Receita de pratos com gengibre

O gengibre, graças às suas propriedades gustativas, adiciona um toque especial a qualquer prato, seja salada, carne, biscoitos ou bebidas. Vale destacar a excelente combinação do gengibre com peixes e carnes. Por sua vez, as bebidas podem não apenas proporcionar um aroma agradável, mas também fortalecer a saúde.

A primeira receita de pratos com gengibre é uma salada com amendoim como acompanhamento. O preparo requer 5 g de gengibre, 30 ml de suco de limão, cerca de 5 g de açúcar granulado, pimenta (de preferência vermelha), 50 ml de óleo de nozes, um dente de alho, 30 g de nozes picadas, sal, um pouco menos de meio quilo de cenoura, coentro, pimenta-do-reino moída e salsa.

O preparo começa ralando as cenouras, descascando o gengibre, que deve ser picado finamente, e moendo a pimenta vermelha junto com a pimenta-do-reino.

As folhas verdes precisam ser cortadas, o comprimento de cada pedaço não deve exceder 1 cm, o amendoim é triturado no liquidificador e o alho é passado na prensa. O molho é fácil de preparar: basta misturar o suco, o açúcar, a manteiga de amendoim e adicionar um pouco de sal.

Todos os ingredientes devem ser misturados com o molho.

Outra receita de pratos com gengibre envolve grelhar frango com gengibre. Para isso, você precisará dos seguintes ingredientes: 2 peitos de frango, 1/4 de xícara de molho de soja, 20-25 ml de óleo de gergelim, 30 g de mel, gengibre com cerca de 3 cm de comprimento, 2 dentes de alho, 10 g de sementes de gergelim, cebolinha e sal.

O processo começa com a mistura de molho de soja, óleo de gergelim, mel, gengibre ralado e alho espremido na prensa. Ao mesmo tempo, os peitos devem ser lavados e divididos em duas partes, após o que os deixamos na marinada por um quarto de hora.

A grelha deve ser untada com óleo, a marinada deve ser separada e levada à fervura por 5 minutos. Em seguida, coloque o peito na grelha e frite por 10 minutos. Paralelamente, despeje a marinada sobre a carne, formando uma crosta.

Depois que os peitos estiverem prontos, polvilhe-os com sementes de gergelim e cebolinha picada. O frango é servido com gengibre em conserva.

Receita de saladas com gengibre

O gengibre é considerado um ingrediente universal para um grande número de saladas, conferindo-lhes sabor e aroma especiais. A primeira receita de salada com gengibre e pedaços de berinjela inclui os seguintes ingredientes: 25 g de gengibre ralado, 1 pimenta, 3 berinjelas pequenas, 4 a 5 dentes de alho, cebolinha (5 a 6 penas), óleo de girassol.

Além disso, para temperar a salada, você precisará de molho de soja - aproximadamente 50-60 ml, vinagre - 25 ml, pimenta-do-reino, água - um quarto de xícara, açúcar granulado - 40 g e sal.

Primeiro, corte as berinjelas em rodelas e frite em óleo. Em seguida, passe o alho por um espremedor especial e pique o pimentão e a cebola em pedaços de 1,5 cm.

O gengibre precisa ser descascado e ralado e, em seguida, misturado aos ingredientes preparados. O molho é muito fácil de preparar: basta misturar todos os ingredientes que o compõem (listados acima, juntamente com a quantidade necessária). Quando terminar, tempere a salada com o molho.

Outra receita de salada com gengibre contém os seguintes produtos: gengibre picado - 2 g, 1 pimentão, sal, pimenta-do-reino moída, 2 cebolas, canela, cravo, óleo de girassol - 25 ml, três quartos de quilo de abacaxi em lata, 15 g de açúcar e 30 ml de suco de limão.

O preparo começa com o gengibre picado, a cebola fatiada em pedaços pequenos, a casca e o pimentão descascados. Os abacaxis devem ser cortados em cubos e dois tipos de pimenta-do-reino moída, juntamente com o cravo, devem ser moídos em um pilão.

Depois de preparar todos os ingredientes, misture-os e cubra-os com azeite. Recomenda-se despejar o suco de limão e o açúcar sobre a salada e misturar bem.

Receitas de Carne com Gengibre

O gengibre é um daqueles ingredientes em qualquer prato que não pode passar despercebido pelos receptores do paladar e do olfato, principalmente quando se trata de produtos cárneos.

As receitas de carne com gengibre são tão variadas que cada um pode escolher a mais adequada para si. Assim, o primeiro prato requer os seguintes ingredientes: polpa bovina - meio quilo, óleo vegetal, uma laranja, 2 cebolas, 30 g de açúcar, 30 ml de molho de soja, gengibre picado - cerca de 10-15 g, 1 dente de alho e 5 g de amido.

O cozimento da carne começa com o corte da cebola, de preferência em meias rodelas, que depois é frita em uma frigideira com azeite, gengibre, alho picado finamente e raspas de laranja até amolecer.

O molho é preparado combinando molho de soja, suco cítrico, açúcar e amido. A carne deve ser fatiada (finamente), temperada com sal e frita em uma frigideira com azeite, cebola picada e o molho preparado. Frite por cerca de 5 a 7 minutos. É melhor servir com algum tipo de acompanhamento - arroz, macarrão ou trigo sarraceno.

Receitas de carne com gengibre podem deixar a carne bem macia. A receita a seguir é um exemplo. Ela leva carne bovina - cerca de um quilo, cebola, uma cenoura, alho, temperos e gengibre a gosto.

A carne deve ser cortada transversalmente às fibras, em fatias de no máximo 1 cm de espessura. Os vegetais são picados finamente e misturados.

Agora, pegue uma panela, de preferência com fundo grosso, unte-a com óleo e coloque os legumes em camadas, depois a carne e assim por diante. Na camada superior, coloque uma folha de louro, pimenta-da-jamaica e pimenta-do-reino.

Antes de cozinhar, encha-a completamente com água e deixe em fogo baixo por 2 horas, com a tampa ligeiramente aberta. Após esse tempo, a carne estará bem macia e o molho poderá ser usado com qualquer acompanhamento.

Receitas de carne de porco com gengibre

Receitas de carne de porco com gengibre são usadas em restaurantes como pratos principais. Uma dessas receitas é apresentada abaixo. Portanto, você precisará de meio quilo de carne de porco, 5 dentes pequenos de alho, limão, meio copo de conhaque, 30 gramas de mel e gengibre.

O processo de cozimento começa com a limpeza da carne, retirando a gordura. Em seguida, a carne de porco é colocada no fundo da panela, regada com suco de limão e polvilhada com alho picado. Recomenda-se marinar por pouco mais de meia hora.

Depois, frite-a em uma frigideira com óleo até formar uma crosta apetitosa. O molho para a carne é preparado misturando conhaque, mel e gengibre e, em seguida, aquecendo-o em uma frigideira. Por fim, despeje o molho sobre a carne, tampe e leve ao forno por meia hora até ficar pronta.

Receitas de carne de porco com gengibre podem incluir outros ingredientes, sem álcool, mas com frutas. Por exemplo, para o prato a seguir, você precisa de cerca de um quilo de carne de porco, gengibre picado a gosto, 4 cebolas, 2 maçãs, 30 ml de molho de soja e um pouco de manteiga.

O processo de cozimento começa com o preparo da carne. A carne de porco deve ser limpa de películas e gordura e depois cortada em cubos de até 4 cm de cada lado.

Para a marinada, misture o gengibre e o molho de soja, despeje sobre a carne e misture bem. Depois de embrulhar a carne em filme plástico, deixe na geladeira por meia hora.

Durante esse tempo, a carne absorverá a marinada e, em seguida, será necessário fritá-la na manteiga de um lado. Quando a carne estiver virada, cubra-a com metade da cebola cortada em meias rodelas e deixe um pedaço de manteiga por cima para que o molho fique cremoso.

Cozinhe em fogo baixo, tampado, por até quinze minutos. Em seguida, pegue um caldeirão e coloque no fundo o restante da cebola, a carne e o molho obtido durante a fritura. Cozinhe em fogo baixo por mais de uma hora e, 10 minutos antes de ficar pronto, adicione o molho de soja e as maçãs. A carne combinará perfeitamente com seu acompanhamento favorito.

Receita de carne com gengibre

A receita de carne com gengibre proporciona o preparo de uma carne deliciosa e saborosa, com um aroma inesquecível. O gengibre é o ingrediente principal que confere à carne um sabor único. A carne pode ser servida com qualquer acompanhamento e o preparo em si não leva muito tempo.

A receita de carne com gengibre consiste nos seguintes ingredientes: cerca de um quilo de carne, 1 cenoura, 5 dentes de alho, gengibre, ervas, sal, louro, pimenta (ervilha preta) e óleo de girassol.

O processo culinário de cozimento começa com o preparo da carne. Primeiro, lave a carne e limpe-a das películas. Em seguida, corte-a transversalmente às fibras em fatias de 1 cm de espessura.

Os vegetais precisam ser descascados e picados com um ralador, com exceção das cebolas, que devem ser picadas finamente. Em seguida, despeje um pouco de óleo de girassol na frigideira e disponha primeiro os vegetais em camadas, depois a carne e os vegetais novamente. Continue até que todos os ingredientes estejam dispostos na frigideira e coloque a folha de louro e os grãos de pimenta por cima.

Encha toda a massa com água e tampe. Assim, a carne com legumes ficará cozida por cerca de 2 horas. Sirva o prato, decorado com verduras, com um acompanhamento.

Receitas de Frango com Gengibre

Receitas de frango com gengibre proporcionam o aparecimento de um aroma oriental durante o processo de cozimento da carne, e o sabor será caracterizado por notas picantes e picantes.

A primeira receita inclui 2 dentes de alho, sal, pimenta-do-reino moída, um quilo de carne de frango, meio litro de vinho, de preferência branco seco, 50 g de gengibre, um quarto de xícara de azeite e 4 grãos de pimenta-do-reino. O preparo da marinada começa com a moagem do gengibre em um ralador, do alho em um espremedor e dos grãos de pimenta em um pilão. Esses ingredientes são regados com vinho e metade do volume de azeite preparado.

O frango deve ser lavado e cortado ao meio ao longo da espinha dorsal, marinando por 4 horas, virando-o a cada hora. Após esse tempo, retire a carne do frango, cubra-a com o óleo restante e leve ao forno preaquecido a 200 graus por uma hora e meia. Durante todo o processo de cozimento, regue a carne com o caldo resultante.

Quando estiver pronto, coloque o frango sobre folhas de alface e decore com azeitonas e fatias de tomate.

Receitas de frango com gengibre estão no livro de receitas de toda dona de casa. Veja como preparar frango ao estilo tailandês. Para isso, você precisará de meio quilo de filé de frango, uma cebola, vários dentes de alho, gengibre de até 5 cm de comprimento, uma pimenta-malagueta, 2 g de pimenta-do-reino moída, 3 g de açafrão-da-terra, meio litro de leite de coco, 2 folhas de louro, sal e óleo de girassol.

O processo de cozimento envolve cortar o filé em pedaços, salgá-los e colocá-los em uma frigideira seca. A fritura é feita no próprio suco liberado.

Ao mesmo tempo, você precisa picar a cebola, o alho e ralar o gengibre, depois fritar tudo em uma frigideira com óleo até dourar.

Quando o frango estiver cozido, adicione o leite de coco, a pimenta picada, o louro e a cúrcuma. Após 5 minutos de fervura, adicione a fritura e espere mais 5 minutos.

O frango pode ser servido com mingau de arroz com açafrão.

Receita de Peitos de Frango com Gengibre

A receita de peitos de frango com gengibre serve 4 porções e inclui os seguintes ingredientes. Para este prato, você precisa preparar 6 peitos de frango, que podem ser usados inteiros ou cortados em duas partes cada. O sal e a pimenta devem ser selecionados individualmente, pois nem todo mundo gosta de temperos, portanto, sua quantidade não é indicada.

Será necessário óleo vegetal para untar a assadeira, então 2 colheres de sopa serão suficientes. Você pode usar qualquer óleo, mas azeite de oliva é preferível.

Além disso, você deve preparar um copo de suco de laranja, de preferência sem diluir, um quarto de copo de manteiga derretida, arroz cozido, um pouco mais de 5 gramas de gengibre, 5 ml de molho (de soja) e algumas fatias de abacaxi.

A receita de peitos de frango com gengibre sugere untar a superfície dos peitos com especiarias. Em seguida, a carne preparada deve ser levada ao forno preaquecido e a uma forma aquecida com azeite. O tempo de cozimento é de cerca de meia hora a uma temperatura de pelo menos 180 graus.

Enquanto o frango estiver no forno, prepare o molho. Para isso, misture o suco de laranja, a manteiga, o molho de soja e o gengibre picado e cozinhe por no máximo 5 minutos.

Depois que a carne estiver no forno por meia hora, você precisa despejar o molho preparado sobre ela periodicamente pelos próximos 30 minutos, sem retirá-la do forno, dando-lhe aroma e sabor adicionais.

Depois que o frango estiver pronto, sirva com pedaços de abacaxi e arroz quente.

Receita de geleia de gengibre

Nem todos se arriscariam a fazer tal geleia devido à sua aparência preconceituosa. No entanto, considerando as propriedades curativas do gengibre, diversos produtos assados com sua adição estão se tornando cada vez mais populares.

O gengibre é mais frequentemente usado para fazer chá. Assim, ele aumenta o tônus, melhora o bem-estar e tem um efeito revigorante no corpo.

A receita de geleia de gengibre envolve o uso de uma certa quantidade de gengibre, já que o principal aqui é o senso de proporção. Se você usar uma grande quantidade de gengibre, a geleia ficará amarga e muito picante, o que não é típico de sobremesas.

Hoje em dia, temperos prontos à base de gengibre são comuns, mas as propriedades mais curativas estão contidas no produto fresco. Nesse sentido, recomenda-se o uso da raiz de gengibre, que deve ser descascada e picada.

A receita de geleia de gengibre envolve o uso de raspas de laranja (2 pedaços), um pouco mais de 100 g de gengibre (mais é possível, mas a geleia ficará picante), um pouco menos de um copo de açúcar, um terço de um copo de água e limão.

Primeiro, descasque o gengibre, corte-o em cubos e despeje água sobre ele. Faça o mesmo com as cascas de laranja, mas não as pique. Deixe de molho por 3 dias, trocando a água periodicamente. Após esse tempo, corte as cascas de laranja e adicione-as a uma panela com água, açúcar e gengibre.

Assim que a água ferver, a panela é retirada do fogo e deixada esfriar por 2 a 3 horas, depois é aquecida e resfriada novamente, e assim por diante, 3 vezes no total.

Na última vez que ferver, adicione suco de limão e a geleia estará pronta.

Receita de Gengibre Cristalizado

O gengibre cristalizado não é apenas um doce, mas também uma maneira eficaz de combater resfriados. Também ajuda com dores de garganta e outras doenças do trato respiratório superior.

A receita de gengibre cristalizado é muito simples, pois não exige grandes custos de material e tempo. Basta comprar gengibre, descascá-lo e cortá-lo em fatias finas. O volume de gengibre é de cerca de 200 g.

Em seguida, coloque o gengibre em uma panela com água até cobri-lo completamente e leve ao fogo para ferver. Cozinhe por cerca de 30 minutos, durante os quais todas as propriedades picantes do gengibre se tornarão menos intensas.

Após o cozimento, escorra a água e comece a preparar a calda. Para isso, você precisará de um quarto de xícara de água, à qual adicionará meia xícara de açúcar. Leve a solução para ferver, adicione o gengibre, reduza o fogo e continue cozinhando, mexendo sempre. A água evaporará gradualmente e, assim que uma massa espessa permanecer no fundo, retire do fogo e espere esfriar.

Polvilhe cada fatia de gengibre com açúcar granulado e disponha-a em uma assadeira forrada com papel-manteiga. Após secar o gengibre aos poucos, coloque-o em um recipiente hermeticamente fechado.

Nesta forma, o gengibre pode ser armazenado por até 3 meses. Pode ser consumido com chá como um doce.

Receita de biscoitos de gengibre

A receita de biscoito de gengibre proporcionará o aroma de massa assada, juntamente com especiarias e um sabor acentuado de gengibre. A receita requer cerca de meio quilo de farinha, sal, cravo, 15 g de gengibre em pó, um ovo, 5 g de canela, 150 g de margarina, 10 g de bicarbonato de sódio, um copo de açúcar, um terço de um copo de melaço, 2-3 ml de essência de rum, raspas de frutas cítricas (laranja) - 2-3 g.

O preparo dos biscoitos começa com o aquecimento do forno a 180 graus, untando a assadeira com óleo de girassol e cobrindo-a com papel-manteiga. Durante esse tempo, peneire a farinha e misture-a com especiarias, sal e bicarbonato de sódio.

À parte, em uma tigela, bata a margarina até obter um creme homogêneo e, sem parar de bater, adicione o açúcar e o ovo. Em seguida, use o melaço e misture tudo novamente. Por fim, adicione as raspas e a essência de rum.

A receita de biscoito de gengibre pede que você misture até obter uma consistência uniforme, depois adicione farinha e temperos e misture delicadamente à massa.

A partir de um pedaço de massa, forme pequenas bolas de até 2 cm de diâmetro. Mergulhe a parte superior de cada bola em uma mistura de açúcar e canela e coloque-as em uma assadeira com uma abertura de até 4 cm. Pressione as bolas levemente.

Asse por cerca de 10 minutos até dourar.

Receita de gengibre com açúcar

A receita de gengibre com açúcar é perfeita para uso doméstico, pois é muito simples. Além disso, é impossível não notar o sabor e os benefícios para o corpo, sem contar o fato de que o gengibre ajuda a combater os quilos extras.

A receita de gengibre com açúcar inclui raiz de gengibre descascada (um quilo), água e açúcar (meio quilo). Primeiro, corte o gengibre em círculos ou fatias, coloque-o em uma panela, cubra com açúcar, adicione água e deixe no fogo.

Ferva água até cobrir levemente o gengibre, depois reduza o fogo e cozinhe até que apenas uma calda grossa caramelizada permaneça no fundo da panela.

Neste momento, observe que os pedaços de gengibre ficaram transparentes e levemente iridescentes. Em seguida, é necessário passar essa massa por uma peneira para separar o gengibre da calda.

O gengibre deve ser polvilhado com açúcar por todos os lados e seco um pouco no forno, controlando rigorosamente a temperatura. Você também pode preparar o gengibre seco com açúcar, mergulhando-o primeiro em água por alguns minutos e depois polvilhando-o com açúcar.

Receita de Torta de Gengibre

A receita de torta de gengibre é famosa pela culinária inglesa. É tão fácil de preparar que não exige muito tempo e esforço. Além disso, não requer conhecimentos especiais de culinária e é muito fácil de preparar.

A torta leva apenas 50 minutos para ficar pronta, e depois disso você pode saborear a massa macia e quebradiça, com a crosta crocante. O mais importante é não exagerar no gengibre, caso contrário, a chamada "sobremesa" ficará apimentada.

A receita da torta de gengibre é a seguinte: primeiro, peneire um copo de farinha de trigo e adicione 1,5 colher de chá de gengibre (seco), 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, um pouco de sal e 10 g de fermento em pó. Enquanto tudo mistura, pré-aqueça o forno a 180 graus.

Além disso, você precisa derreter 100 g de manteiga separadamente e, conforme ela derrete, adicionar 5 colheres de sopa de açúcar e 100 g de mel e misturar até ficar homogêneo.

Em seguida, misture a farinha com a mistura de óleo resultante, adicione um quarto de xícara de leite fresco e um ovo. Bata tudo muito bem e coloque em uma forma previamente aquecida e untada com óleo de girassol.

A torta deve ficar no forno por cerca de 40 minutos, até dourar. Após assar, recomenda-se decorar com açúcar de confeiteiro, coco ralado ou qualquer outro confeito.

Receita de Molho de Gengibre

O molho de gengibre é usado como complemento a muitos pratos de peixe, carne ou vegetais. Com a ajuda de ingredientes auxiliares – cebola, alho, coentro, mel e outras especiarias – o molho adquire um aroma fascinante e um sabor incomum.

Esta receita de molho de gengibre ajudará a enriquecer qualquer prato com um toque brilhante de sabor, já que a combinação de gengibre com limão e mel cria uma composição incrível.

A receita de molho de gengibre leva poucos ingredientes, o que a torna acessível e fácil de usar. A receita requer 50 ml de molho de soja, cerca de 30 ml de suco de limão (para isso, você precisará de no máximo meio limão), gengibre de até 5 cm de comprimento, 20 ml de mel e 50 ml de óleo de girassol ou azeite de oliva.

Primeiro, você precisa descascar o gengibre, removendo uma película fina. Em seguida, pique-o em um ralador ou com uma faca, mas em pedaços pequenos. É aconselhável fazer isso em uma tábua de corte de plástico para evitar que o cheiro de gengibre absorva na tábua de madeira, o que será difícil de remover depois.

Agora você precisa preparar o molho propriamente dito. Para isso, misture o molho de soja, o gengibre e o suco de limão. Se desejar, você pode triturar tudo no liquidificador. Em seguida, adicione o mel, misture e, em seguida, o azeite de oliva, misturando bem novamente.

O molho está pronto para ser usado com peixe, carne ou outros pratos.

Receita de gengibre coreano

O próprio nome "estilo coreano" está associado a algo muito picante e picante. A maioria dos pratos é simplesmente impossível de imaginar sem esse sabor. Além do sabor específico, que pode facilmente fazer você chorar, esses pratos podem aumentar as defesas imunológicas do corpo para resistir a patógenos.

No entanto, nem todo mundo sabe que é possível fazer chá coreano com gengibre. Graças ao vegetal, o chá adquire propriedades curativas tão necessárias na estação fria.

A receita de gengibre coreano tem os seguintes ingredientes: um pouco mais de 50 gramas de gengibre, 1,3 litro de água, quase um copo de açúcar, 3 g de canela, 15 g de pinhões triturados, 2 tâmaras sem caroço e 3 nozes.

Para preparar o chá, primeiro descasque o gengibre, corte-o em vários pedaços e despeje água sobre ele. Assim que a água ferver, reduza o fogo e continue fervendo por cerca de um quarto de hora.

A receita de gengibre coreano recomenda filtrar a bebida resultante e adicionar canela e açúcar. Depois de despejar o chá em canecas, você pode adicionar nozes e tâmaras, se desejar.

Receita de Sopa de Abóbora com Gengibre

As sopas de gengibre têm inúmeras formas de preparo, sendo preparadas em todos os cantos do mundo. No inverno, podem aquecer e proporcionar um prazer aromático, e no verão, adicionam frescor.

A receita de sopa de abóbora com gengibre contém os ingredientes principais e os temperos. Entre os vegetais, você precisará de gengibre - um pequeno pedaço de cerca de 1 centímetro de espessura, meio quilo de abóbora, um alho-poró, 2 cenouras e batatas, além de três quartos de litro de caldo de legumes. Dos ingredientes adicionais, você deve selecionar um pouco mais de 100 ml de creme de leite, 15 g de manteiga, 3 g de coentro moído, sal e pimenta.

A receita da sopa de abóbora com gengibre envolve começar o preparo descascando o gengibre, que deve ser picado com um ralador. Em seguida, misture o gengibre com o creme, bata bem e leve à geladeira.

Lave os legumes, corte a abóbora em pedaços grandes e as cenouras e batatas em pedaços pequenos. Descasque o alho-poró e corte as folhas frescas em rodelas finas.

Derreta a manteiga em uma frigideira e adicione os vegetais picados. Eles precisam ser fritos, adicione o coentro e deixe em fogo baixo por mais 5 minutos.

Adicione os vegetais fritos à panela com o caldo e cozinhe até ficarem macios por cerca de meia hora. Após esse tempo, recomenda-se bater a massa no liquidificador, dividir em porções e cobrir com creme de gengibre e nozes picadas.

Receita de arroz com gengibre

A receita de arroz com gengibre envolve cozinhar arroz frito com um aroma maravilhoso, ovos e molho de soja, o que é perfeito para um prato principal, especialmente para quem está de olho no peso.

Para executar o plano, você precisará de óleo de amendoim e gergelim, 15 ml cada, 4 dentes pequenos de alho, 30 g de gengibre, 3 alhos-porós, 4 xícaras de arroz cozido, sal, 4 ovos, cebolinha e um quarto de xícara de molho de soja.

Esta receita de arroz com gengibre serve 4 porções. Para preparar, pique finamente o gengibre e o alho e frite em uma frigideira com óleo por um minuto até que o aroma se desenvolva.

O alho-poró deve ser cortado em pedaços de um centímetro e adicionado à panela, juntamente com o sal. Mexendo ocasionalmente, a cebola gradualmente começa a adquirir uma consistência macia (não mais que 10 minutos). Em seguida, adicione mais 15 ml de óleo e arroz. Os próximos 5 minutos são dedicados ao aquecimento de todos os ingredientes.

Enquanto o arroz cozinha, frite os ovos separadamente em uma frigideira, previamente batidos levemente em uma tigela. Assim que o arroz estiver pronto, divida-o em 4 porções, adicione o molho de soja, o óleo (gergelim) e coloque os ovos fritos por cima, decorando com cebolinha.