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Sementes para gastrite: é possível ou não?

, Editor médico
Última revisão: 16.10.2021
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Um dos produtos mais populares e amados para a maioria de nós são as sementes - principalmente sementes de girassol ou abóbora. No entanto, nem todo mundo sabe que, em alguns casos, eles não podem ser usados, para não prejudicar a saúde. Portanto, é indesejável comer sementes com gastrite. Porque Vamos tentar responder a essa pergunta.

É possível ter sementes para gastrite?

O que é gastrite? Este é um processo inflamatório na mucosa gástrica, causado por uma bactéria específica  Helicobacter pylori . A bactéria entra no estômago com comida ou água e também pode entrar no corpo devido a mãos não lavadas. Fatores adicionais são:

  • beber álcool, fumar;
  • comer demais, refeições irregulares;
  • distúrbios alimentares;
  • estresse severo, ansiedade.

Se surgir gastrite, a primeira coisa que o médico informará ao paciente é a necessidade de  mudanças na nutrição , na correção de hábitos alimentares, na exclusão de certos tipos de alimentos. As sementes com gastrite também caem em "desfavor", assim como nozes e a maioria das frutas secas.

Sementes para gastrite com alta acidez

Com  excesso de acidez, a  mucosa gástrica é irritada por quase todos os produtos, mesmo neutros. Muitas vezes exacerbações do processo inflamatório. Nesta fase, recomenda-se dar preferência a mingaus moles cozidos na água, carne picada, almôndegas a vapor e legumes cozidos.

É possível usar sementes nesta condição? Claro que não. Sua estrutura áspera danifica as paredes gástricas e as gorduras na composição violam a digestão já ruim da massa alimentar. Aqui estão os sintomas que o paciente experimentará no final:

  • dor no interior do abdômen;
  • comprometimento motor (diarréia ou constipação);
  • queimando atrás do esterno, arrotando;
  • inchaço e desconforto abdominal.

Em pacientes com gastrite, com acidez excessiva, as sementes aumentarão a produção de ácido, o que levará a uma deterioração do bem-estar.

Informação geral sementes de girassol

Os médicos explicam: mesmo se a gastrite estiver em remissão, as sementes ainda irritarão a membrana mucosa, o que pode levar a uma recaída da doença. E em pessoas com um sistema digestivo saudável, consumir grandes quantidades de sementes pode causar azia, dor abdominal e má digestão. Como ser

No período agudo e subagudo da gastrite, as sementes são estritamente contra-indicadas. Após o início da remissão, é permitido (mas não recomendado) consumir 10 a 20 g de sementes depois de comer, mas não mais do que uma vez a cada 7 a 10 dias.

Sementes de abóbora para gastrite

As sementes de abóbora são especialmente populares entre os mexicanos e os países da Europa Oriental. Tais sementes podem ser consumidas cruas, fritas, cozidas, bem como em saladas, pratos principais, etc. O tratamento térmico não afeta a composição de microelementos do produto; no entanto, as vitaminas nas sementes tornam-se notavelmente menores. Em nosso país, as sementes de abóbora são famosas por sua capacidade anti-helmíntica, bem como pela capacidade de melhorar a saúde dos homens. A composição das sementes é diversa:

  • Proteínas
  • vitamina K;
  • magnésio, ferro, cobre, fósforo, zinco;
  • aminoácidos;
  • óleos essenciais;
  • ácidos orgânicos;
  • Vitaminas do complexo B;
  • ácido ascórbico;
  • arremessos.

Sementes de abóbora com gastrite exacerbam o ônus da digestão e, se você usá-las com produtos lácteos, isso pode provocar um sério distúrbio intestinal. [1],  [2],  [3], [4]

Sementes de girassol para gastrite

As sementes de girassol são um atributo de longa data para encontros amigáveis e passatempos inativos, e para algumas pessoas é uma excelente maneira de se livrar do vício em nicotina. Se considerarmos a composição do produto, as sementes são apenas um depósito de componentes úteis:

  • tocoferol (a chamada "vitamina da beleza");
  • Vitaminas do grupo B;
  • fósforo, zinco, ferro, magnésio, cobre, potássio, selênio;
  • Proteínas
  • fitina;
  • ácido nicotínico;
  • carotenóides;
  • fibra.

Na Europa, as sementes de girassol são usadas para tratar doenças respiratórias, alergias e malária. Mas as sementes para gastrite não são recomendadas: elas possuem uma estrutura bastante densa, que pode ferir os tecidos internos do estômago. Além disso, a acidez da secreção gástrica aumenta, a azia aparece. [5],  [6], [7]

Sementes torradas para gastrite

A gastrite é uma doença na qual qualquer alimento frito deve ser excluído da dieta. E sementes não são excepção. As sementes torradas são um poderoso irritante para a mucosa gástrica prejudicial. Isso leva ao aumento da atividade do processo inflamatório, aumento da secreção ácida.

Fora do estágio de exacerbação, as sementes podem ser usadas exclusivamente, sujeitas às seguintes condições:

  • as sementes (não mais que dez gramas) são moídas em uma argamassa e polvilhadas com um prato, queijo cottage ou iogurte;
  • coma uma pequena quantidade de sementes (até 10 g) após uma refeição, lavada com geléia.

Mas lembre-se: será melhor com a gastrite abandonar completamente várias sementes, porque substâncias úteis podem ser encontradas em outros produtos. E as sementes com gastrite são consideradas um produto extremamente indesejável.

Benefícios

As sementes têm várias qualidades prejudiciais e benéficas. Eles contêm oligoelementos, vitaminas B, tocoferol, vitamina A, vários aminoácidos, dos quais o corpo humano realmente precisa. O uso de sementes em quantidades razoáveis e depois de comer pode melhorar a função cardíaca, fortalecer cabelos e pele.

No entanto, as sementes são um produto bastante gordo e isso não pode ser chamado de qualidade positiva: essas gorduras podem causar distúrbios digestivos, problemas nos rins e no fígado e distúrbios metabólicos. Sementes compostas e várias doenças dentárias.

Os médicos observam que uma dose diária aceitável de sementes para uma pessoa adulta e saudável não deve exceder 50 G. Eles precisam ser comidos um pouco depois de comer. Para pessoas doentes fora do estágio agudo, esse valor deve ser reduzido em cerca de três vezes. [8], [9]

Contra-indicações

Os nutricionistas definitivamente não recomendam o consumo de sementes para gastrite e úlcera péptica. Contra-indicações também são:

  • excesso de peso;
  • diabetes mellitus;
  • distúrbios metabólicos;
  • colite, enterocolite.

Comer sementes em grandes quantidades não é recomendado mesmo para pessoas saudáveis.

Complicações após o procedimento

Talvez todos concordem com esta afirmação: depois de comer algumas sementes, é quase impossível parar, a mão alcança o próximo lote repetidamente. Esse é um dos fatores que explica por que você nem deveria começar a experimentar sementes para gastrite.

Cientistas da Universidade de Biologia de Stanford forneceram evidências de que uma pessoa é capaz de experimentar dependência de sementes. Eles realizaram um experimento com roedores e descobriram que as estruturas cerebrais responsáveis pela atividade reflexa e pela formação de vícios foram ativadas no contexto de comer petiscos.

Sementes com gastrite causam danos adicionais à mucosa gástrica. Além disso, eles contêm muita gordura. Se você usá-los em grandes volumes e regularmente, poderá provocar atividade secretora excessiva não apenas do estômago, mas também do duodeno. Isso levará à dor, aumento da acidez, aumento da formação de gases e outros problemas.

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