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Dieta para hepatose hepática gordurosa

, Editor médico
Última revisão: 23.04.2024
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A dieta para hepatose hepática gordurosa é um conjunto de regras que visam normalizar e restaurar a função hepática. Vejamos como comer com doenças do fígado, bem como algumas receitas deliciosas que você pode usar ao aderir a uma dieta.

A hepatose hepática gordurosa é uma doença em que as células funcionais do fígado degeneram em tecido adiposo. Na maioria das vezes, a hepatose tem um curso crônico. Nos estágios iniciais de desenvolvimento, a sintomatologia da lesão é difícil de notar. Com tanta frequência, não há sintomas. Vejamos os principais:

  • Dor e peso no poço do estômago e no quadrante superior direito.
  • Náuseas.
  • Bloating.
  • Diarréia.
  • Impairment do apetite.
  • Sonolência.
  • Fraqueza geral, etc.

À medida que a doença se desenvolve, os sintomas aumentarão. Com o desenvolvimento de hepatose gordurosa, as funções de outros órgãos podem ser prejudicadas. As doenças concomitantes podem começar a se desenvolver, tais como:

  • Diabetes mellitus.
  • Cirrose do fígado.
  • Doença de Gallstone.
  • Doenças cardiovasculares.
  • Violação do fundo hormonal, etc.

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Tratamento de hepatose hepática gordurosa com dieta

O tratamento da hepatose do fígado gordo com uma dieta é um dos métodos de terapia que ajuda a restaurar e manter as funções do corpo. Sem uma dieta, a recuperação completa não é possível. Na maioria das vezes no diagnóstico de hepatose, o paciente é colocado em um hospital, para monitorar o estado de saúde. O médico compõe e nomeia uma dieta e medicação. A hepatose do fígado é comum em pessoas com excesso de peso. Pessoas que abusam de bebidas alcoólicas e alimentos gordurosos, que sofrem de distúrbios hormonais.

Na maioria das vezes, o médico prescreve um tratamento abrangente que inclui uma dieta. Para uma recuperação completa da hepatite, os pacientes com excesso de peso precisam reduzir o peso corporal, então a dieta é muito importante. A dieta permite que você normalize as refeições e reduza a carga sobre o fígado. Os produtos que compõem a dieta fornecem ao organismo todas as vitaminas e microelementos necessários. O valor energético de uma dieta permite consumir menos calorias, mas não sentir fome. Graças a uma dieta pode reduzir o peso, o que ajuda a restaurar o fígado.

Qual é a dieta para hepatose hepática gordurosa?

Qual é a dieta para hepatose hepática gordurosa? Na maioria das vezes, essa questão é decidida pelo médico, se o paciente estiver no hospital. Se o paciente estiver, o tratamento ambulatorial é tratado por um terapeuta distrital ou cirurgião.

O médico prescreve uma dieta que ajudará a restaurar e normalizar o fígado e, no curso agudo da lesão, reduzir a carga do órgão ferido. A dieta deve conter alimentos que são fáceis de preparar e conter uma grande quantidade de vitaminas e minerais, pois isso é muito importante para um organismo enfraquecido.

Na maioria das vezes, o médico nomeia um número de tabela 5. O paciente, que está em um hospital com um curso agudo da doença, é forçado a morrer de fome durante as primeiras 24 horas. Isso é necessário para reduzir o risco de desenvolvimento da doença e eliminar a dor. O cumprimento das regras dietéticas e as recomendações do médico, permitem identificar a causa da doença e determinar o método de tratamento. Além disso, o médico decide se o paciente precisa de tratamento cirúrgico ou se a terapia medicamentosa e a dieta podem ser evitadas.

Dieta 5 para hepatose hepática gordurosa

A dieta 5 para hepatose hepática gordurosa é um conjunto de regras e recomendações sobre nutrição. Na maioria das vezes, com doenças do trato gastrointestinal, 5 tabelas são prescritas. As dietas devem aderir a pacientes com hepatose gordurosa, cirrose, colelitíase e hepatite.

A dieta 5 ajuda a reduzir a carga sobre o fígado danificado, reduz o número de células de gordura. Uma nutrição adequada contribui para a normalização e restauração da função hepática e equilíbrio enzimático. A dieta fornece ao organismo a quantidade necessária de vitaminas e microelementos, reduz o número de carboidratos e gorduras consumidos pelo paciente. Além disso, a nutrição terapêutica fornece um corpo enfraquecido com um número suficiente de proteínas. Diet No. 5 ajuda um paciente a sofrer de excesso de peso, reduzi-lo sem prejudicar o corpo enfraquecido.

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Dieta de menu para hepatose hepática gordurosa

O menu de dieta para hepatose hepática gordurosa deve ser nutritivo, bem como fácil e atender a todas as regras dietéticas prescritas na dieta número 5. Vamos fazer um menu exemplar que pode ser usado para doenças do fígado. Tal menu de dieta é adequado para pessoas saudáveis que aderem a um estilo de vida e nutrição saudáveis.

Pequeno-almoço:

  • Um copo de iogurte.
  • Aveia com frutas.

Almoço:

  • Um copo de chá.
  • Salmão cozido com creme azedo.
  • Purê de batatas.

Lanche:

  • Uma erva da ovelha.
  • Um copo de suco.
  • Bolachas de aveia.

Jantar:

  • Sopa de purê de couve-flor com queijo e creme azedo.
  • Um copo de chá.
  • Costela de vapor de carne bovina.

Segundo jantar:

  • Um copo de iogurte com baixo teor de gordura.
  • Pão de farelo.

Receitas dietéticas para hepatose hepática gordurosa

As receitas de dieta para a hepatose do fígado gordo permitem preparar pratos deliciosos e saudáveis que tornarão a dieta mais diversificada e apetitosa. As receitas saborosas e úteis ajudarão a começar a comer corretamente e a prevenir passivamente muitas doenças.

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Abobrinha de abobrinha

Para preparar o prato, você precisará 2-3 abobrinhas de tamanho médio, 2-3 ovos e uma colherada de creme azedo, 50 g de queijo sólido com baixo teor de gordura, 1 tomate, um pouco de verde e 100 g de carne picada de frango ou turquia. A caçarola pode ser cozida em um forno de microondas em uma tigela de vidro ou assada no forno.

Os vegetais devem ser lavados e cortados em anéis finos, bata os ovos com creme de leite, corte fino e ralado de queijo. Na parte inferior do prato ou uma panela de vidro, coloque primeiro a abóbora, coloque algumas fatias de tomate e um pouco de verde. A segunda camada novamente de abobrinha, no topo dos vegetais com uma fina camada de carne picada cru, polvilhe com ervas, um pouco de queijo e novamente cobre com aboborinhas. A última camada é o restante de tomates, verduras e queijo. Encha a caçarola com ovos chicoteados e creme azedo e envie para preparar. O tempo de cozimento em um forno de microondas é de 20 minutos a 800-850 graus, em um forno de 30-40 minutos a 200 graus.

Filé de frango com abacaxi

Para preparar o prato, tome 2-3 filetes de galinha pequenos, 100 queijos e uma lata de abacaxi em lata ou 100-200 g de frutas frescas. O filé deve ser cortado em placas finas e desencorajado. A carne pode ser ligeiramente salgada para o sabor e polvilhada com ervas secas. Pegue dois pedaços de frango, coloque um pouco de abacaxi entre eles, polvilhe com queijo e envolva em papel alumínio para assar. Carne por 20-30 minutos enviada ao forno, a uma temperatura de 180 graus, cinco minutos antes de cozido, recomenda-se que o filé consiga obter, abra a folha, polvilhe a galinha com o queijo restante e envie-a para assar.

Maçã assada com mel e nozes

Para preparar o prato você precisará: 3 maçãs, 4-5 colheres de mel, nozes, amendoim e canela. As maçãs são lavadas sem cortar o núcleo delas. Molde a noz e amendoim. A mistura resultante de nozes é misturada com mel. Recheio feito em maçãs, a partir do qual o núcleo é removido. Coloque as maçãs com o enchimento no prato para assar. De cima, polvilhe um pouco de canela para obter sabor e despeje sobre mel. O prato é preparado por 10 a 15 minutos. A sobremesa é deliciosa e aromática e, o mais importante, é útil.

A dieta para hepatose hepática gordurosa é um conjunto de recomendações dietéticas que ajudam a restaurar a função normal do fígado e a saúde do corpo como um todo. A dieta é um excelente método preventivo, ajudando na luta contra a obesidade e as lesões do trato gastrointestinal.

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O que você pode comer com hepatose hepática gordurosa?

Certamente, cada paciente que sofre dessa doença faz essa pergunta. Vamos considerar quais produtos podem e devem ser consumidos por pacientes que sofrem de hepatose hepática gordurosa.

  • Os pacientes podem regar sem gás, chá fraco. Decocções de ervas, tais como: rosa de cachorro, chicória, cardo de leite, etc. Compotas, sucos recém-espremidos diluídos com água. Kefir, com baixo teor de gordura ou com baixo teor de gordura. Beber iogurte, leite com baixo teor de gordura.
  • Carne e peixe contendo uma pequena quantidade de gordura: frango, carne de peru, carpa de carpa, bagre ou carpa.
  • Na dieta devem estar presentes vegetais e frutas sazonais. Isso ajudará o organismo a obter vitaminas e nutrientes. Além disso, recomenda-se a inclusão de mingau (trigo sarraceno, aveia, pérola e arroz) na sua dieta.

Os produtos devem ser cozidos no vapor, cozidos ou cozidos. Para ser servido à mesa, os pratos devem ser quentes, pois isso promove uma melhor absorção de alimentos e vitaminas contidas nos alimentos. Os pratos que são servidos com frio ou quente ferem os intestinos e o esôfago. Durante o cozimento, você pode usar ervas picantes.

O que não pode ser comido com hepatose hepática gorda?

O que você não pode comer com hepatose hepática gordurosa - esta pergunta ardente preocupa todos os pacientes que sofrem de doença hepática. Vamos analisar quais produtos não podem ser consumidos.

  • É proibido beber café e chá forte. Bebidas alcoólicas e de baixo teor de álcool, refrigerantes e sucos com concentrados.
  • De produtos de confeitaria é necessário recusar, e também de produtos de padaria.
  • Você não pode comer carne gorda e peixe. Produtos, cozidos fritos, fritos, com uma grande adição de especiarias e sal, açúcar - também são proibidos.

É aconselhável comprar produtos que contenham uma grande quantidade de proteína, tanto vegetal como animal. Reduzir a ingestão de gorduras e carboidratos.

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