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Receitas com gengibre
Última revisão: 23.11.2021
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As receitas com gengibre ocupam uma parte significativa de todos os achados culinários.
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Devido às suas propriedades especiais de sabor e sua utilidade única, o gengibre é usado em todos os países. A sua prevalência também se deve ao seu potencial de cura, que é frequentemente utilizado como terapia adicional para o tratamento de muitas condições patológicas.
O gengibre tem propriedades imunoforestantes, o que proporciona maior resistência para resistir a vários agentes patogênicos. Além disso, o gengibre tem propriedades anti-inflamatórias, ativa a circulação sanguínea nos órgãos e tecidos do corpo, acelera a remoção de produtos e resíduos tóxicos, proporciona um estado saudável e previne a infecção por bactérias e vírus.
Com o propósito preventivo, o gengibre é usado para resistir a doenças catarreias, influenza e outras patologias, cuja patogênese se baseia em uma diminuição da imunidade.
Existem muitas receitas pelas quais o gengibre pode ser armazenado por vários meses, o que envolve proteção imune durante o período de inverno.
O gengibre dá pratos de sabor e sabor específico, que mesmo uma colher de chá de raiz esmagada pode mudar drasticamente o sabor de qualquer prato. Este fato deve ser levado em consideração ao preparar saladas, carne ou mesmo chá. É aconselhável começar sempre com uma quantidade mínima de gengibre, pois nem todos gostam do sabor rico.
Receita para emagrecimento de gengibre
A receita para o gengibre é baseada no uso de raízes frescas ou secas, com as quais o chá é fabricado. Tal bebida não só contribui para a normalização do equilíbrio hídrico do corpo, que sem dúvida ajuda a reduzir o peso corporal, mas também estimula a excreção de escória.
A receita de emagrecimento de gengibre envolve o corte de gengibre em camadas finas, que é então derramado com água fervente e infundido durante um quarto de dia. O uso de chá é desejável em uma forma quente, pois isso ativa os processos metabólicos.
Para melhorar o sabor, você pode adicionar fatias de mel ou de limão, bem como suco de limão. Depois de algumas copos deste chá, haverá uma adaptação a um gosto específico, que no futuro será muito mais agradável.
Até à data, apenas as receitas de chá são tantas que cada pessoa pode pegar o mais agradável. Além disso, você também pode adicionar cardamomo, mel ou hortelã, dependendo das suas preferências. Apesar de tais variações de chás, as qualidades ainda inestimáveis do gengibre retêm suas propriedades e contribuem para a perda de peso.
Receita para gengibre em conserva
O gengibre marinado não possui apenas propriedades curativas quando tomadas no interior, mas também pela inalação de seus vapores. No Japão, eles acreditam que o gengibre é capaz de lutar com medo, tensão nervosa, adicionar decisividade, restaurar reservas de energia e tonificar o corpo.
Devido à sua composição única, o gengibre pode ser comparado a uma substância polimerizável rica em vitaminas, hormônios de felicidade e aminoácidos.
Além disso, é impossível não distinguir o efeito imunoestimulante, por meio do qual a capacidade de suportar doenças cataratas é aumentada.
A receita para o gengibre em conserva requer um quarto de quilo de gengibre, que deve ser abaixada em água fervente por 30-60 segundos e, em seguida, despeje a água. A raiz deve ser seca. Em seguida, misture o açúcar e 30 ml de sake e vinho de arroz, após o que a mistura deve ser colocada no fogo e ferver.
Depois que a solução esfriou, é necessário preenchê-lo com toda a raiz e deixá-lo na geladeira por 4 dias. Use o gengibre somente após esse período.
O gengibre é especialmente útil para pessoas com atividade intelectual, pois este produto ajuda a reduzir a viscosidade e a melhorar as propriedades características do sangue, o que garante a ativação do suprimento de sangue no cérebro.
A receita para o gengibre marinovki
O gengibre marinado combina perfeitamente com um tempero para carne, peixe e até mesmo sushi. O gengibre é considerado parte integrante de alguns condimentos culinários ("curry"). Além do gosto, ele possui muitas propriedades úteis.
Devido à disponibilidade de componentes médicos, o gengibre é usado para receitas domésticas contra doenças. A receita para o gengibre marinovki é usada na violação do metabolismo lipídico para reduzir o peso e ativar a digestão.
A receita para o gengibre marinovki inclui um terço de um quilo de gengibre, vinagre de frutas ou vinhos - meio copo, vinho, de preferência vermelho - 15 ml, açúcar - 20 gramas, água - um quarto do volume de vidro e sal.
A preparação começa com a limpeza do gengibre da casca e corte em tiras finas através das fibras (para sushi) ou fatias comuns (para carne, peixe). O gengibre desfiado deve ser preenchido com água, sal e ferver por vários minutos.
Então você precisa drenar e esfriar. Enquanto isso, você precisa dissolver o açúcar na água quente, adicionar vinagre e vinho. Depois que o gengibre esfriou, você precisa preenchê-lo com a marinada preparada, cubra-o firmemente e deixe-o por alguns dias.
Após o tempo de marinado, você pode usar gengibre e o armazenamento deve estar na geladeira.
Receita de marinada para gengibre
A marinada de receitas para o gengibre é bastante simples e garante a presença de um tempero maravilhoso por alguns meses. Para preparar, você precisa de meio copo de vinagre de arroz, 15 g de açúcar e cerca de 4 colheres de sopa. água.
Além disso, existem algumas opções no caso de os ingredientes serem insuficientes. Por exemplo, o vinagre de arroz pode ser substituído por vinagre de maçã. Para adicionar uma sombra rosa, o gengibre deve usar um pequeno pedaço de beterraba ao branquear.
Recomenda-se que guarde a marinada com gengibre no refrigerador sob a tampa fechada. Antes de usar, você precisa obter gengibre e cortar fatias.
A receita de marinada para o gengibre recomenda começar a cozinhar com uma mistura de vinagre, açúcar e água selecionados. A agitação deve continuar até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
A marinada pronta deve ser preparada previamente preparada com gengibre. Deve primeiro ser limpo, esfregado com sal durante a noite, e pela manhã cortado em fatias e fervido por 3 minutos.
O gengibre com marinada deve ser armazenado na geladeira. Se, gradualmente, a sombra do gengibre começa a mudar, não tenha medo, porque isso significa que o vegetal é fresco (este ano) e é bastante adequado para o consumo.
Receitas de gengibre com limão
As receitas de gengibre com limão são populares não só aqui, mas também no exterior. Esta bebida é mais popular na Índia, especialmente nos dias de inverno frio. Isso ajuda a aumentar o humor, a ativar a capacidade imunitária do corpo e também aquece e tonifica.
A maneira mais fácil de fazer chá com limão é usar apenas água fervente, gengibre e limão. Para fazer isso, despeje um copo de água fervente com 20 gramas de gengibre, cortado em fatias e adicione o suco de limão ou um pedaço dele. Após 10 minutos de fabricação, a bebida estará pronta para uso.
A quantidade de limão precisa ser selecionada individualmente, uma vez que cada pessoa reage de forma diferente ao ácido e pode provocar uma síndrome da dor no estômago.
Além de um chá tão simples, pode ser preparado com a adição de limão e várias ervas, por exemplo, bálsamo de limão, hortelã. Essas bebidas serão úteis no período outono-primavera do ano, quando há uma escassez de vitaminas e uma diminuição das forças imunológicas do corpo.
Se todas as manhãs tomar uma chávena de chá com gengibre, o efeito revigorante será muito mais forte do que a partir de uma xícara de café. Além disso, a bebida toca bem e ativa todos os processos metabólicos no corpo.
É impossível não mencionar a propriedade do chá para reduzir o peso, que é usado por pessoas que desejam controlar seu peso.
Receitas da raiz do gengibre
As receitas da raiz de gengibre estão incluídas nas obras-primas culinárias de várias cozinhas do mundo. Eles são usados não só para a satisfação do gosto, mas também para a recuperação do corpo.
O gengibre tem propriedades anestésicas, antiespasmódicas, antibacterianas, tônicas, antiinflamatórias, colaterais, absorvíveis e diaforéticas. Além disso, não se esqueça do efeito antioxidante e imunomodulador, o que evita a infecção.
Os pratos, em que o gengibre é adicionado, adquirem leveza, o que contribui para uma melhor digestão. Além disso, o gengibre com uso regular em pequenas quantidades ativa processos metabólicos, como resultado do qual a produção de calor aumenta, as toxinas são liberadas e uma pessoa perde o excesso de quilos.
As receitas da raiz do gengibre são usadas mesmo em medicina. Por exemplo, com flatulência, disfunção intestinal e dor no abdômen, inclusive com cólicas.
A raiz do gengibre é excelente para doenças catarreicas, tanto para fins curativos como preventivos. Ajuda a reduzir a viscosidade do escarro durante a bronquite e melhora o trabalho de cílios epiteliais.
Para fazer isso, você pode preparar chás e outras bebidas, além de adicionar saladas, molhos e produtos à base de farinha.
A receita de gengibre com mel
A receita de gengibre com mel é uma das mais comuns entre todas com a aplicação de gengibre. Para a receita, você precisa de mel cerca de um quarto de xícara, 50 gramas de gengibre e limão.
Esta receita para o gengibre com mel é uma excelente maneira de manter a imunidade na estação fria. O limão é famoso pela vitamina C, ácidos orgânicos e é capaz de fortalecer a imunidade. O gengibre com a ajuda de suas propriedades anti-inflamatórias é capaz de eliminar a boca da reação inflamatória e das bactérias.
Além disso, o gengibre é rico em vitaminas do grupo B e C, bem como dos aminoácidos essenciais. Toda criança conhece as propriedades curativas do mel, então você pode começar a cozinhar.
O limão deve ser lavado e cortado em fatias finas, depois coloque um frasco e um pouco de paixão para tirar o suco. O gengibre também deve ser lavado, descascado e cortado em fatias ou mesmo cortado pela metade. Depois disso, o gengibre deve ser colocado no limão.
É aconselhável escolher o mel não líquido e enviar para o mesmo frasco. Como resultado, o agente de cura será insistido por um mês até sua prontidão, esse fato precisa ser levado em consideração e preparado muito antes do início do frio.
Esta tintura pode ser adicionada a qualquer prato - mingau, chá, produtos à base de farinha. À medida que o volume diminui, você pode adicionar mel.
Receita de gengibre com alho
A combinação de gengibre com alho é um complexo efetivo contra resfriados. Além disso, uma vantagem indubitável é a capacidade de reduzir o peso corporal. Assim, o gengibre acelera os processos metabólicos, ativa a produção de calor, acelerando assim a divisão de fontes de calor (gorduras) e melhora a digestão.
O alho, por sua vez, não pertence a produtos que contribuam para a redução de peso, mas indiretamente, ao ativar os processos de digestão, também fornecem a remoção de produtos de decomposição tóxicos.
A receita de gengibre com alho é bastante simples, mas aqui é outra questão que depois de comer um tal prato, a comunicação com outras pessoas pode ser interrompida devido ao aroma do alho. No entanto, em casa, você pode tentar fazer chá com esses ingredientes.
Primeiro você precisa limpar o gengibre, descascando suavemente a pele fina com uma faca. Será suficiente ter uma espinha de 4-5 cm, mas alguns podem levar mais se desejado. Em seguida, moe-o com uma ralada e misture com alho (1 dente), passei pela imprensa.
Esta mistura deve ser vertida com água fervente (cerca de um litro), cubra com uma tampa e espere até infundir e ao mesmo tempo arrefecer. Leve-o várias vezes ao dia, pré-filtrado.
Receita de gengibre para a imunidade
A receita de gengibre para imunidade no Oriente é considerada um dos primeiros meios na luta contra o resfriado comum e restaura a força perdida do corpo. Entre as especiarias, o gengibre é mais útil não apenas na medicina, mas também na culinária.
O gengibre em sua forma fresca tem um forte efeito antiviral, o que é necessário para combater a gripe e o ARVI. Além disso, o gengibre estimula as defesas do corpo para resistir à infecção.
Uma bebida do gengibre, em particular o chá, revigora o corpo de forma perfeita, acrescenta força, aquece e contribui para a morte de agentes patogênicos.
A receita de gengibre para imunidade pressupõe a presença de gengibre e canela, que deve ser moída na mesma quantidade e 3 g dessa mistura devem ser retirados. Então você precisa derramar água e ferver. Em seguida, adicione pimenta preta e deixe infundir por cerca de 5 minutos. Uma vez que a bebida esfriou, você precisa adicionar 5 g de mel e comer três vezes ao dia.
Este chá proporcionará uma carga de vivacidade e força de imunidade para resistir a doenças sazonais, que são ativadas na baixa temporada e no inverno.
Receita de gengibre para resfriados
O gengibre como medicamento foi usado há muito tempo. É adicionado a vários pratos para enriquecer o sabor ou ativar as defesas do corpo.
A raiz do gengibre promove a aceleração dos processos metabólicos, tonifica e revigora todo o corpo. A receita de gengibre para resfriados sob a forma de uma bebida é amplamente distribuída.
Para fazer isso, você precisa de gengibre 2 gramas, cúrcuma e pimenta vermelha. Tudo isso deve ser cozido durante 2 minutos no leite com um volume de cerca de um copo. Como resultado, você receberá uma bebida de cura que ajudará em períodos de deficiência de vitamina e um nível reduzido de imunidade para sustentar o corpo.
Esta bebida deve ser tomada três vezes por dia, é permitido beber com manteiga e mel. Especialmente útil é o gengibre para a patologia catarral e mais na garganta.
Além disso, você pode preparar chá verde com leite e gengibre. Para fazer isso, você precisa combinar meio litro de água, triturar 10 grãos de cravo, cardamomo e 10 g de chá verde. Após uma fervura de 1 minuto, adicione meio litro de leite e 15 gramas de gengibre moído e ferva novamente. No final, adicione 10 g de porca terra e pressione por 5 minutos, depois filtre e use pela manhã.
A receita de gengibre de tosse
A bronquite pode ocorrer como resultado da infecção do corpo com vírus ou bactérias. A principal manifestação clínica de lesões brônquicas é tosse. Pode ser seco ou molhado. No caso em que o escarro é viscoso e é difícil sair dos brônquios, é necessário usar medicamentos especiais que ajudem a reduzir sua viscosidade.
No entanto, nem todos sabem que o gengibre tem tais propriedades e pode ajudar a tossir, não pior do que drogas, porque ativa o funcionamento dos cílios do epitélio.
A receita para o gengibre de tosse consiste em gengibre, mais precisamente o seu suco, obtido por pressão, com um volume de cerca de 5 ml, suco de limão e mel na proporção igual de 5 ml. Misturando os ingredientes e adicionando uma meia xícara de água fervente, deixe infundir por 15 minutos. Tomar deve ser de 5 ml com um intervalo de uma hora de tosse seca irá gradualmente entrar na molhada.
A receita de gengibre de uma tosse úmida é usar o gengibre juntamente com o leite. Esta combinação ajudará a ativar a função de drenagem dos brônquios e salvá-los do escarro. Além disso, à medida que o escarro é separado, a dor no peito diminui, pois a tosse torna-se menos dolorosa.
Para cozinhar, você precisa de 2-3 gramas de gengibre e leite (o volume do vidro). Você também pode adicionar mel e açafrão e, em seguida, começar a tomar várias vezes ao dia.
Receita de Ginger para pressão
O aumento da pressão arterial acompanha um grande número de doenças. No entanto, todos sabem que, com a ajuda do gengibre, você pode normalizar os indicadores de pressão. O mecanismo de ação do gengibre baseia-se na sua capacidade de prevenir a estagnação do sangue devido à ativação da circulação, bem como ao relaxamento dos músculos que cercam os vasos.
No entanto, deve-se lembrar que o uso de gengibre a partir da pressão só é permitido depois de consultar um médico. Além disso, a pressão arterial excessivamente alta deve ser reduzida por medicação para evitar complicações, como acidente vascular cerebral.
A receita de gengibre da pressão envolve o consumo diário de chá com adição de gengibre. Também é possível usá-lo junto com os banhos. No entanto, certamente deve haver controle sobre a pressão.
Para fazer chá, você precisa esfregar o gengibre com 3 cm de comprimento em uma ralada e despeje um litro de água fervente, após o qual você precisa ferver um quarto de hora. Para melhorar o sabor, você pode adicionar mel, limão, ervas ou açúcar ao chá. O chá deve ser bebido em pequenos sorvetes uma vez por dia, de preferência pela manhã.
A receita para o gengibre da pressão para os banhos é preparada da seguinte forma. Para fazer isso, é necessário moer o gengibre com uma faca e despeje um copo de água fervente, após o que deve ser insistido por cerca de meia hora. Após o tempo decorrido, é necessário filtrar a solução e pode ser adicionado à bandeja de banho juntamente com o volume principal de água.
Este procedimento assegurará a vasodilatação, ativará o fluxo sanguíneo e reduzirá a pressão arterial.
As receitas com gengibre compõem uma parte significativa de toda a obra-prima culinária. Além disso, esses pratos não só podem trazer prazer, mas também com receita certa - para economizar em libras extras.