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Dieta com infecção por enterovírus

, Editor médico
Última revisão: 23.04.2024
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A dieta com infecção por enterovírus é de grande importância no tratamento complexo, uma vez que o foco está localizado no intestino do paciente.

A infecção por enterovírus é um grupo de doenças infecciosas de natureza aguda, cujos agentes causais são vírus intestinais. Após a infecção, o período de incubação passa de um a dez dias, e então a doença se manifesta de forma aguda e aguda. As obrigações de febre são: febre; fraqueza e arrepios severos; dor nos músculos e articulações. Às vezes, há um vermelhidão das mucosas do trato respiratório, a aparência de uma tosse suave ou um resfriado; gânglios linfáticos ligeiramente alargados, baço e fígado. No futuro, geralmente após uma queda de temperatura, há manchas corrompidas - que mancham o paciente por várias horas. No palato, garganta e amígdalas, vesículas aparecem nas mãos e nos pés do paciente; existe uma conjuntivite. Pode haver náuseas e vômitos, diarréia, dor abdominal.

A infecção afeta o sistema respiratório, cardiovascular e nervoso central, sistema musculoesquelético. Portanto, pode haver sintomas de meningite, encefalite, faringite ou catarro do trato respiratório, bronquiolite ou pneumonia, miocardite aguda e pericardite, plevrodii - dor súbita nos músculos do corpo do paciente que são paroxística na natureza.

A dieta no caso de infecção por enterovírus é prescrita pelo médico assistente. Deve ser respeitado rigorosamente, pois os resultados da recuperação do paciente dependem em grande parte da correção da dieta.

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Tratamento da infecção por enterovírus com dieta

A dieta do paciente com infecção por enterovírus é bastante rigorosa. Além disso, é necessário cuidar da ingestão adequada de alimentos e líquidos para os doentes. 

  • Com a infecção por enterovírus, existe um alto risco de desidratação devido a manifestações freqüentes de vômitos ou diarréia no paciente. Portanto, é necessário observar um regime de beber abundante para compensar a perda de fluido no organismo. 
  • A infecção por enterovírus causa intoxicação do corpo. Portanto, beber copioso é o principal meio de remover toxinas do intestino. Além disso, é necessário introduzir na dieta do paciente os produtos que contribuem para a remoção de toxinas do corpo. 
  • É necessário remover da dieta os alimentos que contribuem para o aumento do peristaltismo intestinal. 
  • Os alimentos devem ser fáceis e rapidamente absorvidos. 
  • O alimento deve ser líquido ou purê. 
  • Os pratos que um paciente usa não devem ser quentes ou frios. O melhor alimento para o paciente é quente. 
  • No início da infecção, prescreve-se uma dieta rigorosa, que consiste principalmente de mingau na água, sopas de vegetais e purê de batatas, maçãs cozidas e muita bebida. 
  • Depois de passar pelo período agudo, após duas a três semanas, você pode adicionar à lista acima e outros alimentos e pratos que são permitidos para esta doença. 
  • A nutrição dietética deve ser preservada por um longo período após a transferência da infecção e cura para a doença. A duração da dieta e os produtos necessários são prescritos pelo médico assistente.

O tratamento da infecção por enterovírus com uma dieta provou ser eficaz. Um tratamento medicamentoso, sem alterar a dieta, você não consegue recuperar o paciente.

Qual é a dieta para a infecção por enterovírus?

Para escolher corretamente o alimento para o paciente, você precisa decidir qual tipo de dieta para a infecção por enterovírus?

Os princípios de uma dieta para infecção por enterovírus são os seguintes: 

  • É importante prevenir a desidratação do corpo, o que pode ocorrer como resultado da derrota de um paciente com infecção por enterovírus. Portanto, é recomendável beber uma pequena quantidade de água durante cada hora. Durante um dia, o paciente deve beber pelo menos dois litros de líquido. 
  • É necessário eliminar completamente os alimentos fritos. 
  • Você pode comer alimentos cozidos com cozinhar, assar no forno, cozinhar. 
  • Você não pode comer alimentos fumados, afiados e salgados. 
  • A comida gordurosa é banida. 
  • Em vez de alimentos com alto teor de gordura, são utilizados alimentos com baixo teor de gordura. 
  • Os produtos lácteos são completamente excluídos. 
  • Da dieta do paciente, os produtos que aumentam o peristaltismo intestinal são excluídos. 
  • Você não pode comer legumes frescos e frutas. Em vez disso, você pode comer vegetais e frutas cozidos, cozidos e cozidos. 
  • O alimento deve ser uma fração. É necessário organizar pelo menos 5-6 refeições por dia, durante o qual uma pequena quantidade de comida é consumida. 
  • Às vezes, a infecção por enterovírus é acompanhada por processos de putrefacção no intestino. Devido a isso, substâncias venenosas são liberadas no corpo do paciente. Para tirá-los do corpo, você precisa introduzir maçãs cozidas na dieta diária do paciente.

Dieta para infecção por enterovírus em adultos

A dieta para a infecção por enterovírus em adultos deve ser construída de acordo: 

  1. Uma bebida abundante de pelo menos dois litros por dia. O líquido deve ser administrado em forma quente e tomado em pequenas porções, mas muitas vezes, por exemplo, a cada meia hora. 
  2. É bom beber compotas e decocções de frutas secas sem adição de açúcar, chá verde fraco, água mineral sem gás, água fervida purificada. 
  3. Na nutrição no início da doença, é necessário dar preferência ao mingau líquido na água - trigo sarraceno, arroz. Também são boas sopas de vegetais líquidos ou purê. Este alimento é facilmente absorvido pelo organismo e não perturba os intestinos do paciente. 
  4. Depois de um tempo, você pode adicionar purê de batatas e purê de batatas dos legumes permitidos. 
  5. Você precisa cuidar que o paciente diariamente coma um certo número de maçãs cozidas. Esta fruta é capaz de unir as toxinas que são liberadas nos intestinos e removê-las do corpo. 
  6. Depois de passar pela fase aguda da doença, durante o período de recuperação, quando o apetite do paciente começa a aparecer, você pode entrar em sua dieta os seguintes alimentos e pratos: 
    • bolachas de pão branco;
    • biscoitos de biscoito;
    • Pratos de carne com baixo teor de gordura - coelho, peru, vitela, que são cozidos para um casal;
    • Omeletes, cozido no vapor;
    • ácido.

Esses produtos devem ser introduzidos na dieta do paciente não antes de duas a três semanas após o início da doença. Cada produto precisa ser introduzido gradualmente, acompanhando a resposta do corpo a um novo prato.

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Dieta em caso de infecção por enterovírus em crianças

A dieta para a infecção por enterovírus em crianças corresponde aos seguintes princípios: 

  1. Em crianças na ocorrência da doença dada muito rapidamente, surge uma desidratação de um organismo. Portanto, é recomendado beber abundantemente - a cada meia hora, a criança deve escrever uma certa quantidade de líquido. A quantidade diária total de água deve ser de pelo menos dois litros. 
  2. Nas crianças que estão amamentando, a quantidade de líquidos bebidos por dia é calculada da seguinte forma. Dentro de um dia, o bebê deve consumir: o volume usual de leite materno, adicionado ao volume diário habitual do líquido que está sendo bebido, ao qual o volume de líquido perdido durante a diarréia ou vômito é adicionado. 
  3. Para dar à luz um bebê, você precisa de pequenas porções: bebês - de uma colher e crianças adultas - de uma xícara. 
  4. O líquido, e especialmente a água que a criança bebe, deve estar quente. 
  5. Quando ocorre uma infecção por enterovírus, a intoxicação ocorre rapidamente. Para eliminar toxinas, recomenda-se beber bastante líquido e não apenas água. É bom dar à criança uma nodding drink - uma decocção de frutos secos; compotas, bebidas de frutas, água mineral ainda. 
  6. A ingestão diária total de alimentos deve ser um pouco reduzida. No entanto, uma fome completa não é útil neste caso. 
  7. Uma criança precisa observar uma dieta fracionada. É necessário alimentar as crianças pelo menos cinco vezes ao dia (de preferência seis) em pequenas porções. 
  8. Deve ser dada preferência aos pulmões e absorvida rapidamente nos alimentos da parede intestinal - purê de batata e vegetais líquidos; sopas de vegetais; mingau líquido na água. 
  9. O alimento deve ser aquecido - aquecido a 33 - 36 graus.

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Dieta de menu com infecção por enterovírus

O menu de dieta para infecção por enterovírus é muito simples. Todas as dietas devem ser divididas em 5 a 6 refeições. O menu aproximado para a fase inicial e aguda da doença é o seguinte: 

  1. Pequeno-almoço - moinho de trigo branqueado ou arroz Chá verde sem açúcar com biscoitos de biscoito ou migalhas de pão branco. 
  2. O segundo café da manhã - maçãs cozidas; peras cozidas. 
  3. Almoço - sopa de vegetais; sopa de vegetais; sopa de vegetais com crup; purê de batatas; Purê de vegetais. 
  4. Lanche - uma compota de frutos secos ou um nó com migalhas de pão ou biscoitos de pão. 
  5. Jantar - mingau de trigo branqueado ou arroz.

Depois que o paciente continuar a alteração, mas não antes do que em duas semanas é possível entrar em uma dieta e outros pratos dietéticos. O menu de exemplo para este período é o seguinte: 

  1. Bulbo de trigo sarraceno líquido ou de arroz; Chá verde sem açúcar com migalhas de pão branco. 
  2. O segundo café da manhã - maçãs ou peras cozidas; ou beijo. 
  3. Almoço - sopa de vegetais (ou sopa de vegetais, ou sopa de vegetais com cereal); Costelas de vapor, bolotas de carne, bolas, bolotas de carne de peru, vitela, frango (ou carne de coelho fervido, aves cozidas); purê de batatas ou purê de legumes permitidos. 
  4. Snack - um frasco ou uma compota de frutas secas com biscoito de biscoito. 
  5. Jantar - omelete de ovos sem leite, cozido no vapor; ou mingau de arroz / alface líquido; Chá de camomila sem açúcar.

Receitas dietéticas para infecção por enterovírus

  1. Uzvar a partir de frutas secas.

Ingredientes: 200 gramas de maçãs secas, 200 gramas de peras secas, 100 gramas de mel, três litros de água.

Preparação: 

  • As frutas secas devem ser lavadas e derramadas água fria por dez minutos;
  • derrame três litros de água em uma panela e encha-o com frutas secas;
  • cozinhe em fogo baixo por meia hora;
  • Depois disso, é necessário deixar o nó arrefecer a uma temperatura de 60 graus;
  • Adicione mel e mexa;
  • cubra com uma tampa e envolva-a para que a bebida seja infundida;
  • sai por duas a três horas e depois drena;
  • beba em um estado quente.
  1. Sopa de vegetais.

Ingredientes: duas batatas, uma lâmpada média, uma cenoura média, um litro e meio de água, sal.

Preparação: 

  • Lavar batatas e cenouras, descasque-as da casca;
  • corte batatas em cubos pequenos;
  • ralar as cenouras em uma ralada;
  • descasque a cebola e corte-a finamente, como para assar;
  • ferver água e jogar batatas;
  • ferver dez minutos e jogar as cebolas e cenouras, e depois sal;
  • Cozinhe a sopa por 7 a 10 minutos e remova-a do fogo, arrefeça até uma temperatura de 33 a 36 graus e entregue-a ao paciente.
  1. Costeletas de peru para vapor.

Ingredientes: 600 gramas de peru, 100 ml de água, quatro pedaços de pão branco obsoleta, uma cebola, um ovo, sal.

Preparação: 

  • O pão deve ser limpo da crosta e embebido em água;
  • as cebolas devem ser descascadas e cortadas em pequenos pedaços;
  • A carne de turquia deve ser passada através de um moedor de carne junto com cebolas;
  • martelar no recibo recebido um ovo e sal;
  • Misture bem a massa resultante e comece a formar costeletas;
  • Em uma caldeira dupla, as costeletas são preparadas por quarenta e cinco minutos;
  • se não há vaporizador na casa, então você pode usar uma panela rasa em que você precisa dobrar as empanadas e adicionar um pouco de água fervente;
  • A panela deve ser coberta com uma tampa e deixar as costeletas cozinhar em uma pequena lâmpada por vinte minutos.
  1. Purê com batatas e vegetais.

Ingredientes: duas batatas, meio bulbo, meio meio cenoura, sal

Preparação: 

  • Lavar batatas e cenouras, descascar;
  • corte os cubos de vegetais e ferva em água por 10 minutos;
  • cebola descascada, cortada em pequenos pedaços e jogada em vegetais, sal;
  • Cozinhe vegetais por mais 10 minutos;
  • Escorra parte da água e misture a água restante com vegetais com um misturador ou em um liquidificador;
  • Arrefecer o prato a uma temperatura de 35 graus e servi-lo ao paciente.

As receitas de dieta para infecção por enterovírus podem ser usadas em outras doenças intestinais. Uma vez que a nutrição suave é a base de uma dieta restaurativa para doenças e distúrbios intestinais.

Dieta com infecção por enterovírus - um dos meios de tratamento da doença, juntamente com a medicação. Se a dieta do paciente foi devidamente organizada, o paciente logo sentirá os sinais de recuperação. E então, e em tudo se recuperará, tendo evitado a forma grave de doença e possíveis complicações.

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O que pode ser comido com infecção por enterovírus?

Se você fizer a pergunta: "O que você pode comer com uma infecção por enterovírus?", Vemos que a lista de produtos permitidos é bastante escassa. E, no entanto, ao tratar a infecção por enterovírus, é preciso aderir à dieta mais rigorosa. Então, com a doença, você pode comer e beber: 

  • Carne baixa em gordura, que deve ser fervida - frango, peru, vitela, coelho.
  • Carrinhos cozidos em água - trigo sarraceno, arroz.
  • Legumes em forma cozida - batatas, cebolas, cenouras.
  • Purê de batatas e purê de legumes permitidos.
  • Sopas de vegetais líquidos, purê de sopas-purês, sopas de cereais.
  • Galette de cookies.
  • Crisps de pão de trigo.
  • Maçãs e peras cozidas.
  • Uzvar é uma decocção de frutos secos.
  • Compota de mirtilos secos.
  • Chá claro verde sem açúcar.
  • Chá de camomila.
  • Caldo de arroz, como beber.
  • Água mineral sem gás.

O que não pode ser consumido com infecção por enterovírus?

A partir da dieta de um paciente com infecção enteroviral, os produtos que aumentam o peristaltismo intestinal, bem como os produtos pesados, são excluídos: 

  • Legumes frescos, frutas e bagas. 
  • Beterraba, repolho em qualquer forma. 
  • Carne gorda - porco, carne bovina, cordeiro, pato. 
  • Peixes gordurosos de variedades de salmão. 
  • Ovos.
  • Produtos e bolos de farinha - pão preto em qualquer forma, pão fresco, biscoitos, biscoitos, bolachas, macarrão. 
  • Produtos de confeitaria - bolos, pastelaria e assim por diante. 
  • Doces - chocolate, doces, marmelada, marshmallow, halva e outros. 
  • Grãos de aveia, uma vez que aumenta os processos de fermentação no intestino. 
  • Mingau de milho e pérola de cevada. 
  • Produtos defumados, picles e marinadas. 
  • Caldos cozidos com sua ajuda. 
  • Pratos fritos e pratos complexos, que utilizam produtos de assar. 
  • Produtos lácteos - leite, kefir, ryazhenka, iogurte, queijo cottage, iogurte, creme azedo, creme, manteiga. 
  • Os sumos são enlatados e recém-preparados. 
  • Bebidas carbonatadas, incluindo água mineral carbonatada. 
  • Da dieta excluíram legumes - feijão, ervilhas, lentilhas e assim por diante. 
  • Óleos vegetais e gorduras.

Uma lista do que não pode ser comido com infecção por enterovírus é suficientemente grande. Mas esta é uma medida necessária, que levará a uma rápida recuperação do paciente e a uma redução na gravidade das possíveis complicações.

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