Dieta para quimioterapia

O tratamento quimioterapêutico é utilizado para suprimir o crescimento de células malignas no organismo. Isto é bastante uma forma agressiva de tratamento, o que pode causar uma variedade de eventos adversos: náusea, diarreia, osteoporose., Anemia, agravamento da condição do cabelo e unhas, alopecia, etc. Se tomarmos o acima em consideração, a dieta durante a quimioterapia deve ter como objectivo reduzir os efeitos adversos do tratamento no corpo, e também para restaurar e manter forças defensivas.

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Dieta durante a quimioterapia

A quimioterapia é um enorme fardo para o corpo, porque se baseia no uso de drogas perniciosas não apenas para estruturas malignas, mas também para células bastante saudáveis. O efeito prejudicial afeta a condição dos tecidos mucosos, cabelo, ossos, sistema hematopoiético.

Uma dieta bem escolhida sobre o tratamento pode ajudar a apoiar as defesas do corpo, fornecer tecidos saudáveis com os nutrientes necessários. Como resultado de uma nutrição adequada, os efeitos colaterais são significativamente atenuados, uma nova energia parece superar a doença - um organismo forte é muito mais fácil de lidar com a doença.

A nutrição dietética para quimioterapia pode ser dividida em 2 opções: dieta durante a quimioterapia e dieta entre os cursos.

Durante a terapia, a dieta é prescrita para alívio e alívio de efeitos colaterais: distúrbios dispépticos, perda de apetite, náuseas, etc.

A dieta entre os cursos de tratamento visa aumentar a resistência do corpo, sobre a acumulação de força para a passagem da terapia.

Dieta para quimioterapia de tumores malignos

Durante a quimioterapia, é aconselhável seguir esses princípios de nutrição:

• Calcule calorias e determine a necessidade do paciente de ingestão calórica diária, dependendo de seus custos de energia. Se for fácil falar, é impossível observar a dieta para perda de peso durante o tratamento. Os alimentos devem ser altamente calóricos para cobrir toda a energia gasta pelo corpo.
• Para evitar perda de apetite, você deve imediatamente sintonizar uma dieta certa, conveniente para o paciente. Ou seja, para comer ao mesmo tempo, em intervalos regulares e apenas em uma certa quantidade, sem comer e sem estar com fome. As refeições, se possível, devem estar cheias, sem "sanduíches secas" e lanches nocivos "na corrida".
• Os alimentos devem ser diversos, frescos, de preferência preparados na hora.
• Para que os produtos sejam mais facilmente absorvidos pelo corpo, é necessário reciclar pratos gordurosos e gordurosos, bem como sal e pimenta, produtos semi-acabados, conservantes, produtos defumados.
• O açúcar deve ser substituído por mel, ou limitar severamente o seu montante. Já provou que os tumores malignos se alimentam de açúcares. No entanto, os carboidratos não podem ser completamente excluídos do menu, porque, caso contrário, as estruturas malignas "removerão" a energia perdida do músculo e outros tecidos do corpo.
• A nutrição deve ser completa e racional. Sobre a racionalidade da nutrição, falaremos separadamente mais tarde.
• Para reduzir a carga tóxica no sistema urinário, é necessário tomar uma quantidade suficiente de líquido - pelo menos 2 litros por dia. É melhor se é água corrente comum, mas compotas, chá fraco com leite, é permitido o caldo. O uso de chá verde, contrariamente à crença, não é bem-vindo - é capaz de nivelar as propriedades dos medicamentos de quimioterapia.
• Sobre as bebidas alcoólicas em geral é melhor esquecer - por que adicionar substâncias tóxicas a um organismo que já sofre? A opção ideal, de acordo com os médicos, é de 50 ml de vinho seco vermelho natural entre os cursos de tratamento. Vodka, cerveja e vinhos enriquecidos são completamente excluídos.
• Se a dieta for escolhida corretamente, então não há necessidade de suplementação adicional de suplementos vitamínicos.

Dieta com quimioterapia para linfoma

A falta de proteção imunológica é uma das conseqüências do linfoma, uma lesão maligna do sistema linfático. A condição de alguma forma agrava e a própria quimioterapia, que também deprime a imunidade. Por isso, os pacientes com linfoma são mais propensos a doenças infecciosas do que outros. Por exemplo, alguns microorganismos que para outras pessoas saudáveis não apresentam nenhum perigo, um paciente com linfoma pode ser provocado pelo desenvolvimento de uma infecção grave.

O que deve ser considerado ao fazer uma dieta para a quimioterapia do linfoma?

• Regime de consumo. Se você usa água de poços ou molas, ele deve ser fervido. Não é recomendável usar água do abastecimento de água. A opção ideal é a água engarrafada, bem como chá fresco, compota ou decocção. Se você beber sucos, então deve ser recém-espremido, preparado imediatamente antes do consumo.
• Produtos lácteos. Não use leite não lubrificado ou não pasteurizado, bem como queijo cottage sem tratamento térmico. Não coma queijo com o molde. Você pode: leite pasteurizado, produtos de queijo cottage caseiro (caçarolas, vareniki, mousses, etc.).
• Carne e produtos à base de peixe. Você não pode comer fast food: shawarma, hot dogs, chebureks, etc. É indesejável comer em cantinas públicas. Todos os alimentos devem ser perfeitamente frescos, com um tratamento térmico suficiente. Também é necessário reciclar a partir de produtos salgados e secos, bem como de carne insuficientemente assada.
• Comida vegetal. Todos os produtos vegetais devem ser frescos, sem sinais de mofo, podridão. Você não pode comer vegetais e frutas não lavadas (incluindo frutas secas), compraram saladas. Os produtos tratados com calor são preferidos.
• Farinha e produtos da mesma. Sob a proibição são comprados produtos com creme, gelo, recheios, que têm uma vida útil limitada. Os produtos de padaria devem ser frescos.
• Verifique sempre a data de validade dos produtos, independentemente do que você está comprando. Não compre produtos desconhecidos ou aqueles em cuja capacidade você duvida.

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Dieta para quimioterapia para câncer de pulmão

Todos os pacientes submetidos a tratamento com produtos químicos precisam comer completamente. Isso significa que você deve comer alimentos ricos em proteínas, vitaminas e contendo um número suficiente de calorias.

Você precisa comer cerca de cinco a seis vezes em pequenas porções. Os pratos devem ser ricos em calorias e proteínas - pratos de carne e peixe, miudezas, feijões, nozes.

É necessário pensar sobre a dieta ideal e segui-la. Eles consomem alimentos em um horário estritamente agendado, sem esperar por um sentimento de fome. Este regime tem um efeito positivo em vários distúrbios do apetite.

Às vezes, é difícil para um paciente tomar comida densa: em tais casos, recomenda-se todo tipo de cocktails, caldos, smoothies e sopas de creme. Em qualquer caso, o paciente deve receber todas as quantidades vitais de nutrientes e calorias.

Muitos aconselham a abandonar temporariamente os talheres metálicos e ir ao plástico. Isto é devido ao fato de que alguns pacientes durante o tratamento apresentam um gosto metálico ligeiramente desagradável na cavidade oral. Por isso, torna-se desagradável para eles comer, o apetite. Se você for de plástico, esses sintomas desaparecem.

Os pratos devem ser preparados de forma apetitiva e variada possível, dominando receitas novas e desconhecidas.

É necessária uma boa dieta para quimioterapia para câncer de pulmão para ajudar o paciente a lidar com a doença e reparar o tecido danificado. Uma nutrição insuficiente e monótona pode provocar uma deterioração no bem-estar do paciente e a aparência de efeitos colaterais indesejáveis do tratamento.

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Dieta após quimioterapia

A dieta após a quimioterapia, bem como durante ela, deve ser o mais racional possível. O que é racionalidade e o que é isso?

A racionalidade da nutrição implica uma abordagem razoável para a escolha dos produtos: em nosso menu diário não deve haver uma face unilateral. Os alimentos devem conter todas as substâncias necessárias para o organismo: proteínas, gorduras, carboidratos. Uma pessoa, e especialmente uma pessoa doente, deve ter carne, leite, vegetais, verduras e frutas, pão e cereais.

A dieta após a quimioterapia deve incluir vários kits básicos de alimentos:

• produtos protéicos - legumes, soja e nozes, bem como ovos, peixe e produtos à base de carne, subprodutos. Os alimentos proteicos contêm proteínas, vitamina B, ferro. É necessário comer pelo menos 2 porções desses produtos diariamente. No entanto, também é inaceitável mudar completamente para alimentos protéicos, uma vez que isso colocará uma tensão desnecessária no sistema urinário e no fígado.
• Produtos de leite - contém um grande número de proteínas e cálcio. Queijo cottage, kefir, leite, queijo duro, queijo, etc. Tais produtos também devem ser consumidos pelo menos 2 porções por dia.
• Alimentos vegetais - qualquer tipo de vegetais, legumes e frutas, tanto na forma de saladas e ragout, caçarolas, tortas e pratos de lado. Nos alimentos vegetais, há toda a fibra conhecida - o ativador do sistema digestivo, bem como muitas vitaminas e antioxidantes. Em brilhantes representantes do mundo vegetais - vegetais e frutas de amarelo ou vermelho - contém bioflavonóides que fornecem processos de regeneração em membranas celulares danificadas. Os alimentos vegetais devem estar presentes minimamente em 4 refeições diariamente.
• Pão e cereais - produtos de panificação, cereais fornecem carboidratos complexos e vitaminas B para o nosso corpo. De cereais é aconselhável preferir o trigo sarraceno e a aveia: devem ser comidos mais frequentemente do que outros cereais. Os cereais podem ser cozidos para enfeitar e também adicionados a cereais, sopas, caçarolas, costeletas, etc. Recomenda-se comer pão e cereais pelo menos 4 vezes ao dia.

Para maximizar a racionalidade dos alimentos, é necessário adicionar óleos vegetais (se possível não refinados) aos pratos, óleo de peixe, frutas secas, mel, couve de mar e o uso de sucos recém-espremidos é bem-vinda.

Dieta após quimioterapia mamária

Observe que a dieta é necessária durante e após a quimioterapia da mama. Está provado que uma dieta bem escolhida elimina o risco de um re-desenvolvimento de tumor de câncer e também serve como prevenção de excesso de peso, pressão alta e diabetes mellitus.

Por sinal, a ausência de libras extras é uma ótima chance de evitar a reincidência do câncer no futuro. Diante desse fato, uma dieta após quimioterapia mamária em alguns pacientes pode ter como objetivo eliminar o excesso de peso.

Entre os conselhos geralmente aceitos sobre nutrição dietética após a quimioterapia mamária é o seguinte:

• A quantidade diária de calorias é calculada dependendo do peso corporal: se houver libras extras, o teor calórico da dieta diminui;
• a maior parte da dieta principal deve ser alimentos vegetais e cereais;
• é útil adicionar farelo e fibra à comida;
• preferem óleos vegetais;
• para comer alimentos ricos em cálcio;
• esquecer o álcool e fumar;
• limitar o consumo de açúcar, sal, carne vermelha e alimentos enlatados, bem como produtos com conservantes, corantes, sabores e estabilizadores.

Preste atenção aos produtos que contenham ácidos graxos ômega-3, zinco, magnésio, ácido fólico, vitamina E, selênio.

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Dieta após quimioterapia e radiação

A quimioterapia, como já dissemos, é considerada uma grande pressão sobre o corpo. Essa carga aumenta muitas vezes se a quimioterapia for realizada juntamente com a terapia de radiação.

O que pode ser feito para reduzir a carga sobre o corpo?

• Frequentemente e gradualmente comem, usando apenas alimentos frescos e saudáveis.
• Não reduza o teor calórico da dieta, não permita que o corpo entre no modo econômico: coma nozes, creme azedo, chocolate, mel.
• Antes de comer recomenda-se dar um passeio no ar fresco.
• Antes de comer, coma uma fatia de limão (se não houver aumento da acidez do estômago).
• Não coma demais e fome.
• Retire da dieta doces inúteis: bolos, bolos, doces.
• A comida não deve estar quente.
• Água e outros líquidos devem ser bebidos 1 hora antes das refeições, ou 1 hora depois de comer.
• Ao comer, não apressar, mastigar comida.

Se a diarréia ocorrer no fundo do tratamento, a nutrição deve ser direcionada para a estabilização do metabolismo eletrolítico e protéico no organismo. A comida está começando a ser cozida em uma caldeira dupla, quando alimentada, é esmagada e limpada o máximo possível para reduzir o impacto nas paredes do sistema digestivo. Limite alimentos grosseiros, legumes crus e frutas. Os pratos mais aceitáveis nesta situação são os cereais de cereais (especialmente o arroz), sopas esfregadas, ovos.

Recomenda-se beber um chá fraco ou água mineral não-carbonatada.

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Dieta restauradora após quimioterapia

Os pacientes que tiveram que passar por quimioterapia nunca devem esquecer a nutrição adequada. Uma dieta restauradora após a quimioterapia ajudará a fortalecer um organismo enfraquecido. Além disso, existem alguns produtos que impedem o re-desenvolvimento de neoplasias. Tais produtos devem ser conhecidos "pessoalmente" e não se esqueça de incluí-los na dieta.

O que deve ser incluído no menu diário e o que devo evitar?

• Produtos de pão e farinha. Você pode usar: muffins, biscoitos, bolachas e biscoitos. Excluir: assar, produtos com recheios e cremes, panquecas, pão escuro.
• Produtos de carne. É aconselhável usar: carne fervida ou cozida no baixo teor de gordura, almôndegas, costeletas. Para excluir: gordura, partes gordas de carne, pratos de carne frita, carne enlatada, pelmeni e manti.
• Peixe. É aconselhável usar: peixe cozido no vapor ou cozido em baixo teor de gordura. Excluir: peixe oleoso, carne defumada, frito, salgado, peixe seco.
• Ovos - frango e codorna. É desejável preparar uma omelete de vapor. Não é desejável fritar e comer cru.
• Produtos do leite. Bem-vindo: coalhada não ácida, iogurte, mingau de leite. Não recomendado: queijo picante, queijo cottage muito azedo e iogurte.
• Gorduras. É aconselhável usar: óleos vegetais, uma pequena quantidade de manteiga. Não recomendado: espalhar, margarina, óleo de cozinha, gordura assada.
• Legumes. É aconselhável usar: qualquer legume cru e fresco, bem como em fervido, cozido e cozido. Indesejável: picles, vegetais enlatados e enlatados.
• Frutas. Bem-vindo: qualquer fruta madura, fresca e cozida, cozida, como uma purê e mousses, beijos e compotas. Não recomendado: frutas não maduras, bem como podres e não lavadas.
• Molhos. Recomendado: leve, com base em leite, com greens. Excluídos: molhos à base de pimenta ou vinagre, molhos prontos (ketchup, maionese).
• Bebidas. Bem-vindo: chá não cozido, você pode com leite, cacau, sucos frescos, compotas, gelatina. Não recomendado: refrigerante, cola, kvass, café forte, álcool, cerveja.

Quando o tratamento quimioterapêutico não deve esquecer o cumprimento do regime de consumo de álcool. Beba muito, cerca de 2 litros de água por dia (se não houver contra-indicações).

O menu de dieta para quimioterapia

O menu de dieta semanal combinado aproximadamente para quimioterapia - os produtos são selecionados otimamente e visam eliminar o impacto negativo da quimioterapia no corpo:

Primeiro dia.

• Café da manhã. Laranja fresca com biscoitos.
• Segundo café da manhã. Uma porção de mingau com passas, um chá fraco com biscoitos de aveia.
• Almoço. Sopa de lentilhas, peixe a vapor com vegetais, compota.
• Snack. Um pote de iogurte, uma maçã.
• Jantar. O feijão enfeita com uma costeleta, uma xícara de caldo de um dogrose.

O segundo dia.

• Café da manhã. Suco de pera, cenoura.
• Segundo café da manhã. Maçã com leite, geléia de aveia.
• Almoço. Porção de sopa de ervilha, arroz com camarão, chá.
• Snack. 50 g de nozes.
• Jantar. Ratatouille com queijo ralado, chá, sanduíche com queijo.

O terceiro dia.

• Café da manhã. Banana, chá com limão.
• Segundo café da manhã. Porção de mingau de arroz com damascos secos, chá.
• Almoço. Sopa de beterraba com creme azedo, batatas com filetes de peixe fervido, salada de tomate, chá.
• Snack. Frutas.
• Jantar. Rolos de repolho, chá fraco.

Dia quatro.

• Café da manhã. Cacau com leite e biscoito sem sal.
• Segundo café da manhã. Muesli com iogurte, biscoitos, chá fraco.
• Almoço. Sopa de aipo, almôndegas, salada de couve de mar, um copo de compota de frutos secos.
• Snack. Cranberry com mel.
• Jantar. Purê de batatas, peixe, verduras, chá.

Dia cinco.

• Café da manhã. Chá de camomila, biscoito.
• Segundo café da manhã. Omelete com queijo, suco de cenoura.
• Almoço. Rassolnik com creme azedo, macarrão com filé de frango, chá.
• Snack. Souffle de bagas.
• Jantar. Porção de repolho cozido com cogumelos, chá.

O sexto dia.

• Café da manhã. Cupcake com passas, compota.
• Segundo café da manhã. Champanhe com mel, chá.
• Almoço. Caldo de frango com vermicelli, pimentão recheado, chá com uma fatia de limão.
• Snack. Um pouco de ameixa.
• Jantar. Costeletas, salada com queijo e tomate, chá.

O sétimo dia.

• Café da manhã. Suco de toranja, biscoitos.
• Segundo café da manhã. Salada de frutas, iogurte.
• Almoço. Creme de sopa de abóbora, frango com folheado de trigo mourisco, chá com leite.
• Snack. Queijo cottage com creme azedo.
• Jantar. Peixe cozido com legumes, chá.

Todos os dias antes de ir para a cama é recomendado beber um copo de iogurte fresco, leite ou outro produto lácteo.

Receitas dietéticas para quimioterapia

Costeletas com frango e vegetais

Precisaremos de: 350 g de peito de frango, 1 cenoura, 100 g de brócolis (frescos ou congelados), 3 colheres de sopa. Colheres de molho de tomate, uma lâmpada média, um ovo, sal.

Carne de frango e cebolas são passadas através de um moedor de carne, adicionamos ovo, sal, mistura. Nós dividimos em 3 partes iguais.

Separadamente, trituramos cenouras e brócolis. As cenouras são adicionadas à primeira parte do recheio, brócolis - o segundo. Na terceira parte, adicione o molho de tomate.

A carne picada é colocada por camada em silicone ou outras formas para muffins. Nós colocamos no forno e cozemos até estarem prontos. Você pode servir com enfeite ou simplesmente com verduras.

Sopa de creme de abóbora

Precisaremos: ½ kg de abóbora, 300 g de batata, 1 cebola grande, 50 g de aipo (opcional), 1 colher de sopa. Uma colher de óleo vegetal, 300 ml de leite, gengibre, sal, bolachas.

Legumes finamente picados. Primeiro fritar as cebolas, depois os outros vegetais. Despeje água fervente, sal e cozinhe em fogo baixo até amaciar vegetais (cerca de 20 minutos). Em seguida, a decocção é drenada, e os vegetais são moídos em um liquidificador para um estado cremoso. Diluir com leite quente com a consistência ideal e o calor no fogão por 6-8 minutos. Adicione especiarias, misture.

Ao servir, polvilhe a sopa de creme com croutons e verduras.

Ratatouille

Precisamos: um pouco de abobrinha de tamanho médio, 4 pequenas berinjelas, 6 tomates, pasta de tomate, ½ cebolas, 3 dentes de alho, sal, especiarias.

Beringelas cortadas em círculos e sal, de modo que a amargura desapareceu. Zucchini e tomate são cortados da mesma maneira e também com sal. Adicione a massa de tomate alho, especiarias e cebolas picadas. A forma do forno é lubrificada com óleo vegetal, depois é cozida com molho, sobre ela espalhamos legumes alternadamente, é possível verticalmente. Depois de preencher o formulário, polvilhe com especiarias e cubra com papel alumínio para assar. Colocamo-lo no forno e cozinhe a 150 ° C. Ao servir, polvilhe com ervas ou queijo ralado.

Trigo mourisco no forno

Precisamos: 1 xícara de trigo mourisco cru, 1 copo de ervilhas verdes, cenouras médias, pimenta doce média, 8-10 cogumelos, 4 dentes de alho, verdes, óleo vegetal, especiarias.

Legumes cortados em quadrados, cogumelos - em 4 partes. Chop alho e verdes. Lavagem de grãos.

Todos colocam uma tigela, adicione especiarias e misture. Em seguida, distribua a massa de panelas para assar, despeje água fresca e limpa no nível de vegetais, no topo - algumas gotas de óleo vegetal. Nós cobrimos com tampas e enviamos para o forno por 40-50 minutos a 200 ° C.

Bon appetit!

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Comentários sobre a dieta para quimioterapia

A maioria dos pacientes que precisam ser submetidos a quimioterapia devido às circunstâncias entendem que o cumprimento da dieta neste período não é apenas importante: é uma condição necessária para o bem-estar normal, tratamento efetivo e recuperação adicional.

A partir das análises da dieta para quimioterapia, você pode tirar as seguintes conclusões:

• imediatamente antes do procedimento não é recomendado, além de chegar ao procedimento com o estômago vazio. Você pode comer por 1-1 horas e meia antes da sessão;
• o bem-estar irá melhorar muito se você se recusar de refeições gordurosas e pesadas, pare de comer demais e tempere abundantemente sua comida;
• Coma um pouco melhor, mas mais frequentemente do que o habitual;
• tente ouvir seu corpo - às vezes ele irá dizer o que você precisa para comer.

Não se esqueça de sucos, especialmente vegetais. Tomate, beterraba, sucos de cenoura são úteis.

A dieta com quimioterapia pode ser acompanhada de distúrbios alimentares, aumento da secura da boca, uma violação da função das papilas gustativas. Não se preocupe: com uma nutrição adequada após o curso do tratamento, todos esses sinais desaparecerão.