, são colocadas em uma vara). Nós acumulamos todos os ingredientes do prato com o molho teriyaki previamente preparado com a adição de óleo vegetal.
Os pratos são cozidos em uma frigideira - grill, grelha estacionária ou no forno. O prato é cozido por meia hora (até a semi-preparação dos vegetais). Periodicamente, o produto deve ser entregue.
Este prato será servido com arroz friável fervido. É melhor tomar o selvagem (escuro) ou Basmati. Ao cozinhar grãos de arroz é desejável não digerir. Muitas pessoas gostam de tipos como Jasmine - é muito saborosa, mas tem um alto índice glicêmico, por isso é melhor excluir essas variedades da dieta ou usar muito raramente.
Você não pode incomodar e comprar um teriyaki de molho em um supermercado, mas é fácil de cozinhar e em casa.
Para obtê-lo, você precisa: seis colheres de sopa de molho de soja, seis colheres de sopa de vinho de arroz "Murin", açúcar (duas colheres de sopa) e uma colher de sopa de raiz de gengibre moída. As receitas deste molho podem ser ligeiramente modificadas por aditivos adicionais, mas a base do molho de soja e do vinho permanece inalterada.
Misture todos os ingredientes e coloque um pequeno fogo na cozinha. Resistir até que o açúcar esteja completamente dissolvido. O produto acabado está bem armazenado na geladeira.
Coelho, cozido em molho de mostarda e amargo
Ingredientes:
Coelho de carcaça, dividido em porções (da mesma forma que você pode assar e toda a carcaça). Para molho:
- Mostarda "Dijon", mas se adequará a outra - duas colheres de sopa
- Creme azedo baixo teor de gordura - duas colheres de sopa
- Alho - dois - três dentes
- Bacon - várias fatias de tiras estreitas
- Pimenta preta recém-molhada
- Pimenta quente (opcional)
- Sementes de mostarda
- Folha de louro
- Tomilho fresco
- Sal a gosto
Método de preparação:
Primeiro, preparamos marinada. Na mistura de recipientes, creme azedo, mostarda, grãos de mostarda triturados, alho picado, bacon cru, folha de louro, pimenta e pimenta preta, tomilho fresco e sal.
Corte a carcaça de coelho, divida em porções, enxágüe bem e seque com uma toalha de cozinha. Uniformemente esfregar a marinada e deixar em um local fresco para infundir pelo menos 12 horas.
Depois de uma marinovka fria colocar os pedaços de coelho em um recipiente resistente ao calor. As porções de pilha devem ser para que elas não se toquem, e ainda há espaço restante. A panela com o prato deve ser reservada até o coelho se tornar a temperatura ambiente. Neste momento, o forno é aquecido a 190 ° C.
Forme com a carne colocada no forno e assa por cerca de uma hora antes da formação de uma crosta corada. Durante este tempo, as peças são viradas várias vezes.
Smoothies de frutas de banana
Ingredientes:
- Banana - duas peças. Para preparar um prato, você deve tomar um produto ligeiramente maduro, como a fruta madura, maior é o índice glicêmico
- Iogurte de baunilha com baixo teor de gordura ou baixo teor de gordura geralmente - um quarto de xícara
- Leite baixo teor de gordura - um par de óculos
- Flocos de embriões germinando trigo - duas colheres de sopa
Método de preparação:
Este prato é muito gostoso e preparado bastante rápido. É rico em cálcio. Leve e com baixas calorias. Pode ser introduzido como um lanche ou um pequeno-almoço leve.
Todos os ingredientes são colocados em um recipiente e batem bem com utensílios de cozinha: um liquidificador, um processador de alimentos ou uma corola comum.
Os smoothies são fáceis de variar, substituindo as bananas por outras frutas. Pode ser uma variedade de bagas, damascos, cerejas e ameixas, outros presentes da natureza (mas não se esqueça do GI).
Fátima Lasanha De Dieta
Ingredientes:
- Cebolas - picado finamente uma cabeça grande
- Azeite - algumas colheres de sopa
- Cenouras - duas médias (pequenas palhas)
- Estacas de aipo - duas hastes (moer)
- Zucchini - dois pepininhos (picado fino)
- Alho - dois dentes (esmagamento)
- Lombo de carne - 0,5 kg de carne com baixo teor de gordura separada de tendões e tecidos de ligamentos
- Tomates frescos finamente picados e pegue uma lata cheia de polpa com um suco de 200 g
- Caldo de carne - meio copo (você não pode adicionar)
- Pasta de tomate - duas colheres de sopa
- Tempero de orégano seco - Duas colheres de chá
- Folhas de massa pré-fabricadas para lasanha são 375 g (de preferência italiano, com proteínas elevadas)
Para molho:
- Leite com baixo teor de gordura - três copos
- Amido de milho - um terço de um copo
- Queijo cheddar com teor reduzido de gordura - 100 g
Método de preparação:
Carne cuidadosamente enxaguar e secar com uma toalha de cozinha, depois cortada finamente.
Pegue uma panela com um fundo grosso, para que os produtos não queimem, aqueça-o em um fogo de tamanho médio. Coloque a cebola e segure por cerca de cinco minutos no óleo vegetal, depois adicione abobrinha, aipo e cenouras. Mexendo constantemente, repita mais cinco minutos. Nos vegetais adicione alho, proteja um minuto e entre na carne.
O fogo aumenta e traz a carne para a prontidão. No processo de fritura periódica, o produto é agitado, não permitindo a aparência de grumos. Depois que a carne estiver pronta, o caldo, a pasta de tomate, os tomates, os temperos secos (orégano) são introduzidos na panela. Toda a mistura bem e deixe ferver. Passe uma pequena cobertura, deixe um espaço para a evaporação do excesso de líquido. O fogo é reduzido. O prato é cozido por cerca de 20 minutos. Durante esse período, deve ser misturado várias vezes.
Neste momento, o forno para aquecer a uma temperatura de 180 de C. Assadeiras derramar uma pequena quantidade de líquido obtido a partir da carne. Com uma única camada de massa de lasanha. Distribua metade dos vegetais com carne, cubra com uma camada de folhas de massa. Coloque a carne restante com vegetais, lisa e cubra com um teste de folha de lasanha. Cubra o topo da caçarola com molho de queijo.
Preparação do molho:
Em uma pequena quantidade de leite frio, diluir a quantidade total de amido de milho. Depois que os caroços desaparecerem, despeje o leite restante, misture e coloque o recipiente sobre um pequeno fogo. Constantemente interferindo, faça a mistura em um estado grosso e remova da placa. Adicione o queijo cheddar à mistura quente e misture até dissolver completamente.
Coloque os pratos no forno e deixe assar por cerca de uma hora. A lasanha deve ser verificada periodicamente. Se ele começa a ficar coberto muito rapidamente com crosta de corado, então é necessário cobrir o prato com papel alumínio em cima, isso permitirá que a escalada esteja bem preparada sem queimá-lo. Antes de aplicar a folha em cima, ele deve ser lubrificado com óleo vegetal, então não ficará na camada superior do prato.
Bolinhos caseiros feitos de damascos
Ingredientes:
- Farinha de grãos inteiros de moagem grosseira - um e meio óculos
- Soda - uma colher de chá
- Canela moída - 1,5 colheres de chá
- Amêndoas à terra - meio copo
- Açúcar cru, mas melhor sucralose - meia xícara
- Damascos secos (damascos secos) - um copo de produto à terra
- Sementes de abóbora ou de girassol - duas a três colheres de sopa
- Óleo - 90 g (derreter)
- Sal - meia colher de chá
- Ovo cru - um (um pouco de agitação)
- Kefir - três a quatro colheres de sopa
Método de preparação:
A massa é cozida com rapidez suficiente, então você deve ligar imediatamente o forno e aquecê-lo para 180 ° C.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos, em seguida, faça uma oca no meio. Em um recipiente separado, misture os ingredientes líquidos e insira delicadamente, com um garfo, no centro dos alimentos secos. A consistência da massa acabada é ligeiramente seca.
Uma colher de sopa leva uma massa com um slide, como é tomada. Ainda diretamente em uma colher, formamos um montículo e colocá-lo cuidadosamente sobre uma assadeira alinhada com papel de cozimento. A partir deste número de produtos para fazer cerca de 24 cookies. No forno para segurar de 15 a 20 minutos.
Queijo frito
Ingredientes:
- Queijo Mozzarella
- Ovo (chicotear bem)
- Filéralas de pão integral
Método de preparação:
Queijo cortado em quadrados idênticos, mergulhe alternativamente bolachas de ovos - biscoitos de ovos. Colocamos o produto no congelador. Você pode sair para toda a noite, mas você deve demorar pelo menos 10 minutos.
Em óleo vegetal, leve a fritar até um marrom corado.
Você pode servir na mesa em folhas de salada com tomates de cereja frescos ou pedaços de pimenta búlgara.
O prato é muito gostoso tanto quente quanto frio.
O que posso comer com ovários policísticos?
Ainda assim, a maioria dos especialistas está inclinada a acreditar que, para reduzir a taxa de desenvolvimento de cistos, ou mesmo para iniciar o processo patológico de volta, é melhor adotar uma técnica baseada em processos baseados no índice glicêmico. Voltando a esse conhecimento e confiando em tabelas existentes, onde a divisão de produtos é realizada de acordo com o critério de interesse para nós, podemos responder mais especificamente a pergunta, o que você pode comer com ovários policísticos?
Procedendo do acima, para fornecer uma lista de produtos que, embora possuam um baixo índice, são capazes de restringir a produção de insulina e, conseqüentemente, os andrógenos, que provocam PCOS, não é uma grande dificuldade.
- Variedades de baixo teor de gordura de peixe e carne.
- Produtos de centeio e panificação com base nessas bases. Cevada.
- Legumes: lentilhas, grão de bico, feijão, ervilhas, soja.
- Arroz, apenas marrom.
- Ovos, mas não mais frequentemente do que duas ou três vezes por semana.
- Queijo cottage, iogurtes com baixa porcentagem de gordura.
- Cogumelos.
- Frutas e bagas:
- Maçãs e damascos.
- Gooseberries e peras.
- Groselha preta e pêssego.
- Morangos e morangos.
- Nectarina e marmelo.
- Framboesa e cereja.
- Mandarim e amoreira.
- Laranja e ameixa.
- Nozes:
- Amendoim, amêndoas e avelãs.
- Castanha de caju e pinhões.
- Legumes:
- Brócolis, Bruxelas e couve-flor.
- Pimenta búlgara, cebola.
- Zucchini e espargos
- Berinjela e alho.
- Milho.
- Pepino e tomate.
- Os verdes.
- Chocolate preto (a porcentagem de cacau é superior a 85%).
- Gema sem açúcar.
- Sorvete à base de frutose.
Em doses ligeiramente menores, o seguinte é aceitável:
- Feijão.
- Trigo mourisco.
- Bananas e abacaxis.
- Pão de grãos integrais.
- Grânulos de aveia.
- Macarrão de trigo integral "al dente" (cozido por 5 minutos).
- Pão de levedura, completamente feito de grãos integrais.
Vale lembrar mais uma vez que o principal critério de um menu devidamente composto é a manutenção em proporções iguais de carboidratos e proteínas.
O que não pode ser comido com ovários policísticos?
Mas existem produtos que você deve eliminar completamente da sua dieta. Para as mulheres com o problema médico em consideração, é muito importante normalizar o seu passado hormonal e manter a taxa de produção de andrógenos em taxas aceitáveis. Para não provocar um processo patológico, é necessário saber o que não pode ser consumido nos ovários policísticos? A adesão a estas recomendações reduzirá significativamente o risco de progressão da doença.
Proibida categoricamente alimentos fritos e gordurosos.
- Legumes:
- Batatas fritas e assadas.
- Cenouras e pastinagas.
- Abóbora e nabos.
- Beterraba.
- Farinha de batata, milho e arroz.
- Produtos de padaria.
- Assar.
- Frutas:
- Arbuz, líquen e abacaxi.
- Melão, manga e caqui.
- Cerveja e outros álcool.
- Mel, geléia e doce.
- Leite e chocolate branco.
- Sorvete.
- Semolina, arroz, bulgur.
- Boa massa fervida.
- Ketchup e maionese.
- Preservação.
- Café, chá forte.
- Nicotina.
- Produção de fast food.
- Produtos semi-acabados.
- Produtos gordurosos e produtos defumados.
Revisões da dieta para ovários policísticos
Qualquer experiência com nutrição, a conexão de todos os tipos de dietas e restrições não deve ser introduzida independentemente em sua rotina diária. Esse descuido pode ser dispendioso para uma mulher, provocando complicações e exacerbação das patologias existentes em sua anamnese. Portanto, antes de ajustar sua dieta, você precisa consultar seu médico ou um médico local. Depois de analisar a anamnese da mulher, tendo realizado, se necessário, estudos adicionais, o especialista dará boas e suas recomendações.
Mas, de qualquer forma, independentemente das recomendações feitas por um especialista qualificado, é sempre interessante conhecer o feedback alimentar dos ovários policísticos das mulheres que testaram a eficácia da técnica proposta. E há muitas dessas respostas nas redes sociais.
A maioria deles são excelentes respostas. As mulheres estão satisfeitas com a dieta: "A limitação é escassa, você pode comer muitos pratos deliciosos e variados. Isso deixa a "gordura" dos lados ". Muitas pessoas dizem que, se eles se sentassem em dietas rígidas, eles praticamente não comeram nada, "o peso era digitado como no ar", agora a sensação de fome desapareceu e o constante desejo de fazer um lanche desapareceu. Contra o pano de fundo da dieta em questão, "o corpo sabe que não deve se preocupar, e logo ele terá nutrição suficiente, enquanto não terá que atrair forças adicionais para processar alimentos pesados".
Os entrevistados também estão satisfeitos com o fato de que, além do peso e aglomeração do problema do crescimento do cisto, outras anormalidades também são resolvidas: o humor e o bem-estar geral são melhorados, o nível de açúcar no sangue é estabilizado, a pressão arterial é normalizada, o fundo emocional torna-se mais estável e assim por diante.
Qualquer pessoa, e especialmente uma mulher, quer ser saudável e feliz, tirando o melhor da vida. Sobre a mulher, a natureza colocou grande responsabilidade na continuação da família. Portanto, mesmo um problema de saúde aparentemente insignificante pode se tornar um obstáculo no desempenho de suas funções reprodutivas. Uma dieta com ovários policísticos pode não resolver completamente o problema que a mulher teve que enfrentar, mas pode reduzir significativamente a taxa de progressão da doença e, em paralelo, resolva muitos outros problemas de saúde e se livra dos excessos de peso, retornando à sua antiga harmonia.